Giáo án sinh học 11
Tên giáo viên: Trần Thị Thúy

Tuần 2
Ngày soạn: 23/8/2016

Tiết 2
Ngày dạy:


BÀI 2: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT TRONG CÂY
I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức:Sau khi học xong bài này học sinh có thể:
- Mô tả được dòng vận chuyển trong cây gồm:
+ Con đường vận chuyển
+ Thành phần dịch được vận chuyển
+ Động lực đẩy dòng vật chất di chuyển
2.Kỹ năng
- Biết khai thác kiến thức từ tranh vẽ
- Tư duy lôgic
3. Thái độ
- Có ý thức bảo vệ cây xanh ( không chặt phá, bẻ cành, ngắt ngọn…)
II. CHUẨN BỊ ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
1.Giáo viên
- Giáo án, tranh vẽ hình 2.1; 2.2; 2.3; 2.4; 2.5 sgk và những hình ảnh liên quan mà giáo viên hay học sinh sưu tầm được.
- Chuẩn bị phiếu học tập
Chỉ tiêu so sánh
Dòng mạch gỗ
Dòng mạch rây

Cấu tạo



Thành phần dịch



Động lực đẩy




2.Học sinh
- Xem trước bài mới tìm hiểu về các con đường vận chuyển vật chất trong cây
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
1.Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ sỗ,
2.Kiểm tra bài cũ
- Con đường vận chuyển nước và ion khoáng từ đất vào mạch gỗ của rễ theo mấy con đường và diễn ra như thế nào?
3.Bài mới
- Ở bài 1 chúng ta đã được tìm hiểu quá trình vận chuyển nước và ion khoáng từ đất vào tế bào mạch gỗ của rễ. Vậy sau khi nước và ion khoáng đi vào mạch gỗ của rễ chúng sẽ được vận chuyển đi đâu? Để trả lời câu hỏi đó chúng ta vào bài 2: vận chuyển các chất trong cây

Hoạt động 1: Tìm hiểu dòng vận chuyển các chất trong cây

Hoạt động của giáo viên
Hoạt động của học sinh
Nội dung ghi bài

Như chúng ta đã biết rễ cây là nơi hấp thụ nước và ion khoáng còn lá cây là nơi tạo các chất dinh dưỡng cho cây. Như vậy làm thế nào để nước và các chất dinh dưỡng được phân bố đều trong cây? Đó chính là nhờ dòng vận chuyển các chất trong cây.
GV: dựa vào thông tin trong sgk cho cô biết có mấy loại vận chuyển vật chất trong cây?

Ngoài hai dòng vận chuyển mạch gỗ và mạch rây thì ở thân cây còn có dòng vận chuyển khác đó là dòng vận chuyển ngang.







HS: có hai loại là dòng mạch gỗ và dòng mạch rây
1. Dòng vận chuyển các cất trong cây
- Dòng mạch gỗ: (dòng đi lên) vận chuyển nước và ion khoáng từ đất vào mạch gỗ của rễ rồi tiếp tục dâng lên theo mạch gỗ trong thân để lan tỏa đến lá và các thành phần khác của cây
- Mạch rây: (dòng đi xuống) Vận chuyển các chất hữu cơ từ các tế bào quang hợp trong hiến lá vào cuống lá rồi đến nơi cần sử dụng hoặc dự trữ.

Hoạt động 2: So sánh mạch gỗ và mạch rây

 - GV: yêu cầu học sinh hoàn thành phiếu học tập
Chỉ tiêu so sánh
Dòng mạch gỗ
Dòng mạch rây

Cấu tạo



Thành phần dịch



Động lực đẩy




Hoạt động của giáo viên
Hoạt động của học sinh
Nội dung ghi bảng

Hoạt động 1: So sánh cấu tao của mạch gỗ mạch rây
GV: quan sát hình 2.2 và hình 2.5 sGK trang 11 và 12 mô tả cấu tạo của mạch gỗ và mạch rây





Hoạt động 2: so sánh thành phần dịch của mạch gỗ và mạch rây
Như chúng ta đã biết ở thực vật rễ cây thực hiện chức năng chính hấp thụ nước và ion khoáng chúng ta đã được học ở bài 1 đồng thời lá là phộ phận thực hiện chức năng quang hợp để tổng hợp nên các chất hữu cơ các chất dinh dưỡng cho cây, như vậy dựa vào hoạt động chức năng của lá và rễ hãy cho biết thành phân cơ bản của dịnh mạch gỗ và mạch dây là gì

Hoạt động 3: Động lực đẩy của mạch gỗ và mạch rây
Chúng ta đã biết giới thực vật có chiều cao rất tốt ví dụ như cây thông, cây tùng bách hay cây bạnh đàn… Như vậy để đưa được nước từ rễ lên ngọn ngược chiều trọng lực thì cây đã dựa vào những điều gì?
Quan sát thí nghiệm hình 2.3
- quan sát trên thí nghiệm thì ta thấy với một thân cây cắt ngang và đặt vào một cái áp kế. Ở vị trí số