Tuần : 14 Tiết: 26
Ngày dạy :18- 11- 2011
Người soạn : Đặng Nguyễn Ngọc Hâân

Chương V: TIÊU HOÁ
BÀI 24 :


I.Mục tiêu cần đạt:
1.Kiến thức: Sau khi học xong bài HS trình bày được:
- Các nhóm chất trong thức ăn.
- Các hoạt động trong quá trình tiêu hoá.
- Vai trò tiêu hoá với cơ thể người.
- Xác định được trên mô hình hoặc hình vẽ các cơ quan của hệ tiêu hoá ở người.
*Hướng nghiệp: Bài học hướng HS đến nghề nghiệp trong tương lai là: nghề bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa, bác sĩ nha khoa…..
2.Kĩ năng:
-Kỹ năng hợp tác, giao tiếp, lắng nghe tích cực.
- Kỹ năng tìm kiếm và xử lý thông tin khi đọc SGK, quan sát tranh vẽ, mô hình để tìm hiểu các cơ quan tiêu hóa, tuyến tiêu hóa.
-Kỹ năng tự tin trình bày trước nhóm, trước lớp.
3.Thái độ: Giáo dục ý thức yêu thích môn học.
Giáo dục ý thức tự chăm sóc và bảo vệ sức khỏe bản thân và những người xung quanh.
II.:
1. Giáo viên :
- Chuâûn bị đầy đủ hình H 24.1(24.3.
- Bảng SGK trang 80.
- Bảng phụ
- Hình ảnh liên quan đến các bệnh về hệ tiêu hóa
2. Học sinh :
- Ôân lại hệ tiêu hóa của Động vật có xương sống (Thỏ) lớp 7
- Xem bài 24:
+ Quan sát H 24.1(24.3
+ Trả lời câu hỏi SGK trang 79, 80
+ Làm bảng trang 80
III. chức hoạt động dạy và học:
1.Ổn định lớp: kiểm tra sĩ số (1 phút)
2.Bài mới: (1 phút)
* Giới thiệu vào bài: Hằng ngày chúng ta ăn những loại thức ăn nào, các chất trong thức ăn này được biến đổi như thế nào qua hoạt động tiêu hóa? Hôm nay cô sẽ hướng dẫn các em tìm hiểu nội dung bài 24: “Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa”. Qua bài các em biết được các chất có trong thức ăn, các hoạt động tiêu hóa thức ăn. Và xác định được vị trí cơ quan trong ống tiêu hóa và các tuyến tiêu hóa.

động của thầy
động của trò
dung cần ghi nhớ

 Đặt vấn đề vào mục I: Giới thiệu hình một số loại thức ăn( Chuyển ý vào mục I
HĐ1: Tìm hiểu về thức ăn và các hoạt động của quá trình tiêu hoá.
*Mục tiêu: HS trình bày được hai nhóm thức ăn là chất vô cơ và chất hữu cơ. Các hoạt động trong quá trình tiêu hoá và vai trò của tiêu hoá.
*Phương pháp: thảo luận nhóm 4 HS
*Tiến hành: (14 phút)
-Giáo viên giới thiệu hình một số loại thức ăn.
? Kể tên các chất dinh dưỡng trong thức ăn.


? Các chất trong thức ăn được chia thành mấy nhóm chính? Mỗi nhóm gồm những loại thức ăn nào?







-Giáo viên giới thiệu hình 24.1, 24.2














-Học sinh xem

-Các chất dinh dưỡng trong thức ăn như: gluxit, lipit, protein, axit nucleic, vitamin, nước, muối khoáng.
- Các chất trong thức ăn được chia thành 2 nhóm chính:
+Chất hữu cơ: gluxit, lipit, protein, axit nucleic, vitamin.
+Chất vô cơ: nước, muối khoáng.





-Học sinh quan sát hình ghi nhớ thông tin.



I. Thức ăn và sự tiêu hóa:

















- Các chất trong thức ăn được chia thành 2 nhóm chính:
+Chất hữu cơ: gluxit, lipit, prôtêin, axit nucleic, vitamin.
+Chất vô cơ: nước, muối khoáng.
































- Giáo viên phát phiếu học tập cho các nhóm
- Yêu cầu HS thảo luận nhóm 4HS (5 phút)














- Giáo viên gọi đại diện các nhóm trình bày đáp án
? Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá?

? Các chất nào trong thức ăn được