PHẦN I
LỜI NÓI ĐẦU
I. Lý do chọn đề tài:
1. Cơ sở lý luận:
Bác Hồ dạy:
“Vì lợi ích mười năm trồng cây
Vì lợi ích trăm năm trồng người”
Thấm nhuần tư tưởng đó, ngành giáo dục đã đổi mới toàn diện sự nghiệp giáo dục nhằm tạo nên bước nhảy mang tính đột biến về chất lượng dạy và học ở tất cả các cấp học. Giờ đây học sinh đóng vai trò là trung tâm trong quá trình học tập, chủ động trong việc tiếp thu kiến thức. Do đó đòi hỏi người giáo viên phải có kiến thức vững vàng, nhất là kiến thức bộ môn. Đồng thời phải có sự đầu tư tìm tòi những vấn đề hay, mới lạ giúp cho các em tiếp thu bài tốt hơn, phát huy được năng lực của các em.
Mục tiêu chung của chương trình hóa học trung học cơ sở là cung cấp cho học sinh một hệ thống kiến thức phổ thông, cơ bản và thiết thực đầu tiên về hóa học. Hình thành ở các em một số kĩ năng cơ bản, phổ thông và thói quen học tập làm việc khoa học làm nền tảng cho sự nghiệp giáo dục xã hội chủ nghĩa, phát triển năng lực nhận thức, năng lực hành động chuẩn bị cho học sinh học lên và đi vào cuộc sống lao động. Học sinh bằng họat động tự lực, tích cực của mình mà chiếm lĩnh kiến thức . Quá trình này được lặp đi lặp lại nhiều lần sẽ góp phần hình thành và phát triển cho học sinh năng lực tư duy sáng tạo.
Tăng cường tính tích cực phát triển tư duy sáng tạo cho học sinh trong quá trình học tập là một yêu cầu rất cần thiết, đòi hỏi người học tích cực, tự lực tham gia sáng tạo trong quá trình nhận thức. Bộ môn hoá học ở phổ thông có mục đích trang bị cho học sinh hệ thống kiến thức cơ bản, bao gồm các kiến thức về cấu tạo chất, phân loại chất và tính chất của chúng. Việc nắm vững các kiến thức cơ bản góp phần nâng cao chất lượng đào tạo ở bậc phổ thông, chuẩn bị cho học sinh học lên lớp trên, ứng dụng trong thực tế đời sống hay tham gia các hoạt động sản xuất sau này.
Do là môn học mang tính thực nghiệm cao nên thí nghiệm hóa học có vai trò to lớn trong hoạt động học tập hóa học của học sinh. Thứ nhất hình thành khái niệm, tính chất hóa học mới. Thứ hai là ôn tập, củng cố, kiểm tra kiến thức thông qua thí nghiệm hóa học. Thứ ba là rèn luyện kĩ năng thực hành hóa học.
Học hóa học không những để làm các bài tập tính toán, nhận biết, viết phương trình hóa học của các phản ứng…… mà học hóa học còn để biết được những ứng dụng phong phú và thiết thực của hóa học vào cuộc sống. Đồng thời những khái niệm, tính chất hóa học mới có thể được rút ra từ những nhận xét, thí nghiệm, hiện tượng trong thực tiễn.
Việc sử dụng thí nghiệm hóa học đóng vai trò đặc biệt quan trọng như một bộ phận không thể tách rời của quá trinh dạy học. Thí nghiệm đóng vai trò quan trọng trong nhận thức, phát triển giáo dục. Người ta coi thí nghiệm là cơ sở của việc học hóa học và để rèn luyên kỹ năng thực hành. Thông qua thí nghiệm , học sinh nắm kiến thức một cách hứng thú, vững chắc và sâu sắc hơn.
Sử dụng thí nghiệm hóa học là một trong những hình thức luyện tập rất có hiệu quả để phát huy tính tích cực trong việc tiếp thu kiến thức. Do vậy việc sử dụng thí nghiệm hóa học có một vai trò quan trọng trong dạy học tích cực môn hóa học để hình thành, rèn luyện cho học sinh khả năng thức nhận thức, kỹ năng thực hành và hình thành những đặc tính tốt của người lao động mới: cẩn thận, ngăn nắp, trật tự, gọn gàng, tính kỹ luật.
Việc sử dụng các thí nghiệm hay hiện tượng, hoạt động sản xuất trong thực tiễn để tìm ra kiến thức mới sẽ giúp cho các em có sự ham thích học bộ môn hóa học hơn. Các em có sự hứng thú, tìm tòi, đặt vấn đề đối với những hiện tượng chung quanh mình. Đó là tính tích cực của các em khi học bộ môn hóa học mà chương trình trung học cơ sở đặt ra và yêu cầu đạt được.
2. Cơ sở thực tiễn:
Hóa học là môn khoa học thực nghiệm, chuyên nghiêm cứu cấu tạo các chất, sự biến đổi chất và ứng dụng của chúng. Bằng những thí nghiệm hóa học để làm sáng tỏ mối liên hệ phát sinh giữa các sự vật, giải thích được bản chất của các hiện tượng hóa học để học sinh có được những kiến thức, kỹ năng tổng hợp và vận dụng vào thực tế đời sống.
Trong dạy học hoá học, thí nghiệm hoá học thường được sử dụng để chứng minh, minh