Soạn ngày 4 tháng 4 năm 2016
Dạy ngày 12 tháng 4 năm 2016
Chương VI DUNG DỊCH
Tiết 60 : Bài 40 : DUNG DỊCH
I. MỤC TIÊU.
1. Kiến thức: Biết được:
- Khái niệm về dung môi, chất tan, dung dịch, dung dịch bão hoà, dung dịch chưa bão hoà.
- Biện pháp làm quá trình hoà tan một số chất rắn trong nước xảy ra nhanh hơn.
2. Kĩ năng
- Hoà tan nhanh được một số chất rắn cụ thể (đường, muối ăn, thuốc tím...) trong nước.
- Phân biệt được hỗn hợp với dung dịch, chất tan với dung môi, dung dịch bão hoà với dung dịch chưa bão hoà trong một số hiện tượng của đời sống hàng ngày.
3. Thái độ : có ý thức yêu quý môn học.
II. CHUẨN BỊ.
GV:Cốc thuỷ tinh đèn cồn, đũa thủy tinh ,muối ,dầu ăn ,xăng ,nước .
- Phương pháp: vấn đáp gợi mở, quan sát tìm tòi, hoạt động nhóm
HS: Tìm hiểu trước về dung dịch
III. TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC.
1. Ổn định tổ chức
2. Kiểm tra bài cũ
3.Tiến trình bài học:
Trong nhiều thì nghiệm chúng ta phải hoà tan các chất vào nước, hỗn hợp nước và các chất tan trong đó được gọi là dung dịch . Vậy khi nào được gợi là dung dịch ?
Hđ1 Tìm hiểu dung dịch ,dung môi ,chất tan
Hoạt động của giáo viên và học sinh
Nội dung

Giáo viên biểu diễn thí nghiệm hoà tan đường vào cốc nước
Gv nhận xét giảng giải :trong thí nghiệm trên nước là dung môi , đường là chất tan, hỗn hợp nước và đường gọi là dung dịch. Hãy nêu thêm vài ví dụ về dung dịch ?
Hs: Quan sát thí nghiệm nêu hiện tượng : đường tan vào nước tạo thành hỗn hợp đồng nhất
- Gv mời hai hs lên tiến hành làm thí nghiệm 2 hoà dầu ăn vào nước và vào xăng .
HS làm thí nghiệm
=> hỗn hợp xăng và dầu ăn là dung dịch hỗn hợp nước và dầu ăn không phải là dung dịch .
- Thế nào là dung môi? Chất tan? dung dịch ?
- Lấy VD về dung dịch và chỉ rõ chất tan, dung môi trong mỗi dung dịch đó?
Gv nhận xét chốt kết luận
Gv phân tích “hỗn hợp đồng nhất” để liên hệ chất tan và chất không tan
I ) Dung môi-Chất tan-Dung dịch

+ Dung môi là chất có khả năng hoà tan chất khác tạo thành dung dịch .
+Chất tan là chất bị hoà tan trong dung môi
+ Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của dung môi và chất tan .


Hđ2 Tìm hiểu dung dịch bão hoà và dung dịch chưa bão hoà
Hoạt động của giáo viên và học sinh
Nội dung


Gv mời hs lên tiến hành làm thí nghiệm
Cho liên tục đường vào một cốc nước, khuấy nhẹ
Nhận xét độ tan của đường ?
Lớp quan sát thí nghiệm -> nhận xét
Gv : giai đoạn đầu đường vẫn tan -> dd đường chưa bão hoà
Giai đoạn sau đường không tan -> dd đường bão hoà
Thế nào là dung dịch bão hoà và dung dịch chưa bão hoà ?
Gv nhận xét chốt kết luận
II./ Dung dịch bão hoà và dung dịch chưa bão hoà
Ở một nhiệt độ xác định:
- Dung dịch bão hoà là dung dịch không thể hoà tan thêm chất tan
- Dung dịch chưa bão hoà là dung dịch có thể hoà tan thêm chất tan


Hđ3 Tìm hiểu phương pháp giúp hoà tan chất rắn nhanh hơn
Hoạt động của giáo viên và học sinh
Nội dung

- GV hướng dẫn HS làm thí nghiệm.
* Thí nghiệm:
Cho vào mỗi cốc (chứa khoảng 25ml nước) một lượng muối ăn như nhau.
+ Cốc 1: Để yên.
+ Cốc 2: Khuấy đều.
+ Cốc 3: Đun nóng.
+ Cốc 4: Muối ăn đã nghiền nhỏ.
- Yêu cầu các tổ nhóm nhận xét sự tan của muối ăn ở các TN trên.
- Vậy muốn quá trình hòa tan chất rắn trong nước nhanh hơn ta nên sử dụng những biện pháp nào?
- Yêu cầu HS giải thích các biện pháp trên.
III./ Làm thế nào để quá trình hoà tan chất rắn diễn ra nhanh hơn
+ Khuấy dung dịch .
+ Đun nóng dung dịch .
+ Nghiền nhỏ chất tan .

 4. Củng cố :
Hs đọc ghi nhớ
Chọn câu trả lời đúng
4.1 trộn 1ml rượu với 10 ml nước cất câu nào sau đây đúng
a) nước là chất tan b) rượu là dung môi c) nước là dung môi
4.2 dung dịch là hỗn hợp của