Hoạt động khám phá khoa học:
RAU CẢI XANH - CÀ RỐT
* Hình thức : Quan sát trực tiếp.
I. Mục tiêu:
- Biết đặc điểm bên ngoài của rau cải xanh và cà rốt.
- Biết tên gọi một số món ăn, nước uống được chế biến từ rau cải xanh, cà rốt.
- Phối hợp các giác quan để quan sát, sờ, ngửi nếm, chú ý, ghi nhớ, nhận xét về đặc điểm bên ngoài của rau cải xanh, cà rốt.
+ Sử dụng từ ngữ để nói được đặc điểm bên ngoài, các món ăn nước uống chế biến từ rau cải xanh và cà rốt.
- Hứng thú, tích cực tham gia vào các hoạt động cùng cô và bạn.
II. Chuẩn bị:
CÔ
TRẺ

- Một số món ăn, nước uống từ cà rốt và rau cải trên máy tính.
- 2 chai đựng nước cà rốt.
- Vật thật: cà rốt và cây rau cải xanh.
- Hỏi bố mẹ về đặc điểm và các món ăn chế biến từ cà rốt và rau cải.

III. Tiến trình khám phá:
1. Đặc điểm bên ngoài của cà rốt và rau cải xanh.
- Trò chơi: “ Đi chợ”.
+ Trong rổ con đựng rau gì? (Rau cải xanh và cà rốt ).
- Cho trẻ cầm rỗ rau về ngồi thành 2 nhóm, yêu cầu trẻ quan sát, thảo luận.
+ Trẻ nhận xét lần lượt về đặc điểm bên ngoài của rau cải xanh, cà rốt.( Cô gợi hỏi giúp trẻ trả lời và chú ý cho nhiều cá nhân nhận xét).
- Cô chuẩn xác lại:
+ Củ cà rốt: Có dạng dài, có vỏ màu cam, 2 đầu củ cà rốt không bằng nhau, 1 đầu to, một đầu nhỏ, củ cà rốt cứng, phần cuống lá có màu xanh, là rau ăn củ.
+ Rau cải xanh: Có dạng hình dài, có nhiều bẹ lá, bẹ lá dài, to, có màu xanh, lá cải mềm và là rau ăn lá.
- Trò chơi: “Bé vỗ tay”.
- Trẻ đọc bài thơ: “ Họ rau” và chuyển đội hình đi cất rỗ, về ngồi lên ghế.
2. Một số món ăn từ cà rốt – rau cải xanh.
- Bạn nào đã được ăn những món ăn được chế biến từ cà rốt và rau cải xanh?
+ Con đã ăn món gì?
+ Ngoài ra rau cải xanh còn chế biến được món ăn gì nữa ?(Trẻ nói theo kinh nghiệm).
+ Ở trường mình rau cà rốt thường chế biến thành món ăn gì? ?(Trẻ nói theo kinh nghiệm).
+ Cho trẻ xem hình ảnh và nói tên một số món ăn, nước uống từ cà rốt, rau cải xanh trên máy tính.




+ Ăn cà rốt và rau cải có lợi ích gì cho cơ thể chúng ta? (Cung cấp chất dinh dưỡng, giúp cho cơ thể cao lớn và khỏe mạnh).
- Cho trẻ ngửi nước cà rốt và dự đoán có mùi gì? đó là nước gì?.
+ Cho trẻ về bàn thưởng thức sinh tố cà rốt.
+ Uống nước cà rốt con thấy có vị gì? nước cà rốt như thế nào?
- Cho trẻ đi cất ly đúng nơi quy định để cô và bé vệ sinh ly.
* Kết thúc