TUẦN 23

TỰ NHIÊN VÀ XÃ HỘI
CHỦ ĐỀ 5: CON NGƯỜI VÀ SỨC KHỎE

BÀI 19: CHĂM SÓC VÀ BẢO VỆ CƠ QUAN TIÊU HÓA (T1)
Thời gian thực hiện: Ngày 22 tháng 2 năm 2024
I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT:
1. Năng lực
- Trình bày được một số việc cần làm hoặc cần tránh để giữ gìn bảo vệ các cơ
quan tiêu hóa.
- Kể được tên một số thức ăn, đồ uống và hoạt động có hại đối với các cơ quan
tiêu hóa và cách phòng tránh,
- Xây dựng và thực hiện được thời gian biểu phù hợp để có được thói quen học
tập, vui chơi, ăn uống, nghỉ ngơi điều độ và ngủ đủ giấc
- Năng lực tự chủ, tự học: Biết quan sát,Có biểu hiện chú ý học tập, phân tích ,
tự giác tìm hiểu bài để hoàn thành tốt nội dung tiết học.
- Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo: Có biểu hiện tích cực, sáng tạo trong
các hoạt động học tập, trò chơi, vận dụng.
- Năng lực giao tiếp và hợp tác: Có biểu hiện tích cực, sôi nổi và nhiệt tình
trong hoạt động nhóm. Có khả năng trình bày, thuyết trình, đóng vai, xử lý tình
huống… trong các hoạt động học tập.
2. Phẩm chất.
- Phẩm chất nhân ái: Biết chăm sóc sức khỏe của bản thân và những người
trong gia đình.
- Phẩm chất chăm chỉ: Có tinh thần chăm chỉ học tập, luôn tự giác tìm hiểu bài.
- Phẩm chất trách nhiệm: Giữ trật tự, biết lắng nghe, học tập nghiêm túc. Có
trách nhiệm với tập thể khi tham gia hoạt động nhóm.
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
- Kế hoạch bài dạy, bài giảng Power point.
- Tranh: ảnh về bảo vệ, chăm sóc cơ quan tiêu hóa .

- Giấy A4, B2 hoặc B3
- SGK và các thiết bị, học liệu phục vụ cho tiết dạy.
-Giấy màu, bút vẽ hay băng dính 2 mặt
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC (Tiết 1)
Hoạt động của giáo viên

Hoạt động của học sinh

1. Hoạt động mở đầu: Khởi động, kết nối
+ GV nêu câu hỏi: Đã bao giờ bạn bị đau bụng HS quan sát hình 1 trang 78 và đọc
chưa? Tại sao lại bị đau bụng?
đoạn hội thoại
- GV Nhận xét, tuyên dương.

+ Trả lời: Mình từng bị đau bụng.
Do ăn thức ăn chưa chín hay ôi
thiu…
- HS lắng nghe.Ghi bài

- GV dẫn dắt vào bài mới:” Chăm sóc và bảo
vệ cơ quan tiêu hóa”
2. Hoạt động hình thành kiến thức mới: Trải nghiệm, khám phá, phân tích,
hình thành kiến thức mới
Hoạt động 1. Chỉ và nói được các bộ
phận của cơ quan tiêu hóa (Làm việc
theo cặp)
- GV yêu cầu HS quan sát hình 2 trang 78 - Học sinh đọc yêu cầu bài và tiến
trình bày:
trong SGK chỉ và trả lời câu hỏi:
+ Những thức ăn đồ uống nào có lợi cho cơ 1 HS chỉ 1 HS nêu:
quan tiêu hóa? Tại sao?

+Thức ăn đồ uống có lợi:nước, lọc ,
+ Em hãy kể thêm những thức ăn có lợi, nước đã đun sôi , sữa, ngũ cốc, cá
thịt, hoa quả tươi
không có lợi cho cơ quan tiêu hóa
- Đại diện từng cặp lên chỉ và nói tên thức +Thức ăn không có lợi: đồ uống có ga
ăn có lợi và không có lợi cho cơ quan tiêu có cồn,đồ chiên dán, đồ ăn nhanh, chế
biến sắn để đông lanh để lâu…
hóa.
- HS nối tiếp nêu thêm:

- Đại diện một sô em kể thâm những thức + Tôm, cua, khoa , đậu các loại, bí đỏ
ăn mình biết có lợi và không có lợi cho cơ , bí xanh, nước ép hoa quả, rau….
quan tiêu hóa
- HS nhận xét ý kiến của bạn.
- Lắng nghe rút kinh nghiệm.
- 1 HS nêu lại nội dung HĐ1

- GV mời các HS khác nhận xét.
- GV nhận xét chung, tuyên dương.
Hoạt động 2. Cơ quan tiêu hóa gồm
những bộ phận nào?
-- GV yêu cầu HS quan sát hình 3đếm 8
trang 79 trong SGK chỉ và trả lời câu hỏi: - Học sinh chia nhóm bàn, đọc yêu
cầu bài và tiến hành thảo luận.
+ Các bạn trong hình đang làm gì? Nó có
- Đại diện các nhóm trình bày:
lợi hay có hại gì cho cơ thể?Tại sao?
+ Em hãy nêu những việc nào nên là, việc - Đại diện các nhóm nhận xét.
nào cần tránh để bảo vệ cho cơ quan tiêu - Lắng nghe rút kinh nghiệm.
hóa
- Đại diện từng cặp lên chỉ và nói việc các
bạn đang làn và việc đó có lợi hay có hại
cho cơ quan tiêu hóa vì sai
- Đại diện một số em kể thêm những việc
làm mình biết có lợi và không có lợi cho cơ
quan tiêu hóa
Tranh 3: Úp lồng bàn vào thức ăn sau
khi nấu xong mà chưa ăn ngay: Nên
làm để tránh ruồi bọ đậu gây nhiễm vi
khuẩn..

-Tranh 4 10 giờ tối còn ăn gà rán rồi
mới đi ngủ: Không nên, vì thức ăn đó
chứa nhiều dầu mỡ lâu tiêu, khiến da
dày- cơ quan tiêu hóa phải hoạt động
nhiều không được nghỉ ngơi, mình sẽ
khó ngủ và có hại cho sức khỏe
Tranh 5 Không nên hứa với bạn đợi
ăn xong mới đi đá bóng vì ăn no chạy
sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe
Tranh 6 : Không nên ăn nhanh để đi
xem ti vi , vì không nhai kỹ sẽ có hại
cho tiêu hóa không tiết được nhiều
nươc bọt, dịch vị không tốt cho việc
tiêu hóa thức ăn
Tranh 7 Nên làm, rủa tay ngay sau
khi đi vệ sinh sẽ tránh được nhiễm vi
khuẩncó hại cho sức khỏe
Tranh 8: Không nên uống nước mía ở
vệ sđường khi có ruồi bay đến đậu mà
không có biện pháp loại bỏ hay ngăn
chặn ruồi như vậy sẽ dễ bị nhiễm
khuẩn từ ruồi bọ vào đồ uống ânh
hưởng đến sức khỏe.
- 1 HS nêu lại nội dung HĐ2

- GV chốt HĐ2 và mời HS đọc lại.
Nhắc nhở học sinh không nên ăn hoa quả
thức ăn chưa rửa sạch hay không uống
nước chưa đun sôi
3. Vận dụng.

- GV yêu cầu từng cặp HS liên hệ thực tế bằng cách kể
thêm những loại thức ăn và việc làm có lợi và không có
lợi cho cơ quan tiêu hóa
- GV – lớp nhận xét tuyên dương

- HS thực hành theo cặp
đôi.
-Đại diện một số cặp trình
bày.

- GV yêu cầu HS ôn kĩ và viết các bộ phận của cơ quan
tiêu hóa vào vở.

Bài 19: CHĂM SÓC VÀ BẢO VỆ CƠ QUAN TIÊU HÓA (T2)
Thời gian thực hiện: Ngày 23 tháng 2 năm 2024
*HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC (Tiết 2)
Hoạt động của giáo viên

Hoạt động của học sinh

1. Hoạt động mở đầu: Khởi động, kết nối
+ GV yêu cầu một số HS thi kể những việc
làm có lợi và cách bảo vệ cơ quan tiêu hóa.
- GV Nhận xét, tuyên dương.

+ HS nêu: ăn chín uống sôi,
tránh ăn thức ăn oi thiu hay hoa
quả, thức ăn chưa rủa sạch,
không ăn thức ăn nhanh hay đồ
uống có cồn và ga, quá nhiều
đường…

- GV giới thiệu bài: Chúng ta đã biết các bộ
phận của cơ quan tiêu hóa, vậy chức năng của
từng bộ phận đó như thế nào? Để đảm bảo cơ - HS lắng nghe.
thể, cơ quan tiêu hóa luôn khỏe mạnh chúng ta
cần biết việc nên làm hay không nên làm để
bảo vệ cơ quan tiêu hóa
Liên hệ bvào bài học

2. Hoạt động hình thành kiến thức mới: Trải nghiệm, khám phá, phân tích,
hình thành kiến thức mới
Hoạt động 1. Quan sát tranh và trả lời
câu hỏi(làm việc theo cặp)

- GV hướng dẫn HS Chia sẻ về bữa ăn
hàng ngày của em theo gợi ý sau.

- Một HS đặt câu hỏi, một HS trả lời
câu hỏi.

- GV yêu cầu một HS đặt câu hỏi, một
HS trả lời câu hỏi.
-Thời gian ăn mỗi bữa ăn là vào lúc nào, - HS lần lượt nói và ghi vào phiếu giấy
khổ to để dán bảng, rồi ghi vở theo
bo nhiêu lâu thì phù hợp?
bảng mẫu khuyến khích trang trí cho
+ Tên thức ăn nên ăn trong mỗi bữa ăn bảng thật đẹp
đó?
+ Để chăm sóc và bảo vệ cơ quan tiêu hóa
em cần thay đổi những thói quan ăn uống Bữa ăn
nào?
- GV mời một số HS lên trình bày.

Thời gian Tên thức
ăn đồ uống

Sáng

6-7 giờ

Trưa

11-12 giờ Cơm,thịt
luộc, hay
kho , xào…
canh hay
phở
bún….hoa
quả tráng
miệng

Tối

18-19 giờ Cơm canh
các loại rau
củ, thịt hay
cá …hoa
quả tráng
miệng

…

…

- GV mời các HS khác nhận xét.
- GV nhận xét chung, tuyên dương.

Cháo, hay:
mì,
bún,
phở

…

Giải thích thời gian, thức ăn, đồ uống
đó có lợi hay hại cho cơ quan tiêu hóa
vì sao
- HS khác nhận xét.
3.Thực hành:
+ GV chia nhóm và tổ chức trò chơi đóng -HS chơi theo nhóm
vai xử lý tình huống “quả vừa hái xong
chưa rửa ăn ngay?, Uống nước chưa đun
sôi múc lên từ chum vại? ăn bánh mì đẫ
bị mốc có màu và mụi lạ” Để tìm ra cách
ăn uống vfa việc nên hay không nên làm
để bảo vệ cơ quan tiêu hoa theo gợi ý như
hình.
+ Lần lượt vài nhóm HS lên đóng vai
xử lý tình huống

+ GV gọi HS lên thể hiện trước lớp.

+ Hình 9 : khuyên bạn không nên ăn
hoa quả khi chưa rửa sạch, dễ nhiễm
khuẩn hay dính thuốc bảo vệ thực vật
làm đau bụng ,ngộ độc thức ăn

Hình 10 : Khuyên bạn không nên
+ GV nhận xét, tuyên dương các HS uống nước ở chum vại chưa đun sôi,
thực hiện tốt sáng tạo.
dễ đau bụng, tiêu chảy…mắc bệnh về
đường tiêu hóa
Hình 11: Khuyên bạn k ăn thức ăn để
lâu có màu mùi lạ bị ôi thiêu dễ mắc
bệnh đường tiêu hóa…

- Các HS khác nhận xét.
4. Hoạt động vận dụng:
- GV chia nhóm và yêu cầu HS nhớ lại việc ăn ,
uống của mình hàng ngày và nêu điều gì xảy ra
nếu chúng ta thường xuyên không ăn sáng, ăn
quá nhanh , ăn nhiều thức ăn cay nóng, chưa nấu
kỹ hay khi ăn nhai không kỹ hay vừa ăn no lại
chạy nhảy và hoạt động mạnh ngay

- gợi ý Ảnh hưởng đến sức
khỏe và năng xuất công việc,
có thể dễ bị dạ dạy- cơ quan
tiêu hóa, dễ đau dạ dàyhay
nhiễm bệnh về đường tiêu hóa

- GV mời một số HS lên nêu , nhận xét bạn và
bổ sung.
- GV khen gợi HS tích cực và hoàn thành tốt,
sáng tạo.

* Tổng kết:
- GV cho HS đọc thầm lời chốt của ông Mặt Trời và mời một số bạn lên nói lại
chốt kiến thức.

- GV yêu cầu HS quan sát tranh và miêu tả hình ảnh bức tranh và lời thoại nhắc
nhở em điều gì?( Không nên chạy nhảy ngay sau khi ăn no)
*Đánh Giá:
1. Câu hỏi: Viết 5 loại thức ăn đồ uống, 5 việc làm có lợi cho cơ quan tiêu hóa
2.Gợi ý đánh giá:

Hoàn thành tốt :nếu viết đủ 5 đánh giá
HT nếu viết được 3 hay 4 đánh giá
Chưa hoàn hành nếu viết được 1 hay 2 đánh giá
- Hướng dẫn về nhà;
+ GV yêu cầu HS suy nghĩ, tìm hiểu về việc: Tìm hiểu về cơ quan tuần hoàn để
chuẩn bị cho bài học sau.
IV. ĐIỀU CHỈNH SAU BÀI DẠY:
..................................................................................................................................
...
..................................................................................................................................
...
..................................................................................................................................
...

Tổ trưởng ký duyệt ngày 19/ 2 /2024

Nguyễn Thị Hồng Phượng