Ngày soạn : 22/9/ 2024.
Ngày dạy:
Tiết 7-8 - Chương II: CÔNG NGHỆ GIỐNG VẬT NUÔI
BÀI 04: CHỌN GIỐNG VẬT NUÔI
I. Mục tiêu:
1. Kiến thức:
– Nêu được khái niệm cơ bản và các chỉ tiêu cơ bản để chọn giống vật nuôi.
– Nêu được một số phương pháp chọn giống vật nuôi.
– Lựa chọn được phương pháp chọn giống phù hợp với mục đích chăn nuôi.
2. Năng lực:
2.1. Năng lực chung: - Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu thêm
về phương pháp chọn giống vật nuôi.
2.2. Năng lực công nghệ:
– Nêu được khái niệm cơ bản và các chỉ tiêu cơ bản để chọn giống vật nuôi.
– Nêu được một số phương pháp chọn giống vật nuôi.
– Lựa chọn được phương pháp chọn giống phù hợp với mục đích chăn nuôi.
3. Phẩm chất: – Tích cực, chủ động trong tìm hiểu về giống vật nuôi và phương
pháp chọn giống vật nuôi.
- Nhận thức được phương pháp chọn giống phù hợp với mục đích chăn nuôi để
có thể đề xuất với gia đình, người thân trong việc lựa chọn giống vật nuôi nhằm
mang lại hiệu quả kinh tế.
II. Thiết bị dạy học và học liệu
1.Giáo viên:
- Tranh ảnh, video liên quan đến chọn giống vật nuôi, các chỉ tiêu cơ bản để
chọn giống vật nuôi và một số phương pháp chọn giống vật nuôi ở địa phương
và các trung tâm nhân giống.
2.Học sinh: -Đọc trước bài học trong SGK; tìm kiếm và đọc trước, lưu video,
hình ảnh liên quan đến chọn giống vật nuôi, các chỉ tiêu cơ bản để chọn giống
vật nuôi và một số phương pháp chọn giống vật nuôi.
III. Tiến trình dạy học

1. Hoạt động mở đầu:
a) Mục tiêu:
-Thông qua các hình ảnh, video, tình huống thực tế liên quan đến chọn giống vật
nuôi, các chỉ tiêu cơ bản để chọn giống vật nuôi, kích thích HS mong muốn tìm
hiểu về các nội dung của bài học.
b) Nội dung:
- GV cho HS quan sát hình ảnh, xem video, tình huống thực tế liên quan đến
chọn giống vật nuôi. GV yêu cầu HS nêu những hiểu biết của bản thân về các
tiêu chí lựa chọn giống vật nuôi ở gia đình và kinh nghiệm chăn nuôi ở địa
phương mà HS đã biết.
– GV đưa ra các câu hỏi hoặc có thể sử dụng câu hỏi ở phần mở đầu trong SGK
về khái niệm chọn giống vật nuôi, chỉ tiêu chọn giống vật nuôi và phương pháp
chọn giống vật nuôi.
- GV có thể yêu cầu HS VD hiểu biết, lấy ví dụ về ca dao, tục ngữ nói về kinh
nghiệm trong chọn giống vật nuôi để kích thích HS mong muốn tìm hiểu nội
dung bài học.
c) Sản phẩm học tập: HS đưa ra được câu trả lời theo ý kiến cá nhân.
d) Tổ chức thực hiện:
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV chiếu video về “chọn bò cái giống – chọn bò giống sinh sản” cho HS theo
dõi: https://www.youtube.com/watch?v=AWeRHDNufO0
- Sau khi xem xong video, GV đặt câu hỏi:+ Em hãy cho biết, chọn giống vật
nuôi là gì?
+ Theo em, khi chọn giống vật nuôi, người ta căn cứ vào những chỉ tiêu nào?
Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS theo dõi video, tiếp nhận câu hỏi và đưa ra ý kiến chủ quan của bản thân.
Bước 3, 4: Báo cáo, đánh giá kết quả thực hiện hoạt động
- GV tiếp nhận câu trả lời của HS, chưa vội phân định đúng sai. GV cho HS xác
nhận lại ở cuối bài.
- GV dẫn dắt HS vào nội dung bài mới. Bài 4: Chọn giống vật nuôi.

Hoạt động hình thành kiến thức mới :
Hoạt động 2.1: Khái niệm chọn giống vật nuôi.
a) Mục tiêu: -Hoạt động này giúp HS nhận biết được khái niệm chọn giống vật
nuôi.
b) Nội dung:
- GV giới thiệu câu ca dao, tục ngữ về kinh nghiệm chọn giống vật nuôi của ông
cha như: Gà nâu, chân thấp, mình to,Đẻ nhiều trứng lớn, con vừa khéo
nuôi;Chẳng nên nuôi giống pha mùi;Trứng không đẻ mấy, con nuôi vụng về
– Từ đó, GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục I rồi đặt các câu hỏi/yêu cầu có
liên quan đến nội dung nghiên cứu:
+ Nêu khái niệm chọn giống vật nuôi. + Mục đích của chọn giống vật nuôi là
gì?
– GV có thể tổ chức cho HS thảo luận để trả lời câu hỏi trong hộp Khám phá của
SGK để giúp HS khắc sâu, gắn lí thuyết vào thực tiễn cuộc sống.
c) Sản phẩm:
-HS ghi được vào vở khái niệm chọn giống vật nuôi, mục đích của chọn giống
vật nuôi..
d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động 2.1.1: Khái niệm chọn giống vật nuôi
*Chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục I trong SGK, hãy nêu khái niệm chọn
giống vật nuôi.
- GV yêu cầu HS thảo luận theo cặp đôi để phân tích khái niệm và nêu ví dụ
để chọn 1 giống vật nuôi.
- GV yêu cầu HS: + Nêu khái niệm giống vật nuôi
+ Hãy nêu ví dụ về cách chọn được một giống vật nuôi tốt .
+ Sử dụng internet, sách, báo,... để tìm hiểu về cách chọn giống vật nuôi.
*Thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS đọc thông tin SGK, quan sát hình ảnh, trả lời câu hỏi.

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.
*Báo cáo kết quả và thảo luận- GV mời đại diện 1 – 2 HS:
- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.
*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ:- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến
thức.
Hoạt động 2.2: Các chỉ tiêu cơ bản để chọn giống vật nuôi.
a) Mục tiêu: - Hoạt động này giúp HS nhận biết được các chỉ tiêu cơ bản để
chọn giống vật nuôi như chỉ tiêu ngoại hình; chỉ tiêu thể chất; chỉ tiêu về sinh
trưởng, phát dục; chỉ tiêu khả năng sản xuất của vật nuôi.
b) Nội dung: - GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục II.1; quan sát Hình 4.1 trong
SGK hoặc các video nói về các chỉ tiêu cơ bản để chọn giống rồi đặt các câu hỏi
có liên quan đến nội dung nghiên cứu hoặc hình ảnh quan sát:
+ Nêu khái niệm về các chỉ tiêu ngoại hình.
+ Việc lựa chọn giống dựa trên chỉ tiêu đó đem lại ý nghĩa gì trong chăn nuôi?
- GV có thể tiến hành các hoạt động tương tự đối với mục II.2, II.3 và II.4. Hoặc
GV cung cấp cho HS các nhiệm vụ học tập và hướng dẫn HS quy trình hoạt
động nhóm.
c) Sản phẩm: - HS ghi được vào vở khái niệm và ý nghĩa của các chỉ tiêu ngoại
hình; chỉ tiêu thể chất; chỉ tiêu về sinh trưởng, phát dục; chỉ tiêu khả năng sản
xuất của vật nuôi.
d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động 2.2.1: Các chỉ tiêu cơ bản để chọn giống
vật nuôi
*Chuyển giao nhiệm vụ học tập
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV chia lớp thành 4 nhóm thảo luận (5 phút)
+ Nhóm 1: Tìm hiểu chỉ tiêu chí ngoại hình. Theo em, ngoại hình là gì?
Quan sát Hình 4.1 và chỉ ra những đặc điểm đặc trưng về ngoại hình khi chọn
giống bò hướng thịt và bò hướng sữa?
+ Nhóm 2: Tìm hiểu chỉ tiêu chí thể chất. Thể chất là gì?

Thể chất phụ thuộc vào những yếu tố nào?
+ Nhóm 3: Tìm hiều chỉ tiêu chí về sinh trưởng, phát dục.
Thế nào là sinh trưởng, phát dục của vật nuôi. Cho ví dụ?
+ Nhóm 4: Tìm hiểu chỉ tiêu chí khả năng sản xuất.
Khả năng sản xuất là gì. Cho ví dụ?
Em hãy cho biết khả năng sản xuất sữa, trứng, thịt của một số loại vật nuôi?
Liên hệ thực tế và cho biết, chăn nuôi ở hộ gia đình và địa phương thường chú
trọng, quan tâm tới chỉ tiêu cơ bản nào?
*Thực hiện nhiệm vụ học tập:- HS đọc SGK, thảo luận nhóm, suy nghĩ trả lời
câu hỏi.
*Báo cáo kết quả và thảo luận
- GV mời đại diện các nhóm HS trả lời.- các nhóm HS khác nhận xét, bổ sung.
*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ
GV đánh giá, nhận xét, tổng kết và chuyển sang nội dung luyện tập.
Hoạt động 2.3: Một số phương pháp chọn giống vật nuôi.
a) Mục tiêu: - Hoạt động này giúp HS nhận biết được KN, các bước tiến hành,
ưu và nhược điểm của một số PP chọn giống như: chọn lọc hàng loạt, chọn lọc
cá thể.
b) Nội dung: - GV hướng dẫn HS nghiên cứu mục III.1; quan sát Hình 4.2 và
trả lời câu hỏi trong hộp Khám phá:
c) Sản phẩm: – HS ghi được vào vở các nội dung sau: – Khái niệm, các bước
tiến hành chọn lọc. – Ưu điểm và nhược điểm của mỗi phương pháp chọn lọc.
d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động 2.3.1: Một số phương pháp chọn giống vật
nuôi
*Chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV yêu cầu HS làm việc theo cặp đôi, thảo luận và thực hiện các nhiệm vụ
sau:
+ Nêu khái niệm CL hàng loạt. + Trình bày các bước tiến hành chọn lọc hàng
loạt.

So sánh quá trình sinh trưởng với quá trình phát dục ở vật nuôi.
- GV yêu cầu HS lấy một số ví dụ thực tiễn địa phương đã sử dụng phương
pháp chọn địa phương đã lọc hàng loạt đối với một số vật nuôi phổ biến.
- GV có thể tiến hành các hoạt động tương tự đối với mục III.2:
+ Nêu khái niệm chọn lọc cá thể. + Trình bày các bước tiến hành chọn lọc cá
thể.
So sánh ưu và nhược điểm của hai phương pháp chọn lọc hàng loạt và cá thể?
- GV yêu cầu HS lấy một số ví dụ thực tiễn địa phương đã sử dụng phương
pháp chọn địa phương đã lọc cá thể đối với một số vật nuôi phổ biến.
*Thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS đọc SGK trả lời câu hỏi.- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần
thiết.
*Báo cáo kết quả và thảo luận:- GV mời đại diện HS trả lời. - GV mời HS
khác nhận xét, bổ sung.
*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụGV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến
thức, chuyển sang luyện tập.
3. Hoạt động 3: Luyện tập
a) Mục tiêu: Hệ thống được một số kiến thức đã học.
b) Nội dung: HS thực hiện cá nhân bài tập:
1. Những câu phát biểu nào dưới đây đúng về phương pháp chọn lọc hàng loạt?
Gợi ý trả lời: Chọn lọc hàng loạt: A, C, D, E, H. Chọn lọc cá thể: B, G, I.
2. So sánh quá trình sinh trưởng với quá trình phát dục ở vật nuôi.
3. So sánh chọn lọc hàng loạt và chọn lọc cá thể.
c) Sản phẩm: HS hoàn thành phần trả lời câu hỏi vào vở.
4. Hoạt động 4: Vận dụng – Mở rộng
a) Mục tiêu: Hoạt động này giúp HS vận dụng kiến thức vào thực tiễn để đề
xuất biện pháp chọn giống phù hợp cho một đối tượng vật nuôi cụ thể ở gia đình
và địa phương.

b) Nội dung: GV hướng dẫn HS về nhà quan sát, thu thập thông tin, lập bảng
thống kê các ý kiến đề xuất biện pháp chọn giống phù hợp cho một đối tượng
vật nuôi cụ thể tại gia đình hoặc địa phương nhằm nâng cao hiệu quả chăn nuôi,
góp phần phát triển kinh tế, bảo vệ sức khoẻ và môi trường tại địa phương.
c) Sản phẩm: Bảng ý kiến đề xuất với gia đình về việc chọn giống vật nuôi phù
hợp đối tượng và mục đích chăn nuôi.
d) Tổ chức thực hiện:
*Chuyển giao nhiệm vụ học tập:
-GV yêu cầu: +Nêu được các chỉ tiêu cơ bản để chọn giống vật nuôi.
+Nêu một số phương pháp chọn giống vật nuôi phù hợp với mục đích chăn nuôi.
*Thực hiện nhiệm vụ học tập: - HS quan sát hình ảnh, suy luận, tìm ra đáp án.
*Báo cáo kết quả và thảo luận: - GV gọi 2 bạn đứng dậy trả lời:
*Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ: - GV HS khác đối chiếu, bổ sung,
đóng góp ý kiến (nếu có).- GV nhận xét, chuẩn kiến thức.

KÝ DUYỆT CỦA NHÓM CHUYÊN MÔN