Ngày soạn: 14/10/2014 Tiết ppct: 11
Ngày dạy: 29/10/2014 Tuần : 11
BÀI 11: VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT QUA MÀNG SINH CHẤT

I. Mục tiêu bài dạy:
Kiến thức:
- Nêu được các con đường vận chuyển các chất qua màng sinh chất.
- Phân biệt được các hình thức vận chuyển thụ động, chủ động, xuất bào và nhập bào.
- Phân biệt được thế nào là khuếch tán, thẩm thấu, dung dịch ( ưu trương, nhược trương và đẳng trương)
Kỹ năng:
Rèn luyện kỹ năng tư duy, phân tích, so sánh, trừu tượng và khái quát hóa vấn đề.
Thái độ:
Biết cách chăm sóc và bón phân hợp lý cho cây trồng.
Tich hợp GDMT:
- Bón phân cho cây trồng đúng cách không dư thừa gây ảnh hưởng xấu cho cây xanh, cho môi trường đất, nước và không khí.(mục I).
- Bảo vệ môi trường đất, nước và không khí và các sinh vật sống trong đó.(
- Cần có ý thức tạo điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật trong đất hoạt động mạnh, phân hủy nhanh chóng xác thực vật, cải tạo môi trường đất.(mục II)
III. Chuẩn bị:
Giáo viên:
- Giáo án.
- Tranh vẽ hình 11.1, 11.2, 11.3 SGK.
- Tranh vẽ về hiện tượng thẩm thấu xảy ra ở tế bào động vật và thực vật.
- Phiếu học tập để thảo luận nhóm.
2. Học sinh:
- Xem trước bài mới, tìm hiểu về vận chuyển các chất qua màng sinh chất.
IV. Tiến trình dạy và học
1. Ổn định lớp. Kiểm diện.
2. Kiểm tra bài cũ:
- Trình bày cấu trúc và chức năng của màng sinh chất? Tại sao nói màng sinh chất có cấu trúc khảm động?
3. Bài mới:
Mở bài:
ĐVĐ: khi các em chẻ cọng rau muống ngâm trong nước thì xảy ra hiện tượng gì? Còn củ cải muối muốn giảm độ mặn trước khi sử dụng thì các em làm thế nào?( cọng rau muống cong lại, còn củ cải trắng thì ngâm trong nước muối nhạt).
Thế các em có biết tại sao cọng rau muống khi ngâm trong nước thì cong lại, còn củ cải muối khi ngâm trong nước muối nhạt thì giảm độ mặn?
Muốn giải thích điều này thì hôm nay chúng ta sẽ học bài 11: vận chuyển các chất qua màng sinh chất.
I. VẬN CHUYỂN THỤ ĐỘNG.

Hoạt động của giáo viên
Hoạt động của học sinh

- GV cho HS quan sát hình 11.1 – SGK hỏi:
+ Có mấy cách vận chuyển các chất qua màng?
GV: Thế nào là vận chuyển thụ động và vận chuyển chủ động? Chúng ta sẽ lần lượt tìm hiểu các cơ chế vận chuyển này.
- GV làm thí nghiệm:
+ Mở nắp lọ dầu gió trước lớp. Hỏi HS ngồi đầu bàn và cuối bàn có nhận xét gì không?
+ Nhỏ vài giọt mực tím vào cốc nước lọc.
-Quan sát thí nghiệm thì các em thấy nước trong ly có gì thay đổi?
- Tại sao lại có hiện tượng đó?
- Thế nào là hiện tượng khuếch tán?
Vận chuyển thụ động dựa trên nguyên lí nào?
Gv: Khi các phân tử nước khuếch tán qua màng sinh chất gọi là sự thẩm thấu.
Các chất được vận chuyển qua màng bằng cách nào?









GV: Vì sao những chất hoà tan trong lipid lại dễ dàng đi qua màng tế bào?
- Như vậy vận chuyển các chất theo cơ chế thụ động là như thế nào?
- Tốc độ khuếch tán của các chất ra hoặc vào tế bào phụ thuộc vào những yếu tố nào?

- Dựa vào nồng độ chất tan có thể chia ra 3 loại môi trường:
Thế nào là môi trường ưu trương? Nhược trương? Đẳng trương?
GVnhận xét, bổ sung và hoàn thiện kến thức.
HS: Có 2 cách vận chuyển chủ yếu là vận chuyển thụ động và vận chuyển chủ động.





- HS nhận xét.
+ Mùi dầu gió lan khắp phòng.

- Hs quan sát hiện tượng.
+ Mực tím tan dần vào nước làm nước co màu.
Do khuếch tán của các phân tử dầu gió trong không khí và mực tím vào trong nước.
Hs: Khuếch tán: là sự chuyển động của các chất phân tán từ nơi có nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp.
Hs: Nguyên lí khuếch tán của các chất từ nơi có nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp.
Hs:
+ Khuếch tán trực tiếp qua lớp photpholipit kép: gồm các chất không phân cực và cá chất có kích thước nhỏ như