UBND QUẬN NGŨ HÀNH SƠN
TRƯỜNG MẦM NON HOÀNG ANH
Số: 339 /KH-MNHA

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập- Tự do- Hạnh phúc
Ngũ Hành Sơn, ngày 17 tháng 9 năm 2024

KẾ HOẠCH
Thực hiện công tác chăm sóc, nuôi dưỡng và giáo dục trẻ
Năm học: 2024 – 2025
 Thực hiện Công văn số 801/PGDĐT-GDMN ngày 05/9/2024 của Phòng

GD&ĐT quận Ngũ Hành Sơn về “Hướng dẫn thực hiện nhiệm vụ đối với GDMN
năm học 2024-2025”;
Thực hiện theo Kế hoạch số 333/MNHA ngày 16/9/2024 của Trường Mầm
non Hoàng Anh về Kế hoạch thực hiện nhiệm vụ năm học 2024-2025;

Căn cứ vào tình hình thực tế và những kết quả đã đạt được trong năm học
2023-2024, căn cứ tình hình thực tế của địa phương, Trường Mầm non Hoàng Anh
xây dựng kế hoạch thực hiện công tác chăm sóc, nuôi dưỡng và giáo dục trẻ năm
học 2024-2025 như sau:
I. ĐẶC ĐIỂM TÌNH HÌNH
1. Thuận lợi
Trường Mầm non Hoàng Anh luôn nhận được sự quan tâm của UBND quận
Ngũ Hành Sơn, sự chỉ đạo sát sao của Phòng giáo dục và đào tạo Ngũ Hành Sơn sự
quan tâm giúp đỡ của Đảng ủy, UBND phường, các ban ngành đoàn thể trong
phường, đặc biệt là sự ủng hộ và giúp đỡ nhiệt tình của các bậc phụ huynh.
Cơ sở vật chất của nhà trường từng bước được cải tạo nâng cấp. Đưa vào sử
dụng cơ sở 2 với 6 phòng học, 1 nhà bếp và 1 phòng chức năng.
Đội ngũ giáo viên nhiệt tình, đoàn kết nội bộ và 100% được chuẩn hóa, số
giáo viên đạt trên chuẩn tăng so với năm học trước.
Nhân viên nuôi dưỡng khỏe mạnh, nhanh nhẹn, có kinh nghiệm, ham học hỏi,
luôn tìm tòi, sáng tạo ra các món ăn mới để thay đổi thực đơn giúp trẻ ăn ngon
miệng hơn, chú trọng việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
100% các nhóm lớp được trang bị và sử dụng điểu hòa và bình nóng lạnh, đảm
bảo công tác phòng chống nóng và lạnh cho trẻ.
Có đủ nguồn nước sạch, thực hiện theo hướng bếp một chiều, thực hiện có nề
nếp. Bếp ăn diện tích đảm bảo chuẩn, có các đồ dùng hiện đại phục vụ cho học sinh
toàn trường.
Năm học 2023 – 2024, trường hoàn thành tốt nhiệm vụ và đạt danh hiệu tập
thể lao động tiên tiến, đã tạo đà cho đội ngũ CBQL và GVNV trong nhà trường
phấn đấu tốt công tác CSGD trẻ.
1

II. KHÓ KHĂN
Trường còn có 2 điểm trường, điểm trường khu Bá Tùng diện tích đất chật
nên sân chơi nhỏ ảnh hưởng đến việc tổ chức các sự kiện, hội thi, lễ hội cho trẻ.
Đồ chơi thiết bị dành cho độ tuổi 6-18 tháng chưa đầu tư đầy đủ, đầu tư chưa
phù hợp. Trường chưa có các phòng chức năng(phòng phát triển nghệ thuạt, phòng
phát triển thể chất); chưa có hệ thống PCCC theo quy định nên ảnh hưởng tới quá
trình phấn đấu đạt trường chuẩn quốc gia.
Trường không có nhân viên y tế cho nên công tác chăm sóc sức khỏe ban dầu
cho trẻ nên gặp nhiều khó khăn: theo dõi sức khỏe, sơ cứu ban đầu… và trường
không được trích lại kinh phí chăm sóc sức khỏe ban đầu từ nguồn bảo hiểm y tế.
II. NHIỆM VỤ CHUNG
1. Nâng cao chất lượng nuôi dưỡng, chăm sóc, giáo dục trẻ đáp ứng yêu cầu
của Chương trình GDMN và nói không với bạo hành, bảo đảm an toàn tuyệt đối về
thể chất và tinh thần cho trẻ.
2. Tiếp tục đổi mới nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng
và đảm bảo an toàn tuyệt đối về thể chất và tinh thần, phòng
trách tai nạn thương tích cho 100% trẻ.
3. Rà soát bổ sung, tu sửa đồ dùng trang thiết bị, cơ sở vật chất chăm sóc nuôi
dưỡng để nâng cao chất lượng chăm sóc và nuôi dưỡng đảm bảo vệ sinh an toàn
thực phẩm cho trẻ, phòng chống cháy nổ trong nhà trường.
4. Nâng cao chất lượng bữa ăn; xây dựng thực đơn phong phú,
nhiều món ăn mới. Cải tạo khu vườn rau theo mô hình vườn rau
sạch để tự cung tự cấp rau tươi, rau sạch theo mùa cho cô và trẻ,
đồng thời tang cường hoạt động khám khá, trải nghiệm cho
trẻ. Thực hiện nghiêm túc các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Chú trọng
việc giám sát hàng ngày, thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn
theo hướng dẫn của Bộ Y tế. Thực hiện mô hình “Bữa ăn hợp lý, đảm bảo dinh
dưỡng kết hợp với tăng cường vận động thể lực cho trẻ ”. Trong năm học không có
ngộ độc thực phẩm xảy ra trong nhà trường.
4. Phối hợp chặt chẽ với trung tâm y tế quận tập huấn kiến thức về vệ sinh an
toàn thực phẩm cho cán bộ, nhân viên nấu ăn và chăm sóc sức khỏe ban đầu cho
trẻ; Tổ chức kiểm tra sức khỏe và đánh giá tình trạng dinh dưỡng của trẻ bằng biểu
đồ tăng trưởng. Triển khai kiểm tra tiền sử và tiêm chủng bù liều cho trẻ trong nhà
trường. Thực hiện đầy đủ các quy định về công tác y tế trường học theo Thông tư
liên tịch số 13/2016/TTLT-BYT-BGDĐT.
II. NHIỆM VỤ CỤ THỂ VÀ GIẢI PHÁP
1. Công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe cho trẻ
a) Chỉ tiêu phấn đấu
2

- 100% trẻ được theo dõi sự phát triển thể lực bằng biểu đồ tăng trưởng, 100%
trẻ được khám sức khoẻ định kỳ 2 lần/năm; được đánh giá sự phát triển qua chỉ số
cân nặng và chiều cao.
+ Tỷ lệ cân nặng theo tuổi bình thường đạt từ 98 % trở lên;
+ Tỷ lệ chiều cao theo tuổi bình thường đạt từ 98 % trở lên;
+ Giảm tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân cuối năm dưới 2%;
+ Tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng thể thấp còi cuối năm giảm so với đầu năm;
+ Tỷ lệ trẻ béo phì giảm ít nhất 25% so với đầu năm
- Thực hiện mô hình phòng chống suy dinh dưỡng, 100% trẻ được ăn bán trú
tại trường
- 100% cháu được chải răng và chăm sóc răng tại trường và ở nhà (kết hợp
giữa gia đình và nhà trường)
 - 95% trở lên trẻ có kỹ năng tự phục vụ phù hợp với độ tuổi rửa tay bằng xà
phòng trước khi ăn, sau khi đi vệ sinh, súc miệng bằng nước muối 0.9%. trẻ có thói
quen vệ sinh tụ phục vụ tốt, hành vi văn minh trong ăn uống.
-  100% trẻ được đảm bảo nhu cầu các chất dinh dưỡng cần đạt trong ngày tại
trường. Trẻ được sử dụng nguồn nước sạch, ăn chín uống sôi, nước ấm vào mùa
đông.
- 100% các lớp có bình nóng lạnh, điều hòa, chăn chiếu, rèm che nắng mưa
đảm bảo công tác chống nóng và chống rét.
- 100% trẻ được khám sức khỏe định kỳ, tiêm bù đủ các mũi tiêm chủng theo
quy định.
b) Giải pháp thực hiện
 - Tổ chức kiểm tra sức khỏe của trẻ và đánh giá tình trạng dinh dưỡng bằng
biểu đồ tăng trưởng của Tổ chức Y tế thế giới.
-  Phối hợp với cơ sở y tế địa phương để tổ chức thăm khám sức khỏe cho trẻ
đảm bảo 2 lần/năm.
- Bổ sung món ăn mới, xây dựng điều chỉnh chế độ thực đơn cân đối, đa dạng
đảm bảo lượng calo theo tiêu chuẩn.
 - Trang bị đầy đủ đồ dùng, thiết bị phục vụ cho công tác chăm sóc nuôi
dưỡng theo quy định, phù hợp theo mùa và đảm bảo vệ sinh. Tiếp tục tham mưu
đầu tư mua sắm các trang thiết bị, bổ sung đồ dùng để phục vụ cho công tác CSND.
 - Chỉ đạo giáo viên thực hiện nghiêm túc chế độ chăm sóc sức khỏe và vệ
sinh cho trẻ theo chế độ sinh hoạt trong ngày của trẻ. Thực hiện tốt việc phòng
chống dịch bệnh theo mùa và các bệnh thường xảy ra, đảm bảo vệ sinh cho trẻ.
3

 - Tổ chức tuyên truyền giáo dục dinh dưỡng, sức khỏe, phòng chống dịch
bệnh bằng các nội dung, hình thức phong phú qua góc tuyên truyền, trao đổi phụ
huynh.... Tuyên truyền với phụ huynh về việc rèn luyện thói quen, hành vi văn
minh trong ăn uống, giữ gìn vệ sinh cá nhân, vệ sinh răng miệng và da cho trẻ,
hướng dẫn trẻ có kỹ năng rửa tay bằng xà phòng, dạy trẻ lao động tự phục vụ.
- Thực hiện việc kiện toàn Ban chỉ đạo chăm sóc sức khỏe cho trẻ, xây dựng
và triển khai thực hiện kế hoạch phòng, chống dịch bệnh.  Kết hợp với trạm y tế 
quận để khám sức khỏe định kỳ cho trẻ, triển khai kiểm tra tiền sử và tiêm chủng
bù liều cho trẻ nhập học các cơ sở giáo dục mầm non, phòng chống dịch bệnh trong
nhà trường và thông báo kịp thời với các cấp quản lý khi có dịch bệnh xảy ra.
 - Giám sát và phối hợp với giáo viên, nhân viên, thực hiện tốt công tác vệ
sinh cá nhân, vệ sinh nhóm lớp, bếp ăn, vệ sinh môi trường.
- Tăng cường, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường, tăng
cường phòng bệnh, phòng dịch, khống chế dịch bệnh; Vệ sinh, có lịch khử trùng vệ
sinh môi trường trong và ngoài lớp học, đồ dùng, vệ sinh cá nhân theo chỉ đạo của
Trung tâm y tế.
 - Thực hiện nề nếp các quy định vể công tác y tế trường học theo Thông tư
liên tịch số 13/2016/TTLT-BYT-BGDĐT, phối hợp chặt chẽ với cơ quan y tế tại
các địa phương tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cho cán bộ quản lý
và nhân viên nuôi dưỡng,
- Xây dựng kế hoạch thực hiện mô hình “Bữa ăn hợp lý, đảm bảo dinh dưỡng
kết hợp với tăng cường vận động thể lực cho trẻ”
2. Nâng cao chất lượng nuôi dưỡng.
a) Chỉ tiêu phấn đấu
- 100% trẻ ăn bán trú tại trường  (NT: ăn 2 bữa chính, 1 bữa phụ/ngày, MG: ăn
2 bữa phụ, 1 bữa chính/ngày).
- Chế độ ăn cân đối dưỡng chất, đa dạng thực phẩm, đảm bảo định lượng suất
ăn theo từng độ tuổi, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng theo khuyến nghị quy định trong
Chương trình GDMN.
- 100% đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không để xảy ra ngộ độc thực
phẩm trong nhà trường.
- Xây dựng 3-5 món ăn mới để đưa vào thực đơn cho trẻ
- 100% các lớp tổ chức giờ ăn, uống sữa cho trẻ theo đúng quy trình. Tạo cho
trẻ tâm thế thoải mái, trẻ ăn ngon miệng hết suất.
- 100% các lớp có đủ đồ dùng, trang thiết bị CS-ND đủ về số lượng, đảm bảo
đúng tiêu chuẩn quy định.
b) Giải pháp thực hiện
4

- Làm tốt công tác tuyên truyền tới các bậc phụ huynh;
- Thường xuyên kiểm tra, rà soát chất lượng, giá cả thực phẩm của các nhà
cung ứng nhằm đảm bảo chất lượng;
- Duy trì tốt chế độ giao nhận thực phẩm theo quy định, thường xuyên kiểm
tra giám sát chất lượng thực phẩm đầu vào có biện pháp đổi trả khi thực phẩm
không đạt yêu cầu.
- Tiếp tục sử dụng phần mềm tính khẩu phần ăn trong trường mầm non để
phục vụ hiệu quả cho việc xây dựng thực đơn, tính khẩu phần, tổng hợp tính ăn
hàng tháng.
trẻ.

- Tích cực nấu thực nghiệm và đưa món ăn mới làm phong phú thực đơn cho

- Xây dựng thực đơn hàng ngày, theo tuần, theo mùa phù hợp với thực tế ở địa
phương với mức tiền ăn của trẻ 29.000 đồng/ngày. Thay đổi sự kết hợp giữa các
loại thực phẩm để tạo ra các món ăn khác nhau. Thực đơn cân đối đủ các nhóm
thực phẩm (protein, lipid,glucid, vitamin và khoáng chất). Các món ăn của thực
đơn không lặp lại trong 2 – 4 tuần.
- Rà soát, bổ sung đầy đủ đồ dùng cá nhân, trang thiết bị CS-ND cho các lớp
và bếp ăn.
3. Đảm bảo về VS ATTP
a) Chỉ tiêu phấn đấu
Đảm bảo bếp ăn được bố trí một chiều. Phấn đấu bếp ăn đủ
điều
kiện
vệ
sinh an toàn thực phẩm như cam kết đầu năm. Không để xảy ra
tình
trạng
dịch
bệnh và ngộ độc thực phẩm xảy ra trong trường học.
Đảm bảo đầy đủ nguồn nước sạch (nước máy), nước tinh khiết
phục
vụ
trẻ ăn bán trú và sinh hoạt, vệ sinh cho trẻ hàng ngày. Tự lấy mẫu
xét
nghiệm
1
lần/năm.
100% cán bộ, giáo viên, nhân viên được tập huấn kiến thức an
toàn
thực
phẩm, giấy khám sức khoẻ, nghiêm túc thực hiện qui định đảm
bảo
vệ
sinh
ATTP, lịch vệ sinh cá nhân.
100% người trực tiếp chế biến thức ăn đảm bảo thực hành về
vệ
sinh
cá
5

nhân, đầy đủ đồ dùng trang phục bảo hộ (mũ, găng tay,khẩu
trang,..)
Đảm bảo 100% thực phẩm tươi ngon, rõ nguồn gốc, đảm bảo

chất
lượng, hợp vệ sinh.

b) Giải pháp thực hiện
Kiểm tra nhà bếp việc sử dụng và sắp xếp đồ dùng nhà bếp
gọn
gàng,
sạch sẽ, đảm bảo theo quy trình một chiều, sử dụng đầy đủ đồ
bảo hộ lao động.
Có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải đảm bảo vệ
sinh,
cống
rãnh khu vực bếp thông thoáng, không ứ đọng.
Thực hiện nghiêm túc cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm của
nhân viên nấu ăn, phân công giao nhận thực phẩm theo lịch
Thực hiện ký hợp đồng với các nhà cung cấp thực phẩm.
Thống
nhất
với đơn vị cung ứng thực phẩm, phân công 1-2 người giao thực
phẩm
cố
định
đủ
điều kiện phòng chống dịch Hợp đồng với các nhà cung ứng thực
phẩm đủ điều kiện, thực phẩm rõ nguồn gốc theo đúng quy định
về ATTP.
+ Công ty TNHH Ngon Sạch Bổ.
+ Công ty Sữa Ogannic ).
+ Công ty TNHH thương mại và dịch vụ sữa (Sữa Elac ).
+ Công ty kinh doanh (Ánh Hồng ) và co vang.
Tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm và khám sức
khoẻ
cho
100% CB,GV,NV từ đầu năm học.
Nhân viên nuôi dưỡng thực hiện đúng quy định lưu mẫu thức
ăn.
Thức
ăn đặc tối thiểu 100g, thức ăn loãng tối thiểu 150ml. được bảo
quản
trong
tủ
lạnh
có nhiệt độ từ 2o C- 8oC. Thời gian lưu mẫu đảm bảo ít nhất 24 giờ
kể
từ
khi
lấy
mẫu. Có sổ lưu nghiệm ghi rõ ngày, giờ lưu nghiệm, tên và chữ ký
của
người
lưu nghiệm. Khi có nghi ngờ ngộ dộc thực phẩm hoặc có yêu cầu
6

của
cơ
quan
quản lý thì không được huỷ mẫu lưu cho đên skhi có thông báo
khác.
Chỉ đạo các thành phần trong nhà trường thực hiện nghiêm
túc
các
nguyên tắc quản lý nuôi dưỡng. Thường xuyên kiểm tra việc thực
hiện
công
tác
quản lý kho thực phẩm về chất lượng thực phẩm, giá, thời hạn sử
dụng,
kiểm
tra
khâu bảo quản, xuất nhập kho... Thực hiện tốt việc phối hợp với
ban
đại
diện
cha mẹ học sinh nhà trường tham gia giám sát giao nhận, chế
biến,
tổ
chức
bữa
ăn cho trẻ.
4. Đảm bảo an toàn tuyệt đối về thể chất và tinh thần cho trẻ
a) Chỉ tiêu phấn đấu
- 100% trẻ đảm bảo an toàn tuyệt đối về thể chất và tinh thần trong nhà trường
- Không để xảy ra tình trạng dịch bệnh xâm nhập vào trường, lớp; không có
trường hợp ngộ độc thực phẩm, cháy nổ, ô nhiễm môi trường trường học, bạo hành
hoặc mất an toàn, tai nạn thương tích cho trẻ trong trường mầm n on.
b) Giải pháp thực hiện
- Thực hiện chủ đề năm học “ “Kỷ cương trách nhiệm, đổi mới và sáng tạo,
nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng và giáo dục trẻ”.
- Thực hiện nghiêm túc Thông tư số 45/2021/TT-BGDĐT ngày 31/12/2021
của Bộ trưởng Bộ GDĐT quy định về việc xây dựng trường học an toàn, phòng,
chống tai nạn thương tích trong cơ sở GDMN; tiếp tục đưa các nội dung Chuyên đề
''Đẩy mạnh phòng chống bạo hành trẻ'' vào nhiệm vụ thường xuyên của nhà
trường; phối hợp với công an quận thực hiện việc giáo dục kiến thức, kĩ năng về
phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ cho CBQL-GV-NV toàn trường theo
quy định tại Thông tư số 06/2022/TT-BGDĐT ngày 11/05/2022 của Bộ Giáo dục
và Đào tạo hướng dẫn trang bị kiến thức, kỹ năng về phòng cháy, chữa cháy và cứu
nạn, cứu hộ cho học sinh, sinh viên trong các cơ sở giáo dục; thực hiện hiệu quả bộ
quy tắc ứng xử theo quy định; bảo đảm an toàn tuyệt đối về thể chất và tinh thần
cho trẻ.
-  Quán triệt, tuyên truyền, nâng cao nhận thức, trách nhiệm của cán bộ quản
lí, giáo viên, nhân viên và cha mẹ trẻ về đảm bảo quyền trẻ em, ngăn ngừa vi phạm
và xâm phạm quyền trẻ em;
- Thực hiện nghiêm túc việc kí cam kết và thực hành áp dụng các quy định
trong Quy tắc ứng xử của nhà trường;
7

- Xây dựng kế hoạch bồi dưỡng kỹ năng sơ cấp cứu, phòng tránh tai nạn
thương tích, phòng trách bệnh thường gặp đối với trẻ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực
phẩm vào chương trình bồi dưỡng thường xuyên hằng năm cho đội ngũ CBGVNV;
- Tiếp tục duy trì nâng cao chất lượng thực hiện chuyên đề “Củng cố, nâng
cao chất lượng giáo dục vệ sinh, chăm sóc sức khỏe, đảm bảo an toàn cho trẻ trong
các cơ sở GDMN”. Có đủ nước ấm về mùa đông để vệ sinh cho trẻ; đảm bảo nền
nhà vệ sinh khô ráo; tăng cường ánh sáng phòng học, nhất là vào trong mùa đông;
trang bị dự phòng đồ dùng cá nhân cho trẻ tại trường;
- Thực hiện tự đánh giá các tiêu chuẩn trường học an toàn và được chứng nhận
“Trường học an toàn, phòng chống tai nạn thương tích”, “Bếp ăn đủ điều kiện an
toàn vệ sinh thực phẩm”;
- Kiểm soát tốt việc cung ứng thực phẩm an toàn trong bếp ăn bán trú thông
qua thiết lập hợp đồng cung cấp thực phẩm chặt chẽ, đảm bảo pháp lý, duy trì nề
nếp quy trình giao nhận thực phẩm tay ba với sự giám sát của đại diện phụ huynh
hoặc thành viên ban thanh tra nhân dân nhà trường;
- Thực hiện có nề nếp việc ký xác nhận hằng ngày giữa giáo viên và phụ
huynh về tình tình trạng sức khỏe của trẻ khi đón - trả trẻ;
- Thường xuyên vệ sinh, tẩy trùng trường, lớp học, đồ dùng, đồ chơi;
- Cung cấp thông tin cho các bậc phụ huynh về diễn biến dịch bệnh  ( đau mắt
đỏ, sốt xuất huyết, chân tay miệng…) và công tác phòng ngừa thông qua hệ thống
zalo của mỗi nhóm lớp;
- Tăng cường kiểm tra, rà soát cơ sở vật chất, trang thiết bị, sắp xếp nội vụ
phòng lớp để kịp thời phát hiện các yếu tố, nguy cơ gây mất an toàn cho trẻ và có
biện pháp khắc phục, đặc biệt là các điều kiện an toàn phòng cháy, chữa cháy trong
các cơ sở GDMN;
- Xử lí nghiêm theo pháp luật đối với các cá nhân để xảy ra mất an toàn đối
với trẻ trong trường.
III. CÁC ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN
1. Tăng cường cơ sở vật chất, trang thiết bị
- Bổ sung mua sắm đồ dung thiết bị cho bếp ăn. Rà soát và lên kế hoạch sửa
chữa, mua sắm một số đồ dùng bị hỏng, bảo dưỡng điều hòa, bình nóng lạnh trước
khi vào mùa, rà soát bổ sung thêm chăn chiếu, ca cốc… và các đồ dùng chăm sóc
bán trú.
- Tiếp tục thực hiện công tác XHHGD huy động nguồn lực để tăng cường đầu
tư, mua săm bổ sung trang thiết bị chăm sóc- nuôi dưỡng trẻ.
- Loại bỏ những đồ dùng, đồ chơi, trang thiết bị sắc nhọn, không an toàn đối
với trẻ.
8

2. Đẩy mạnh ƯDCNTT trong chăm sóc- nuôi dưỡng trẻ
- Thực hiện tính khẩu phần ăn trên phần mềm, 100% các lớp báo ăn online,
bếp ăn đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số trong việc tính toán sổ sách và thực hiện
kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn theo quy định một cách nhanh, gọn, hiệu quả
và tiết kiệm thời gian. Tích cực tìm tòi khám phá món ăn mới trên mạng internet và
áp dụng thực hiện trong chế biến món ăn cho trẻ.
- Đăng bài tuyên truyền trên cổng thông tin điện tử (1,2 bài/ tháng)
- 100% các bậc phụ huynh tham gia vào các hoạt động trong nhà trường, hỗ
trợ nhà trường tổ chức các ngày lễ hội trong trường mầm non, giám sát các hoạt
động chăm sóc, nuôi dưỡng, giáo dục trẻ, phối kết hợp tốt với nhà trường nhằm
giảm thiểu số trẻ suy dinh dưỡng và thấp còi cũng như trẻ thừa cân, béo phì.
- 100% CBGVNV khai thác các phần mềm, ứng dụng tuyên truyền hiệu quả
về chế độ sinh hoạt, chế độ dinh dưỡng hằng ngày của trẻ.
  3. Công tác tuyên truyền.
- Xây dựng tài chính công khai về thực đơn, khẩu phần ăn của trẻ. Công khai
thực đơn hàng ngày trên bảng biểu.
+ Công khai về số lượng, chất lượng thực phẩm, giá tiền, lượng calo đạt
trong ngày, tỷ lệ cân đối giữa các chất theo chuẩn và tỷ lệ cân đối các chất đạt trong
ngày, số tiền được chi, số tiền đã chi.
+ Bảng công khai thực đơn được đặt tại địa điểm tất cả phụ huynh đều được
quan sát.
- Tuyên truyền qua bản tin của lớp: Chỉ đạo các nhóm lớp xây dựng góc
tuyên truyền về dinh dưỡng - vệ sinh an toàn thực phẩm, cách phòng chống các
dịch bệnh theo mùa, chế độ dinh dưỡng cho các độ tuổi. Góc tuyên truyền đẹp về
hình thức, phong phú về nội dung.
- Phụ huynh được tham gia các cuộc họp phụ huynh, các ngày lễ hội, hội thi
của trẻ. Thông qua đó, tuyên truyền kiến thức cho các bậc cha mẹ trẻ để thống nhất
các mức ăn, nhu cầu dinh dưỡng của trẻ, cách tổ chức thực hiện cho trẻ ăn bán trú,
chăm sóc nuôi dạy trẻ theo khoa học, công tác vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ
trong nhà trường; Tuyên truyền đến phụ huynh những thông tin, kiến thức cần thiết
để phụ huynh có thể phối hợp với nhà trường trong việc chăm sóc và giáo dục trẻ.
-  Nhà trường thành lập Ban biên tập trang Website, đăng tải các thông tin
lên trang Web, giáo viên gửi đường link để phụ huynh cập nhật các hoạt động của
nhà trường.
- Tuyên truyền sâu rộng kiến thức về chăm sóc nuôi dưỡng, vệ sinh an toàn
thực phẩm, nuôi con theo khoa học
3. Đội ngũ
9

- 100% CB, GV, NV khoẻ mạnh có trình độ chuẩn và trên chuẩn về chuyên
môn nghiệp vụ, có tinh thần trách nhiệm cao, nhiệt tình có đầy đủ tiêu chuẩn theo
chuẩn nghề nghiệp giáo viên mầm non.
 - 100% CBGVNV, cô nuôi có kiến thức và thực hiện nghiêm túc quy chế
chăm sóc giáo dục trẻ, Điều lệ trường mầm non, cách phòng chống tai nạn thương
tích cho trẻ. 
- Phối hợp để khám sức khỏe định kỳ cho cán bộ, giáo viên, nhân viên để đội
ngũ được khoẻ mạnh, không mắc các bệnh truyền nhiễm, cô nuôi có trình độ trung
cấp nấu ăn trở lên, thực hiện nghiêm túc các nội quy nhà trường, nội quy bếp ăn.
- Tham mưu với các cấp về chế độ chính sách tăng thêm thu nhập cho nhân
viên nấu ăn để các cô yên tâm công tác.
4. Công tác quản lý
- Chỉ đạo tổ nuôi thực hiện đúng thực đơn, khẩu phần, kiểm tra giám sát tốt
khâu giao nhận thực phẩm, lưu mẫu thức ăn và kiểm thực ba bước. Chỉ đạo tổ nuôi
thực hiện đúng quy định bếp một chiều và biết cách thao tác vận hành các thiết bị
hiện đại, thực hiện đúng các qui định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Bổ sung một số
món ăn mới vào quỹ các món ăn làm phong phú thực đơn cho trẻ.
    - Thường xuyên kiểm tra, đánh giá tổ nuôi về chất lượng bữa ăn, định lượng
khẩu phần ăn của trẻ. Việc tổ chức các hoạt động vệ sinh, ăn ngủ của trẻ trên các
nhóm lớp đối với giáo viên
   - Quản lý tốt công tác thu chi ăn uống hàng ngày, tài chính công khai minh
bạch.
    - Đề nghị động viên khen thưởng, điều chỉnh xử lý kịp thời sai phạm trong
quá trình thực hiện.
    - Quản lý chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng bằng hệ thống hồ sơ sổ sách, có
kế hoạch, theo dõi sự phát triển của trẻ qua biểu đồ tăng trưởng, theo dõi việc tiêm
phòng dịch của trẻ.
IV. TỔ CHỨC THỰC HIỆN           
1. Đối với cán bộ quản lý
Căn cứ vào kế hoạch của nhà trường chủ động xây dựng kế hoạch chăm sóc,
nuôi dưỡng và giáo dục năm học 2024-2025 cụ thể, và phổ biến công khai trong
hội đồng sư phạm.
Phân công trách nhiệm đảm bảo rõ người, rõ việc, rõ trách nhiệm. Thực hiện
nghiêm túc công tác kiểm tra bán trú theo quy định. Duy trì việc họp giao ban BGH
hàng tuần.
2. Đối với GV, NV trong nhà trường
10

Các Tổ trưởng chuyên môn căn cứ kế hoạch của Nhà trường để chủ động xây
dựng kế hoạch tổ chuyên môn,đạt mục tiêu, kế hoạch nhà trường đề ra;
Trong quá trình thực hiện, nếu có khó khăn, vướng mắc cần báo cáo với Lãnh
đạo nhà trường để kịp thời giải quyết.
Trên đây là kế hoạch thực hiện công tác chăm sóc, nuôi dưỡng và giáo dục trẻ
năm học 2024-2025 của Trường Mầm non Hoàng Anh.
Nơi nhận:

PHÓ HIỆU TRƯỞNG

- Các tổ CM; VP(t/h);
- Lưu: VT, HSQLBTcủa PHT.

   

11

12