Bài 7 - CN 10 - cánh diều

- 0 / 0
(Tài liệu chưa được thẩm định)
Nguồn:
Người gửi: Nguyễn Văn Sơn
Ngày gửi: 08h:28' 31-07-2023
Dung lượng: 90.5 KB
Số lượt tải: 53
Nguồn:
Người gửi: Nguyễn Văn Sơn
Ngày gửi: 08h:28' 31-07-2023
Dung lượng: 90.5 KB
Số lượt tải: 53
Số lượt thích:
0 người
Ngày soạn:
1/11/2022
Dạy
PPCT:
19, 20
Ngày
Lớp
Tiết
C5
C7
Ghi chú
BÀI 7: ĐÁNH GIÁ CÔNG NGHỆ
I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức:
Học xong bài này, HS có thể:
- Nêu được khái niệm về đánh giá công nghệ, mục đích của đánh giá công nghệ.
- Giải thích được các tiêu chí cơ bản trong đánh giá công nghệ
2. Năng lực
- Năng lực chung:
+ Năng lực tự học: Biết lựa chọn các nguồn tài liệu học tập phù hợp
+ Năng lực giải quyết vấn đề: Xác định được và biết tìm hiểu các thông tin liên quan
đến vấn đề, đề xuất giải quyết vấn đề.
- Năng lực môn công nghệ:
- Biết so sánh các sản phẩm công nghệ, ưu nhược điểm của một số công nghệ phổ biến.
- Đề xuất được tiêu chí lựa chọn một số công nghệ phổ biến.
3. Phẩm chất:
- Chăm chỉ: Tích cực tìm tòi và sáng tạo trong học tập, có ý chí vượt qua khó khăn khi
thực hiện các nhiệm vụ học tập, vận dụng, mở rộng.
- Trách nhiệm: Thực hiện tốt các nhiệm vụ học tập được giao.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
1. Đối với giáo viên:
- SGK, SGV, Giáo án.
- Tranh vẽ, hình ảnh minh họa có liên quan đến bài học.
- Máy tính, máy chiếu (nếu có).
2. Đối với học sinh:
- Sách giáo khoa
- Tranh ảnh, tư liệu sưu tầm liên quan đến bài học và dụng cụ học tập theo yêu cầu của
GV.
III. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
1. Giáo viên:
a, Thiết bị
- Máy tính, máy chiếu, tranh về một số công nghệ phổ biển như: Đúc, hàn, điện quang,
điện cơ. Tranh về một số công nghệ mới như: Công nghệ in 3D, năng lượng tái tạo…
- Khổ giấy A0, Bút
- Phiếu học tập
b, Học liệu:
- https://www.youtube.com/watch?v=Ql2ouhRvNLo
2. Học sinh:
- Ôn lại các bài 5,6
- Nghiên cứu bài 7
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
Tiết
Hoạt động
1
Hoạt động 1: Khởi động
2
Phương pháp/Kỹ
thuật dạy học
Phương pháp đàm
thoại, nêu vấn đề
Phương pháp đóng vai
Hoạt động 2: Hình thành kiến
thức
Hoạt động 2.1: Các tiêu chí cơ
bản trong đánh giá công nghệ
Hoạt động 2.2: Các tiêu chí
đánh giá sản phẩm
Hoạt động 3: Luyện tập
Phương pháp thảo luận
Hoạt động 4: Vận dụng
nhóm. Sử dụng kĩ
thuật 321.
Phương pháp/Công cụ
đánh giá
Câu hỏi tình huống
Sản phẩm học tập của học
sinh trên khổ giấy A0
Sơ đồ tư duy của học sinh.
Sản phẩm học tập trên khổ
giấy A0
TIẾT 1
HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG ( 10 PHÚT )
a, Mục đích: Thông qua trả lời các câu hỏi của giáo viên học sinh tò mò tìm hiểu mục
đích của đánh giá công nghệ và đánh giá sản phẩm
b, Nội dung
- Học sinh quan sát hình ảnh, tranh, video một số lĩnh vực sản xuất công nghiệp, nông
nghiệp …
- Trả lời các câu hỏi: Việc thay thế lựa chọn công nghệ sản xuất thủ công sang công
nghệ tự động hóa đem lại lợi ích gì? Giá thành sản phẩm? nhân công lao động? năng
suất? môi trường làm việc …?
c, Sản phẩm: Các câu trả lời của học sinh
d, Tổ chức thực hiện:
Bước 1:
- Giáo viên yêu cầu học sinh kể một số công nghệ sản xuất đang ứng dụng mà em biết
đặc biệt ở địa phương?
- Giáo viên dùng máy tính máy chiếu chiếu một số công nghệ sản xuất Công nghiệp,
nông nghiệp
Bước 2:
Sau khi xem xong các nội dung yêu cầu học sinh thảo luận cặp đôi để trả lời câu hỏi của
giáo viên
Bước 3: Báo cáo thảo luận
Bước 4: Giáo viên kết luận
- Để có được sản phẩm tốt nhất thì công nghệ sản xuất được lựa chọn cũng phải tốt nhất
- Vậy đánh giá công nghệ và đánh giá sản phẩm như thế nào? Dựa trên các tiêu chí nào
thì ta phải tìm hiểu trong các nội dung tiếp theo?
HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
Hoạt động 2.1: Các tiêu chí cơ bản trong đánh giá công nghệ
a, Mục đích: Học sinh nêu được các tiêu chí đánh giá công nghệ
b, Nội dung:
- HS thử sức làm “ Chuyên gia và nhà sản xuất công nghệ” cùng đánh giá công nghệ sản
xuất rau sạch an toàn
- HS hoạt động nhóm và thực hiện nhiệm vụ .
c, Sản phẩm: Sản phẩm kết quả thảo luận trình bày trên khổ gấy A0
d, Tổ chức thực hiện:
Bước 1: GV giao nhiệm vụ
- GV chia lớp thành 4 nhóm: Hai nhóm “ Chuyên gia” và hai nhóm “Nhà sản xuất”.
- Mỗi nhóm có một máy tính để bàn hoặc điện thoại thông minh click vào đường link
mà GV cho trước về công nghệ ép nhựa và công nghệ in 3D
- Hai nhóm “chuyên gia” sẽ xem video, nghiên cứu sách giáo khoa, đưa ra các tiêu chí
đánh giá hai công nghệ ép nhựa và in 3D
- Hai nhóm “nhà sản xuất” sẽ xem video, nghiên cứu sách giáo khoa chỉ ra tiêu chí lựa
chọn công nghệ sản xuất thìa nhựa cho nhóm mình.
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ
HS xem video, trao đổi với bạn, viết các tiêu chí đánh giá ra khổ giấy A0 để hoàn thành
nhiệm vụ của nhóm mình.
Bước 3: Báo cáo thảo luận
- Giáo viên yêu cầu các nhóm nộp sản phẩm treo trên bảng
- Mời nhóm chuyên gia báo cáo
- Nhóm sản xuất báo cáo
Từ đó thấy được sự lựa chọn công nghệ cho nhà sản xuất có phù hợp không
Bước 4: Giáo viên nhận xét tinh thần và kết quả làm việc của các nhóm, đưa ra kết luận
Để lựa chọn công nghệ phù hợp với sản xuất phải dựa và các tiêu chí sau:
-
Tiêu chí: Hiệu quả là quan trọng nhất
Tiêu chí: Độ tin cậy
Tiêu chí kinh tế
Tiêu chí môi trường
Hoạt động 2.2: Các tiêu chí đánh giá sản phẩm
a, Mục tiêu: Học sinh nêu được các tiêu chí đánh giá sản phẩm
b, Nội dung
- HS thử sức làm “ Nhà tiêu dùng thông thái (smart consumer) và người bán hàng giỏi
(super seller).
- HS hoạt động nhóm và thực hiện nhiệm vụ .
c, Sản phẩm: Sản phẩm học tập của HS trình bày trên khổ giấy A0
d, Tổ chức thực hiện:
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ
- GV chia lớp thành 4 nhóm: Hai nhóm “ Smart consumer” và hai nhóm “Super seller”.
- Mỗi nhóm có một máy tính để bàn hoặc điện thoại thông minh click vào đường link
mà GV cho trước về bếp ga và bếp hồng ngoại.
- Hai nhóm “Super seller” sẽ xem video, nghiên cứu sách giáo khoa và đưa ra các tiêu
chí đánh giá hai sản phẩm bếp ga và bếp hồng ngoại.
- Hai nhóm “Smart consumer” sẽ xem video, nghiên cứu sách giáo khoa chỉ ra tiêu chí
lựa chọn sản phẩm công nghệ phù hợp cho nhóm mình.
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ
HS xem video, trao đổi với bạn, viết các tiêu chí đánh giá sản phẩm công nghệ ra khổ
giấy A0 để hoàn thành nhiệm vụ của nhóm mình. (10 phút )
Bước 3: Báo cáo thảo luận
Bước 4: Đánh giá và kết luận
Giáo viên nhận xét và chốt lại để đánh giá sản phẩm công nghệ dựa trên các tiêu chí sau:
Tiêu chí 1: Tính năng sử dụng
Tiêu chí 2: Độ bền
Tiêu chí 3: Thẩm mỹ
Tiêu chí 4: Giá thành
Tiêu chí 5: Môi trường
Tiêu chí 6: Dịch vụ bảo dưỡng và chăm sóc khách hàng
Phương án đánh giá: - Giáo viên hướng dẫn học sinh tự đánh giá sản phẩm học
tập của mình và đánh giá sản phẩm của nhóm mình bằng bảng Rubric các mức đánh giá:
Tiêu chí đánh giá
Mức 1 Mức 2 Mức 3 Mức 4
10
điểm
Tiêu chí đánh giá công nghệ
Tiêu chí đánh giá sản phẩm
công nghệ
Kích thước khổ giấy
Kích thước chữ viết
Thuyết trình sản phẩm
Giao bài tập về nhà:
9
điểm
8
điểm
Mức 5
Mức 6
7
6
điểm
điểm
5
điểm
- Học sinh ôn bài mới
- Nghiên cứu nội dung cho tiết học sau:
+ Nhóm 1, 2 nghiên cứu đánh giá hãng tivi
+ Nhóm 3,4 nghiên cứu đánh giá công nghệ của một hãng tủ lạnh mà em lựa
chọn, đưa ra các tiêu chí lựa chọn công nghệ.
TIẾT 2
HOẠT ĐỘNG 3: LUYỆN TẬP
a) Mục tiêu: Củng cố cho học sinh một số kiến thức đã học về đánh giá công nghệ và
sản phẩm công nghệ.
b) Nội dung:
- Hs vẽ sơ đồ tư duy về đánh giá công nghệ.
- Hs làm việc nhóm theo nhiệm vụ đã được phân công.
c) Sản phẩm:
* Dự kiến kết quả sản phẩm:
- Sơ đồ tư duy của từng học sinh.
- Sản phẩm học tập nhóm trên khổ giấy A0
d) Tổ chức thực hiện:
*Giao nhiệm vụ:
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
- GV: Yêu cầu HS hoạt động cá nhân vẽ sơ đồ tư duy về đánh giá công nghệ. Yêu cầu rõ
ràng, chi tiết. (5 phút). Hết thời gian GV thu sản phẩm đề mang về chấm, có thể lấy
điểm đánh giá thường xuyên.
- GV: Yêu cầu HS hoạt động nhóm theo nội dung được phân công.
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
HS hoạt động nhóm, trao đổi với bạn, viết các tiêu chí đánh gía ra khổ giấy A0 để
hoàn thành nhiệm vụ của nhóm mình. (5 phút )
Bước 3: Báo cáo thảo luận
Bước 4: Kết quả, nhận định . 5 phút
GV cho ý kiến nhận xét về các nhóm. Sau đó chốt lại kiến thức.
* Đánh giá sản phẩm: (GV sử dụng kĩ thuật 321 để hướng dẫn HS nhận xét, đánh giá).
HOẠT ĐỘNG 4: VẬN DỤNG (20 phút)
a) Mục tiêu:
- Vận dụng kiến thức đã học về đánh giá công nghệ để áp dụng vào thực tiễn cuộc sống.
b) Nội dung:
- Vận dụng kiến thức đã học, hoạt động nhóm để trả lời các câu hỏi:
- Nếu được quyết định mua một chiếc tivi cho phòng khách của gia đình, em sẽ quyết
định mua của hãng nào? Hãy lập luận về sự lựa chọn của em?
c) Sản phẩm:
- Bản báo cáo của các nhóm.
d) Tổ chức thực hiện:
- GV chia lớp thành 4 nhóm: Vì giáo viên đã chia nhóm ở tiết trước, và giao trước nhiệm
vụ học tập. Bây giờ, yêu cầu 2 nhóm số 1 và số 3 làm việc chung với nhau; nhóm số 2
và số 4 làm việc chung với nhau.(5 phút).
- Sau 5 phút các nhóm về lại nhóm mình, cùng thảo luận để trả lời câu hỏi nêu trên.
- Hết 5 phút các nhóm nộp sản phẩm của mình treo trên bảng.
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
HS hoạt động nhóm, trao đổi với bạn, viết các tiêu chí lựa chọn ra khổ giấy A0 để
hoàn thành nhiệm vụ của nhóm mình. (10 phút )
Bước 3: Báo cáo thảo luận
- GV yêu cầu các nhóm nộp các sản phẩm của mình treo lên bảng, sau đó mời các nhóm
lần lượt lên báo cáo.
Bước 4: Kết quả, nhận định
GV cho ý kiến nhận xét về các nhóm. Sau đó chốt lại kiến thức.
* Đánh giá sản phẩm:
(GV sử dụng kĩ thuật 321 để hướng dẫn HS nhận xét, đánh giá).
Giáo viên nhận xét giờ học và giao nhiệm vụ về nhà:
- Tìm hiếu đánh giá xe đạp điện mà học sinh ngày nay đi rất nhiều
- Theo em thì tiêu chí nào có ảnh hưởng lâu dài với con người ( Tiêu chí về môi
trường )
BÀI 7: ĐÁNH GIÁ CÔNG NGHỆ
1. MỤC TIÊU
2. Phát triển năng lực
- Năng lực công nghệ:
+ Năng lực nhận thức công nghệ: Giải thích được các tiêu chí cơ bản trong đánh giá
công nghệ.
+ Năng lực đánh giá công nghệ: Đánh giá được một số sản phẩm công nghệ
- Năng lực chung:
+ Năng lực giao tiếp công nghệ: Đọc được sơ đồ, hình ảnh về sản phẩm công nghệ
cụ thể.
+ Năng lực tự chủ và tự học: Hình thành phương pháp tự đọc hiểu tài liệu.
+ Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo. Đánh giá được sản phẩm công nghệ đơn
giản.
2. Phẩm chất
- Phẩm chất chăm chỉ và trách nhiệm: Tích cực học tập, nghiên cứu, hoàn thành các
nhiệm vụ được giao.
1. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
2. Đối với giáo viên:
SGK, SGV, Giáo án.
Máy tính, máy chiếu (nếu có)
Sơ đồ, tranh ảnh bài 7
2. Đối với học sinh:
Đọc trước bài trong SGK.
Đồ dùng học tập
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
2. Mục tiêu: Tạo hứng thú học và nhu cầu tìm hiểu về các tiêu chí đánh giá công
nghệ.
3. Nội dung: Khi cần mua một chiếc xe đạp, em sẽ lựa chọn dựa trên tiêu chí
nào?
4. Sản phẩm học tập: câu trả lời của HS
5. Tổ chức thực hiện:
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Khi cần mua một chiếc xe đạp, em sẽ lựa chọn dựa
trên tiêu chí nào?
Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ, quan sát.
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận
- GV mời 2 – 3 bạn ngẫu nhiên đứng dậy nêu ý kiến của bản thân:
Khi mua một chiếc xe đạp em cần lựa chọn theo các tiêu chí sau: tính năng sử dụng
chất lượng, kiểu dáng, màu sơn, giá tiền,...
- GV mời HS khác đứng dậy nhận xét, bổ sung
Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS có thể trả lời chưa đúng hoặc chưa đủ, GV dẫn dắt vào bài.
1. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
Hoạt động 1: Tìm hiểu các tiêu chí cơ bản trong đánh giá công nghệ
1. Mục tiêu: Giải thích được các tiêu chí cơ bản trong đánh giá công nghệ.
2. Nội dung: GV yêu cầu HS đọc nội dung mục I trong SGK và trả lời các câu hỏi
3. Sản phẩm học tập: các tiêu chí cơ bản trong đánh giá công nghệ
4. Tổ chức hoạt động:
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ
1. Các tiêu chí cơ bản trong đánh giá
học tập
công nghệ
- GV chia lớp thành các nhóm
- Đánh giá công nghệ để lựa chọn, điều
(6HS/nhóm) thảo luận theo kĩ thuật khăn chỉnh và kiểm soát công nghệ và xây
trải, yêu cầu HS đọc nội dung mục I
dựng cơ sở dữ liệu về công nghệ.
trong SGK và trả lời các câu hỏi:
- Để đánh giá công nghệ cần dựa vào
+ Vì sao phải đánh giá công nghệ? Để
bốn tiêu chí cơ bản, đó là: hiệu quả, độ
đánh giả một công nghệ cần phải dựa
tin cậy, tính kinh tế, môi trường.
vào những tiêu chí nào?
- Tiêu chí hiệu quả: Ví dụ, so sánh công
+ Hãy nêu ví dụ về công nghệ đáp ứng
nghệ dệt thủ công và công nghệ dệt
tiêu chí hiệu quả, tiêu chí độ tin cậy.
bằng máy: Công nghệ dệt bằng máy sẽ
cho năng suất cao hơn, chất lượng
+ Dựa vào đâu để đánh giá tính kinh tế
đồng đều hơn nên có hiệu quả cao hơn.
của một công nghệ?
- Tiêu chí độ tin cậy: Ví dụ, so sánh giữa
+ Nêu ví dụ về công nghệ đáp ứng tiêu
công nghệ tiện trên máy tiện vạn năng
chí hiệu quả kinh tế.
và trên máy tiện CNC: khi sử dụng máy
tiện CNC, người vận hành sau khi được
+ Vì sao tiêu chí môi trường đóng vai trò đào tạo về chuyên môn thì sẽ vận hành
quan trọng trong lựa chọn công nghệ?
và sử dụng đơn giản, nên chất lượng
sản phẩm đồng đều hơn và có độ tin
+ Hãy nêu một số ví dụ về công nghệ
cậy cao hơn.
tác động đến môi trường.
- Tính kinh tế của một công nghệ liên
+ Để đánh giả và lựa chọn công nghệ thì quan đến giá thành của công nghệ như
theo em tiêu chí nào quan trọng nhất
chi phí đầu tư ban đầu, chi phí vận
theo em tiêu chí nào quan trọng nhất?
hành, chi phí bảo dưỡng hệ thống, tuổi
Vì sao?
đời của công nghệ.
Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học
tập
- HS đọc thông tin SGK, quan sát hình
ảnh, trả lời câu hỏi.
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS
nếu cần thiết.
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động
và thảo luận
- GV mời đại diện 1 – 2 HS :
+ Các tiêu chí: sgk
- Hiệu quả kinh tế của một công nghệ
liên quan đến tính kinh tế và thời gian
thu hồi vốn. Ví dụ, công nghệ sản xuất ô
tô trên dây chuyền sản xuất tự động
mặc dù chi phí ban đầu cao nhưng có
sản lượng cao, chất lượng tốt nên thời
gian thu hồi vốn ngắn, mang lại hiệu quả
kinh tế cao.
- Tiêu chí môi trường cho biết mức độ
ảnh hưởng của công nghệ đến môi
trường như thế nào. Công nghệ không
gây ô nhiễm hoặc ít gây ô nhiễm môi
trường sẽ được ưu tiên lựa chọn.
- Ví dụ, trong sản xuất điện năng có
nhiều công nghệ tác động xấu đến môi
trường như: Công nghệ nhiệt điện làm ô
nhiễm không khí và chất thải, khi đó ở
các nhà máy nhiệt điện cần có các biện
pháp xử lí chất thải trước khi đưa ra môi
trường như hệ thống lọc khí trong ống
khói của nhà máy,...
- Để đánh giá và lựa chọn công nghệ thì
tuỳ thuộc vào nhu cầu đặt ra của mỗi
người sử dụng công nghệ để đưa ra thứ
tự đánh giá và ưu tiên lựa chọn. Tuy
nhiên, nhìn chung thì khi đánh giá công
nghệ người ta vẫn ưu tiên tính hiệu quả
của công nghệ đó.
- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.
Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện
nhiệm vụ học tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến
thức.
- GV mở rộng: Máy tiện vạn năng là máy
tiện có thể cắt gọt được nhiều loại bề
mặt của các chi tiết cơ khí khác nhau,
trong đó các thông số cắt gọt được
người công nhận điều chỉnh bằng tay.
Máy tiện CNC là máy tiện tự động điều
khiển theo chương trình số, trong đó
trình tự gia công và các thông số cắt gọt
được thực hiện tự động thông qua các
lệnh điều khiển trong chương trình đã
được lập trình trước trên máy.
1/11/2022
Dạy
PPCT:
19, 20
Ngày
Lớp
Tiết
C5
C7
Ghi chú
BÀI 7: ĐÁNH GIÁ CÔNG NGHỆ
I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức:
Học xong bài này, HS có thể:
- Nêu được khái niệm về đánh giá công nghệ, mục đích của đánh giá công nghệ.
- Giải thích được các tiêu chí cơ bản trong đánh giá công nghệ
2. Năng lực
- Năng lực chung:
+ Năng lực tự học: Biết lựa chọn các nguồn tài liệu học tập phù hợp
+ Năng lực giải quyết vấn đề: Xác định được và biết tìm hiểu các thông tin liên quan
đến vấn đề, đề xuất giải quyết vấn đề.
- Năng lực môn công nghệ:
- Biết so sánh các sản phẩm công nghệ, ưu nhược điểm của một số công nghệ phổ biến.
- Đề xuất được tiêu chí lựa chọn một số công nghệ phổ biến.
3. Phẩm chất:
- Chăm chỉ: Tích cực tìm tòi và sáng tạo trong học tập, có ý chí vượt qua khó khăn khi
thực hiện các nhiệm vụ học tập, vận dụng, mở rộng.
- Trách nhiệm: Thực hiện tốt các nhiệm vụ học tập được giao.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
1. Đối với giáo viên:
- SGK, SGV, Giáo án.
- Tranh vẽ, hình ảnh minh họa có liên quan đến bài học.
- Máy tính, máy chiếu (nếu có).
2. Đối với học sinh:
- Sách giáo khoa
- Tranh ảnh, tư liệu sưu tầm liên quan đến bài học và dụng cụ học tập theo yêu cầu của
GV.
III. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
1. Giáo viên:
a, Thiết bị
- Máy tính, máy chiếu, tranh về một số công nghệ phổ biển như: Đúc, hàn, điện quang,
điện cơ. Tranh về một số công nghệ mới như: Công nghệ in 3D, năng lượng tái tạo…
- Khổ giấy A0, Bút
- Phiếu học tập
b, Học liệu:
- https://www.youtube.com/watch?v=Ql2ouhRvNLo
2. Học sinh:
- Ôn lại các bài 5,6
- Nghiên cứu bài 7
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
Tiết
Hoạt động
1
Hoạt động 1: Khởi động
2
Phương pháp/Kỹ
thuật dạy học
Phương pháp đàm
thoại, nêu vấn đề
Phương pháp đóng vai
Hoạt động 2: Hình thành kiến
thức
Hoạt động 2.1: Các tiêu chí cơ
bản trong đánh giá công nghệ
Hoạt động 2.2: Các tiêu chí
đánh giá sản phẩm
Hoạt động 3: Luyện tập
Phương pháp thảo luận
Hoạt động 4: Vận dụng
nhóm. Sử dụng kĩ
thuật 321.
Phương pháp/Công cụ
đánh giá
Câu hỏi tình huống
Sản phẩm học tập của học
sinh trên khổ giấy A0
Sơ đồ tư duy của học sinh.
Sản phẩm học tập trên khổ
giấy A0
TIẾT 1
HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG ( 10 PHÚT )
a, Mục đích: Thông qua trả lời các câu hỏi của giáo viên học sinh tò mò tìm hiểu mục
đích của đánh giá công nghệ và đánh giá sản phẩm
b, Nội dung
- Học sinh quan sát hình ảnh, tranh, video một số lĩnh vực sản xuất công nghiệp, nông
nghiệp …
- Trả lời các câu hỏi: Việc thay thế lựa chọn công nghệ sản xuất thủ công sang công
nghệ tự động hóa đem lại lợi ích gì? Giá thành sản phẩm? nhân công lao động? năng
suất? môi trường làm việc …?
c, Sản phẩm: Các câu trả lời của học sinh
d, Tổ chức thực hiện:
Bước 1:
- Giáo viên yêu cầu học sinh kể một số công nghệ sản xuất đang ứng dụng mà em biết
đặc biệt ở địa phương?
- Giáo viên dùng máy tính máy chiếu chiếu một số công nghệ sản xuất Công nghiệp,
nông nghiệp
Bước 2:
Sau khi xem xong các nội dung yêu cầu học sinh thảo luận cặp đôi để trả lời câu hỏi của
giáo viên
Bước 3: Báo cáo thảo luận
Bước 4: Giáo viên kết luận
- Để có được sản phẩm tốt nhất thì công nghệ sản xuất được lựa chọn cũng phải tốt nhất
- Vậy đánh giá công nghệ và đánh giá sản phẩm như thế nào? Dựa trên các tiêu chí nào
thì ta phải tìm hiểu trong các nội dung tiếp theo?
HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
Hoạt động 2.1: Các tiêu chí cơ bản trong đánh giá công nghệ
a, Mục đích: Học sinh nêu được các tiêu chí đánh giá công nghệ
b, Nội dung:
- HS thử sức làm “ Chuyên gia và nhà sản xuất công nghệ” cùng đánh giá công nghệ sản
xuất rau sạch an toàn
- HS hoạt động nhóm và thực hiện nhiệm vụ .
c, Sản phẩm: Sản phẩm kết quả thảo luận trình bày trên khổ gấy A0
d, Tổ chức thực hiện:
Bước 1: GV giao nhiệm vụ
- GV chia lớp thành 4 nhóm: Hai nhóm “ Chuyên gia” và hai nhóm “Nhà sản xuất”.
- Mỗi nhóm có một máy tính để bàn hoặc điện thoại thông minh click vào đường link
mà GV cho trước về công nghệ ép nhựa và công nghệ in 3D
- Hai nhóm “chuyên gia” sẽ xem video, nghiên cứu sách giáo khoa, đưa ra các tiêu chí
đánh giá hai công nghệ ép nhựa và in 3D
- Hai nhóm “nhà sản xuất” sẽ xem video, nghiên cứu sách giáo khoa chỉ ra tiêu chí lựa
chọn công nghệ sản xuất thìa nhựa cho nhóm mình.
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ
HS xem video, trao đổi với bạn, viết các tiêu chí đánh giá ra khổ giấy A0 để hoàn thành
nhiệm vụ của nhóm mình.
Bước 3: Báo cáo thảo luận
- Giáo viên yêu cầu các nhóm nộp sản phẩm treo trên bảng
- Mời nhóm chuyên gia báo cáo
- Nhóm sản xuất báo cáo
Từ đó thấy được sự lựa chọn công nghệ cho nhà sản xuất có phù hợp không
Bước 4: Giáo viên nhận xét tinh thần và kết quả làm việc của các nhóm, đưa ra kết luận
Để lựa chọn công nghệ phù hợp với sản xuất phải dựa và các tiêu chí sau:
-
Tiêu chí: Hiệu quả là quan trọng nhất
Tiêu chí: Độ tin cậy
Tiêu chí kinh tế
Tiêu chí môi trường
Hoạt động 2.2: Các tiêu chí đánh giá sản phẩm
a, Mục tiêu: Học sinh nêu được các tiêu chí đánh giá sản phẩm
b, Nội dung
- HS thử sức làm “ Nhà tiêu dùng thông thái (smart consumer) và người bán hàng giỏi
(super seller).
- HS hoạt động nhóm và thực hiện nhiệm vụ .
c, Sản phẩm: Sản phẩm học tập của HS trình bày trên khổ giấy A0
d, Tổ chức thực hiện:
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ
- GV chia lớp thành 4 nhóm: Hai nhóm “ Smart consumer” và hai nhóm “Super seller”.
- Mỗi nhóm có một máy tính để bàn hoặc điện thoại thông minh click vào đường link
mà GV cho trước về bếp ga và bếp hồng ngoại.
- Hai nhóm “Super seller” sẽ xem video, nghiên cứu sách giáo khoa và đưa ra các tiêu
chí đánh giá hai sản phẩm bếp ga và bếp hồng ngoại.
- Hai nhóm “Smart consumer” sẽ xem video, nghiên cứu sách giáo khoa chỉ ra tiêu chí
lựa chọn sản phẩm công nghệ phù hợp cho nhóm mình.
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ
HS xem video, trao đổi với bạn, viết các tiêu chí đánh giá sản phẩm công nghệ ra khổ
giấy A0 để hoàn thành nhiệm vụ của nhóm mình. (10 phút )
Bước 3: Báo cáo thảo luận
Bước 4: Đánh giá và kết luận
Giáo viên nhận xét và chốt lại để đánh giá sản phẩm công nghệ dựa trên các tiêu chí sau:
Tiêu chí 1: Tính năng sử dụng
Tiêu chí 2: Độ bền
Tiêu chí 3: Thẩm mỹ
Tiêu chí 4: Giá thành
Tiêu chí 5: Môi trường
Tiêu chí 6: Dịch vụ bảo dưỡng và chăm sóc khách hàng
Phương án đánh giá: - Giáo viên hướng dẫn học sinh tự đánh giá sản phẩm học
tập của mình và đánh giá sản phẩm của nhóm mình bằng bảng Rubric các mức đánh giá:
Tiêu chí đánh giá
Mức 1 Mức 2 Mức 3 Mức 4
10
điểm
Tiêu chí đánh giá công nghệ
Tiêu chí đánh giá sản phẩm
công nghệ
Kích thước khổ giấy
Kích thước chữ viết
Thuyết trình sản phẩm
Giao bài tập về nhà:
9
điểm
8
điểm
Mức 5
Mức 6
7
6
điểm
điểm
5
điểm
- Học sinh ôn bài mới
- Nghiên cứu nội dung cho tiết học sau:
+ Nhóm 1, 2 nghiên cứu đánh giá hãng tivi
+ Nhóm 3,4 nghiên cứu đánh giá công nghệ của một hãng tủ lạnh mà em lựa
chọn, đưa ra các tiêu chí lựa chọn công nghệ.
TIẾT 2
HOẠT ĐỘNG 3: LUYỆN TẬP
a) Mục tiêu: Củng cố cho học sinh một số kiến thức đã học về đánh giá công nghệ và
sản phẩm công nghệ.
b) Nội dung:
- Hs vẽ sơ đồ tư duy về đánh giá công nghệ.
- Hs làm việc nhóm theo nhiệm vụ đã được phân công.
c) Sản phẩm:
* Dự kiến kết quả sản phẩm:
- Sơ đồ tư duy của từng học sinh.
- Sản phẩm học tập nhóm trên khổ giấy A0
d) Tổ chức thực hiện:
*Giao nhiệm vụ:
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
- GV: Yêu cầu HS hoạt động cá nhân vẽ sơ đồ tư duy về đánh giá công nghệ. Yêu cầu rõ
ràng, chi tiết. (5 phút). Hết thời gian GV thu sản phẩm đề mang về chấm, có thể lấy
điểm đánh giá thường xuyên.
- GV: Yêu cầu HS hoạt động nhóm theo nội dung được phân công.
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
HS hoạt động nhóm, trao đổi với bạn, viết các tiêu chí đánh gía ra khổ giấy A0 để
hoàn thành nhiệm vụ của nhóm mình. (5 phút )
Bước 3: Báo cáo thảo luận
Bước 4: Kết quả, nhận định . 5 phút
GV cho ý kiến nhận xét về các nhóm. Sau đó chốt lại kiến thức.
* Đánh giá sản phẩm: (GV sử dụng kĩ thuật 321 để hướng dẫn HS nhận xét, đánh giá).
HOẠT ĐỘNG 4: VẬN DỤNG (20 phút)
a) Mục tiêu:
- Vận dụng kiến thức đã học về đánh giá công nghệ để áp dụng vào thực tiễn cuộc sống.
b) Nội dung:
- Vận dụng kiến thức đã học, hoạt động nhóm để trả lời các câu hỏi:
- Nếu được quyết định mua một chiếc tivi cho phòng khách của gia đình, em sẽ quyết
định mua của hãng nào? Hãy lập luận về sự lựa chọn của em?
c) Sản phẩm:
- Bản báo cáo của các nhóm.
d) Tổ chức thực hiện:
- GV chia lớp thành 4 nhóm: Vì giáo viên đã chia nhóm ở tiết trước, và giao trước nhiệm
vụ học tập. Bây giờ, yêu cầu 2 nhóm số 1 và số 3 làm việc chung với nhau; nhóm số 2
và số 4 làm việc chung với nhau.(5 phút).
- Sau 5 phút các nhóm về lại nhóm mình, cùng thảo luận để trả lời câu hỏi nêu trên.
- Hết 5 phút các nhóm nộp sản phẩm của mình treo trên bảng.
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
HS hoạt động nhóm, trao đổi với bạn, viết các tiêu chí lựa chọn ra khổ giấy A0 để
hoàn thành nhiệm vụ của nhóm mình. (10 phút )
Bước 3: Báo cáo thảo luận
- GV yêu cầu các nhóm nộp các sản phẩm của mình treo lên bảng, sau đó mời các nhóm
lần lượt lên báo cáo.
Bước 4: Kết quả, nhận định
GV cho ý kiến nhận xét về các nhóm. Sau đó chốt lại kiến thức.
* Đánh giá sản phẩm:
(GV sử dụng kĩ thuật 321 để hướng dẫn HS nhận xét, đánh giá).
Giáo viên nhận xét giờ học và giao nhiệm vụ về nhà:
- Tìm hiếu đánh giá xe đạp điện mà học sinh ngày nay đi rất nhiều
- Theo em thì tiêu chí nào có ảnh hưởng lâu dài với con người ( Tiêu chí về môi
trường )
BÀI 7: ĐÁNH GIÁ CÔNG NGHỆ
1. MỤC TIÊU
2. Phát triển năng lực
- Năng lực công nghệ:
+ Năng lực nhận thức công nghệ: Giải thích được các tiêu chí cơ bản trong đánh giá
công nghệ.
+ Năng lực đánh giá công nghệ: Đánh giá được một số sản phẩm công nghệ
- Năng lực chung:
+ Năng lực giao tiếp công nghệ: Đọc được sơ đồ, hình ảnh về sản phẩm công nghệ
cụ thể.
+ Năng lực tự chủ và tự học: Hình thành phương pháp tự đọc hiểu tài liệu.
+ Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo. Đánh giá được sản phẩm công nghệ đơn
giản.
2. Phẩm chất
- Phẩm chất chăm chỉ và trách nhiệm: Tích cực học tập, nghiên cứu, hoàn thành các
nhiệm vụ được giao.
1. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
2. Đối với giáo viên:
SGK, SGV, Giáo án.
Máy tính, máy chiếu (nếu có)
Sơ đồ, tranh ảnh bài 7
2. Đối với học sinh:
Đọc trước bài trong SGK.
Đồ dùng học tập
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
2. Mục tiêu: Tạo hứng thú học và nhu cầu tìm hiểu về các tiêu chí đánh giá công
nghệ.
3. Nội dung: Khi cần mua một chiếc xe đạp, em sẽ lựa chọn dựa trên tiêu chí
nào?
4. Sản phẩm học tập: câu trả lời của HS
5. Tổ chức thực hiện:
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Khi cần mua một chiếc xe đạp, em sẽ lựa chọn dựa
trên tiêu chí nào?
Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ, quan sát.
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận
- GV mời 2 – 3 bạn ngẫu nhiên đứng dậy nêu ý kiến của bản thân:
Khi mua một chiếc xe đạp em cần lựa chọn theo các tiêu chí sau: tính năng sử dụng
chất lượng, kiểu dáng, màu sơn, giá tiền,...
- GV mời HS khác đứng dậy nhận xét, bổ sung
Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS có thể trả lời chưa đúng hoặc chưa đủ, GV dẫn dắt vào bài.
1. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
Hoạt động 1: Tìm hiểu các tiêu chí cơ bản trong đánh giá công nghệ
1. Mục tiêu: Giải thích được các tiêu chí cơ bản trong đánh giá công nghệ.
2. Nội dung: GV yêu cầu HS đọc nội dung mục I trong SGK và trả lời các câu hỏi
3. Sản phẩm học tập: các tiêu chí cơ bản trong đánh giá công nghệ
4. Tổ chức hoạt động:
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ
1. Các tiêu chí cơ bản trong đánh giá
học tập
công nghệ
- GV chia lớp thành các nhóm
- Đánh giá công nghệ để lựa chọn, điều
(6HS/nhóm) thảo luận theo kĩ thuật khăn chỉnh và kiểm soát công nghệ và xây
trải, yêu cầu HS đọc nội dung mục I
dựng cơ sở dữ liệu về công nghệ.
trong SGK và trả lời các câu hỏi:
- Để đánh giá công nghệ cần dựa vào
+ Vì sao phải đánh giá công nghệ? Để
bốn tiêu chí cơ bản, đó là: hiệu quả, độ
đánh giả một công nghệ cần phải dựa
tin cậy, tính kinh tế, môi trường.
vào những tiêu chí nào?
- Tiêu chí hiệu quả: Ví dụ, so sánh công
+ Hãy nêu ví dụ về công nghệ đáp ứng
nghệ dệt thủ công và công nghệ dệt
tiêu chí hiệu quả, tiêu chí độ tin cậy.
bằng máy: Công nghệ dệt bằng máy sẽ
cho năng suất cao hơn, chất lượng
+ Dựa vào đâu để đánh giá tính kinh tế
đồng đều hơn nên có hiệu quả cao hơn.
của một công nghệ?
- Tiêu chí độ tin cậy: Ví dụ, so sánh giữa
+ Nêu ví dụ về công nghệ đáp ứng tiêu
công nghệ tiện trên máy tiện vạn năng
chí hiệu quả kinh tế.
và trên máy tiện CNC: khi sử dụng máy
tiện CNC, người vận hành sau khi được
+ Vì sao tiêu chí môi trường đóng vai trò đào tạo về chuyên môn thì sẽ vận hành
quan trọng trong lựa chọn công nghệ?
và sử dụng đơn giản, nên chất lượng
sản phẩm đồng đều hơn và có độ tin
+ Hãy nêu một số ví dụ về công nghệ
cậy cao hơn.
tác động đến môi trường.
- Tính kinh tế của một công nghệ liên
+ Để đánh giả và lựa chọn công nghệ thì quan đến giá thành của công nghệ như
theo em tiêu chí nào quan trọng nhất
chi phí đầu tư ban đầu, chi phí vận
theo em tiêu chí nào quan trọng nhất?
hành, chi phí bảo dưỡng hệ thống, tuổi
Vì sao?
đời của công nghệ.
Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học
tập
- HS đọc thông tin SGK, quan sát hình
ảnh, trả lời câu hỏi.
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS
nếu cần thiết.
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động
và thảo luận
- GV mời đại diện 1 – 2 HS :
+ Các tiêu chí: sgk
- Hiệu quả kinh tế của một công nghệ
liên quan đến tính kinh tế và thời gian
thu hồi vốn. Ví dụ, công nghệ sản xuất ô
tô trên dây chuyền sản xuất tự động
mặc dù chi phí ban đầu cao nhưng có
sản lượng cao, chất lượng tốt nên thời
gian thu hồi vốn ngắn, mang lại hiệu quả
kinh tế cao.
- Tiêu chí môi trường cho biết mức độ
ảnh hưởng của công nghệ đến môi
trường như thế nào. Công nghệ không
gây ô nhiễm hoặc ít gây ô nhiễm môi
trường sẽ được ưu tiên lựa chọn.
- Ví dụ, trong sản xuất điện năng có
nhiều công nghệ tác động xấu đến môi
trường như: Công nghệ nhiệt điện làm ô
nhiễm không khí và chất thải, khi đó ở
các nhà máy nhiệt điện cần có các biện
pháp xử lí chất thải trước khi đưa ra môi
trường như hệ thống lọc khí trong ống
khói của nhà máy,...
- Để đánh giá và lựa chọn công nghệ thì
tuỳ thuộc vào nhu cầu đặt ra của mỗi
người sử dụng công nghệ để đưa ra thứ
tự đánh giá và ưu tiên lựa chọn. Tuy
nhiên, nhìn chung thì khi đánh giá công
nghệ người ta vẫn ưu tiên tính hiệu quả
của công nghệ đó.
- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.
Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện
nhiệm vụ học tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến
thức.
- GV mở rộng: Máy tiện vạn năng là máy
tiện có thể cắt gọt được nhiều loại bề
mặt của các chi tiết cơ khí khác nhau,
trong đó các thông số cắt gọt được
người công nhận điều chỉnh bằng tay.
Máy tiện CNC là máy tiện tự động điều
khiển theo chương trình số, trong đó
trình tự gia công và các thông số cắt gọt
được thực hiện tự động thông qua các
lệnh điều khiển trong chương trình đã
được lập trình trước trên máy.
 








Các ý kiến mới nhất