Chuyên đề Sinh học 11 KNTT

- 0 / 0
(Tài liệu chưa được thẩm định)
Nguồn:
Người gửi: Văn Minh
Ngày gửi: 09h:44' 12-08-2025
Dung lượng: 145.5 KB
Số lượt tải: 70
Nguồn:
Người gửi: Văn Minh
Ngày gửi: 09h:44' 12-08-2025
Dung lượng: 145.5 KB
Số lượt tải: 70
Số lượt thích:
0 người
Chuyên đề Sinh học 11 Kết nối tri thức
Ngày soạn: .../.../...
Ngày dạy: .../.../...
CHUYÊN ĐỀ 1. DINH DƯỠNG KHOÁNG - TĂNG NĂNG SUẤT CÂY
TRỒNG VÀ NÔNG NGHIỆP SẠCH
BÀI 1. NGUYÊN TẮC VÀ CÁC BIỆN PHÁP KĨ THUẬT SỬ DỤNG
DINH DƯỠNG KHOÁNG TRONG NỀN NÔNG NGHIỆP SẠCH
I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức
Sau bài học này, HS sẽ:
-
Nêu được khái niệm nông nghiệp sạch.
-
Trình bày được các nguyên tắc sử dụng khoáng trong việc tăng năng suất cây
trồng (phù hợp thời vụ, giai đoạn sinh trưởng, phát triển, hàm lượng, phối hợp
khoáng,...)
-
Nêu được một số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh dưỡng khoáng nhằm tạo nền
nông nghiệp sạch. Lấy được ví dụ minh hoạ.
2. Năng lực
Năng lực chung
-
Năng lực tự chủ và tự học: Thông qua các hoạt động tự đọc sách, tóm tắt được
nội dung các nguyên tắc và biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh dưỡng khoáng
trong nền nông nghiệp sạch, tự trả lời các câu hỏi ở mục Dừng lại và suy ngẫm;
chủ động thu thập thông tin về dinh dưỡng khoáng, nền nông nghiệp sạch qua
tài liệu, internet, các mô hình sản xuất thực tiễn.
-
Năng lực hợp tác và giao tiếp: Thông qua trao đổi ý kiến, phân công công việc
trong thảo luận nhóm về các nội dung trong bài Nguyên tắc và các biện pháp kĩ
thuật sử dụng dinh dưỡng khoáng trong nền nông nghiệp sạch.
-
Năng lực sử dụng ngôn ngữ: Thông qua trình bày kết quả thảo luận trong nhóm
và trước lớp về các nội dung dinh dưỡng khoáng trong nền nông nghiệp sạch.
-
Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo: vận dụng những kiến thức về các
nguyên tắc và biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh dưỡng khoáng trong nền nông
nghiệp sạch, đưa ra các giải pháp nhằm thiết kế, xây dựng nền nông nghiệp
sạch trong thực tiễn.
Năng lực sinh học
-
Nhận thức sinh học: Nêu được khái niệm nông nghiệp sạch.
-
Tìm hiểu thế giới sống: Đưa ra phán đoán và phân tích được các nguyên tắc sử
dụng khoáng trong việc tăng năng suất cây trồng.
-
Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học: Vận dụng kiến thức để đưa ra và phân tích
được một số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh dưỡng khoáng nhằm tạo nền nông
nghiệp sạch. Lấy được ví dụ minh hoạ.
3. Phẩm chất
-
Chăm chỉ: chủ động trong học tập, hứng thú tìm hiểu những nội dung liên quan
đến nguyên tắc và các biện pháp sử dụng dinh dưỡng khoáng trong nền nông
nghiệp sạch.
-
Trung thực và trách nhiệm: thực hiện đúng các nhiệm vụ được phân công
(trong thảo luận nhóm, có ý thức báo cáo đúng kết quả đã làm, có thái độ và
hành động phù hợp trong tìm hiểu và áp dụng nguyên tắc và biện pháp kĩ thuật
sử dụng dinh dưỡng khoáng trong nền nông nghiệp sạch).
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC
1. Đối với giáo viên
-
SCĐ, SGV chuyên đề học tập Sinh học 11 kết nối tri thức.
-
Tranh ảnh hoặc tập tin (file) về nguyên tắc và các biện pháp kĩ thuật sử dụng
dinh dưỡng khoáng, mô hình và các sản phẩm nông nghiệp sạch
-
Mẫu vật thật về sản phẩm nông nghiệp sạch (rau sạch, rau hữu cơ),... (nếu có)
-
Phiếu bài tập.
2. Đối với học sinh
-
SCĐ chuyên đề học tập Sinh học 11 kết nối tri thức.
-
Vở ghi, dụng cụ học tập.
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG ( MỞ ĐẦU)
a) Mục tiêu: Đưa ra các vấn đề, nội dung, câu hỏi thực tế gần gũi để khơi gợi
hứng thú học tập.
b) Nội dung: GV trình bày vấn đề, HS suy nghĩ và trả lời câu hỏi.
c) Sản phẩm: HS trả lời được câu hỏi theo ý kiến cá nhân.
d) Tổ chức thực hiện:
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
GV thông tin: Rau là một nguồn thực phẩm quan trọng đối với chế độ ăn uống
của mỗi người. Tuy nhiên hiện nay, vấn đề “rau bẩn” với lượng thuốc bảo vệ
thực vật và hóa chất tồn dư trong rau củ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người
dùng.
GV chiếu video về thực trạng việc thuốc bảo vệ thực vật và hóa chất tồn dư
trong rau củ: https://youtu.be/hiGVC-k5hlE
GV đặt vấn đề: "Làm thế nào để sản xuất ra lương thực, thực phẩm giàu dinh
dưỡng, có lợi cho sức khỏe con người mà không làm ô nhiễm và tổn hại đến
môi trường?”
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
-
HS suy nghĩ trả lời câu hỏi mở đầu.
Bước 3: Báo cáo thảo luận:
-
Các HS xung phong phát biểu trả lời.
Bước 4: Kết luận và nhận xét:
Đáp án: Để sản xuất ra lương thực, thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức
khỏe con người mà không làm ô nhiễm và tổn hại đến môi trường thì phải sử dụng
phân bón hợp lý; hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích; tưới
nước không bị ô nhiễm hóa chất cho cây,...
⮚
GV nhận xét, đánh giá và dẫn vào bài: “Hiện nay nông nghiệp sạch đang là xu
hướng phát triển bền vững của thế giới. Vậy để tìm hiểu nông nghiệp sạch là
gì? Có những nguyên tắc nào khi sử dụng dinh dưỡng trong nông nghiệp
sạch?... chúng ta cùng vào bài 1: Nguyên tắc và các biện pháp kĩ thuật sử
dụng dinh dưỡng khoáng trong nền nông nghiệp sạch
B. HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI
Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm nông nghiệp sạch
a) Mục tiêu: Nêu được khái niệm nông nghiệp sạch.
b) Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc SCĐ, hoàn thành câu
hỏi trong hộp Dừng lại và suy ngẫm SCĐ trang 6.
c) Sản phẩm: Khái niệm nông nghiệp sạch, câu trả lời cho câu hỏi trong hộp
Dừng lại và suy ngẫm SCĐ trang 6
d) Tổ chức thực hiện:
HĐ CỦA GV VÀ HS
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ
SẢN PHẨM DỰ KIẾN
I. Khái niệm nông nghiệp sạch
- HS làm việc độc lập với SCĐ, đọc - Nông nghiệp sạch là nền nông
các thông tin trong mục I, trả lời các nghiệp tạo ra sản phẩm không chứa
câu hỏi trong hộp Dừng lại và suy dư lượng các chất độc hại hoặc sinh
ngẫm
1. Nông nghiệp sạch là gì? Sản phẩm
nông nghiệp sạch cần đáp ứng những
tiêu chuẩn nào?
2. Hãy kể tên một số sản phẩm nông
nghiệp sạch mà em biết.
- HS thảo luận nhóm đôi trả lời CH mở
rộng: Hai khái niệm sản phẩm nông
nghiệp sạch và sản phẩm nông nghiệp
vật gây hại cho sức khỏe con người,
vật nuôi đồng thời không ảnh hưởng
xấu đến môi trường đất, nước, không
khí
- Các sản phẩm nông nghiệp sạch
phải đáp ứng được các tiêu chí về sản
xuất, thu hoạch, tuân thủ các quy tắc
bảo quản, sơ chế nhằm tạo ra các sản
phẩm có chất lượng, đảm bảo an toàn
sức khỏe cho người sản xuất và sử
hữu cơ có đồng nhất với nhau không? dụng, bảo vệ môi trường và truy xuất
Giải thích hai thuật ngữ trên.
được nguồn gốc sản phẩm
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ
- Ở Việt Nam các sản phẩm sạch
- HS nghiên cứu SCĐ, trả lời câu hỏi
trong hộp Dừng lại và suy ngẫm SCĐ
trang 6.
được đánh giá theo bộ tiêu chuẩn
VietGAP hoặc GlobalGAP
- Một số sản phẩm nông nghiệp sạch:
- Thảo luận nhóm đôi trả lời CH mở gạo, cá tra, nhãn, vải, tôm, sữa,...
rộng.
Bước 3: Báo cáo, thảo luận
- Đại diện HS giơ tay phát biểu.
- Một số HS khác nhận xét, bổ sung
cho bạn.
Bước 4: Kết luận, nhận định
- GV nhận xét kết quả thảo luận, thái
độ làm việc của các HS.
Trả lời CH mở rộng:
- Sản phẩm nông nghiệp sạch có thể
chia thành hai mức độ sản phẩm hữu
cơ và sản phẩm an toàn.
- Sản phẩm hữu cơ được sản xuất
trong điều kiện không dùng phân bón
hóa học, không sử dụng chất kích
thích sinh trưởng, không dùng thuốc
bảo vệ thực vật (trừ một số trường
- GV tổng quát lại kiến thức trọng tâm hợp ngoại lệ), không sử dụng nước
và yêu cầu HS ghi chép đầy đủ vào vở.
thải và các chất độc hại.
⇒ Trường hợp này khái niệm sản
xuất nông nghiệp sạch sẽ bao hàm
khái niệm sản xuất nông nghiệp hữu
cơ.
Hoạt động 2: Tìm hiểu các nguyên tắc sử dụng dinh dưỡng khoáng để tăng
năng suất cây trồng trong nông nghiệp sạch
a) Mục tiêu: Trình bày và phân tích được các nguyên tắc sử dụng khoáng
trong việc tăng năng suất cây trồng (phù hợp thời vụ, giai đoạn sinh trưởng,
phát triển, hàm lượng, phối hợp khoáng,...)
b) Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc SCĐ, hoàn thành câu
hỏi trong hộp Dừng lại và suy ngẫm SCĐ trang 9.
c) Sản phẩm: các nguyên tắc sử dụng dinh dưỡng khoáng để tăng năng suất
cây trồng trong nông nghiệp sạch, câu trả lời cho câu hỏi trong hộp Dừng lại
và suy ngẫm SCĐ trang 9.
d) Tổ chức thực hiện
HĐ CỦA GV VÀ HS
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ
- HS làm việc độc lập với SCĐ, đọc
các thông tin trong mục II, trả lời các
SẢN PHẨM DỰ KIẾN
II. Các nguyên tắc sử dụng dinh
dưỡng khoáng để tăng năng suất
cây trồng trong nông nghiệp sạch
câu hỏi trong hộp Dừng lại và suy Để tăng năng suất cây trồng cần tuân
ngẫm
thủ các nguyên tắc bón phân:
1. Giải thích cơ sở khoa học của + Bón đúng các loại phân
nguyên tắc bón phân cho cây trồng:
bón đúng loại, đúng liều lượng và
đúng thời điểm.
2. Cây trồng bị thiếu nitrogen thường
có biểu hiện gì?
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ
- HS nghiên cứu SCĐ, trả lời câu hỏi
+ Bón đúng liều lượng
+ Bón đúng thời điểm
+ Bón phối hợp cân đối các yếu tố
dinh dưỡng
+ Bón đúng cách.
Dừng lại và suy ngẫm
trong hộp Dừng lại và suy ngẫm SCĐ 1. Cơ sở khoa học của nguyên tắc bón
trang 9.
phân cho cây trồng đúng loại, đúng
liều lượng, đúng thời điểm là
Bước 3: Báo cáo, thảo luận
- Đại diện HS giơ tay phát biểu.
- Một số HS khác nhận xét, bổ sung
cho bạn.
Bước 4: Kết luận, nhận định
- Mỗi loại cây có nhu cầu về các
nguyên tố hóa khác nhau với liều
lượng khác nhau:
+ Khi được cung cấp đúng các loại
nguyên tố khoáng cây cần với lượng
thích hợp ⇒ cây sẽ sinh trưởng, phát
- GV nhận xét kết quả, thái độ làm triển tốt, tăng năng khả năng chống
việc của các HS.
chịu sâu bệnh ⇒ làm cho năng suất
- GV tổng quát lại kiến thức trọng chất lượng, sản phẩm tăng cao
tâm và yêu cầu HS ghi chép đầy đủ + Ngược lại, nếu bón không đúng loại
vào vở.
phân cây cần với liều lượng quá cao
hoặc quá thấp so với nhu cầu ⇒ kìm
hãm quá trình sinh trưởng phát triển
của cây ⇒ làm giảm khả năng chống
chịu khiến cho cây dễ mắc sâu bệnh
⇒ làm giảm năng suất cây trồng
Vì vậy trong trồng trọt cần lựa chọn
các loại phân bón cũng như liều lượng
phân bón phù hợp với từng loại cây
trồng
- Mỗi giai đoạn sinh trưởng và phát
triển của cây đòi hỏi một chế độ dinh
dưỡng khoáng khác nhau ⇒ cần chọn
chế độ phân bón phân phù hợp với đặc
điểm sinh lý của cây trồng trong từng
thời kỳ cụ thể.
2. Cây trồng bị thiếu nitrogen thường
có biểu hiện: Còi cọc, sinh trưởng
chậm, có lá màu vàng và rụng sớm.
Hoạt động 3: Tìm hiểu một số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh dưỡng
khoáng tạo nền nông nghiệp sạch
a) Mục tiêu: Trình bày và phân tích được một số biện pháp kĩ thuật sử dụng
dinh dưỡng khoáng nhằm tạo nền nông nghiệp sạch. Lấy được ví dụ minh
hoạ.
b) Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc SCĐ, hoàn thành câu
hỏi trong hộp Dừng lại và suy ngẫm SCĐ trang 10.
c) Sản phẩm: Một số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh dưỡng khoáng tạo nền
nông nghiệp sạch, hoàn thành câu hỏi trong hộp Dừng lại và suy ngẫm SCĐ
trang 10.
d) Tổ chức thực hiện:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS
DỰ KIẾN SẢN PHẨM
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ
III. Một số biện pháp kĩ thuật sử
- HS làm việc độc lập với SCĐ, đọc
các thông tin trong mục III, nêu một
dụng dinh dưỡng khoáng tạo nền
nông nghiệp sạch
số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh - Biện pháp tưới nước nhỏ giọt
dưỡng khoáng tạo nền nông nghiệp dung dịch khoáng được nhỏ từ từ
sạch và ví dụ, trả lời các câu hỏi trong liên tục vào rễ cây hoặc nhỏ lên bề
hộp Dừng lại và suy ngẫm
1. Biện pháp canh tác nào vừa giúp
cây phát triển tối ưu, vừa đảm bảo
mặt đất hoặc trực tiếp nên vùng có
rễ thông qua một mạng lưới gồm
các van đường ống lỗ thoát.
không tồn dư khoáng chất trong nông - Biện pháp trồng xen canh là
sản cũng như không gây ô nhiễm môi trồng nhiều loại cây đan xen với
trường? Giải thích.
nhau trên cùng một diện tích.
2. Nền nông nghiệp sạch cần đầu tư Ví dụ:
kinh phí lớn nên không phải ở đâu
cũng có thể áp dụng được. Em hãy
nêu một số biện pháp canh tác truyền
Trồng xen canh dừa và đinh lăng
Trồng xen canh ngô và đậu xanh
thống để giảm thiểu việc bón phân - Biện pháp trồng luân canh là
hóa học.
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ
- HS nghiên cứu SCĐ, nêu được Một
số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh
dưỡng khoáng tạo nền nông nghiệp
sạch, trả lời câu hỏi trong hộp Dừng
lại và suy ngẫm SCĐ trang 10.
- Thảo luận nhóm đôi trả lời CH mở
rộng.
Bước 3: Báo cáo, thảo luận
- Đại diện HS giơ tay phát biểu.
- Một số HS khác nhận xét, bổ sung
cho bạn.
Bước 4: Kết luận, nhận định
- GV nhận xét kết quả thảo luận, thái
độ làm việc của các HS.
trồng luân phiên nhiều loại cây trên
cùng một diện tích và các mùa vụ
khác nhau trong năm.
Ví dụ: từ tháng 2- 6 trồng lạc xuân,
từ tháng 7-10 trồng đỗ tương, từ
tháng 11 tới tháng 1 trồng khoai tây
đông.
- Biện pháp thủy canh giúp con
người chủ động điều khiển được
thành phần, nồng độ chất khoáng
cần thiết cho từng loại cây trồng.
Dừng lại và suy ngẫm
1. Biện pháp thủy canh vừa giúp cây
trồng phát triển tối ưu, vừa đảm bảo
không tồn dư khoáng chất trong
nông sản do khống chế được lượng
chất dinh dưỡng ở mức tối ưu không
gây ô nhiễm môi trường, ít các tồn
- GV tổng quát lại kiến thức trọng tâm dư các chất độc hại như nitrate trong
và yêu cầu HS ghi chép đầy đủ vào vở. sản phẩm nông nghiệp.
Thủy canh được tiến hành trồng
trong nhà lưới, nhà kính, hạn chế
được côn trùng gây hại nên sản
phẩm từ cây trồng không bị nhiễm
hóa chất trừ sâu bệnh.
2. Một số biện pháp truyền thống để
giảm thiểu việc bón phân hóa học là
biện pháp trồng xen canh, luân canh
giúp bổ sung dinh dưỡng khoáng
đúng loại, đúng liều lượng cho cây.
Ví dụ: một số cây họ đậu có khả
năng cố định nitrogen từ trong
không khí nhờ vi sinh vật cộng sinh
⇒ có thể cung cấp nitrogen cho đất.
Trồng luân canh cây họ đậu và cây
trồng khác, hạn chế sử dụng phân
bón hóa học, nâng cao năng suất cây
trồng.
C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP
a) Mục tiêu: HS củng cố lại kiến thức về nguyên tắc và các biện pháp kĩ thuật
sử dụng dinh dưỡng khoáng trong nền nông nghiệp sạch qua các câu hỏi
trong phiếu bài tập.
b) Nội dung: Nhóm đôi học sinh thảo luận trao đổi hoàn thành phiếu bài tập.
c) Sản phẩm: Đáp án cho các câu hỏi trong phiếu bài tập có nội dung liên
quan đến bài học
d) Tổ chức thực hiện:
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
- GV yêu cầu nhóm đôi HS thảo luận hoàn thành phiếu bài tập:
PHIẾU BÀI TẬP
Câu 1: Bà con nông dân trồng khoai lang thường nói: “khoai đất lạ", ý nói
không nên trồng khoai liên tục trên cùng một thửa ruộng. Cơ sở khoa học của
lời khuyên này là gì? Nếu muốn trồng khoai liên tục trên một thửa ruộng mà
vẫn cho năng suất cao thì cần phải làm gì?
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………….
Câu 2: Ở một số loài thực vật, rễ của chúng có khả năng cộng sinh với nấm. Ví
dụ: Một số loài thông, hạt trước khi gieo trồng trên đồi được cho nhiễm nấm để
sau này cây có thể tạo hệ rễ nấm. Rễ nấm có vai trò gì đối với thực vật và nấm?
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………….
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
- HS thảo luận nhóm đôi hoàn thành phiếu bài tập.
- GV điều hành, quan sát, hỗ trợ.
Bước 3: Báo cáo, thảo luận:
- Đại diện HS giơ tay phát biểu hoặc lên bảng trình bày
- Các HS khác nhận xét, góp ý, bổ sung
Bước 4: Kết luận, nhận định:
- GV chữa bài, chốt đáp án
- GV nhận xét thái độ học tập, phương án trả lời của HS, ghi nhận và tuyên
dương.
Đáp án
Câu 1: Cơ sở khoa học của lời khuyên này chính là: trồng khoai liên tiếp
nhiều vụ trên cùng, một thửa ruộng sẽ làm nguồn dinh dưỡng khoáng trong
đất cạn dần. Nếu tiếp tục trồng sẽ làm giảm năng suất của khoai.
Muốn trồng khoai liên tục trên một thửa ruộng mà vẫn cho năng suất cao
cần phải bón đủ và cân đối lượng phân bón cần thiết trong mỗi thời kì phát
triển của cây. Ngoài ra, có thể thực hiện xen canh với các cây họ Đậu, luân
canh,... để tăng cường năng suất và giảm chi phí phân bón.
Câu 2: Rễ nấm là hiện tượng cộng sinh giữa nấm và rẻ cây ở thực vật trên
cạn (cây thông là một ví dụ). Trong đó, thực vật cung cấp chất hữu cơ cho
nấm, nấm giúp thực vật tăng diện tích bề mặt rễ, qua đó tăng cường quá
trình hấp thụ khoáng và nước. Ngoài ra, rễ nấm giúp cải thiện một số đặc
tính của đất như độ ẩm, độ khoáng khí, hàm lượng dinh dưỡng,...Từ đó giúp
thực vật có thể sinh trưởng và phát triển tốt hơn.
D. VẬN DỤNG
a) Mục tiêu: Vận dụng những kiến thức về các nguyên tắc và biện pháp kĩ
thuật sử dụng dinh dưỡng khoáng trong nền nông nghiệp sạch, đưa ra các
giải pháp nhằm thiết kế, xây dựng nền nông nghiệp sạch trong thực tiễn.
b) Nội dung: GV đưa ra nhiệm vụ yêu cầu HS đề xuất biện pháp làm giá đỗ tại
nhà để giá đỗ mập và ít rễ
c) Sản phẩm: biện pháp làm giá đỗ tại nhà để giá đỗ mập và ít rễ
d) Tổ chức thực hiện:
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
- GV yêu cầu HS thảo luận nhóm:
Em hãy đề xuất một số biện pháp làm giá đỗ tại nhà để giá mập và ít rễ. Giải
thích cơ sở khoa học của việc cải tiến sao cho giá đỗ mập và ít rễ hơn.
- GV đưa ra các gợi ý HS tìm hiểu thu thập thông tin trên sách báo, internet.
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
- HS thực hiện nhiệm vụ vận dụng tại nhà.
Bước 3: Báo cáo, thảo luận:
- HS báo cáo kết quả vào tiết học sau.
Bước 4: Kết luận, nhận định:
- GV nhận xét thái độ làm việc, sản phẩm, phương án trả lời của các học
sinh, ghi nhận và tuyên dương.
Gợi ý trả lời:
Để giá đỗ mập và ít rễ, cần phải nén, tạo áp lực lên trụ mầm và tưới bằng
nước sạch ít khoáng chất.
Nước sạch ít vi khuẩn gây thối, ít khoáng chất nên giá ít phát triển rẻ; còn
việc nén (bằng lá cây tre hoặc các dụng cụ khác) tạo áp lực lên trụ mầm
làm cho trụ mầm sinh trưởng mạnh nên giá sẽ mập. Việc làm này giúp tạo
lực cản nhân tạo giống như trong tự nhiên hạt nảy mầm gặp hạt sỏi phía
trên, khi đó, trụ mầm sẽ tăng sinh to ra để đẩy hạt sôi ra khiến cho cây vươn
lên khỏi mặt đất.
* HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
- Ghi nhớ kiến thức trong bài.
- Thực hiện nhiệm vụ vận dụng được giao.
- Chuẩn bị Bài 2: Mô hình thủy canh theo hướng phát triển nông nghiệp
sạch.
………Còn nữa………
Thày cô liên hệ 0969 325 896 ( có zalo ) để có trọn bộ cả năm bộ giáo án trên.
Có đủ word và powerpoint đồng bộ
Có giáo án tất cả các môn học cho 3 bộ sách giáo khoa mới
CÁNH DIỀU, KẾT NỐI TRI THỨC, CHÂN TRỜI SÁNG TẠO
Thày cô xem và tải tài liệu tại website: tailieugiaovien.edu.vn
https://tailieugiaovien.edu.vn
Ngày soạn: .../.../...
Ngày dạy: .../.../...
CHUYÊN ĐỀ 1. DINH DƯỠNG KHOÁNG - TĂNG NĂNG SUẤT CÂY
TRỒNG VÀ NÔNG NGHIỆP SẠCH
BÀI 1. NGUYÊN TẮC VÀ CÁC BIỆN PHÁP KĨ THUẬT SỬ DỤNG
DINH DƯỠNG KHOÁNG TRONG NỀN NÔNG NGHIỆP SẠCH
I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức
Sau bài học này, HS sẽ:
-
Nêu được khái niệm nông nghiệp sạch.
-
Trình bày được các nguyên tắc sử dụng khoáng trong việc tăng năng suất cây
trồng (phù hợp thời vụ, giai đoạn sinh trưởng, phát triển, hàm lượng, phối hợp
khoáng,...)
-
Nêu được một số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh dưỡng khoáng nhằm tạo nền
nông nghiệp sạch. Lấy được ví dụ minh hoạ.
2. Năng lực
Năng lực chung
-
Năng lực tự chủ và tự học: Thông qua các hoạt động tự đọc sách, tóm tắt được
nội dung các nguyên tắc và biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh dưỡng khoáng
trong nền nông nghiệp sạch, tự trả lời các câu hỏi ở mục Dừng lại và suy ngẫm;
chủ động thu thập thông tin về dinh dưỡng khoáng, nền nông nghiệp sạch qua
tài liệu, internet, các mô hình sản xuất thực tiễn.
-
Năng lực hợp tác và giao tiếp: Thông qua trao đổi ý kiến, phân công công việc
trong thảo luận nhóm về các nội dung trong bài Nguyên tắc và các biện pháp kĩ
thuật sử dụng dinh dưỡng khoáng trong nền nông nghiệp sạch.
-
Năng lực sử dụng ngôn ngữ: Thông qua trình bày kết quả thảo luận trong nhóm
và trước lớp về các nội dung dinh dưỡng khoáng trong nền nông nghiệp sạch.
-
Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo: vận dụng những kiến thức về các
nguyên tắc và biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh dưỡng khoáng trong nền nông
nghiệp sạch, đưa ra các giải pháp nhằm thiết kế, xây dựng nền nông nghiệp
sạch trong thực tiễn.
Năng lực sinh học
-
Nhận thức sinh học: Nêu được khái niệm nông nghiệp sạch.
-
Tìm hiểu thế giới sống: Đưa ra phán đoán và phân tích được các nguyên tắc sử
dụng khoáng trong việc tăng năng suất cây trồng.
-
Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học: Vận dụng kiến thức để đưa ra và phân tích
được một số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh dưỡng khoáng nhằm tạo nền nông
nghiệp sạch. Lấy được ví dụ minh hoạ.
3. Phẩm chất
-
Chăm chỉ: chủ động trong học tập, hứng thú tìm hiểu những nội dung liên quan
đến nguyên tắc và các biện pháp sử dụng dinh dưỡng khoáng trong nền nông
nghiệp sạch.
-
Trung thực và trách nhiệm: thực hiện đúng các nhiệm vụ được phân công
(trong thảo luận nhóm, có ý thức báo cáo đúng kết quả đã làm, có thái độ và
hành động phù hợp trong tìm hiểu và áp dụng nguyên tắc và biện pháp kĩ thuật
sử dụng dinh dưỡng khoáng trong nền nông nghiệp sạch).
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC
1. Đối với giáo viên
-
SCĐ, SGV chuyên đề học tập Sinh học 11 kết nối tri thức.
-
Tranh ảnh hoặc tập tin (file) về nguyên tắc và các biện pháp kĩ thuật sử dụng
dinh dưỡng khoáng, mô hình và các sản phẩm nông nghiệp sạch
-
Mẫu vật thật về sản phẩm nông nghiệp sạch (rau sạch, rau hữu cơ),... (nếu có)
-
Phiếu bài tập.
2. Đối với học sinh
-
SCĐ chuyên đề học tập Sinh học 11 kết nối tri thức.
-
Vở ghi, dụng cụ học tập.
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG ( MỞ ĐẦU)
a) Mục tiêu: Đưa ra các vấn đề, nội dung, câu hỏi thực tế gần gũi để khơi gợi
hứng thú học tập.
b) Nội dung: GV trình bày vấn đề, HS suy nghĩ và trả lời câu hỏi.
c) Sản phẩm: HS trả lời được câu hỏi theo ý kiến cá nhân.
d) Tổ chức thực hiện:
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
GV thông tin: Rau là một nguồn thực phẩm quan trọng đối với chế độ ăn uống
của mỗi người. Tuy nhiên hiện nay, vấn đề “rau bẩn” với lượng thuốc bảo vệ
thực vật và hóa chất tồn dư trong rau củ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người
dùng.
GV chiếu video về thực trạng việc thuốc bảo vệ thực vật và hóa chất tồn dư
trong rau củ: https://youtu.be/hiGVC-k5hlE
GV đặt vấn đề: "Làm thế nào để sản xuất ra lương thực, thực phẩm giàu dinh
dưỡng, có lợi cho sức khỏe con người mà không làm ô nhiễm và tổn hại đến
môi trường?”
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
-
HS suy nghĩ trả lời câu hỏi mở đầu.
Bước 3: Báo cáo thảo luận:
-
Các HS xung phong phát biểu trả lời.
Bước 4: Kết luận và nhận xét:
Đáp án: Để sản xuất ra lương thực, thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức
khỏe con người mà không làm ô nhiễm và tổn hại đến môi trường thì phải sử dụng
phân bón hợp lý; hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích; tưới
nước không bị ô nhiễm hóa chất cho cây,...
⮚
GV nhận xét, đánh giá và dẫn vào bài: “Hiện nay nông nghiệp sạch đang là xu
hướng phát triển bền vững của thế giới. Vậy để tìm hiểu nông nghiệp sạch là
gì? Có những nguyên tắc nào khi sử dụng dinh dưỡng trong nông nghiệp
sạch?... chúng ta cùng vào bài 1: Nguyên tắc và các biện pháp kĩ thuật sử
dụng dinh dưỡng khoáng trong nền nông nghiệp sạch
B. HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI
Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm nông nghiệp sạch
a) Mục tiêu: Nêu được khái niệm nông nghiệp sạch.
b) Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc SCĐ, hoàn thành câu
hỏi trong hộp Dừng lại và suy ngẫm SCĐ trang 6.
c) Sản phẩm: Khái niệm nông nghiệp sạch, câu trả lời cho câu hỏi trong hộp
Dừng lại và suy ngẫm SCĐ trang 6
d) Tổ chức thực hiện:
HĐ CỦA GV VÀ HS
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ
SẢN PHẨM DỰ KIẾN
I. Khái niệm nông nghiệp sạch
- HS làm việc độc lập với SCĐ, đọc - Nông nghiệp sạch là nền nông
các thông tin trong mục I, trả lời các nghiệp tạo ra sản phẩm không chứa
câu hỏi trong hộp Dừng lại và suy dư lượng các chất độc hại hoặc sinh
ngẫm
1. Nông nghiệp sạch là gì? Sản phẩm
nông nghiệp sạch cần đáp ứng những
tiêu chuẩn nào?
2. Hãy kể tên một số sản phẩm nông
nghiệp sạch mà em biết.
- HS thảo luận nhóm đôi trả lời CH mở
rộng: Hai khái niệm sản phẩm nông
nghiệp sạch và sản phẩm nông nghiệp
vật gây hại cho sức khỏe con người,
vật nuôi đồng thời không ảnh hưởng
xấu đến môi trường đất, nước, không
khí
- Các sản phẩm nông nghiệp sạch
phải đáp ứng được các tiêu chí về sản
xuất, thu hoạch, tuân thủ các quy tắc
bảo quản, sơ chế nhằm tạo ra các sản
phẩm có chất lượng, đảm bảo an toàn
sức khỏe cho người sản xuất và sử
hữu cơ có đồng nhất với nhau không? dụng, bảo vệ môi trường và truy xuất
Giải thích hai thuật ngữ trên.
được nguồn gốc sản phẩm
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ
- Ở Việt Nam các sản phẩm sạch
- HS nghiên cứu SCĐ, trả lời câu hỏi
trong hộp Dừng lại và suy ngẫm SCĐ
trang 6.
được đánh giá theo bộ tiêu chuẩn
VietGAP hoặc GlobalGAP
- Một số sản phẩm nông nghiệp sạch:
- Thảo luận nhóm đôi trả lời CH mở gạo, cá tra, nhãn, vải, tôm, sữa,...
rộng.
Bước 3: Báo cáo, thảo luận
- Đại diện HS giơ tay phát biểu.
- Một số HS khác nhận xét, bổ sung
cho bạn.
Bước 4: Kết luận, nhận định
- GV nhận xét kết quả thảo luận, thái
độ làm việc của các HS.
Trả lời CH mở rộng:
- Sản phẩm nông nghiệp sạch có thể
chia thành hai mức độ sản phẩm hữu
cơ và sản phẩm an toàn.
- Sản phẩm hữu cơ được sản xuất
trong điều kiện không dùng phân bón
hóa học, không sử dụng chất kích
thích sinh trưởng, không dùng thuốc
bảo vệ thực vật (trừ một số trường
- GV tổng quát lại kiến thức trọng tâm hợp ngoại lệ), không sử dụng nước
và yêu cầu HS ghi chép đầy đủ vào vở.
thải và các chất độc hại.
⇒ Trường hợp này khái niệm sản
xuất nông nghiệp sạch sẽ bao hàm
khái niệm sản xuất nông nghiệp hữu
cơ.
Hoạt động 2: Tìm hiểu các nguyên tắc sử dụng dinh dưỡng khoáng để tăng
năng suất cây trồng trong nông nghiệp sạch
a) Mục tiêu: Trình bày và phân tích được các nguyên tắc sử dụng khoáng
trong việc tăng năng suất cây trồng (phù hợp thời vụ, giai đoạn sinh trưởng,
phát triển, hàm lượng, phối hợp khoáng,...)
b) Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc SCĐ, hoàn thành câu
hỏi trong hộp Dừng lại và suy ngẫm SCĐ trang 9.
c) Sản phẩm: các nguyên tắc sử dụng dinh dưỡng khoáng để tăng năng suất
cây trồng trong nông nghiệp sạch, câu trả lời cho câu hỏi trong hộp Dừng lại
và suy ngẫm SCĐ trang 9.
d) Tổ chức thực hiện
HĐ CỦA GV VÀ HS
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ
- HS làm việc độc lập với SCĐ, đọc
các thông tin trong mục II, trả lời các
SẢN PHẨM DỰ KIẾN
II. Các nguyên tắc sử dụng dinh
dưỡng khoáng để tăng năng suất
cây trồng trong nông nghiệp sạch
câu hỏi trong hộp Dừng lại và suy Để tăng năng suất cây trồng cần tuân
ngẫm
thủ các nguyên tắc bón phân:
1. Giải thích cơ sở khoa học của + Bón đúng các loại phân
nguyên tắc bón phân cho cây trồng:
bón đúng loại, đúng liều lượng và
đúng thời điểm.
2. Cây trồng bị thiếu nitrogen thường
có biểu hiện gì?
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ
- HS nghiên cứu SCĐ, trả lời câu hỏi
+ Bón đúng liều lượng
+ Bón đúng thời điểm
+ Bón phối hợp cân đối các yếu tố
dinh dưỡng
+ Bón đúng cách.
Dừng lại và suy ngẫm
trong hộp Dừng lại và suy ngẫm SCĐ 1. Cơ sở khoa học của nguyên tắc bón
trang 9.
phân cho cây trồng đúng loại, đúng
liều lượng, đúng thời điểm là
Bước 3: Báo cáo, thảo luận
- Đại diện HS giơ tay phát biểu.
- Một số HS khác nhận xét, bổ sung
cho bạn.
Bước 4: Kết luận, nhận định
- Mỗi loại cây có nhu cầu về các
nguyên tố hóa khác nhau với liều
lượng khác nhau:
+ Khi được cung cấp đúng các loại
nguyên tố khoáng cây cần với lượng
thích hợp ⇒ cây sẽ sinh trưởng, phát
- GV nhận xét kết quả, thái độ làm triển tốt, tăng năng khả năng chống
việc của các HS.
chịu sâu bệnh ⇒ làm cho năng suất
- GV tổng quát lại kiến thức trọng chất lượng, sản phẩm tăng cao
tâm và yêu cầu HS ghi chép đầy đủ + Ngược lại, nếu bón không đúng loại
vào vở.
phân cây cần với liều lượng quá cao
hoặc quá thấp so với nhu cầu ⇒ kìm
hãm quá trình sinh trưởng phát triển
của cây ⇒ làm giảm khả năng chống
chịu khiến cho cây dễ mắc sâu bệnh
⇒ làm giảm năng suất cây trồng
Vì vậy trong trồng trọt cần lựa chọn
các loại phân bón cũng như liều lượng
phân bón phù hợp với từng loại cây
trồng
- Mỗi giai đoạn sinh trưởng và phát
triển của cây đòi hỏi một chế độ dinh
dưỡng khoáng khác nhau ⇒ cần chọn
chế độ phân bón phân phù hợp với đặc
điểm sinh lý của cây trồng trong từng
thời kỳ cụ thể.
2. Cây trồng bị thiếu nitrogen thường
có biểu hiện: Còi cọc, sinh trưởng
chậm, có lá màu vàng và rụng sớm.
Hoạt động 3: Tìm hiểu một số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh dưỡng
khoáng tạo nền nông nghiệp sạch
a) Mục tiêu: Trình bày và phân tích được một số biện pháp kĩ thuật sử dụng
dinh dưỡng khoáng nhằm tạo nền nông nghiệp sạch. Lấy được ví dụ minh
hoạ.
b) Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc SCĐ, hoàn thành câu
hỏi trong hộp Dừng lại và suy ngẫm SCĐ trang 10.
c) Sản phẩm: Một số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh dưỡng khoáng tạo nền
nông nghiệp sạch, hoàn thành câu hỏi trong hộp Dừng lại và suy ngẫm SCĐ
trang 10.
d) Tổ chức thực hiện:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS
DỰ KIẾN SẢN PHẨM
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ
III. Một số biện pháp kĩ thuật sử
- HS làm việc độc lập với SCĐ, đọc
các thông tin trong mục III, nêu một
dụng dinh dưỡng khoáng tạo nền
nông nghiệp sạch
số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh - Biện pháp tưới nước nhỏ giọt
dưỡng khoáng tạo nền nông nghiệp dung dịch khoáng được nhỏ từ từ
sạch và ví dụ, trả lời các câu hỏi trong liên tục vào rễ cây hoặc nhỏ lên bề
hộp Dừng lại và suy ngẫm
1. Biện pháp canh tác nào vừa giúp
cây phát triển tối ưu, vừa đảm bảo
mặt đất hoặc trực tiếp nên vùng có
rễ thông qua một mạng lưới gồm
các van đường ống lỗ thoát.
không tồn dư khoáng chất trong nông - Biện pháp trồng xen canh là
sản cũng như không gây ô nhiễm môi trồng nhiều loại cây đan xen với
trường? Giải thích.
nhau trên cùng một diện tích.
2. Nền nông nghiệp sạch cần đầu tư Ví dụ:
kinh phí lớn nên không phải ở đâu
cũng có thể áp dụng được. Em hãy
nêu một số biện pháp canh tác truyền
Trồng xen canh dừa và đinh lăng
Trồng xen canh ngô và đậu xanh
thống để giảm thiểu việc bón phân - Biện pháp trồng luân canh là
hóa học.
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ
- HS nghiên cứu SCĐ, nêu được Một
số biện pháp kĩ thuật sử dụng dinh
dưỡng khoáng tạo nền nông nghiệp
sạch, trả lời câu hỏi trong hộp Dừng
lại và suy ngẫm SCĐ trang 10.
- Thảo luận nhóm đôi trả lời CH mở
rộng.
Bước 3: Báo cáo, thảo luận
- Đại diện HS giơ tay phát biểu.
- Một số HS khác nhận xét, bổ sung
cho bạn.
Bước 4: Kết luận, nhận định
- GV nhận xét kết quả thảo luận, thái
độ làm việc của các HS.
trồng luân phiên nhiều loại cây trên
cùng một diện tích và các mùa vụ
khác nhau trong năm.
Ví dụ: từ tháng 2- 6 trồng lạc xuân,
từ tháng 7-10 trồng đỗ tương, từ
tháng 11 tới tháng 1 trồng khoai tây
đông.
- Biện pháp thủy canh giúp con
người chủ động điều khiển được
thành phần, nồng độ chất khoáng
cần thiết cho từng loại cây trồng.
Dừng lại và suy ngẫm
1. Biện pháp thủy canh vừa giúp cây
trồng phát triển tối ưu, vừa đảm bảo
không tồn dư khoáng chất trong
nông sản do khống chế được lượng
chất dinh dưỡng ở mức tối ưu không
gây ô nhiễm môi trường, ít các tồn
- GV tổng quát lại kiến thức trọng tâm dư các chất độc hại như nitrate trong
và yêu cầu HS ghi chép đầy đủ vào vở. sản phẩm nông nghiệp.
Thủy canh được tiến hành trồng
trong nhà lưới, nhà kính, hạn chế
được côn trùng gây hại nên sản
phẩm từ cây trồng không bị nhiễm
hóa chất trừ sâu bệnh.
2. Một số biện pháp truyền thống để
giảm thiểu việc bón phân hóa học là
biện pháp trồng xen canh, luân canh
giúp bổ sung dinh dưỡng khoáng
đúng loại, đúng liều lượng cho cây.
Ví dụ: một số cây họ đậu có khả
năng cố định nitrogen từ trong
không khí nhờ vi sinh vật cộng sinh
⇒ có thể cung cấp nitrogen cho đất.
Trồng luân canh cây họ đậu và cây
trồng khác, hạn chế sử dụng phân
bón hóa học, nâng cao năng suất cây
trồng.
C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP
a) Mục tiêu: HS củng cố lại kiến thức về nguyên tắc và các biện pháp kĩ thuật
sử dụng dinh dưỡng khoáng trong nền nông nghiệp sạch qua các câu hỏi
trong phiếu bài tập.
b) Nội dung: Nhóm đôi học sinh thảo luận trao đổi hoàn thành phiếu bài tập.
c) Sản phẩm: Đáp án cho các câu hỏi trong phiếu bài tập có nội dung liên
quan đến bài học
d) Tổ chức thực hiện:
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
- GV yêu cầu nhóm đôi HS thảo luận hoàn thành phiếu bài tập:
PHIẾU BÀI TẬP
Câu 1: Bà con nông dân trồng khoai lang thường nói: “khoai đất lạ", ý nói
không nên trồng khoai liên tục trên cùng một thửa ruộng. Cơ sở khoa học của
lời khuyên này là gì? Nếu muốn trồng khoai liên tục trên một thửa ruộng mà
vẫn cho năng suất cao thì cần phải làm gì?
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………….
Câu 2: Ở một số loài thực vật, rễ của chúng có khả năng cộng sinh với nấm. Ví
dụ: Một số loài thông, hạt trước khi gieo trồng trên đồi được cho nhiễm nấm để
sau này cây có thể tạo hệ rễ nấm. Rễ nấm có vai trò gì đối với thực vật và nấm?
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………….
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
- HS thảo luận nhóm đôi hoàn thành phiếu bài tập.
- GV điều hành, quan sát, hỗ trợ.
Bước 3: Báo cáo, thảo luận:
- Đại diện HS giơ tay phát biểu hoặc lên bảng trình bày
- Các HS khác nhận xét, góp ý, bổ sung
Bước 4: Kết luận, nhận định:
- GV chữa bài, chốt đáp án
- GV nhận xét thái độ học tập, phương án trả lời của HS, ghi nhận và tuyên
dương.
Đáp án
Câu 1: Cơ sở khoa học của lời khuyên này chính là: trồng khoai liên tiếp
nhiều vụ trên cùng, một thửa ruộng sẽ làm nguồn dinh dưỡng khoáng trong
đất cạn dần. Nếu tiếp tục trồng sẽ làm giảm năng suất của khoai.
Muốn trồng khoai liên tục trên một thửa ruộng mà vẫn cho năng suất cao
cần phải bón đủ và cân đối lượng phân bón cần thiết trong mỗi thời kì phát
triển của cây. Ngoài ra, có thể thực hiện xen canh với các cây họ Đậu, luân
canh,... để tăng cường năng suất và giảm chi phí phân bón.
Câu 2: Rễ nấm là hiện tượng cộng sinh giữa nấm và rẻ cây ở thực vật trên
cạn (cây thông là một ví dụ). Trong đó, thực vật cung cấp chất hữu cơ cho
nấm, nấm giúp thực vật tăng diện tích bề mặt rễ, qua đó tăng cường quá
trình hấp thụ khoáng và nước. Ngoài ra, rễ nấm giúp cải thiện một số đặc
tính của đất như độ ẩm, độ khoáng khí, hàm lượng dinh dưỡng,...Từ đó giúp
thực vật có thể sinh trưởng và phát triển tốt hơn.
D. VẬN DỤNG
a) Mục tiêu: Vận dụng những kiến thức về các nguyên tắc và biện pháp kĩ
thuật sử dụng dinh dưỡng khoáng trong nền nông nghiệp sạch, đưa ra các
giải pháp nhằm thiết kế, xây dựng nền nông nghiệp sạch trong thực tiễn.
b) Nội dung: GV đưa ra nhiệm vụ yêu cầu HS đề xuất biện pháp làm giá đỗ tại
nhà để giá đỗ mập và ít rễ
c) Sản phẩm: biện pháp làm giá đỗ tại nhà để giá đỗ mập và ít rễ
d) Tổ chức thực hiện:
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
- GV yêu cầu HS thảo luận nhóm:
Em hãy đề xuất một số biện pháp làm giá đỗ tại nhà để giá mập và ít rễ. Giải
thích cơ sở khoa học của việc cải tiến sao cho giá đỗ mập và ít rễ hơn.
- GV đưa ra các gợi ý HS tìm hiểu thu thập thông tin trên sách báo, internet.
Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
- HS thực hiện nhiệm vụ vận dụng tại nhà.
Bước 3: Báo cáo, thảo luận:
- HS báo cáo kết quả vào tiết học sau.
Bước 4: Kết luận, nhận định:
- GV nhận xét thái độ làm việc, sản phẩm, phương án trả lời của các học
sinh, ghi nhận và tuyên dương.
Gợi ý trả lời:
Để giá đỗ mập và ít rễ, cần phải nén, tạo áp lực lên trụ mầm và tưới bằng
nước sạch ít khoáng chất.
Nước sạch ít vi khuẩn gây thối, ít khoáng chất nên giá ít phát triển rẻ; còn
việc nén (bằng lá cây tre hoặc các dụng cụ khác) tạo áp lực lên trụ mầm
làm cho trụ mầm sinh trưởng mạnh nên giá sẽ mập. Việc làm này giúp tạo
lực cản nhân tạo giống như trong tự nhiên hạt nảy mầm gặp hạt sỏi phía
trên, khi đó, trụ mầm sẽ tăng sinh to ra để đẩy hạt sôi ra khiến cho cây vươn
lên khỏi mặt đất.
* HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
- Ghi nhớ kiến thức trong bài.
- Thực hiện nhiệm vụ vận dụng được giao.
- Chuẩn bị Bài 2: Mô hình thủy canh theo hướng phát triển nông nghiệp
sạch.
………Còn nữa………
Thày cô liên hệ 0969 325 896 ( có zalo ) để có trọn bộ cả năm bộ giáo án trên.
Có đủ word và powerpoint đồng bộ
Có giáo án tất cả các môn học cho 3 bộ sách giáo khoa mới
CÁNH DIỀU, KẾT NỐI TRI THỨC, CHÂN TRỜI SÁNG TẠO
Thày cô xem và tải tài liệu tại website: tailieugiaovien.edu.vn
https://tailieugiaovien.edu.vn
 








Các ý kiến mới nhất