1

GIÁO ÁN HOẠT ĐỘNG NGOÀI TRỜI
DỰ HỘI GIẢNG 20/11
Đề tài: Bé tập làm nội trợ “ Đánh trứng”
Chủ đề: Gia đình
Đối tượng trẻ: 4- 5 tuổi
Thời gian: 25 - 30 phút
I. MỤC ĐÍCH:
- Trẻ biết tên món ăn, biết cách đánh trúng và thêm gia vị để đánh trứng, tạo thành
món trứng rán.
- Trẻ nắm được cách chơi và hứng thú tham gia trò chơi “ Đội nào nhanh hơn”
- Phát triển khả năng quan sát, tập trung chú ý, sự kiên trì... cho trẻ.
- Rèn cho trẻ sự khéo léo để để đánh trứng
- Rèn kỹ năng hợp tác cho trẻ khi tham gia các trò chơi.
-Giáo dục trẻ biết ăn trứngvà ăn nhiều thức ăn trong 1 bữa giúp bé khỏe mạnh ,
thông minh , nhanh lớn.
- Giáo dục trẻ biết giữ gìn vệ sinh trong khi làm và khi ăn.
- Trẻ đoàn kết hứng thú khi cùng nhau tham gia hoạt động.
II. CHUẨN BỊ
- Địa điểm: Nơi hoạt động của trẻ an toàn với trẻ.
- Trang phục của cô và trẻ gọn gàng, thoải mái, phù hợp với thời tiết.
- Trứng mỗi trẻ một quả đủ số lượng cho trẻ và cô, bát , thìa,gia vị ( rau thơm bột
canh , mì chính) khăn lau tay…
- Nhạc bài hát : Mời bạn ăn
III. TIẾN HÀNH.
Hoạt động của cô
Hoạt động của trẻ
Ghi chú
* Gây hứng thú giới thiệu bài.
- Xin nhiệt liệt chào mừng các cô giáo về dự Trẻ chú ý lắng nghe
chương trình “ Bé tập làm nội trợ ”
- Tham dự chương trình “Bé tập làm nội trợ ” Trẻ rô
xin được chào đón các bé đến từ lớp 4 tuổi b.
- Mở đầu chương trình “Bé tập làm nội trợ ” là
trò chơi “ Chuyển trứng”.
1. Hoạt động 1: Trò chơi vận động “ chuyển
trứng”
+ Cách chơi: Trẻ đứng thành 2 hàng ngang
Trẻ chú ý nghe
quay mặt vào nhau. Khi có hiệu lệnh thì trẻ đầu

2

hàng nhặt trứng sau đó chuyển cho bạn bên
cạnh. Bạn bên cạnh lại chuyển cho bạn tiếp
theo, cứ như vậy đến bạn cuối cùng.Kết thúc
bản nhạc đội nào mang được nhiều trứng hơn
đội đó sẽ dành chiến thắng.
+ Luật chơi: Khi chuyển nếu bạn nào làm rơi
trứng thì quả trứng đó sẽ không được tính. Mỗi
lần chuyển chỉ được chuyển một quả trứng.
+ Tổ chức cho trẻ chơi: Cho trẻ chơi 2 lần
- Cô nhận xét kết quả chơi
2.Hoạt động 2: Bé đánh trứng
- Hai đội vừa chuyển được gì?
- Trứng dùng để làm gì?
- Các con đã được ăn những món chế biến từ
trứng chưa?
- Bạn nào kể cho cô và các bạn nghe.
- Có rất nhiều món ăn chế biến từ trứng, như
trứng hấp, trứng luộc, trứng rán.
- Chúng mình cùng nhìn xem trong chương
trình bé tập làm nội trợ hôm nay cô mang đến
cho chúng mình những nguyên liệu gì?.
- Đây là gì?
- Còn đây là gì?
- Thế đây là gì?
- Với những đồ dùng và nguyên liệu này các
con có ý tưởng gì?
- Con làm như thế nào?
- Ai đã biết làm món trứng rán hãy chia sẻ với
các bạn nào?
- Để làm món trứng rán các con thực hiện các
bước như sau.
- Trước tiên các con phải rửa sạch trứng, ở đây
cô đã rửa sạch trứng rồi , và rửa tay sạch.
- Bước 1 cô sẽ dùng thìa để đập trứng sau khi
quả trứng nứt ra, cô bỏ thìa ra và dùng tay tách
đôi vỏ trứng và đổ lòng trắng và lòng đỏ vào

Trẻ chơi

Trẻ trả lời
Trẻ trả lời

2-3 trẻ kể
Trẻ trả lời
Trẻ trả lời

Trẻ kể

-Trẻ nêu

-Trẻ chia sẻ cùng bạn
Trẻ lắng nghe

3

bát, đập thật khéo
- Bước 2 cô cho thêm gia vị rau thơm, thêm
chút bột canh , các con nhớ cho ít thôi không sẽ
bị mặn, thêm chút mì chính.
- Bước 3 dùng thìa đánh trứng , nhớ phải đánh
thật đều và thật khéo.
- Vừa rồi các con đã được quan sát các bước
đánh trứng rồi và bây giờ các con có muốn đánh
trứng giống cô không?
- Chúng mình sẽ cùng chia sẻ với nhau về cách
đánh trứng nhé.
- Các con đã biết các bước đánh trứng rồi và
không biết kết quả thế nào?
- Các con đã sẵn sàng làm chưa?
- Bây giờ các con hãy về tổ của mình và cùng
thực hiện nào.
- Trong khi làm các con sẽ đập trứng, thật khéo
léo không sẽ bị rơi ra ngoài, các bạn trong nhóm
sẽ hỗ trợ giúp đỡ nhau chúng mình có đồng ý
không?
- Cho trẻ làm, cô bao quát và hỏi trẻ về các
bước làm.
- Trước khi làm cô muốn hỏi các con bước 1 các
con làm gì?
- Bước 2 các con làm gì ?
- Bước 3 con làm gì?
- Và chúng mình cùng dùng thìa để đánh trứng.
- Các con nhớ đánh nhẹ nhàng.....
- Các con đã đánh trứng xong chưa?
- Các con vừa được làm gì?
- Giáo dục: Khi làm các con phải chú ý giữ gìn
vệ sinh sạch sẽ không vứt vỏ trứng bừa bãi ra
bàn và khi làm thì phải được người lớn cho
phép, các con không được tự ý làm 1 mình các
con nhớ chưa?
- Các con hãy mang trứng lên cho cô rán nào

Trẻ trả lời

Vâng ạ
Trẻ trả lời

Trẻ về tổ của mình
Trẻ thực hiện

Trẻ trả lời

Trẻ trả lời
Trẻ lắng nghe

Trẻ mang TN lên bàn

4

- Bây giờ cô sẽ dán trứng , muốn dán được
trứng cô phải cho dầu ăn vào chảo đợi dầu nóng
cô cho trứng vào rán .
Bây giờ chúng mình hãy mời các cô và cùng Trẻ cung nhau thưởng
nhau thưởng thức món trứng rán thôi
thức
3. Chơi tự do: Chơi với đồ chơi ngoài trời
Trẻ chơi