Ngày soạn: / /10
Ngày dạy: / /10
Người dạy: Nguyễn Văn Bắp
GVHD:

PHẦN 3 – SINH HỌC VI SINH VẬT
CHƯƠNG I – CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT
VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT
Tuần…..
Tiết……
Bài 22 – DINH DƯỠNG, CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ
NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT

I. Mục tiêu
Sau khi học xong bài này, HS cần phải đạt:
Kiến thức
Trình bày được khái niệm chung về vi sinh vật.
Phân biệt được các kiểu dinh dưỡng của vi sinh vật dựa theo nguồn cacbon và năng lượng.
Trình bày được các kiểu hô hấp và lên men ở vi sinh vật.
Nêu được các loại môi trường cơ bản của vi sinh vật.
Kĩ năng
Rèn luyện kĩ năng đọc SGK – tìm tòi.
Phân tích, tổng hợp liên hệ thực tế.
Làm việc theo nhóm.
Thái độ
Nhận thấy được vai trò quan trọng của vi sinh vật trong hệ thống sống.
Vận dụng kiến thức vào đời sống, giải thích được một số hiện tượng ngoài thực tế như lên men dấm, sữa chua, rượu nếp,...
II. Chuẩn bị
Giáo viên: SGK SH10 cơ bản, tranh ảnh minh họa (nếu có), phiếu học tập,..
Học sinh: SGK SH10 cơ bản, phiếu học tập,..
III. Tiến trình bài học
Ổn định lớp (1’)
Kiểm tra bài cũ (không)
Nội dung bài học
Đặt vấn đề: Tại sao rắc bột men vào hủ chứa cơm nếp rồi ủ lại một thời gian cơm nếp chuyển thành rượu nếp nóng rực? Dựa vào câu trả lời của HS dẫn vào bài mới.









TG
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
Nội dung




















20’
Hoạt động 1: Tìm hiểu dinh dưỡng ở vi sinh vật
Hỏi: Em hãy nêu hiểu biết của mình về vi sinh vật?
GV gợi ý về kích thước, cấu tạo cơ thể, các đại diện của VSV.

Hỏi: Em có nhận xét gì về đặc điểm của quá trình hấp thụ và chuyển hóa chất dinh dưỡng ở VSV?




Hỏi: Theo em, VSV có thể sống ở những nơi nào?



Hỏi: Trong môi trường nuôi cấy VSV, người ta chia ra mấy loại môi trường cơ bản?




GV gợi ý cho HS lấy ví dụ về 3 loại môi trường trên.
Hỏi: Theo em, thế nào là kiểu dinh dưỡng?





Hỏi: Ở VSV, người ta dựa vào đâu để phân thành các kiểu dinh dưỡng khác nhau?


GV hướng dẫn cho HS quan sát sơ đồ trang 89 SGK và Hỏi: Nếu căn cứ vào nguồn năng lượng ta chia VSV thành 2 nhóm nào?


Hỏi: Căn cứ vào đâu, người ta chia 2 nhóm trên thành 2 nhóm nhỏ hơn?


GV cho HS trình bày lại 4 kiểu dinh dưỡng ứng với 4 nhóm VSV.
GV cho HS thực hiện lệnh SGK trang 89, hoàn thành phiếu học tập sau
Đặc điểm so sánh
VSV quang tự dưỡng
VSV hóa dị dưỡng

Nguồn năng lượng
Ánh sáng
Hóa học

Nguồn cacbon
CO2
Chất hữu cơ

Tính chất của quá trình
Đồng hóa
Dị hóa

GV nhận xét, đánh giá.






- HS nghiên cứu SGK trả lời.



- HS trả lời: Chúng hấp thụ và chuyển hóa chất dinh dưỡng nhanh, sinh trưởng và sinh sản rất nhanh.


- HS trả lời: VSV sống ở khắp mọi nơi ngoài tự nhiên.



- HS trả lời: Có 3 loại môi trường cơ bản là
+ Môi trường tự nhiên.
+ Môi trường tổng hợp.
+ Môi trường bán tổng hợp.



- HS trả lời: là cách VSV sử dụng năng lượng và thức ăn trong môi trường để tổng hợp nên cơ thể của chúng.



- Hs trả lời: Dựa vào nhu cầu năng lượng và nguồn cacbon.





- HS trả lời: chia thành 2 nhóm VSV quang dưỡng và hóa dưỡng.



- HS trả lời: Căn cứ vào nguồn cacbon.



- HS hoàn thành bảng so sánh.
- Đại diện trình bày, lớp nhận xét.














I. Khái niệm vi sinh vật
- VSV là những sinh vật nhỏ bé chỉ nhìn thấy dưới kính hiển vi.