Bai 2 CHẤT
Chất có ở đâu
Đọc phần 1 sgk và trả lời câu hỏi : chất có ở đâu?
Kế luận: Chất có ở khắp nơi, ở đâu có vật thể là ở đó có chất
Hãy cho biết các chất tạo ra những vật thể trong hình trang 7sgk
Tính chất của chất: Mỗi chất có tính chất nhất định không bao giờ thay đổi. Nếu tính chất của chất thay đổi thì chất đó cũng thay đổi.
Hãy cho biết tính chất của chất gồm những chất gì?
Tính chất của chất gồm 2 loại
Tính chất vật lý
Trạng thái hay thể (rắn, lỏng, khí), màu, mùi, vị
Tính tan trong nước hay trong một số chất lỏng khác
Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi
Khối lượng riêng, nhiệt dung riêng
Tính dẫn điện, dẫn nhiệt
Tính chất hóa học (khả năng biến đổi chất này thành chất khác)
Tính cháy
Khả năng bị phân hủy
Khả năng oxi hóa
Làm thế nào biết được tính chất của chất?
Quan sát
Dùng dụng cụ đo
Làm thí nghiệm
Lợi ích của việc hiểu biết về tính chất của chất?
Giúp phân biệt chất này với chất khác
Biết cách sử dụng chất
Biết ứng dụng thích hợp chất vào đời sống và sản xuất
Các chất cấu tạo nên vật thể được chia làm 2 loại: chất tinh khiết và hợp chất
Hỗn hợp: là do 2 hay nhiều chất trộn lẫn
Chất tinh khiết: là chất có thành phần và tính chất nhất định
Tách chất ra khỏi hỗn hợp: Dựa vào tính chất của chất có trong hỗn hợp không thay đổi, người ta dùng các phương pháp: bay hơi, chiết, lọc, chưng cất, từ tính…để tách riêng các chất ra khỏi hỗn hợp
BÀI TẬP
1. a) Nêu thí dụ về hai vật thể tự nhiên, hai vật thể nhân tạo.
    b) Vì sao nói được : ở đâu có vật thể, ở đó có chất ?
Hướng dẫn.
a) Hai vật thể tự nhiên : nước, cây,...
    Hai vật thể nhân tạo : ấm nước, bình thủy tinh,...
b) Bởi vì, trong tự nhiên chất có mặt ở khắp nơi từ trong vật thể tự nhiên đến vật thể nhân tạo (bao gồm chất hay hỗn hợp một số chất). Do đó, ta có thể nói rằng, ở đâu có vật thể, ở đó có chất.
2. Hãy kể tên ba vật thể được làm bằng :
a) Nhôm ;          b) Thủy tinh           c) Chất dẻo.
Hướng dẫn.
a) Nhôm : Ấm đun nước, muỗng ăn, lõi dây điện,...
b) Thủy tinh : Ly nước, chậu cà kiểng, mắt kính,...
c) Chất dẻo : Thau nhựa, thùng đựng rác, đũa,...
3. Hãy chỉ ra đâu là vật thể, đâu là chất (những từ in nghiêng) trong những câu sau :
a) Cơ thể người có 63 - 68% về khối lượng là nước.
b) Than chì là chất dùng làm lõi bút chì.
c) Dây điện làm bằng đồng được bọc một lớp chất dẻo.
d) Áo may bằng sợi bông (95 - 98% là xenlulozơ) mặc thoáng mát hơn may bằng nilon (một thứ tơ tổng hợp).
e) Xe đạp được chế tạo từ sắt, nhôm, cao su,...
Hướng dẫn.
- Vật thể : Cơ thể người, lõ bút chì, dây điện, áo, xe đạp.
- Chất : nước, than chì, xenlulozơ, nilon, sắt, nhôm, cao su.
4. Hãy so sánh tính chất : màu, vị, tính tan trong nước, tính cháy của các chất muối ăn, đường và than.
Hướng dẫn.
Lập bảng so sánh :
 
Màu
Vị
Tính tan trong nước
Tính cháy

Muối ăn
Trắng
Mặn
Tan
Không

Đường
Nhiều màu
Ngọt
Tan
Cháy

Than
Đen
Không
Không
Cháy

 5. Chép vào vở những câu sau đây với đầy đủ các từ hay cụm từ phù hợp :
"Quan sát kĩ một chất chỉ có thể biết được.....Dùng dụng cụ đo mới xác định được... của chất. Còn muốn biết một chất có tan trong nước, dẫn được điện hay không thì phải....."
Hướng dẫn.
Quan sát kĩ một chất chỉ có thể biết được (thể, màu...)Dùng dụng cụ đo mới xác định được (nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, khối lượng riêng...) của chất. Còn muốn biết một chất có tan trong nước, dẫn được điện hay không thì phải (làm thí nghiệm...)"
6. Cho biết khí cacbon đioxit (còn gọi là cacbonic) là chất có thể làm đục nước vôi trong. Làm thế nào để có thể nhận biết được khí này có trong hơi