Tiết 31. Bài 30: VỆ SINH TIÊU HÓA
Ngày soạn:………………………….
Ngày dạy:……/…../ tại lớp…….Sỹ số HS…….. vắng…………….
Ngày dạy:……/…../ tại lớp…….Sỹ số HS…….. vắng…………….

1. Mục tiêu.
a, Về kiến thức: Kể được 1 số bệnh về đường tiêu hoá thường gặp và cách phòng tránh
b, Về kĩ năng : Rèn kỹ năng phân tích, tổng hợp, lý luận logic.
c, Về thái độ: - Thực hiện tốt vệ sinh ăn uống.
Tích hợp : GD hs ăn chín uống sôi, bảo vệ mt, sử lí hợp lí thuốc bảo vệ tv -> đảm bảo chất lượng cuộc sống.
2. Chuẩn bị của GV và HS.
Tranh hướng dẫn vệ sinh răng miệng
4. Tiến trình giảng dạy.
a, Ổn định tổ chức(2’):
b, Kiểm tra bài cũ(5’): ?Những đ/đ cấu tạo nào của RN giúp nó đảm nhiệm tốt vai trò hấp thụ chất d/d?
c, Bài mới(): Em hãy kể tên những bệnh về đường tiêu hoá mà em biết?(ngộ độc thức ăn, loét dạ dày, viêm tá tràng...) biểu hiện bệnh như thế nào? Em có biết nguyên nhân k? làm thế nào để tránh các bệnh đó?
HĐ của GVvà HS
Nội dung kiến thức

HĐ1: Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá()
- GV y/c HS n. cứu thông tin SGK hoàn thành bảng.
? Các tác nhân ảnh hưởng đến hệ tiêu hoá?
+ Tác nhân SV: vi khuẩn, giun, sán,
+ Chế độ ăng uống: ăn uống không đúng cách, khẩu phần ăn không hợp lý
- GV nhận xét KL
I. Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá.





Tác nhân
C/quan và h/đ bị ả/ hưởng
Mức độ ảnh hưởng

Vi khuẩn
- Răng
- Dạ dày
- Ruột
- Các tuyến tiêu hoá
- Tạo nên môi trường axit làm hỏng men răng
- Viêm loét
- Viêm loét
- Viêm, sơ

Giun sán
+ Ruột
+ Các tuyến tiêu hoá
- Tức ruột
- Tắc ống mật

 ăn uống không đúng cách
- Các cơ quan tiêu hoá.
- H/đ tiêu hoá
- H/đ hấp thụ
- Viêm
- Kém
- kém

Khẩu phần ăn không hợp lý.
- Cơ quan tiêu hoá
- H/đ tiêu hoá
- H/đ hấp thụ
- Dạ dày, ruột mệt, sơ gan
- Rối loạn và kém hiệu quả.
- Rối loạn và kém hiệu quả.



HĐ2: Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi các tác nhân có hại & đảm bảo sự tiêu hoá có hiệu quả ()
- GV hướng dẫn HS thảo kluận nhóm.
? Để tránh các bệnh về răng miệng cần phải làm gì?
+ Vệ sinh răng miệng đúng cách
? Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng cách
+ Chải răng 2 lần/ngày. Đặc biệt là trải kỹ trước khi đi ngủ, bàn chải & thuốc đánh răng đảm bảo.
@. Tích hợp
? Để tránh tác nhân vi khuẩn & giun sán cần phải làm gì?
+ Ăn uống hợp VS.
? Hãy nêu 1 số ví dụ về ăn uống hợp vệ sinh?
+ Ăn chín, uống sôi, không ăn thức ăn ôi thiu...
? Làm thế nào để đạt hiệu quả tiêu hoá cao nhất?
+ Ăn uống đúng cách.
? Thế nào là ăng uống đúng cách, giải thích tác dụng?
+ Ăn chậm, nhai kỹ: thức ăn thấm đều dịch tiêu hoá tăng khả năng tiêu hoá.
+ Ăn đúng giờ, đúng bữa: hình thành phản xạ tiết dịch - chất lượng & số lượng dịch cao.
+ T/ă hợp khẩu vị, không khí bữa ăn vui vẻ - kích thích tiết dịch tiêu hoá, tăng khả năng hấp thụ.
+ Nghỉ ngơi sau khi ăn: tập trung năng lượng cho các cơ quan tiêu hoá làm việc.
II. Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi các tác nhân có hại & đảm bảo sự tiêu hoá có hiệu quả.


















Vệ sinh răng , miệng. Ăn uống hợp vệ sinh, khẩu phần ăn hợp lý. Ăn chậm nhai kĩ.


d, Củng cố - đánh giá(5’)
- Đọc KL chung SGK
? Các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá? Cần phải làm gì để bảo vệ hệ tiêu hoá trước các tác nhân có hại đó?
?Hãy thiết lập kế hoạch để hình thành thói quen ăn uống khoa học?
e, Hướng dẫn về nhà(