Ngày soạn: 25/5/2022

Họ Và Tên : Bùi Văn Phương
TÊN BÀI DẠY:

Bài 12: QUY TRÌNH NUÔI CÁ NƯỚC NGỌT TRONG AO
BỘ SÁCH : CÁNH DIỀU
SỐ TIẾT: 2
I. MỤC TIÊU:
1. Năng lực: Giúp HS phát triển
- Năng lực công nghệ:
+ Học sinh nêu được các bước trong quy trình nuôi, chăm sóc, thu hoạch cá
nước ngọt
+ Học sinh lập được kế hoạch , tính toán được chi phí cho việc nuôi và chăm
sóc thủy sản phù hợp
- Năng lực chung:
+ Năng lực tự chủ, tự học.
+ Năng lực giao tiếp và hợp tác: Biết sử dụng thông tin để trình bày, thảo luận
các vấn đề liên quan về chăn nuôi
+ Năng lực giải quyết vấn đề: Giải quyết được các tình huống đặt ra
2. Phẩm chất:
- Phẩm chất trách nhiệm:có ý thức bảo vệ môi trường trong chăn nuôi
- Phẩm chất chăm chỉ: Có ý thức vận dụng kiến thức vào thực tiễn chăn nuôi ở gia
đình, địa phương.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
1. Đối với giáo viên
SGK, Giáo án.
Tranh ảnh, video liên quan đến bài học.




Phiếu học tập.
2. Đối với học sinh


Đọc trước bài học trong SGK.



Tìm kiếm và đọc trước tài liệu có liên quan đến bài học.
Bút dạ, giấy khổ A2, A4

2
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
Tiết
1

Hoạt động

PP/ KTDH

PP/ CCĐG

1. Hoạt động 1: Mở đầu/khởi động (5 phút)

PP hỏi đáp

Câu hỏi

2. Hoạt động 2: Hình thành kiến thức mới
I.Giới thiệu chung về quy trình nuôi cá nước
ngọt trong ao ( 5')
II.Quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao (25') Hợp tác
Khăn trải bàn
1. Chuẩn bị ao nuôi
2. Thả cá giống
3. Chăm sóc, quản lí sau khi
thả
4. Thu hoạch
3. Hoạt động 3: Luyện tập (5 phút )

4. Hoạt động 4: Vận dụng (5 phút )

2

Hợp tác
Khăn trải bàn
Hợp tác
Khăn trải bàn

Hỏiđáp;
Kiểm tra viết
Phiếu học tập
số 1,2

Kiểm tra viết
Phiếu học tập
số 3
ĐG qua sản
phẩm học tập
Sản
phẩm
học tập (báo
cáo)

III. Lập kế hoạch, tính toán chi phí cho việc
Hợp tác
nuôi cá rô phi trong ao (25 phút)
Khăn trải bàn
3. Hoạt động 3: Luyện tập (15 phút )

Kiểm tra viết

Hợp tác
Khăn trải bàn

Kiểm tra viết

4. Hoạt động 4: Vận dụng (5 phút )

Hợp tác
Khăn trải bàn

Phiếu học tập
số 4

Phiếu học tập
số 5
ĐG qua sản
phẩm học tập
Sản

phẩm

3
học tập (báo
cáo)
Phiếu học tập
số 6

1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG: (5 phút)
a.Mục tiêu: Tạo tâm thế hứng thú cho học sinh và từng bước làm quen bài học.
b.Nội dung: GV trình bày vấn đề, HS trả lời câu hỏi.
c.Sản phẩm học tập: HS lắng nghe và tiếp thu kiến thức.
d.Tổ chức thực hiện:
*Chuyển giao nhiệm vụ
- GV yêu cầu HS ôn laị kiến thức phần chăn nuôi thủy sản
Học sinh tiếp nhận nhiệm vụ cần thực hiện.
*Thực hiện nhiệm vụ
HS thực hiện theo yêu cầu của GV
? Em hãy cho biết sự khác biệt về vật liệu xây dựng ao nuôi thủy sản trong hình
12.1
*Báo cáo, thảo luận: GV yêu cầu HS trình bày, HS khác nhận xét và bổ sung.
*Kết luận, nhận định:
GV chốt lại kiến thức và dẫn dắt vào bài mới: Để xây dựng ao nuôi người ta có
thể sử dụng đá kè, bê tông hoặc đất
2.HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI:
2.1 Giới thiệu chung về quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao ( 5')
a.Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS nắm được qui trình nuôi cá nước ngọt
trong ao.
b.Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc SGK, quan sát hình ảnh,
thảo luận và trả lời câu hỏi.
c.Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS.

4
d.Tổ chức thực hiện:
HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ:

NỘI DUNG CẦN ĐẠT
1. Giới thiệu chung về qui trình nuôi cá
nước ngọt trong ao

- GV yêu cầu HS đọc thông tin mục 1 SGK
tr.57 và trả lời câu hỏi: 
Em hãy nêu quy trình nuôi cá nước ngọt
trong ao qua hình 12.2?
Em hãy quan sát hình 12.3 và chỉ rõ các hoạt
Chuẩn bị ao nuôi, thả cá giống, chăm sóc ,
động nuôi cá nước ngọt trong ao?
quản lí cá sau khi thả, thu hoạch cá
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
Khi chăm sóc cá sau khi thả cần: quản lí
- HS quan sát hình ảnh, đọc SGK, thảo luận
thức ăn, quản lí chất lượng ao nuôi , quản
theo cặp đôi và trả lời câu hỏi.
lí sức khỏe cá
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần
thiết.
Bước 3: Báo cáo thảo luận:
- GV mời đại diện HS trả lời.
- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.
Bước 4: Kết quả, nhận định:
GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức,
chuyển sang nội dung mới.
2.2. Quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao (25 phút )
a.Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS nêu được các qui trình nuôi cá nước ngọt
trong ao
b.Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, quan sát hình vẽ SGK ,thảo
luận và trả lời câu hỏi.
c.Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS.
d.Tổ chức hoạt động:

5
HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ

NỘI DUNG CẦN ĐẠT
2. Qui trình nuôi cá nước ngọt trong ao:

Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ:

2.1.Chuẩn bị ao :

- GV yêu cầu HS đọc thông tin mục 1 SGK
và trả lời câu hỏi: 
Chuẩn bị ao nuôi cho cá nước ngọt gồm
những công việc gì?
Hãy mô tả các hoạt động cải tạo ao trong
hình 12.4
- GV hướng dẫn HS quan sát Hình
12.4a,b,c,d

- Thiết kế ao
- Cải tạo ao:

Yêu cầu HS thảo luận theo cặp đôi và thực
hiện nhiệm vụ: trả lời câu hỏi vào: ( Phiếu
học tập số )

+ Làm cạn nước trong ao

Câu 1:Chuẩn bị ao nuôi cho cá nước ngọt
gồm những công việc gì?

+ Vét bớt bùn đáy ao

Câu 2: Hãy mô tả các hoạt động cải tạo ao
trong hình 12.4

+ Làm vệ sinh xung quanh ao

+Bón vôi cải tạo đáy ao
+ Phơi đáy ao
+ Lấy nước vào ao

2.2: Thả cá giống
Khi thả cá giống cần quân tâm đến các yếu
tố sau:
- Mùa vụ thả: Vụ xuân hoặc vụ thu
- Mật độ thả:
Câu hỏi 3: Vì sao nên ghép các loài cá sống ở
_ Chất lượng cá giống: Khỏe, đều, không
tầng nước khác nhau và không cạnh tranh về
mang mầm bệnh
thức ăn?
- Cách thả: Thả từ từ cho cá quen với môi
trường mới

6
2.3 Chăm sóc, quản lí cá sau khi thả
- Quản lí thức ăn cho cá
+ Loại thức ăn: Tự nhiên và công nghiệp
+Lượng thức ăn: Vừa đủ cho cá ăn

Câu hỏi 4: Hãy tìm hiểu về thức ăn của một
số loại cá nước ngọt được nuôi phổ biến ?

Cách cho ăn: Mỗi ngày 2 lần vào buổi sáng
và buổi chiều .
- Quản lí chất lượng nước ao nuôi.
- Quản lí sức khỏe cá

2.4: Thu hoạch:
Có 2 hình thức thu hoạch phổ biến:
- Thu tỉa: Chỉ thu những con to
-Thu toàn bộ: Thu toàn bộ cá có trong ao

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
- HS quan sát hình ảnh, đọc SGK, thảo luận
theo cặp đôi và trả lời câu hỏi.
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần
thiết.
Bước 3: Báo cáo thảo luận:
- GV mời đại diện HS trả lời.

7
- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.
-GV: Chiếu đáp án đúng trên màn hình.
Bước 4: Kết quả, nhận định:GV đánh giá,
nhận xét, chuẩn kiến thức, chuyển sang nội
dung mới.
2.3: Lập kế hoạch , tính toán chi phí cho việc nuôi cá rô phi trong ao (25phút)
a.Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS biết cách tính toán khi thực hiện việc nuôi
cá ro phi trong ao
b.Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, ,thảo luận và trả lời câu hỏi.
c.Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS.
d.Tổ chức thực hiện:
HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ:

NỘI DUNG CẦN ĐẠT
3. Lập kế hoạch , tính toán chi phí
cho việc nuôi cá ro phi trong ao

- GV yêu cầu HS đọc thông tin và trả lời câu hỏi: 
Thức ăn cho gà thịt được chia thành mấy loại ,
B1: Liệt kê cơ sở vật chất , vật tư, dụng
các chất dinh dưỡng của từng nhóm?
cụ
- GV hướng dẫn , yêu cầu HS thảo luận theo
nhóm và thực hiện nhiệm vụ: trả lời câu hỏi:
( Phiếu học tập số 2)
Câu 1:Vì sao phải chuẩn bị tốt ao nuôi?

Câu 2: Em hãy nêu tác dụng của vôi bột trong
quá trình chuẩn bị ao nuôi

- Ao nuôi
- Vôi bột
- Cá giống
- Thức ăn
- Hóa chất sử lí môi trường
_- Máy bơm, lưới kéo
B2: Dự kiến kĩ thuật nuôi và chăm sóc

Câu 3: Khi lập kế hoạch nuôi cá rô phi , em cần
lưu ý gì về mùa vụ thả cá

- Thời vụ nuôi
- Chuẩn bị ao nuôi
- Thả gióng

Câu 4: Em hãy cho biết mật độ thả cá thích hợp

8
khi nuôi cá rô phi

- Chăm sóc , quản lí sau khi thả
- Thu hoạch cá

Câu 5: Vì sao cần chuẩn bị máy quạt nước khi
nuôi cá rô phi

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:

B3: Tính toán chi phí:
Tổng chi phí = Chi phí giống+ Chi phí
thức ăn+ Chi phí vôi bột+ Chi phí sử lí
môi trường+ Chi phí điện, xăng dầu+
Chi phí khác

- HS quan sát hình ảnh, đọc SGK, thảo luận theo
cặp đôi và trả lời câu hỏi.
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần
thiết.
Bước 3: Báo cáo thảo luận:
- GV mời đại diện HS trả lời.
- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.
-GV: Chiếu đáp án đúng trên màn hình:

3.HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP(15 phút)
a.Mục tiêu: Củng cố lại kiến thức đã học thông qua trả lời câu hỏi trắc
nghiệm
b.Nội dung: HS sử dụng SGK, kiến thức đã học, GV hướng dẫn (nếu cần
thiết) để trả lời câu hỏi.
c.Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS.
d.Tổ chức thực hiện:
*Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ:
- GV yêu cầu HS thảo luận theo nhóm và thực hiện nhiệm vụ: trả lời câu hỏi:
- GV giao nhiệm vụ cho HS: Tính toán chi phí cho 1 vụ nuôi cá rô phi
(Phiếu học tập số 3)

9
STT
1
2
..

Vật tư, đầu vào

Số lượng

Đơn vị tính

Đơn giá(đồng)

TỔNG CHI PHÍ

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
- HS thảo luận theo nhóm và trả lời câu hỏi.
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.
Bước 3: Báo cáo thảo luận:
- GV mời đại diện HS trả lời.
- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.
-GV: Chiếu đáp án đúng trên màn hình:
Bước 4: Kết quả, nhận định
4.HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG (5 phút)
Mục tiêu: Củng cố lại kiến thức đã học thông qua trả lời câu hỏi.
thảo luận theo nhóm và thực hiện nhiệm vụ: trả lời câu hỏi:

Thành
tiền(đồng)