Tuần 1 CHƯƠNG I: CHẤT – NGUYÊN TỬ – PHÂN TỬ
Tiết 2 BÀI 2: CHẤT
I/. Mục tiêu:
1. Kiến thức:
- Phân biệt được vật thể tự nhiên, vật thể nhân tạo, vật liệu và chất ( giới hạn ở những chất giới thiệu ). Biết được ở đâu có vật thể là ở đó có chất. Các vật thể tự nhiên được hình thành từ các chất, còn các vật thể nhân tạo được làm ra từ các vật liệu, mà vật liệu là chất hay hỗn hợp 1 số chất.
2. Kỹ năng:
- Biết 3 cách quan sát, dùng dụng cụ đo và thí nghiệm để nhận ra tính chất của chất.
- Biềt được ứng dụng của mỗi chất tuỳ theo tính chất của chất.
- Biết dựa vào tính chất để nhận biết chất.
3. Thái độ:
- Có ý thức vận dụng kiến thức về tính chất của chất vào thực tế cuộc sống.
II/. Phương pháp:
- Đàm thoại, vấn đáp, diễn giảng.
III/. Phương tiện:
- GV: . Dụng cụ: tấm kính, thìa ống hút, đế đun, lưới, đèn cồn, diêm, chén sứ.
. Tranh vẽ: H1.1, H1.2.
. Hoá chất: lưu huỳnh, rượu êtylic, nước.
- HS: thân cây mía, ly thuỷ tinh, ly nhựa.
IV/. Tiến trình bài giảng:
TG
Nội dung
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS


1. Ổn định: Kiểm tra sĩ số.
Kiểm tra bài cũ:




2. Mở bài:
Hoạt động 1:
+ Hoá học là gì? Hoá học có vai trò như thế nào trong cuộc sống của chúng ta?
+ Các em phải lam gì để học tốt môn hoá học?
-Hàng ngày chúng ta tiếp xúc và dùng hạt gạo, củ khoai, khí quyển. Vậy những vật thể này có chất không?
Học sinh: Lớp trưởng báo cáo sĩ số.
Học sinh lên trả bài, học sinh khác nhận xét.


Học sinh lắng nghe giáo viên giới thiệu bài mới

Hoạt động 2: Chất có ở đâu?
Mục tiêu: HS biết được chất có ở đâu


I/. Chất có ở đâu?
1. Vật thể TN Chất
- Cơ thể người Nước
-Cây mía Đường
- Nước biển Muối
- Khí quyển Khí oxi, nitơ
2. Vật thể NT Chất
- Cái bàn Gỗ
- Nồi Nhôm
- Ly Nhựa,
thuỷ tinh
* Kết luận: Chất có ở khắp nơi, ở đâu có vật thể là nơi đó có chất.

a). Tiến hành:
- GV yêu cầu HS đọc ( mục I đặt những vật thể lên bàn.
+ Kể tên những vật thể trên ?
+ Có mấy loại vật thể? Hãy xếp theo từng loại?
-GV yêu cầu HS quan sát những vật thể ở xung quanh ta:
+ Kê tên những vật thể tự nhiên mà em biết? Gồm có những chất nào?
+ Kể tên những vật thể nhân tạo? Làm bằng vật liệu nào?
- GV yêu cầu HS rút ra kết luận chất có ở đâu?
b). Tiểu kết:
Chất có ở khắp nơi, nơi đâu có vật thể là nơi đó có chất.

-HS đọc ( mục I, quan sát mẫu vật, thảo luận trả lời.
+ Vật thể TN: Cây mía
+ Vật thể NT: Ly thuỷ tinh.

- HS quan sát.





- HS tự rút ra kết luận.


Hoạt động 3: Tìm hiểu tính chất của chất:
Mục tiêu: - HS phân biệt được tính chất vật lý, tính chất hoá học.
- HS biết được tính chất của một số chất.


II/. Tính chất của chất:
1. Mỗi chất có những tính chất nhất định:
- Tính chất vật lý: thể, mùi, màu, vị, tính tan,…
- Tính chất hoá học: Bị phân huỷ, tính cháy được.
* Muốn biết tính chất của chất ta phải:
- Quan sát
- Dùng dụng cụ đo
- Thí nghiệm









H1.1 Lưu huỳng nóng chảy.







H1.2 Thử tính dẫn điện.



2. Việc hiểu biết tính chất của chất có lới gì?
- Giúp nhận biết được chất.
- Biết cách sử dụng các chất.
- Biết ứng dụng chất thích hợp.
a). Tiến hành:
- GV yêu cầu HS đọc ( SGK, thảo luận trả lời câu hỏi:
+ Tính chất vật lý gồm có những tính