Tuần 3+4 tiết 6-9

CHỦ ĐỀ: AXIT
(Thời gian chủ đề: 4 tiết)

I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức, kĩ năng, thái độ
1. Kiến thức:
Biết được:
- Tính chất hóa học của axit: tác dụng với quỳ tím, với bazơ, oxit bazơ và kim loạị
- Tính chất, ứng dụng, cách nhận biết axit HCl, H2SO4 loãng và H2SO4 đặc (tác dụng với kim loại, tính háo nước). Phương pháp sản xuất H2SO4 trong công nghiệp.
2. Kĩ năng:
- Quan sát thí nghiệm, rút ra được tính chất hoá học của axit nói chung.
- Dự đoán, kiểm tra và kết luận được về tính chất hoá học của HCl, H2SO4 loãng, H2SO4 đặc với kim loạị
- Viết được các PTHH chứng minh tính chất của H2SO4 loãng và H2SO4 đặc, nóng.
3. Thái độ:
Rèn luyện cho học sinh:
- Tính tự giác, tích cực trong học tập
- Có lòng yêu thích môn học
- Có tính cẩn thận, kiên trì khi làm các thí nghiệm
2. Định hướng hình thành và phát triển phẩm chất, năng lực cho học sinh
- Những phẩm chất chủ yếu: yêu nước, nhân ái, chăm chỉ, trung thực, trách nhiệm.
- Những năng lực chung: Năng lực tự học, Năng lực giải quyết vấn đề, Năng lực giao tiếp, Năng lực hợp tác.
- Những năng lực đặc thù: Năng lực sử dụng ngôn ngữ hóa học, Năng lực thực hành hóa học, Năng lực tính toán hóa học, Năng lực giải quyết vấn đề thông qua môn hóa học
II. CHUẨN BỊ
1. Giáo viên
- Giáo án, SGK, tài liệu tham khảo, SGV, máy chiếu, máy tính,
- Hóa chất: HCl, H2SO4, Fe, CuO, NaOH, quỳ tím, H2SO4 đặc, Cu, đường trắng, nước,
- Dụng cụ: ống nghiệm, giá để, cốc thủy tinh có nắp đậy
2. Học sinh
- Nghiên cứu SGK, internet … để chủ động thực hiện nhiệm vụ học tập trên lớp.
III. TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG
Hoạt động 1 (Khởi động):
(1) Chuyển giao nhiệm vụ học tập:
Giáo viên nêu câu hỏi, chia nhóm và chuyển giao nhiệm vụ học tập theo 3 câu hỏi sau đây: Làm giấy quỳ tím từ cánh hoa dâm bụt hay bắp cải tím.
(2)Thực hiện nhiệm vụ học tập:
Câu1: Giã nhỏ cánh hoa dâm bụt hay bắp cải tím, ngâm tờ giấy trắng vào trong nước cánh hoa trên trong 30p. Lấy giấy ra phơi khô, cắt nhỏ thành từng đoạn ngắn 5x2 cm.
Trên cơ sở thông tin trên, em hãy tự làm giấy quỳ tím và thử với các dung dịch sau:
1.Nước cốt chanh 2.Giấm ăn 3. Nước xà phòng pha loãng 4. Nước kem đánh răng pha loãng
Giấy quỳ đổi màu như thế nào.
Câu 2: Cho 1 ít giấm ăn vào cốc có sẵn 1 mẩu nhỏ đá vôi, quan sát hiện tượng
Câu 3: Những hợp chất như: giấm ăn, nước cốt chanh,…chính là axit. Vậy em đã biết gì về axit (Tính chất vật lí, tính chất hóa học, ứng dụng)? Hãy ghi thông tin vào cột K theo bảng sau:
Những điều em đã biết (K)
Những điều em muốn biết
(W)
Những điều em đã học được
(L)

………………………
………………………
…………………… ……..
…………………………..
……………………………..
…………………………….

(3) Báo cáo kết quả và thảo luận: các nhóm học sinh thực hiện nhiệm vụ học tập đã nêu ở trên
- Dự kiến một số khó khăn, vướng mắc của HS và giải pháp hỗ trợ:
+ Khó khăn, vướng mắc: Học sinh có thể không thể hiện được đầy đủ các yêu cầu, …
+ Giải pháp: Không ngừng động viên, khuyến khích học sinh bằng ngôn ngữ phù hợp. Dẫn dắt để học sinh hăng say thực hiện các nhiệm vụ học tập tiếp theo để hình thành kiến thức, kĩ năng, vận dụng mới, tự bổ sung, sửa chữa, hoàn thiện sản phẩm học tập.
(4) Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập:
GV tổ chức cho HS sử dụng Kĩ thuật phòng tranh để các nhóm biết kết quả của nhau, trong nhóm thảo luận và tiếp tục sửa chữa, bổ sung sản phẩm của nhóm mình;
+ Tùy vào tình huống cụ thể (kiến thức của các nhóm đối lập nhau, nhiều, ít, sai sót, thiếu sót khác nhau …) GV định hướng, dẫn dắt học sinh hăng say thực hiện nhiệm vụ học tập tiếp theo để chỉnh sửa bổ sung kiến thức mới, hoàn thiện sản phẩm của nhóm mình.
Hoạt động 2 (Hình thành kiến thức)
I.