- Tuần 1 - Ngày soạn :
- Tiết 1 - Ngày dạy :

Bài 1 : MỞ ĐẦU MÔN HÓA HỌC

A. MỤC TIÊU
* Kiến thức : - Biết hóa học là khoa học nghiên cứu các chất, sự biến đổi chất và ứng dụng của chúng. Đó là môn học quan trọng và bổ ích.
- Biết hóa học có vai trò quan trọng trong cuộc sống chúng ta, do đó cần thiết có kiến thức hóa học và sử dụng chúng trong cuộc sống. * Kĩ năng : - Quan sát, thí nghiệm, rèn luyện phương pháp tư duy, sáng tạo...
- Làm việc tập thể.
* Thái độ: - Hứng thú học tập, nghiêm túc trong các thí nghiệm . . .
B. CHUẨN BỊ
* Hóa cụ : Giá ống nghiệm, 3 ống nghiệm, kẹp, thìa, pipet
* Hóa chất : Dung dịch CuSO4, dd NaOH, dd HCl, đinh sắt .
C. HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC

Hoạt động giáo viên
Hoạt động học sinh


Hoạt động 1 : Tổ chức tình huống học tập.
- Hóa học là gì ? Hóa học có vai trò như thế nào trong cuộc sống của chúng ta ? Chúng ta phải làm gì để có thể học tốt môn hóa học ?
I. Hóa học là gì ?
1. Thí nghiệm
2. Quan sát
- Chúng ta hãy làm thí nghiệm và nhận xét hiện tượng xảy ra trong từng thí nghiệm.
- Gv hướng dẫn cách tiến hành ( sử dụng hóa cụ, lấy hóa chất, cách quan sát . . . )
- Gv nêu nhận xét về sự biến đổi của các chất trong từng thí nghiệm.
- ? Hóa học là gì ?
- Gv yêu cầu học sinh đọc nhận xét (sgk)
3. Nhận xét









- Các nhóm tiến hành thí nghiệm theo hướng dẫn :
+ TN1: dd CuSO4+ dd NaOH
+ TN2: dd HCl + đinh sắt
+ TN3: ddHCl + CuO

- Hs thảo luận và trả lời.

 - Hóa học nghiên cứu các chất, sự biến đổi và ứng dụng của chúng .
Hoạt động 2 :
II. Hóa học có vai trò như thế nào trong cuộc sống của chúng ta ?
1. Trả lời câu hỏi
2. Nhận xét câu hỏi

 - Gv yêu cầu hs đọc phần trả lời câu hỏi, sau đó phân công nhóm để trả lời từng câu a,b,c.
- Sau khi các nhóm trả lời, gv yêu cầu nhóm khác bổ sung .
- Yêu cầu hs đọc phần nhận xét 2/ 4 – sgk

Gv : Qua các nhận xét trên có kết luận gì về vai trò của hóa học trong cuộc sống chúng ta ?
 - Các nhóm thảo luận và trả lời :
+ Câu a : nhóm 1,4
+ Câu b : nhóm 2,5
+ Câu c : nhóm 3,6

- Hs trả lời và đọc phần kết luận.


 3. Kết luận
- Hóa học có vai trò rất quan trọng trong cuộc sống của chúng ta


 Hoạt động 3 :
II. Cần phải làm gì để học tốt môn hóa học ?
- Gv : để học tốt hóa học cần thực hiện những công việc nào ?
- Gv yêu cầu hs đọc sgk / 5-sgk
Hoạt động 4 :
- Gv gọi hs đọc ghi nhớ và hướng dẫn về nhà.
- Gv hướng dẫn thực hiện dụng cụ thử tính dẫn điện .
- Mỗi nhóm mang theo các vật thể : khúc mía, dây đồng, giấy bạc, li nhựa, li thủy tinh.


-Hs thảo luận nhóm và trả lời



- Hs đọc ghi nhớ trong sgk.


D. RÚT KINH NGHIỆM




---------------oOo---------------













Tuần 1 - Ngày soạn :
Tiết 2 - Ngày dạy :

Chương 1 : CHẤT - NGUYÊN TỬ - PHÂN TỬ
Bài 2 ( tiết 1 ) : CHẤT

A. MỤC TIÊU
* Kiến thức : - Phân biệt vật thể tự nhiên, nhân tạo, vật liệu và chất.
- Biết ở đâu có vật thể thì có chất.
- Mỗi chất có những tính chất vật lý và hóa học nhất định.
* Kĩ năng : - Biết cách quan sát, dùng dụng cụ đo và thí nghiệm để nhận ra tính chất của chất.
- Biết dựa vào tính chất để nhận biết chất.
* Thái độ : - Có ý thức vận dụng kiến thức về tính chất của chất vào thực tế cuộc sống.
B. CHUẨN BỊ
* Học sinh : Khúc mía, li thủy tinh, li nhựa, giấy bao thuốc lá, sợi dây đồng, bút thử điện.
* Hóa cụ gv : Tấm kính, thìa, ống hút, đèn cồn . . .
* Hóa chất : Lưu hùynh, rượu êtylic, nước. . .
C. HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC

Hoạt động giáo viên
Hoạt động học sinh

 Hoạt động 1:
I. Chất có ở đâu ?
- Hằng ngày chúng ta thường tiếp xúc và sử dụng hạt gạo, củ khoai, quả chuối, máy bơm . . .và cả bầu khí quyển. Những vật thể này phải là chất không ? Chất và vật thể có gì khác nhau ?
- Các em hãy quan sát và kể tên những vật mà nhóm mình mang theo ?
- Gv bổ sung : người, động vật, khí quyển . . . là vật thể tự nhiên.
- Vật thể tự nhiên như cây mía có những chất nào ? Vật thể nhân tạo ( bàn, li . . . ) có những chất nào ?
( Chất có ở đâu ?
- Yêu cầu hs làm bài tập 3/ 11-sgk .







- Học sinh phát biểu .



- Hs thảo luận ( phát biểu

- Hs phát biểu
- Hs làm bài tập 3/11-sgk

 -Chất có khắp nơi, đâu có vật thể là có chất.
Hoạt động 2 :
II. Tính chất của chất.


 - Hiện nay người ta đã biết được khoảng 3 triệu chất khác nhau nhưng vẫn đang còn tiếp tục tìm và phát hiện , điều chế thêm. Muốn vậy phải nắm được tính chất của các chất. Vậy làm thế nào để biết được tính chất của chất ?
- Người ta thường dùng các cách sau :
+ Quan sát
+ Dùng dụng cụ đo
+ Làm thí nghiệm
- Quan sát chất lưu huỳnh, nhôm, nêu một số tính chất bề ngoài của 2 chất này ?
- Làm thế nào để biết nhiệt độ sôi của một chất ( tranh hình 1.2 )
- Còn một số tính chất như tính tan, dẫn điện. . . ta phải làm thí nghiệm.
- Về tính chất hóa học thì đều phải làm thí nghiệm mới biết được.
- Với các chất khác nhau, em có nhận xét gì về tính chất của chúng ?
( Gv ghi bảng :
- Mỗi chất có những tính chất nhất định.
- Gv : biết tính chất của chất có lợi gì ?
- Quan sát lọ nước, lọ cồn 90o nêu tính chất khác nhau của hai chất này ?
( - Biết được tính chất của chất giúp nhận biết được chất ; cách sử dụng các chất ; ứng dụng chất thích hợp.
Hoạt động 3 : Vận dụng và hướng dẫn về nhà :
- Yêu cầu hs làm bài 1,2 / 12 – sgk
- Về nhà học bài, làm các bài tập .
- Đọc trước phần III
- Mỗi nhóm mang 1 chai nước khoáng có nhãn.

- Hs đọc sgk phần 1 từ « trạng thái . . . tính chất hóa học » ( trang 8/ sgk ).





- Hs quan sát, thảo luận, 2 hs ở 2 nhóm lên bảng ghi.
- Hs quan sát và trả lời. Đọc Sgk phần dùng dụng cụ đo.
- Hs thử tính dẫn điện của lưu huỳnh, nhôm, trả lời.


- Hs nhóm thảo luận và làm bài tập 4/ 12 sgk


- Hs trả lời




- Hs làm bài 1,2 sgk








D. RÚT KINH NGHIỆM













Tuần 2 - Ngày soạn :
Tiết 3 - Ngày dạy :

Bài 2 ( tiết 2 ) : CHẤT
A. MỤC TIÊU
- Phân biệt được chất và hỗn hợp, chỉ có chất tinh khiết mới có những tính chất nhất định, còn hỗn hợp thì không.
- Biết được nước tự nhiên là hỗn hợp, nước cất là chất tinh khiết .
- Biết cách tách chất ra khỏi hỗn hợp bằng phương pháp vật lý.
- Rèn kĩ năng quan sát, tìm đọc hiện tượng qua hình vẽ.
B. CHUẨN BỊ
- Tranh vẽ hình 1.4/10
- Mỗi nhóm 1 chai nước khoáng, cốc thủy tinh, chén sứ, đèn cồn, ống nghiệm . . .
C. HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC

Hoạt động giáo viên
Hoạt động học sinh

 Hoạt động 1 : Kiểm tra
Hãy nêu những biểu hiện được coi là tính chất của chất. Vì sao nói mỗi chất có tính chất nhất định ?
Hiểu biết tính chất của chất có lợi gì 
Gv : Tổ chức tình huống học tập :
Bài học trước đã giúp ta phân biệt được chất, vật thể. Giúp ta biết mỗi chất có những tính chất nhất định. Bài học hôm nay giúp chúng ta nắm rõ hơn về chất tinh khiết và hỗn hợp.
Hoạt động 2 :
III. Chất tinh khiết
Hỗn hợp
Hãy quan sát chai nước khoáng và ống nước cất, hãy nêu thành phần các chất có trong nước khoáng ( xem nhãn )
Nước khoáng là nguồn nước trong tự nhiên. Hãy kể nguồn nước khác trong tự nhiên ?
Vì sao nước khoáng không được dùng để pha chế thuốc tiêm hay sử dụng trong phòng thí nghiệm ?
Nước tự nhiên là một hỗn hợp. Vậy hh là gì ?
( Hỗn hợp gồm nhiều chất trộn lẫn vào nhau
Nước sông, suối, biển . . . là những hỗn hợp. Làm thế nào để tách nước ra khỏi nước tự nhiên ?
Gv : ta phải chưng cất nước ( theo h 1.4 )
Nước thu được sau khi chưng cất là nước cất. Nước cất là chất tinh khiết. Vật thế nào là chất tinh khiết ?


Chất như thế nào mới có tính chất nhất định ?
Chất tinh khiết
- Chất tinh khiết không lẫn chất nào khác
- Chất tinh khiết mới có những tính chất nhất định.
Hoạt động 3 :
IV. Tách chất ra khỏi hỗn hợp
Tách riêng từng chất trong hỗn hợp nhằm mục
đích gì ? Muốn tách riêng từng chất ra khỏi hỗn hợp nước muối ta làm thế nào ?
Gv giới thiệu hóa cụ, hướng dẫn cách tách muối khỏi nước muối .
Dựa vào tính chất nào của chất mà ta có thể tách chất ra khỏi hỗn hợp ?
( Dựa vào sự khác nhau về tính chất vật lý để
tách chất ra khỏi hỗn hợp.
Hoạt động 4 : Hướng dẫn về nhà
Làm các bài tập, học bài
Đọc trước nội dung bài thực hành. Chuẩn bị hóa chất cho tiết thực hành


2 hs trả lời câu hỏi kiểm tra.
Các hs khác chú ý nghe để có ý kiến.nhận xét.









Hs nhóm phát biểu


Hs trao đổi nhóm và phát biểu .


Hs phát biểu . . . . .




Hs quan sát tranh vẽ và hướng dẫn của gv
Hs thảo luận và trả lời . . .



Hs phát biểu, sau đó đọc
phần 2/10 sgk





-Hs thảo luận theo nhóm và phát biểu

Hs các nhóm thực hiện theo hướng dẫn .
Hs các nhóm thảo luận, phát biểu, sau đó đọc sách gk


D. RÚT KINH NGHIỆM













Tuần 2 - Ngày soạn :
Tiết 4 - Ngày dạy :

Bài 3 : BÀI THỰC HÀNH 1

TÍNH CHẤT NÓNG CHẢY CỦA CHẤT – TÁCH CHẤT TỪ HỖN HỢP

MỤC TIÊU
Hs làm quen và sử dụng một số dụng cụ phòng thí nghiệm.
Nắm được nội quy và một số quy tắc an toàn trong phòng thí nghiệm
Thực hành so sánh nhiệt độ nóng chảy của một số chất ( thấy được sự khác nhau về nhiệt độ nóng chày của Lưu huỳnh và Parafin.
Biết cách tách riêng chất từ hỗn hợp.
NỘI DUNG
Làm quen và sử dụng một số dụng cụ trong phòng thí nghiệm. Nội quy và quy tắc an toàn phòng thí nghiệm.
Theo dõi nhiệt độ nóng chảy Của Lưu huỳnh và Parafin.
Tách riêng muối từ hỗn hợp cát và nước muối.
CHUẨN BỊ
Hóa cụ : 2 ống nghiệm, giá, nhiệt kế, 1 cốc thủy tinh 250 cc, 1 cốc thủy tinh 100cc, chén sứ, lưới amiăng, kiếng, đèn cồn, phễu, giấy lọc, . . . .
Hóa chất : Lưu huỳnh, parafin, cát lẫn muối ăn.
HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC

Nội dung ghi trên bảng
Giáo viên - học sinh

Một số quy tắc an toàn
- Cách sử dụng một số dụng cụ - hóa chất trong phòng thí nghiệm ( sgk )
Tiến hành thí nghiệm
* Thí nghiệm 1 : Theo dõi sự nóng chảy của Lưu hùnh và Parafin.
1. Dùng thìa lấy hóa chất, một ít lưu huỳnh vào ống nhiệ