CHỦ ĐỀ 5: CON NGƯỜI VÀ SỨC KHỎE
BÀI: ÔN TẬP CHỦ ĐỀ CON NGƯỜI VÀ SỨC KHỎE
I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT
* Sau khi học xong bài này, HS sẽ:
1. Năng lực đặc thù
- Hệ thống lại những kiến thức đã học về chủ đề Con người và sức khỏe.
- Đưa ra được cách xử lí tình huống về vận động người thân trong gia đình ăn uống cân bằng,
lành mạnh, phòng tránh các bệnh liên quan đến dinh dưỡng và phòng tránh đuối nước.
- Củng cố kĩ năng trình bày, chia sẻ thông tin, phân tích vấn đề và xử lí tình huống.
2. Năng lực chung
- Năng lực tự chủ, tự học: Chú ý học tập, tự giác thực hiện tìm hiểu, hệ thống lại các kiến thức về
vai trò của các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, các bệnh liên quan đến dinh dưỡng.
- Năng lực giao tiếp và hợp tác: Tích cực, sôi nổi và nhiệt tình thảo luận trong các hoạt động
nhóm. Trình bày được cách lựa chọn thực phẩm an toàn, chế độ ăn uống lành mạnh, cách phòng
tránh đuối nước.
- Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo: Đưa ra được cách xử lí tình huống khi gia đình có chế
độ ăn uống không hợp lí, phòng tranh bị đuối nước khi đi chơi với gia đình.
3. Phẩm chất
- Phẩm chất trách nhiệm: Có ý thức ăn uống lành mạnh, phòng tránh các bệnh liên quan đến dinh
dưỡng và phòng tránh đuối nước. Có trách nhiệm khi tham gia các hoạt động nhóm.
- Phẩm chất chăm chỉ: Có tinh thần chăm chỉ học tập và tự giác tìm hiểu, hệ thống lại các kiến
thức liên quan đến chủ đề Con người và sức khỏe.
- Phẩm chất nhân ái: Biết cách chăm sóc sức khỏe của bản thân qua việc ăn uống hợp lí, phòng
tránh các bệnh liên quan đến dinh dưỡng, phòng tránh đuối nước và quan tâm, chăm sóc người thân
trong gia đình.
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
1. Các thiết bị dùng chung cả lớp: Hình ảnh về các tình huống liên quan đến dinh dưỡng ở
người, phòng tránh đuối nước.
2. Các thiết bị dùng để HS thực hành theo nhóm, cá nhân: Phiếu thảo luận nhóm.
III. HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC CHỦ YẾU
Hoạt động của GV

Hoạt động của HS
A. MỞ ĐẦU

* Mục tiêu
- Tạo cảm xúc vui tươi trước khi vào tiết học.
* Cách tiến hành
- Tổ chức cho HS chơi trò chơi: “Lợi ích của việc ăn - Cả lớp hát và vận động theo bài hát.
rau”.
- GV đặt câu hỏi dẫn dắt vào bài:

- Chú ý lắng nghe và trả lời câu hỏi:

+ Bạn nhỏ trong bài hát bị bệnh gì?

+ Bạn nhỏ trong bài hát bị đau bụng.

+ Để hết bị đau bụng, bạn nhỏ đã ăn những loại thức

+ Để hết bị đau bụng, bạn nhỏ đã ăn

ăn nào?

các loại rau, đồ uống có lợi cho cơ quan
tiêu hóa,…

+ Khi ăn uống, chúng ta cần phải để ý đến điều gì?

+ Khi ăn, uống chúng ta cần phải chú ý
đến việc lựa chọn thực phẩm sao cho an
toàn, nên ăn đầy đủ các loại thức ăn để
cung cấp đủ chất cho cơ thể,…

- GV nhận xét và tuyên dương.

- Chú ý lắng nghe.

- GV dẫn dắt vào bài mới: “Chúng ta đã được học - Chú ý lắng nghe.
những kiến thức về dinh dưỡng ở người như: vai trò
của các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, các
bệnh liên quan đến dinh dưỡng, chế độ ăn uống lành
mạnh để bảo về sức khỏe cũng như là phòng tránh
đuổi nước. Và để hệ thống lại những kiến thức mà
các bạn đã học thì hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm
hiểu:
“ÔN TẬP CHỦ ĐỀ CON NGƯỜI VÀ SỨC
KHỎE”
- GV viết tựa bài lên bảng và yêu cầu HS nhắc lại.

- Chú ý lắng nghe và nhắc lại.

B. KHÁM PHÁ KIẾN THỨC MỚI
Chơi trò chơi “Hái hoa”
* Mục tiêu:
- Hệ thống lại các kiến thức về dinh dưỡng ở người và phòng tránh đuối nước.
- Củng cố kĩ năng trình bày, chia sẻ thông tin.
* Cách tiến hành:
- GV chia lớp thành các nhóm 6 HS và yêu cầu - Chú ý lắng nghe và đại diện các nhóm
trưởng nhóm lên bốc thăm 1 nội dung bất kì trong 6 lên bốc thăm.

nội dung dưới đây:

- Yêu cầu trưởng nhóm điều khiển các bạn trong - Chú ý lắng nghe và tiến hành thực hiện
nhóm chuẩn bị, chia sẻ một ý nhỏ trong nội dung mà theo yêu cầu.
nhóm đã chọn để hoàn thành phiếu học tập.
Lưu ý: GV trợ giúp, hướng dẫn HS kịp thời khi gặp
khó khăn.
Nhóm:
PHIẾU HỌC TẬP
Trình bày những kiến thức đã học của em về chủ
đề mà nhóm chọn:
Chủ đề

Nội dung đã học

...........................

.........................................

...........................

.........................................

...........................

.........................................

...........................

.........................................

...........................

.........................................

...........................

.........................................

...........................

.........................................

- Hết thời gian thảo luận, GV mời đại diện các nhóm - Đại diện các nhóm trình bày phần thảo
lên trình bày phần thảo luận của nhóm mình. Các luận của nhóm mình. Các nhóm còn lại
nhóm còn lại chú ý lắng nghe và nhận xét.

chú ý lắng nghe.

- Mời các nhóm khác nhận xét, bổ sung (nếu có).

- Các nhóm khác nhận xét, bổ sung (nếu
có).

- GV nhận xét, tuyên dương.

- Chú ý lắng nghe.
C. LUYỆN TẬP
Xử lý tình huống và trả lời câu hỏi

* Mục tiêu
- Đưa ra được cách xử lí tình huống về vận động người thân trong gia đình ăn uống cân bằng,
lành mạnh, phòng tránh các bệnh liên quan đến dinh dưỡng và phòng tránh đuối nước.
* Cách tiến hành
- GV mời 1 HS đọc yêu cầu bài 2 trang 90.

- 1 HS đọc yêu cầu.

- GV chia lớp thành các nhóm 4 và yêu cầu thảo luận - Chú ý lắng nghe và thực hiện.
cách xử lí cho từng tình huống và giải thichs vì sao
lựa chọn cách xử lí đó.
- Hết thời gian thảo luận, GV yêu cầu các nhóm lên - Đại diện các nhóm lên trình bày cách xử
trình bày cách xử lí của 1 tình huống trong 2 tình lí của 1 tình huống trong 2 tình huống
huống trên. Sau đó đưa ra giải thích vì sao lại chọn trên.
cách xử lí đó.

a) Một thành viên trong gia đình thường
xuyên ăn thịt, không ăn cá và rất ít ăn
rau.
- Cách xử lí:
+ Giải thích cho người thân hiểu được
vai trò của các chất dinh dưỡng đối
với cơ thể.
+ Giải thích cho người thân biết thức
ăn khác nhau chứa năng lượng và
chất dinh dưỡng khác nhau.
 Vận động người thân nên ăn uống
cân bằng, lành mạnh. Ăn cả các thức
ăn như: cá, rau củ quả để phòng tránh
các bệnh liên quan đến dinh dưỡng:

Bệnh thiếu máu sắt.
- Giải thích lí do: Nếu chỉ ăn một
mình thịt, không ăn cá và rất ít ăn rau
thì sẽ không có đủ chất dinh dưỡng
cho cơ thể dễ bị bệnh thiếu máu sắt
nên cần phải ăn các thức ăn có chứa
sắt như cá, rau củ quả,..
b) Khi em cùng gia đình lên một chiếc
thuyền chuẩn bị qua sông nhưng em
không thấy người lái thuyền phát áo
phao cho mọi người.
- Cách xử lí:
+ Em sẽ lên tiếng yêu cầu người lái
thuyển phát áo phao cho mọi người
để đảm bảo an toàn, nếu không có áo
phao thì sẽ không lên thuyền.
- Giải thích lí do: Khi lên thuyền mà
không có áo phao thì nếu như thuyền
gặp các vấn đề như: lật thuyền, chìm
thuyền thì sẽ nguy hiểm đến tính
mạng nên cần phải có áo phao đầy đủ
khi đi trên thuyền, đò.
- Chú ý lắng nghe và thực hiện.
- Các nhóm khác chú ý lắng nghe, nhận xét và bổ - Chú ý lắng nghe.
sung (nếu có).
- GV nhận xét, tuyên dương.

- Chú ý lắng nghe và thực hiện.

* Tiếp nối:
- Dặn dò HS về nhà: Xem lại bài và làm vở BT.
Chuẩn bị bài tiếp theo.
IV. ĐIỀU CHỈNH SAU BÀI DẠY
..............................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................

..............................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................