GIÁO ÁN CẢ NĂM. NHÓM HẠNH TÍN GIÁO ÁN ĐỦ CÁC MÔN ZALO
0363519683. THẦY CÔ KHÔNG CHIA SẺ LÊN MẠNG XH HAY MUA ĐI
BÁN LẠI ĐỂ TÔN TRỌNG CÔNG SỨC NGƯỜI SOẠN!
Ngày soạn:…/…/…
Ngày dạy:…/…/…

CHỦ ĐỀ 1: TRỒNG TRỌT VÀ LÂM NGHIỆP
BÀI 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TRỒNG TRỌT
I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức:

● Trình bày được vai trò, triển vọng của trồng trọt.
● Nhận biết được những đặc điểm cơ bản của trồng trọt công nghệ cao.
● Trình bày được đặc điểm cơ bản của một số ngành nghề phổ biến trong
trồng trọt.

2. Năng lực
- Năng lực chung:

● Phát triển kĩ năng phân tích thông qua hoàn thành các bài tập luyện tập và
vận dụng.

1

● Tự nghiên cứu, thu thập thông tin, dữ liệu qua nội dung trong SGK để trả lời
câu hỏi.
● Hợp tác theo nhóm để thảo luận về các phương thức trồng trọt, nhận diện
các công nghệ cao trong trồng trọt.
● Giải quyết các vấn đề gắn với thực tiễn của ngành trồng trọt địa phương.

- Năng lực công nghệ: Liên hệ với thực tế, HS vận dụng kiến thức, hiểu biết nêu
được các nhóm cây trồng và phương thức trồng phổ biên ở Việt Nam.
3. Phẩm chất

● Có tinh thần tự học, chăm chỉ, nhiệt tình tham gia các hoạt động cá nhân và
nhóm.
● Có tinh thần trách nhiệm với các chủ đề học và vận dụng vào thực tiễn địa
phương.
● Nhận thức được sở thích, sự phù hợp của bản thân với các ngành nghề trong
trồng trọt.

II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
1. Đối với giáo viên

- SGK, SGV, SBT Công nghệ 7.

2

- Máy tính, máy chiếu.
- Tranh ảnh, sơ đồ trong SGK
- Phiếu học tập

2. Đối với học sinh

- SGK,
- Đọc trước bài học trong SGK.

III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
a. Mục tiêu:
- HS liên hệ những thực phẩm ăn hàng ngày với những sản phẩm của ngành trồng
trọt, từ đó nhận biết được vai trò quan trọng của trồng trọt trong đời sống con
người là sản xuất lương thực, thực phẩm.
- Tạo hứng thú cho HS với chủ đề.
b. Nội dung: Câu hỏi mở đầu trang 6 SGK.
c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS.
d. Tổ chức thực hiện:
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV yêu cầu HS xem Hình 1.1 và trả lời câu hỏi cho từng hình:

3

- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Các loại lương thực, thực phẩm trong Hình 1.1
được làm từ sản phẩm của những cây trồng nào? Hãy nêu thêm những ví dụ khác
mà em biết?
Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS quan sát tranh, thảo luận theo cặp đôi và thực hiện yêu cầu.
- GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết).
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận
- GV mời đại diện 1-2 HS trả lời câu hỏi:

● Hình a nước cam từ quả cam,
● Hình b cơm từ lúa gạo.
● Hình c; tương cà từ cà chua,
● Hình d: đường từ mía.

- GV có thể yêu cầu HS đưa ra các ví dụ khác.
Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức.

4

- GV dẫn dắt HS vào bài học: Các sản phẩm trên đều được làm từ sản phẩm trồng
trọt. Để hiểu được vai trò cũng như yêu cầu và triển vọng của ngành trồng trọt
chúng ta cùng tìm hiểu Bài 1: Giới thiệu chung về trồng trọt.
B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
Hoạt động 1: Vai trò của trồng trọt
a. Mục tiêu: HS nhận biết được vai trò của trồng trọt
b. Nội dung: GV yêu cầu HS đọc nội dung của Mục I.1. Vai trò của trồng trọt và
quan sát Hình 1.2 để trả lời câu hỏi.
c. Sản phẩm học tập: vai trò của trồng trọt
d. Tổ chức hoạt động :
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN – HỌC SINH
Bước 1 : GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

DỰ KIẾN SẢN PHẨM
I. Vai trò và triển vọng của trồng

- GV yêu cầu HS thảo luận theo cặp, đọc nội dung trọt
của Mục I.1 Vai trò của trồng trọt và quan sát 1. Vai trò của trồng trọt
Hình 1.2 thể hiện những vai trò nào của trồng - Cung cấp lương thực, thực phẩm.
trọt?

- Cung cấp nguyên liệu làm thức ăn
cho chăn nuôi.
- Cung cấp nguyên liệu cho công
nghiệp chế biến thực phẩm, dược
phẩm, mĩ phẩm, nhiên liệu sinh
học,...
- Cung cấp các sản phẩm cho xuất
khẩu.
- Tạo việc làm.

5

- Góp phần tạo cảnh quan, bảo vệ
môi trường, phát triển du lịch, giữ
gìn bản sắc văn hoá.

Bước 2 : HS thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS thảo luận, đọc thông tin SGK, quan sát hình
SGK và trả lời câu hỏi.
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.
Bước 3 : Báo cáo kết quả hoạt động và thảo
luận
- GV mời đại diện HS trả lời câu hỏi: Những vai
trò của trồng trọt trong Hình 1.2:

● Hình a cung cấp lương thực thực phẩm,
● Hình b: góp phần xây dựng cánh quan, bảo
vệ môi trường;
● Hình c: cung cấp các sản phẩm cho xuất
khẩu;
● Hình d: tạo việc làm, phát triển ngành nghề

6

thủ công mỹ nghệ,...;
● Hình e: cung cấp thức ăn cho chăn nuôi;
● Hình g:cung cấp nguyên liệu cho công
nghiệp chế biến thực phẩm.

- GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, bổ
sung.
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ
học tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức và rút ra
kết luận:
- GV chuyển sang nội dung mới.
Hoạt động 2: Triển vọng của trồng trọt
a. Mục tiêu: HS nhận biết được triển vọng của trồng trọt.
b. Nội dung: Yêu cầu hình thành kiến thức trang 4 SGK.
c. Sản phẩm học tập: triển vọng của trồng trọt.
d. Tổ chức hoạt động:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN – HỌC SINH
Bước 1 : GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

DỰ KIẾN SẢN PHẨM
2. Triển vọng của trồng trọt

- GV yêu cầu HS đọc nội dung của Mục 1.2. Triển + Phát triển các vùng chuyên canh
vọng của trồng trọt thực hiện yêu cầu.

tập trung cho các loại cây trồng chủ

Bước 2 : HS thực hiện nhiệm vụ học tập

lực như lúa, cây công nghiệp lâu

- HS thảo luận nhóm đôi, quan sát SGK và trả lời năm, cây ăn quả, cây rau, hoa phục
7

câu hỏi.

vụ nhu cầu ngày càng tăng của thị

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết. trường trong nước và xuất khẩu.
Bước 3 : Báo cáo kết quả hoạt động và thảo + Việc áp dụng các phương thức,
luận

công nghệ trồng trọt tiên tiến (nông

- GV mời đại diện HS trình bày

nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp

Triển vọng của trồng trọt nước ta
+ Phát triển các vùng chuyên canh tập trung cho
các loại cây trồng chủ lực như lúa, cây công
nghiệp lâu năm, cây ăn quả, cây rau, hoa phục vụ
nhu cầu ngày càng tăng của thị trường trong nước
và xuất khẩu.
+ Việc áp dụng các phương thức, công nghệ trồng
trọt tiên tiến (nông nghiệp công nghệ cao, nông
nghiệp hữu cơ, nông nghiệp an toàn,...) giúp nâng

hữu cơ, nông nghiệp an toàn,...) giúp
nâng cao năng suất, chất lượng sản
phẩm.
+ Người nông dân Việt Nam sáng
tạo, ham học hỏi sẽ chủ động cập
nhật kiến thức, công nghệ mới trong
trồng trọt để góp phần nâng cao vị
thế của sản xuất nông nghiệp Việt
Nam.

cao năng suất, chất lượng sản phẩm.
+ Người nông dân Việt Nam sáng tạo, ham học
hỏi sẽ chủ động cập nhật kiến thức, công nghệ mới
trong trồng trọt để góp phần nâng cao vị thế của
sản xuất nông nghiệp Việt Nam.
- GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, bổ
sung.
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ
học tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức và rút ra
kết luận:
8

Hoạt động 3: Các nhóm cây trồng phổ biến ở Việt Nam
a. Mục tiêu: HS nhận biết được các nhóm cây trồng phổ biến
b. Nội dung: Cây trồng được chia thành những nhóm nào theo mục đích sử dụng
và theo thời gian sinh trưởng?
c. Sản phẩm học tập: các nhóm cây trồng phổ biến
d. Tổ chức hoạt động:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN – HỌC SINH

DỰ KIẾN SẢN PHẨM

Bước 1 : GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

II. Các nhóm cây trồng phổ biến ở

- GV yêu cầu HS đọc mục 2 Các nhóm cây trồng

Việt Nam

phổ biến và thảo luận theo cặp đôi, hãy cho biết

- Theo mục đích sử dụng, cây trồng

Cây trồng được chia thành những nhóm nào theo

được chia thành 4 nhóm chính: cây

mục đích sử dụng và theo thời gian sinh trưởng?

lương thực, cây thực phẩm, cây công
nghiệp, cây ăn quả.
- Theo thời gian sinh trưởng, cây
trồng được chia thành 2 nhóm: cây
hàng năm và cây lâu năm.

Bước 2 : HS thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS thảo luận nhóm đôi, quan sát SGK và trả lời
câu hỏi.
9

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.
Bước 3 : Báo cáo kết quả hoạt động và thảo
luận
- GV mời đại diện HS trình bày
Cây trồng được chia thành những nhóm nào theo
mục đích sử dụng và theo thời gian sinh trưởng +
Theo mục đích sử dụng, cây trồng được chia thành
4 nhóm chính, gồm: cây lương thực, cây thực
phẩm, cây công nghiệp, cây ăn quả.
+ Theo thời gian sinh trưởng, cây trồng được chia
thành 2 nhóm, gồm: cây hàng năm và cây lâu năm.
- GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, bổ
sung.
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ
học tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức và rút ra
kết luận:
Hoạt động 4: Một số phương thức trồng trọt phổ biến ở Việt Nam
a. Mục tiêu: HS kể tên được hai phương thức trồng trọt phổ biến, nêu được đặc
điểm của chúng
b. Nội dung: Câu hỏi và yêu cầu hình thành kiến thức trang 8 SGK.
c. Sản phẩm học tập: hai phương thức trồng trọt phổ biến, nêu được đặc điểm của
chúng
d. Tổ chức hoạt động:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN – HỌC SINH

DỰ KIẾN SẢN PHẨM
10

Bước 1 : GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

3. Một số phương thức trồng trọt

- GV yêu cầu HS đọc nội dung của Mục 3. Một số phổ biến ở Việt Nam
phương thức trồng trọt phổ biến ở Việt Nam và - Trồng ngoài trời: Trồng ngoài trời
yêu cầu HS trả lời câu hỏi. Có mấy phương thức là phương thức trồng trọt mà các
trồng trọt phổ biến ở Việt Nam?

bước từ gieo trồng, chăm sóc, phòng
trừ sâu bệnh đến thu hoạch đều được
thực hiện ngoài trời (điều kiện tự
nhiên).
- Trồng trong nhà có mái che : Trồng
trong nhà có mái che là phương thức
trồng trọt được thực hiện trong nhà
kính, nhà lưới, nhà màng (nhà có
mái che) cho phép kiểm soát được
các yếu tố khí hậu, đất đai và sâu

Bước 2 : HS thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS thảo luận, quan sát SGK và trả lời câu hỏi.

bệnh; thưởng áp dụng ở những vùng
nắng nóng, khô hạn, băng giá,... hoặc
áp dụng cho cây trồng có giá trị kinh

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết. tế cao.
Bước 3 : Báo cáo kết quả hoạt động và thảo
luận
- GV mời đại diện HS trình bày: có hai phương
thức trồng trọt phổ biến ở Việt Nam: trồng ngoài
trời và trồng trong nhà có mái che.
- GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, bổ

11

sung.
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ
học tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức và rút ra
kết luận
- GV mở rộng:Trồng cây trong nhà kính, nhà lưới
Trồng cây trong nhà kính, nhà lưới là một hệ
thống trồng cây theo công nghệ cao, mang đến
năng suất cao và chất lượng đạt tiêu chuẩn. Ưu
điểm nổi bật của trồng cây trong nhà kính, nhà
lưới là không bị tác động bởi những yếu tố thời
tiết, ngăn cản ruồi vàng, sâu bọ, ong bướm, mỏi,...
giúp hạn chế việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật,
có thể điều khiển vi khí hậu và áp dụng công nghệ
cao bao gồm hệ thống làm mát, hệ thống tưới, hệ
thống lưu thông không khí, các loại cảm biến nhiệt
độ, độ ẩm. Tuy nhiên, chi phí đầu tư cho hệ thống
thường khá cao.
Một số loại cây trồng phù hợp trồng trong nhà
kính, nhà lưới: xà lách, các loại cải, rau dền, rau
mồng tơi, rau muống, hành, mùi (ngò), rau thơm
các loại, bạc hà, dưa leo, cà chua, ớt, các loại cà,
ớt chuông, bầu, bí, mướp...
Hoạt động 5: Trồng trọt công nghệ cao
a. Mục tiêu: HS nêu được những đặc điểm cơ bản của trồng trọt công nghệ cao
12

b. Nội dung: Yêu cầu hình thành kiến thức trang 9 SGK
c. Sản phẩm học tập: đặc điểm cơ bản của trồng trọt công nghệ cao
d. Tổ chức hoạt động:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN – HỌC SINH

DỰ KIẾN SẢN PHẨM

Bước 1 : GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

4. Trồng trọt công nghệ cao

- GV yêu cầu HS: Em hãy đọc nội dung mục 4 và

- Phát triển các phương thức sản xuất

nêu những đặc điểm cơ bản của trồng trọt công

tiên tiến: thuỷ canh, khí canh, nông

nghệ cao.

nghiệp chính xác, nông nghiệp thông

Bước 2 : HS thực hiện nhiệm vụ học tập

minh,

- HS tiếp nhận nhiệm vụ, quan sát SGK và trả lời - Ứng dụng công nghệ cao (cảm
câu hỏi.

biến, robot, máy bay không người

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết. lái, vật liệu nano, công nghệ sinh
học, trí tuệ nhân tạo, kết nối vạn
Bước 3 : Báo cáo kết quả hoạt động và thảo
vật,...).
luận
- Sản xuất theo hướng công nghiệp
- GV mời đại diện HS trình bày
hoá, tập trung tạo ra khối lượng sản
Những đặc điểm cơ bản của trồng trọt công nghệ
phẩm lớn.
cao:
- Người quản lí và người sản xuất có
- Phát triển các phương thức sản xuất tiên tiến:
kiến thức, trình độ chuyên môn giỏi.
thuỷ canh, khí canh, nông nghiệp chính xác, nông
nghiệp thông minh,
- Ứng dụng công nghệ cao (cảm biến, robot, máy
bay không người lái, vật liệu nano, công nghệ sinh
học, trí tuệ nhân tạo, kết nối vạn vật,...).
- Sản xuất theo hướng công nghiệp hoá, tập trung
tạo ra khối lượng sản phẩm lớn.
13

- Người quản lí và người sản xuất có kiến thức,
trình độ chuyên môn giỏi.
- GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, bổ
sung.
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ
học tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức và rút ra
kết luận:
Hoạt động 6: Một số ngành nghề trong trồng trọt
a. Mục tiêu: HS nêu được tên hoặc đặc điểm của một số ngành nghề trong trồng
trọt
b. Nội dung: Yêu cầu hình thành kiến thức trang 10 SGK
c. Sản phẩm học tập: một số ngành nghề trong trồng trọt
d. Tổ chức hoạt động:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN – HỌC SINH

DỰ KIẾN SẢN PHẨM

Bước 1 : GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

5. Một số ngành nghề trong trồng

- GV yêu cầu HS đọc nội dung mục 5, Em hãy kể

trọt

tên và nêu đặc điểm của một số ngành nghề trong

- Nghề chọn tạo giống cây trồng;

trồng trọt.

người làm nghề này thực hiện cải
tiến và phát triển các giống cây trồng
mới năng suất cao, chất lượng tốt
- Nghề trồng trọt: người làm nghề
này tham gia sản xuất và quản lí các
cây trồng khác nhau như: lúa, rau,
cam, vải, cà phê,... ở nông hộ hoặc
14

trang trại.
- Nghề bảo vệ thực vật: người làm
nghề này đưa ra những dự báo về sâu
bệnh và các biện pháp phòng trừ
hiệu quả, an toàn giúp bảo vệ mùa
màng và môi trường sinh thái.
- Nghề khuyến nông: người làm
nghề này đưa ra những hướng dẫn kĩ
Bước 2 : HS thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS thảo luận nhóm đôi, quan sát SGK và trả lời
câu hỏi.

thuật giúp cho người sản xuất tăng
năng suất, chất lượng cây trồng và
hiệu quả kinh tế.

- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.
Bước 3 : Báo cáo kết quả hoạt động và thảo
luận
- GV mời đại diện HS trình bày
- GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, bổ
sung.
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ
học tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức và rút ra
kết luận:
C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP
Nhiệm vụ 1
a. Mục tiêu: Phân loại được một số cây trồng vào nhóm cây trồng phổ biến
b. Nội dung: Câu hỏi Luyện tập trang 7 SGK
15

c. Sản phẩm học tập: Đáp án bài tập phần Luyện tập SGK
d. Tổ chức thực hiện
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV nêu yêu cầu: Quan sát hình 1.3 để trả lời câu hỏi: Phân biệt nhóm cây trong
trong Hình 1.3.

Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS sử dụng SGK, kiến thức đã học, kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi.
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận
- GV mời đại diện HS trả lời:

● Hình a: cây lúa – cây lương thực, cây hàng năm;
● Hình b: cây chè - cây công nghiệp, cây lâu năm,

16

● Hình c: cây ngô – cây lương thực, cây hàng năm;
● Hình d: cây cà phê – cây công nghiệp, cây lâu năm;
● Hình e: cây đậu tương - công nghiệp, cây hàng năm;
● Hình g: cây xoài – cây ăn quả, cây lâu năm.

- GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, bổ sung.
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức.
- GV mở rộng kiến thức:
Nhiệm vụ 2
a. Mục tiêu: HS đánh giá được một số vấn đề gặp phải khi trồng ngoài trời và hiểu
được sự cần thiết khi trồng trong nhà có mái che; so sánh được ưu nhược điểm của
phương thức trồng ngoài trời và phương thức trồng trong nhà có mái che.
b. Nội dung: Câu hỏi luyện tập 1,2, 3 trang 8 SGK
c. Sản phẩm học tập: Đáp án bài tập phần Luyện tập SGK
d. Tổ chức thực hiện
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV chia lớp thành các nhóm (6HS) và thảo luận: Quan sát hình 1.4 và trả lời câu
hỏi:
1. Trồng ngoài trời có thể gặp những vấn đề gì?
2. Trồng trong nhà có mái che khắc phục những vấn đề đó như thế nào?
3. So sánh ưu, nhược điểm của phương thức trồng ngoài trời và phương thức trồng
trong nhà có mái che theo mẫu Bảng 1.1.
17

Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS sử dụng SGK, kiến thức đã học, kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi.
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận
18

- GV mời đại diện HS trả lời:
Trồng ngoài trời

Trồng trong nhà có mái che

Hình a – trồng ngoài trời mùa đông gặp Hình b – cây trồng xanh tốt trong nhà
băng tuyết, sương giá nên cây trồng bị kính làm tăng nhiệt độ vào mùa đông.
chết
Hình c – trồng ngoài trời bị hạn hán, chết Hình d – trồng trong nhà có mái che có hệ
khô cháy

thống điều khiển khí hậu và phun nước
nên không bị khô, thiếu nước, cháy lá

Hình e – trồng ngoài trời bị sâu bệnh.

Hình g – trồng trong nhà có mái che bảo
vệ cây trồng khỏi sâu bệnh.

So sánh ưu, nhược điểm của phương pháp trồng ngoài trời và trồng trong nhà
có mái che
Tiêu chí

Trồng ngoài trời
Thấp

Cao

Trồng trong nhà có mái che
Thấp

Cao

Chi phí sản xuất

x

x

khả năng quản lí sâu bệnh

x

x

Khả năng thích nghi thời tiết

x

x

Quy mô sản xuất

x

x

Khả năng trồng trái vụ

x

x

Năng suất cây trồng

x

x

Thân thiện môi trường

x

x

- GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, bổ sung.
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập
19

- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức.
- GV mở rộng kiến thức:
Nhiệm vụ 3
a. Mục tiêu: HS nhận biết được các công nghệ áp dụng trong trồng trọt công nghệ
cao
b. Nội dung: Câu hỏi Luyện tập trang 9 SGK
c. Sản phẩm học tập: Đáp án bài tập phần Luyện tập SGK
d. Tổ chức thực hiện
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV nêu yêu cầu: Quan sát hình 1.5 và cho biết:
1. Hình nào là trồng trọt công nghệ cao? Vì sao?
2. Có những công nghệ cao nào được áp dụng?

20

Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS sử dụng SGK, kiến thức đã học, kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi.
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận
- GV mời đại diện HS trả lời:
Các hình ảnh về trồng trọt công nghệ cao trong Hình 1.5 và lí do:

● Hình a – trồng dưa lưới trên giá thể trong nhà kính và có hệ thống tuới nhỏ
giọt tự động
● Hình e – hệ thống tưới phun mưa tự động
● Hình d – điều khiển máy móc từ xa;
● Hình e - robot thu hoạch cà chua tự động.

- GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, bổ sung.
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức.
21

- GV mở rộng kiến thức:
C. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG
Nhiệm vụ 1:
a. Mục tiêu: Giúp HS liên hệ thực tế được những thế mạnh phát triển trồng trọt ở
địa phương mình.
b. Nội dung: Bài tập trong phần Vận dụng trang 7 SGK
c. Sản phẩm học tập: Đáp án bài tập phần Vận dụng SGK
d. Tổ chức thực hiện
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV nêu yêu cầu: Địa phương em có những thế mạnh gì trong phát triển trồng
trọt.
- GV gợi ý, hướng dẫn HS tìm hiểu để thực hiện hoạt động ở nhà:
Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS kiến thức đã học, kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi.
Tùy từng địa phương cụ thể tìm ra thế mạnh trong phát triển trồng trọt như: vị trí
địa lí, điều kiện tự nhiên (đất đai, ánh sáng, nhiệt độ, mưa,...), điều kiện kinh tế –
xã hội (vốn, lao động, tay nghề, diện tích đất đai, khoa học – kĩ thuật,...) của địa
phương trong phát triển các loại cây trồng mũi nhọn ở địa phương.
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận
HS báo cáo kết quả vào tiết học sau.
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức, kết thúc tiết học.
Nhiệm vụ 2:
22

a. Mục tiêu: Giúp HS kể tên và phân nhóm đúng một số cây trồng ở địa phương
b. Nội dung: Yêu cầu Vận dụng trang 7 SGK
c. Sản phẩm học tập: Đáp án bài tập phần Vận dụng SGK
d. Tổ chức thực hiện
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV nêu yêu cầu: Hãy kể tên và phân nhóm một số cây trồng ở địa phương mà em
biết
Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS kiến thức đã học, kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi.
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận
HS báo cáo kết quả vào tiết học sau.
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức, kết thúc tiết học.
Nhiệm vụ 3:
a. Mục tiêu: HS vận dụng hiểu biết về trồng trọt công nghệ cao để liên hệ đánh giá
việc áp dụng công nghệ cao trong trồng trọt ở địa phương.
b. Nội dung: Bài tập trong phần Vận dụng trang 9 SGK
c. Sản phẩm học tập: Đáp án bài tập phần Vận dụng SGK
d. Tổ chức thực hiện
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV chia nhóm HS và yêu cầu các nhóm HS thực hiện nhiệm vụ ở nhà bằng cách
hỏi người thân phỏng vấn cán bộ khuyến nông hội nông dân địa phương hoặc tìm

23

thông tin trên website của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn của tỉnh/thành
phố.
Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS kiến thức đã học, kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi.
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận
HS báo cáo kết quả vào tiết học sau.
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức, kết thúc tiết học.
Nhiệm vụ 4:
a. Mục tiêu: Giúp HS nắm được đặc điểm của một số ngành nghề trong trồng trọt
và thể hiện sự yêu thích của mình với các ngành nghề trong trồng trọt đó.
b. Nội dung: Yêu cầu trong phần Vận dụng trang 10 SGK
c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS
d. Tổ chức thực hiện
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV đưa ra câu hỏi để HS trả lời hoặc có thể tổ chức chơi trò chơi “Đóng vai”.
- GV chia HS thành 4 nhóm 1 nhóm đóng vai người chọn tạo giống cây trồng; 1
nhóm đóng vai người trồng trọt; 1 nhóm đóng vai người bảo vệ thực vật; 1 nhóm
đóng vai người khuyến nông.
- GV cho nhóm HS đóng vai để giải quyết một vấn đề nào đó trong trồng trọt.
Ví dụ: Người trồng trọt mua giống từ người chọn tạo giống về trống nhưng giống
bị sâu bệnh, sau đó cần có sự tham gia của các bên để tìm ra hướng giải quyết.
Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập
24

- Các nhóm HS sẽ thảo luận và có một người đại diện để thương thuyết, tranh luận
tìm ra nguyên nhân và hướng giải quyết
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận
HS báo cáo kết quả vào tiết học sau.
- GV hỏi các nhóm HS xem nhiệm vụ của từng nghề nghiệp trong trồng trọt là gì
và yêu thích công việc nào nhất.
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức, kết thúc tiết học.
* Hướng dẫn về nhà
- Ôn lại kiến thức đã học.
- Làm bài tập trong Sách bài tập Công nghệ 7.
- Đọc và tìm hiểu trước Bài 2: Quy trình trồng trọt

25

Ngày soạn:…/…/…
Ngày dạy:…/…/…
BÀI 2: QUY TRÌNH TRỒNG TRỌT
I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức:

● Nêu được các bước trong quy trình trồng trọt.
● Trình bày được mục đích, yêu cầu kĩ thuật của các bước trong quy trình
trồng trọt.

2. Năng lực
- Năng lực chung:

● Phát triển kĩ năng phân tích in qua hoàn thành các bài tập luyện tập và vận
dụng.
● Tự nghiên cứu, thu thập thông tin, dữ liệu qua nội dung trong SGK để trả lời
câu hỏi.
● Hợp tác theo nhóm để phân tích các biện pháp kĩ thuật cơ bản áp dụng trong
trồng trọt.
● Giải quyết các vấn đề có gắn với thực tiễn áp dụng các biện pháp kỹ thuật tại
địa phương.

- Năng lực công nghệ:
26

● Vận dụng kiến thức, HS lập được kế hoạch, tỉnh toán được chi phí cho việc
trống và chăm sóc một loại cây trồng phổ biến trong gia đình.
● Cùng người thân thực hiện được một số công việc trong quy trình trồng và
chăm sóc một loại cây trồng phổ biến.

2. Phẩm chất

● Có tinh thần tự học, chăm chỉ, nhiệt tình tham gia các hoạt động cá nhân và
nhóm.
● Có tinh thần trách nhiệm với các chủ đề đã học và vận dụng kiến thức vào
thực tiễn địa phương.
● Có ý thức về an toàn lao động và bảo vệ môi trường trong trồng trọt.

II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
1. Đối với giáo viên

- SGK, SGV, SBT Công nghệ 7.
- Máy tính, máy chiếu.
- Phiếu học tập

2. Đối với học sinh

27

- SGK,
- Đọc trước bài học trong SGK.

III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
a. Mục tiêu:
- HS nhận biết được những yếu tố ảnh hưởng đến cây trồng, từ đó hình dung việc
tác động như thế nào để cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt.
- Tạo hứng thú cho HS với chủ đề.
b. Nội dung: Câu hỏi mở đầu trang 9 SGK
c. Sản phẩm học tập: câu trả lời của HS
d. Tổ chức thực hiện:
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV chia nhóm HS và phát phiếu học tập số 1 cho các nhóm. Nhóm HS hoàn
thành phiếu học tập.
- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Quan sát hình 2.1 và cho biết: Những yếu tố nào
ảnh hưởng đến cây trồng? Yếu tố nào không thể thay đổi, yếu tố nào có thể thay
đổi?

28

Nhóm:………………. Lớp:………….
PHIẾU HỌC TẬP
Quan sát hình 2.1 trang 11 SGK và hoàn thành các thông tin theo bảng sau:
Các yếu tố ảnh Các yếu tố không Các yếu tố thay Cách
hưởng đến cây thay đổi được

đổi được

thay

đổi

các yếu tố

trồng

Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS quan sát tranh, thảo luận theo cặp đôi và thực hiện yêu cầu.
- GV hướng dẫn, hỗ trợ HS (nếu cần thiết).
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận
- GV gọi một số nhóm HS trình bày kết quả.
- GV gọi nhóm khác nhận xét, bổ sung.
29

Nhóm:………………. Lớp:………….
PHIẾU HỌC TẬP
Quan sát hình 2.1 trang 11 SGK và hoàn thành các thông tin theo bảng sau:
Các yếu tố ảnh Các yếu tố không Các yếu tố thay Cách
hưởng đến tay thay đổi được

đổi được

thay

đổi

các yếu tố

trồng
Ánh sáng, nhiệt Ánh sáng, nhiệt Sâu bệnh, cỏ dại, Làm
độ, mưa, gió, sâu độ, mưa, gió

dinh

bệnh, cỏ dại, dinh

đất ,nước

đất,

rưới

dưỡng, nước. bón phân,

dưỡng, đất ,nước

phòng

trừ

sâu

bệnh, làm cỏ

- GV mời HS khác nhận xét, bổ sung.
Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV nêu tóm tắt ý kiến của các nhóm, trong đó chỉ ra những yếu tố ảnh hưởng đến
cây trồng như thế nào, yếu tố nào con người không thay đổi được, yếu tố nào thay
đổi được và có thể thay đổi thông qua quy trình trồng trọt, bằng cách thay đổi các
yếu tố tác động hoặc trồng trọt phù hợp với các yếu tố bên ngoài để cho năng suất
cây trồng cao (Ví dụ: làm đất, bón phân, tưới nước, làm cỏ, phòng trừ sâu bệnh...).
- GV dẫn dắt HS vào bài học.
B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
Hoạt động 1: Giới thiệu chung về quy trình trồng trọt
a. Mục tiêu: HS nhận biết được các bước của quy trình trồng trọt.
b. Nội dung: Câu hỏi hình thành kiến thức trang 11 SGK.
c. Sản phẩm học tập: các bước của quy trình trồng trọt.
d. Tổ chức hoạt động :
30

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN – HỌC SINH
Bước 1 : GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

DỰ KIẾN SẢN PHẨM
1. Giới thiệu chung về quy trình

- GV yêu cầu HS đọc nội dung của Mục 1. Giới trồng trọt
thiệu chung về quy trình trồng trọt và trả lời câu - Quy trình trồng trọt gồm các bước
hỏi: Quan sát sơ đồ và cho biết quy trình trồng trọt từ khi làm đất đến khi thu hoạch:
gồm những bước nào?

làm đất, bón lót — gieo trồng —
chăm sóc (tỉa, dặm cây; làm cỏ, vun
xới; bón thúc; tuổi, tiêu nước;
phòng trừ sâu, bệnh hại) — thu
hoạch.

Bước 2 : HS thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS thảo luận, đọc thông tin SGK, quan sát hình
SGK và trả lời câu hỏi.
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.
Bước 3 : Báo cáo kết quả hoạt động và thảo luận
- GV mời đại diện HS trả lời câu hỏi.
- GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, bổ
sung.
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ
học tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức và rút ra

31

kết luận:
- GV chuyển sang nội dung mới.
Hoạt động 2: Tìm hiểu cách làm đất
a. Mục tiêu: HS hiểu được mục đích, ý nghĩa của làm đất
b. Nội dung: Câu hỏi hình thành kiến thức trang 12 SGK
c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS
d. Tổ chức hoạt động:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN – HỌC SINH
Bước 1 : GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

DỰ KIẾN SẢN PHẨM
2. Các bước trong quy trình trồng

- GV yêu cầu HS đọc nội dung của phần Mục Làm trọt
đất và trả lời câu hỏi: Vì sao làm đất trước khi gieo a. Làm đất
trồng lại có lợi cho cây trồng?

- Các công việc làm đất gồm:
+ Cày đất làm xáo trộn đất mặt ở độ
sâu khoảng 20 – 30 cm.
+ Bừa và đập đất (làm nhỏ đất), thu
cỏ dại.
+ Lên luống (tuỳ theo yêu cầu của
từng loại cây trồng).

32

Bước 2 : HS thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS thảo luận nhóm đôi, quan sát SGK và trả lời
câu hỏi.
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.
Bước 3 : Báo cáo kết quả hoạt động và thảo
luận
- GV mời đại diện HS trình bày :
Làm đất giúp cho đất tơi xốp, tăng khả năng giữ
nước, chất dinh dưỡng, đồng thời diệt cỏ dại và
mầm mống sâu bệnh, tạo điều kiện cho cây sinh
trưởng, phát triển tốt.
- GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, bổ
sung.
33

Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ
học tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức và rút ra
kết luận:
Hoạt động 3: Tìm hiểu cách Bón lót
a. Mục tiêu: HS hiểu được mục đích, ý nghĩa của bón lót
b. Nội dung: Câu hỏi hình thành kiến thức trang 12 SGK.
c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS
d. Tổ chức hoạt động:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN – HỌC SINH
Bước 1 : GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
GV yêu cầu HS đọc nội dung của Mục Bón lót và

DỰ KIẾN SẢN PHẨM
b. Bón lót
- Bón lót vào đất trước khi gieo

trả lời câu hỏi: Vì sao cần bón lót trước khi gieo trồng nhằm cung cấp chất dinh
trồng?

dưỡng cho cây con ngay khi mới

Bước 2 : HS thực hiện nhiệm vụ học tập

mọc hoặc mới bén rễ.

- HS thảo luận nhóm đôi, quan sát SGK và trả lời
câu hỏi.
- GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết.
Bước 3 : Báo cáo kết quả hoạt động và thảo
luận
- GV mời đại diện HS trình bày
- GV mời đại diện các nhóm khác nhận xét, bổ
sung.
Bước 4 : Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm vụ
34

học tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức và rút ra
kết luận:
Hoạt động 4: Tìm hiểu về gieo trồng
a. Mục tiêu: HS hiểu được khái niệm thời vụ gieo trồng và mục đích, ý nghĩa của
gieo trồng đúng thời vụ; biết được các phương thức gieo trồng.
b. Nội dung: Câu hỏi hình thành kiến thức trang 12 SGK
c. Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS
d. Tổ chức hoạt động:
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN – HỌC SINH
Bước 1 : GV chuyển giao nhiệm vụ học tập

DỰ KIẾN SẢN PHẨM
2. Gieo trồng

- GV yêu cầu HS quan sát Hình 2.4 và đọc các thời vụ - Thời vụ là khoảng thời gian để
chính ở nước ta.

gieo trồng đối với mỗi loại cây

- GV chia nhóm HS (6HS/ nhóm) và yêu cầu nhóm trồng. Thời vụ gieo trồng thích
HS thực hiện nhiệm vụ, hướng dẫn HS liên hệ với kiến hợp là thời vụ th...