Ngày soạn
15/03/2016

Ngày dạy
19/03/2016
19/03/2016
19/03/2016

Lớp
6C Tiết 1
6A Tiết 3
6B Tiết 4

Dự kiến dò bài





TIẾT 54 BÀI 21 TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÝ TRONG GIA ĐÌNH (T1)
I/ MỤC TIÊU:
1. Kiến thức:
- Hiểu được thế nào là bữa ăn hợp lý.
- Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình, phân chia số bữa ăn trong ngày.
2. Kỹ năng:
Tổ chức được bữa ăn ngon, bổ và không tốn kém hoặc lãng phí.
3. Thái độ:
- Giáo dục HS ăn uống điều độ có giờ giấc.
- Yêu thích công việc, thích tìm tòi khám phá để tổ chức hoặc đề xuất được bữa ăn ngon, bổ, ít tốn kém và không lãng phí.
II/ PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY
Giải quyết vấn đề, vấn đáp, hợp tác nhóm
III/ CHUẨN BỊ:
Giáo viên: Đọc tài liệu, nghiên cứu soạn bài, SGK, thực đơn các bữa ăn hàng ngày, tranh ảnh một số bữa ăn tiêu biểu.
Học Sinh: Chuẩn bị bài theo hướng dẫn SGK
IV/ TIẾN TRÌNH LÊN LỚP:
1. Ổn định lớp: Nắm sĩ số, nề nếp lớp. (1 Phút)
2. Kiểm tra bài cũ: ( không kiểm tra)
3. Nội dung bài mới:
a.Đặt vấn đề.
- Mỗi dân tộc ở mỗi vùng lảnh thổ khác nhau trên thế giới đều có tập quán, thể thức ăn uống và món ăn riêng. Song dân tộc nào củng có các loại bữa ăn thường ngày trong gia đình, các bữa ăn tươi, các bữa ăn cổ, bữa tiệc.
-Dù là bữa ăn được tổ chức dưới hình thức nào, mọi người cũng đều thích được thưởng thức một bữa ăn ngon miệng, một bữa ăn tạo được sự thích thú, vừa ý và nhất là phải có đủ chất dinh dưỡng cho nhu cầu cơ thể của con người nhưng không vượt quá khả năng tài chính của gia đình. Chính vì lẽ đó, chúng ta cần phải quan tâm đến vấn đề ăn uống sao cho phù hợp với sở thích, nhu cầu và điều kiện kinh tế, có nghĩa là biết tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình.



b.Triển khai bài.

TG
HOẠT ĐỘNG CỦA GV
HOẠT ĐỘNG CỦA HS
NỘI DUNG BÀI HỌC

4 phút













16 phút






























20 phút
*Hoạt động 1: .
- Hàng ngày nhà em thường dùng những món nào?
- Kể tên các chất dd có trong thực phẩm mà em ăn?


- Theo em, ăn như thế đã đủ dd chưa? Hợp lí chưa?
GV: Chuyển ý vào nội dung bài mới
*Hoạt động 2:Tìm hiểu bữa ăn hợp lí
- Theo em, ăn như thế nào là hợp lí?



- Có phải ăn thật nhiều dinh dưỡng là hợp lí?


- Thế nào là bữa ăn hợp lí?




GV: Cho ví dụ về cấu tạo một bữa ăn ngày của gia đình.




GV: Cho HS quan sát bảng thực đơn hoàn chỉnh và chưa hoàn chỉnh.




Hoạt động 3: Tìm hiểu cách phân chia số bữa ăn trong gia đình
Phát phiếu học tập
Câu 1:
-Theo em, việc ăn uống như thế nào trong ngày gọi là hợp lí?
- Số bữa ăn trong ngày có ảnh hưởng như thế nào đối với sức khỏe của con người?




- Cho VD cụ thể?



Câu 2:
- Mỗi ngày em ăn mấy bữa? Bữa nào là bữa chính?
- Các bữa ăn nên cách nhau như thế nào là hợp lí?


Câu 3:
-Tại sao không ăn cho no?
-Có nên bỏ bữa ăn sáng không? Tại sao?


(Chốt ý toàn bài: Cần ăn uống hợp lí, đúng thời gian, đủ chất dinh dưỡng mới có thể đảm bảo được sức khỏe của bản thân. Nếu không sẽ làm cho ta mắc nhiều loại bệnh khác (bao tử, đường ruột, tim mạch...) ảnh hưởng đến người khác (phải chăm sóc cho, tốn tiền bạc...)

-HS kể theo yêu cầu

+Rau củ= vitamin các loại
+