Chủ đề: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
– PHÂN BÓN HÓA HỌC
( TIẾT 14, 15, 16)
I. MỤC TIÊU BÀI HỌC:
1. Kiến thức
+ HS biết được những tính chất hóa học của muối: tác dụng với kim loại, dung dịch axit, dung dịch bazơ, dung dịch muối khác, nhiều muối bị nhiệt phân huỷ ở nhiệt độ cao).
+ Khái niệm phản ứng trao đổi và điều kiện để phản ứng trao đổi thực hiện được.
+ HS biết muối NaCl có ở dạng hoà tan trong nước biển và dạng kết tinh trong mỏ muối.
+ Những ứng dụng của natriclorua trong đời sống và trong công nghiệp.
+ Một số phân bón đơn và phân bón kép thường dùng, công thức hóa học cho mỗi loại phân bón.
+ Phân bón vi lượng là gì? Và một số nguyên tố vi lượng cần cho thực vật.
2. Kĩ năng:
+ Tiến hành một số thí nghiệm, quan sát, giải thích hiện tượng, rút ra được kết luận về tính chất hoá học của muối.
+ Rèn luyện kỹ năng viết đúng phương trình hóa học cho mỗi tính chất.
+ Biết giải những bài tập có liên quan đến tính chất hóa học của muối.
+ Rèn luyện kỹ năng vận dụng những tính chất của NaCl trong thực hành và bài tập.
+ Bài tập tính khối lượng hoặc thể tích dung dịch muối trong phản ứng.
+ Rèn luyện kỹ năng biết tính toán để tìm thành phần phần trăm theo khối lượng của các nguyên tố dinh dưỡng trong phân bón và ngược lại.
+ Rèn kỹ năng vận dụng kiến thức giải thích các hiện tượng thực tế trong đời sống, rèn các kỹ năng khi sử dụng muối và phân bón hóa học trong đời sống.
3. Thái độ:
- Hứng thú học tâp môn hóa học.
- Vận dụng những kiến thức đã học, giáo dục cho HS biết cách sử dụng NaCl và phân bón hóa học hợp lí và có ý thức bảo vệ môi trường.
4. Các năng lực chính hướng tới:
- Qua bài học sẽ giúp HS phát triển năng lực giải quyết vấn đề, năng lực tư duy, năng lực vận dụng kiến thức của nhiều môn học khác nhau để giải quyết một số vấn đề trong cuộc sống.
- Ngoài ra, còn phát triển năng lực ngôn ngữ hóa học, năng lực tự học, năng lực hợp tác, năng lực giao tiếp, công nghệ thông tin, nghiên cứu hóa học…
II. PHƯƠNG PHÁP, THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU:
1. Phương pháp dạy học chủ yếu:
- Phương pháp thuyết trình, đàm thoại, trực quan, làm việc nhóm, hoạt động thực tiễn, giao bài tập về nhà.
2. Thiết bị dạy học và học liệu:
- Các dụng dụ và hóa chất cần thiết cho các thí nghiệm về tính chất hóa học của muối.
-Một số mẫu vật và muối ăn và phân bón hóa học, hình ảnh, phiếu học tập, bảng nhóm, bảng phụ, máy chiếu, điện thoại thông minh, Clip minh họa…
- Một số thông tin về sinh học, công nghệ, địa lí…
III. BẢNG MÔ TẢ CÁC CẤP ĐỘ TƯ DUY:
Nội dung
kiến thức
Mức độ nhận biết


Nhận biết
Thông hiểu
Vận dụng
Vận dụng cao



Chủ đề:
Tính chất hóa học của muối – Phân bón hóa học
- Nêu/nhận ra/chỉ ra được:
+ Muối phản ứng với axit và sinh ra sản phẩm gì;
+ Muối phản ứng với kim loại;
+ Muối phản ứng với bazơ;
+ Muối tan và không tan đều phản ứng được với axit.
+ Điều kiện xảy ra phản ứng hóa học của muối.
- Biết được tính chất của muối NaCl có trong tự nhiên.
- Biết được loại phân bón hóa học nào là phân đạm, phân bón kép.
- Chỉ ra được chất nào tác dụng được với một muối không tan.
- Chỉ ra được những muối bị nhiệt phân hủy ở nhiệt cao.
- Chỉ ra được phân bón kép.
- Nhận ra được phản ứng trung hòa cũng là phản ứng trao đổi.
- Biết được phản ứng của muối với axit là phản ứng trung hòa.
- Hiểu được hàm lượng đạm (N) trong phân bón.
-Tính chất hóa học muối tác dụng với kim loại, tác dụng với dung dịch kiềm.
- Phân biệt được 2 muối hoặc 2 mẩu phân bón bằng phương pháp hóa học.
- Dựa vào CTHH gọi được tên phân bón hóa học.
- Hiểu được cặp chất nào không tồn tại (có phản ứng), cặp chất nào tồn tại (không phản ứng) trong dung dịch.
- Từ TCHH của muối biết