KẾ HOẠCH BÀI HỌC HÓA HỌC 8
CHƯƠNG 2: PHẢN ỨNG HÓA HỌC
Tiết 15 – Bài 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
I. Mục tiêu.
1. Mục tiêu năng lực chung
1.1. Năng lực hợp tác.
1.2. Năng lực tự học.
1.3. Năng lực giải quyết vấn đề.
2. Mục tiêu năng lực đặc thù: Năng lực khoa học tự nhiên
2.1 Nhận thức khoa học tự nhiên.
- Nêu được các khái niệm về hiện tượng vật lí, hiện tượng hóa học
- Tiến hành được thí nghiệm về sự chuyển thể trạng thái của chất (thí nghiệm hòa tan muối ăn vào nước sau đó cô cạn dung dịch vừa pha chế được).
- Tiến hành được thí nghiệm về sự thay đổi tính chất của chất (thí nghiệm đun nóng đường và đun nóng hỗn hợp bột lưu huỳnh – sắt).
- Chỉ ra được mối liên hệ hiện tượng vật lí, hiện tượng hóa học của một số chất thông thường và ứng dụng các chất trong thực tiễn cuộc sống.
2.2. Tìm hiểu tự nhiên:
Thông qua các hoạt động thảo luận, thực hành, làm thí nghiệm,…để tìm hiểu về một số tính chất của chất, từ đó phân biệt được các hiện tượng vật lí, hiện tượng hóa học với nhau.
2.3 Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học.
- Vận dụng các kiến thức đã học ( cả trong môn Sinh học, Vật lí) để giải thích được một số hiện tượng trong thực tiễn liên quan đến sự biến đổi chất; phân biệt được đâu là hiện tượng hóa học đâu là hiện tượng vật lí.
- Vận dụng các kiến thức đã học trong môn Giáo dục công dân, Công nghệ để đề xuất giải pháp thực hiện tốt an toàn thực phẩm, giải pháp bảo vệ môi trường , bảo vệ Trái đất...
II. Phương pháp:
Sử dụng PPDH hợp tác nhóm, giải quyết vấn đề, đàm thoại gợi mở (tìm tòi), Phương pháp trực quan: sử dụng thí nghiệm nghiên cứu; kĩ thuật dạy học hợp tác theo nhóm nhỏ các mảnh ghép.
III. Chuẩn bị của giáo viên và học sinh.
1. Chuẩn bị của giáo viên
a. Thiết bị dạy học:
- Dụng cụ: Đèn cồn (4 cái), kẹp gỗ (8 cái), kiềng đun (4 cái), ống nghiệm (16 cái), cốc thủy tinh (4 cái), đũa thủy tinh (4 cái), bát sứ (4 cái), muỗng thủy tinh (4 cái), ống hút (4 cái), que đóm8(4 que), diêm, nam châm (4 cái). - Hóa chất: nước cất, muối ăn, bột sắt, bột lưu huỳnh, đường.
- Máy chiếu, máy tính.
- Chuẩn bị phiếu học tập cho HS (Phụ lục), bút lông.
b. Học liệu: Sách giáo khoa, giáo án, tranh ảnh, video bột sắt tác dụng với lưu huỳnh, phiếu học tập. Kiến thức về các hiện tượng thực tế cuộc sống (Kiến thức môn Sinh học về hiện tượng thực phẩm bị mốc, hiện tượng quang hợp, hiện tượng xác động vật bị thối rữa; Kiến thức môn Hóa học về hiện tượng ma trơi; kiến thức môn Vật lí về hiện tượng sấm chớp, lồng ghép kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm (môn Công nghệ), bảo vệ môi trường sống (môn Giáo dục công dân) và nội dung bài trừ mê tín dị đoan.
2. Chuẩn bị của học sinh: Nghiên cứu kĩ nội dung của bài học theo sự hướng dẫn của giáo viên trong nội dung dặn dò ở tiết 14.
IV. Các hoạt động học.
1. Hoạt động 1: Hoạt động khởi động (5 phút)
1.1. Mục tiêu hoạt động.
Giúp học sinh huy động những kiến thức, kĩ năng, kinh nghiệm của bản thân về các chất quen thuộc gần gũi trong cuộc sống, làm thế nào để phân biệt được chúng, từ đó kích thích sự tò mò mong muốn tìm hiểu bài mới. Cụ thể:
1.2. Tổ chức hoạt động.
GV chuẩn bị 2 que đóm.
GV thực hiện 2 thí nghiệm:
TN1: Bẻ que đóm thành nhiều mẩu nhỏ.
TN2: Đốt que đóm cho cháy hết (sản phẩm cháy để trong bát sứ).
GV hỏi HS: Em hãy nhận xét về kết quả của 2 thí nghiệm trên.
HS đưa ra những ý kiến sau khi quan sát 2 thí nghiệm.
1.3. Dự kiến đánh giá hoạt động.
TH1: HS nêu được hiện tượng thí nghiệm liên quan đến nội dung bài học.
TH2: HS nêu chưa chính xác được hiện tượng thí nghiệm liên quan đến nội dung bài học.
GV dẫn dắt để vào bài mới: Ở chương trước các em đã tìm hiểu về chất. Ở đâu có vật thể là ở đó có chất