GIÁO ÁN STEAM – 5E
Tên bài dạy: Khám Phá Hạt Macca
Lứa tuổi: MGL (5 đến 6 tuổi)
Số lượng: 30 trẻ
Thời gian: 40 – 45 phút
Người soạn: Vàng Thị Ngân
I- Mục đích yêu cầu
1. Kiến thức
S: + Trẻ biết tên gọi, đặc điểm cấu tạo của hạt macca
+ Trẻ biết lợi ích của hạt macca (Giá trị về kinh tế, lợi ích về dinh dưỡng,…)
T: + Sử dụng các nguyên, vật liệu, dụng cụ để khám phá hạt Macca.
+Trẻ biết cách sử dụng các dụng cụ đo lường để đo hạt và cân khối lượng hạt
E: Trẻ hiểu biết thực hiện các phương pháp kĩ thuật cơ bản để khám phá cấu
trúc để mở tách hạt macca.
A: Trẻ biết được cấu tạo, màu sắc, hình dạng của hạt macca
M: Trẻ đếm được số lượng hạt, cân hạt, hình dạng, kích thước của hạt macca.
2. Kỹ năng
S: Trẻ có khả năng quan sát, mô tả phân tích các đặc điểm của hạt macca
T: Trẻ biết sử dụng các dụng cụ đo lường như thước kẻ và cân
E: Trẻ có kỹ năng thao tác tách vỏ hạt macca khéo léo
A: Trẻ phát triển khéo léo trong việc tạo ra các mô hình và các tác phẩm nghệ
thuật
M: Trẻ có khả năng đo lường chính xác và khả năng so sánh các số liệu
3. Thái độ
- Trẻ hứng thú khi tham gia hoạt động quan sát hạt macca để biết được cấu tạo
của hạt
- Chăm chú tập trung chú ý vào các hoạt động
- Chủ động phối hợp với các bạn để thực hiện hoạt động, giữ gìn sản phẩm, tiết
kiệm nguyên vật liệu
II- Chuẩn bị
- Qủa macca. Dụng cụ để tách hạt
- Máy tính, điện thoại có chứa Video hình ảnh về quả macca
III- Phương pháp tiến hành
Hoạt động của cô
Hoạt động của trẻ
Hoạt động 1: Gắn kết
- Chào mừng các con đến với tiết học ngày hôm nay !
- Trước khi đến với tiết học ngày hôm nay cô mời các
con cùng xem video có liên quan đến bài học ngày
hôm nay (Cho trẻ xem video về hạt Macca)

- Hỏi trẻ
+ Các con thấy trong video xuất hiện loại quả nào?
+ Hôm nay Bác nông dân cũng gửi tặng cho lớp các
con 1 món quà, cô đố các con biết đó là quà gì ?
- Các con có muốn biết đó là món quà gì không?
+ Cô mời 1 trẻ lên mở món quà cùng cô.
+ Quà của Bác nông dân tặng lớp mình là gì?
+ Các con đã biết gì về quả macca chưa? Quả macca
có đặc điểm gì? Có lợi ích như thế nào?
- Để giải đáp cho những thắc mắc này thì bây giờ cô
sẽ chia lớp thành 3 nhóm chúng ta cùng nhau đi tìm
hiểu và khám phá quả macca này nhé.
Hoạt động 2: Khám phá
- Cô mời nhóm trưởng của các nhóm lên lấy đồ dùng
và dụng cụ của nhóm mình về để cả nhóm cùng khám
phá quả macca nhé !
- Cho trẻ khám phá về quả macca (Sờ, nắn, bấm vỏ,
ngửi, tách vỏ,…). Cô bao quát, hướng dẫn, gợi mở cho
trẻ khi trẻ gặp khó khăn.
+ Các con có gặp khó khăn gì khi khám phá về quả
macca không nhỉ?
+ Các con hãy cùng cầm và sờ xem quả macca có
hình dạng như thế nào ?
+ Các con đã được sờ quả macca rồi, các con thấy quả
macca như thế nào nhỉ ?
+ Qủa macca có hình dạng như thế nào?
+ Quả macca to hay nhỏ?
+ Vỏ quả macca như thế nào? Có màu gì?
+ Theo các con bên trong quả macca có gì? (Cho trẻ
tách vỏ)
+ Khi tách vỏ xong các con thấy bên trong quả macca
có gì ? Bên trong hạt có gì? Muốn biết được bên trong
có gì con làm thế nào? Con dùng gì để tách nó ra?
- Giờ thì chúng ta hãy cùng ngửi và cùng nếm xem
quả macca có mùi vị gì không? (Cho trẻ nếm, ngửi và
nêu cảm nhận)
Hoạt động 3: Giải thích
- Vừa rồi các con đã cùng cô khám phá quả macca rồi.
- Vậy nhóm mình đã khám phá được gì từ quả macca

- Trẻ trả lời

- Qủa macca
- Trẻ trả lời

- Trẻ trả lời

- Trẻ trả lời
- Sần sùi,vỏ mỏng

- Trẻ trả lời.

(cho trẻ lên chia sẻ lại những gì mà trẻ vừa khám phá
được về đặc điểm của quả macca)
+ Nhóm con đã khám phá được điều gì về quả macca?
+ Con sử dụng đồ dùng, dụng cụ nào để khám phá?
+ Các con làm cách nào để tách nhân macca ra khỏi
hạt macca?
+ Theo con quả macca có lợi ích gì?
=> Qủa macca có dạng hình tròn, vỏ có màu xanh.
Bên trong vỏ macca là hạt macca có màu nâu, bên
trong hạt macca còn có nhân macca có màu trắng sữa
nữa đấy. Qủa macca có vị ngọt bùi và thơm như bơ,
loại quả này chứa giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa
nhiều chất béo lành mạnh tốt cho cơ thể. Vậy nên loại
quả này có giá trị kinh tế rất cao được người dân trồng
rất nhiều ở vùng Tây Bắc.
Hoạt động 4: Áp dụng – củng cố
- Hôm nay cô thấy các con đã khám phá được rất
nhiều điều thú vị vể quả macca rồi.
- Các con ơi hôm nay Bác nông dân đã thu được rất
nhiều quả macca để mang đi xuất khẩu đấy. Vậy các
con có ý tưởng gì để giúp bác nông dân nhỉ?
+ Cô gọi 3 - 4 trẻ hỏi ý định của trẻ.
- Qua tổng hợp ý kiến của các bạn thì chúng mình sẽ
thống nhất cùng nhau đóng gói những hạt macca này
nhé.
- Để đóng gói được hạt macca thì chúng ta cần có
những dụng cụ gì? Cần những đồ dùng gì nhỉ?
- Khi làm chúng mình phải như thế nào? (đoàn kết,
chia sẻ, giúp đỡ, hỗ trợ nhau...)
- Cho trẻ về nhóm, lựa chọn nguyên liệu, dụng cụ để
thực hiện đóng gói hạt macca
- Cô bao quát trẻ trong quá trình thực hiện.
- Cho trẻ nêu nhận xét về sản phẩm của mình và của
bạn.
- Cô nhạn xét chung, khuyến khích tuyên dương trẻ
Hoạt động 5. Đánh giá
- Cho trẻ tự đánh giá xem trẻ đã khám phá được những
gì? Và chưa được gì?
- Cô nhận xét chung về buổi học.

- Trẻ trả lời

- Trẻ lắng nghe

- Trẻ trả lời

- Trẻ trả lời

- Trẻ thực hiện

- Trẻ lắng nghe

- Qua buổi học hôm nay các con cảm thấy như thế
nào?
- Cho trẻ cất các gói macca vào thùng để giúp bác - Trẻ thực hiện
nông dân mang xuất khẩu.
- Cô cho trẻ dọn dẹp đồ dùng và chuyển hoạt động.