Tiểu Luận :
Anh chị hày trình bày những biến đổi sinh hóa trong quá trình hoạt động và hồi phục cơ sau hoạt động cường độ cao

Bài Làm
1/ Xu Hướng Chung Của Sự Biến Đổi Sinh Hoá Trong Hoạt Động Cơ:
-Sự biến đổi sinh hoá trong quá trình hoạt động cơ xảy ra không chỉ ở các cơ hoạt động mà còn ở trong nhiều cơ quan và các mô của cơ thể.
-Để tăng cường khả năng hoạt động cơ, trước hết phải tăng đáng kể hệ thần kinh và thể dịch.
Các sản phẩm trung gian trong quá trình trao đổi năng lượng(axitadenozintriphotphat, axit lactic, cacbonic) được tạo thành trong cơ và vào máu.
-Sự tác động đồng thời của hệ thần kinh giao cảm và Ađrenalin dẫn đến tăng tần số tim và thể tích máu tuần hoàn.
-Các sản phẩm trung gian trong quá trình trao đổi năng lượng đựoc tạo thành trong cơ và chuyển vào máu làm tăng đẩy ion K+ và tiết acetylcolin, các sản phẩm này có tác động tại chỗ đến thành mao mạch của cơ và làm nó giãn rộng; đồng thời ađrenalin gây co mạch máu ở các cơ quan nội tạng. Đó là lí do từ khi bắt đầu vận động đã bắt đầu xãy ra sự phân bổ lại dòng máu trong cơ thể và tăng máu đến cơ quan hoạt động.
-Dưới ảnh hưởng của Adrenalin cơ trơn của khí quản giản rộng do đó trao đổi khí ở phổi dể dàng hơn.
- Tất cả những biến đổ đó làm tăng cung cấp oxy cho cơ làm việc và tăng khả năng hoạt động
2/ SỰ CHUYỂN OXY TỚI CƠ ĐANG VẬN ĐỘNG:
-Để cung cấp oxy cho cơ hoạt động thì thì vai trò lớn là ảnh hưỏng trực tiếp của các sản phẩm trao đổi chất đến các thụ thể hoá học nằm ở thành mạch máu và các xung động chuyển về hệ thần kinh trung ương , động thời dưới tác động của các chất đó làm giảm độ pH của máu, kích thích hoạt động của trung khu hô hấp, tốc độ vận chuyển oxy là một trong những yếu tố quan trọng nhất xác định khả năng đảm bảo cho cơ hoạt động.
oxy trong khi hít vào đựoc khuếch tán qua thành phế nang vào mao mạch do sự chênh lệch áp suất của nó ở phế nang và máu. ở khí phế nang phan áp oxy là
100-106 mm Hg, còn ở máu đến phổi lúc yên tĩnh là 70-80mm Hg.
-Chỉ một phần nhỏ oxy vào máu hoà tan trong huyết tương; còn phần lớn oxy liên kết với Homoglobin của hồng cầu(phương trình).
-Máu được làm giàu oxy sẽ đi vào vòng tuần hoàn lớn. Trong yên tĩnh tim đẩy được 5-6 lít máu trong một phút, điều này có nghĩa máu chuyển từ phổi đến các mô được 250-300ml trong một phút. Trong thời gian hoạt động thể tích phút của máu tăng đến 40 lít, còn lượng oxy được máu vận chuyển tăng đến 5-6 lít/phút.
- Tăng lượng khí CO2 và các sản phẩm trao đổi chất cũng như tăng nhiệt độ tại chỗ của máu ở mao mạch mô tạo điều kiện phân hủy oxyhomoglobin và giải phóng oxy. Do vậy nồng độ O2 tự do ở mao mạch mô cao hơn trong tế bào và oxy được khuếch tán vào tế bào.
-Trong tế bào, trao đổi oxy xày ra nhờ sự trao đổi myoglobin có cấu trúc giống với hemoglobin. Myoglobin mang oxy đến ti lạp thể, là nơi xãy ra quá trình oxy hóa. Nó có thể dự trữ oxy. Trong quá trình hoạt động cơ ti lạp thể sử dụng oxy nhiều hơn, khi đó myoglobin nhường oxy dự trữ của mình và bắt đầu nhận oxy từ hemoglobin của máu. Myoglobin có ái lực hóa học với oxy cao hơn Hemoglobin, do đó nó đảm bảo bảo sử dụng oxy của mô do máu mang đến hoàn toàn hơn.
3/ Huy động năng lượng dự trữ trong hoạt động cơ
Sự tăng cường nguồn dự trữ năng lượng của cơ đã làm tăng tốc độ phản ứng, đảm bảo năng lượng cho cơ hoạt động. Dự trữ CP được sử dụng ở những giây đầu tiên giảm mạnh, sau đó nguồn năng lượng chính là đường. Trong điều kiện yếm khí, năng lượng được sử dụng chính là glycogen. Khi các bài tập kéo dài, dự trữ glycogen không đủ, do đó cần đến nguồn năng lượng dự trữ ngoài cơ, trước hết là glycogen gan.
-Để làm được điều đó nó cần phân hủy thành glucoza và máu sẽ chuyển nó đền cơ đang hoạt động. Quá trình phân hủy glycogen gan được kích thích bởi adrenalin và glucagon
-Dự trữ đường của cơ thể thường không được sử dụng hoàn toàn, vì vậy nếu thời gian hoạt động càng kéo dài thì vai trò đảm bảo năng lượng thuộc về sản phẩm phân hủy mô-axit béo và thể xeton. Khi mức độ glucoza và axit lactid ở máu cao thì huy động mỡ từ nơi dự trữ gặp khó khăn; song khi nồng độ các chất đó giãm thì quá trình