TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

Ngày soạn: 12/9/2011
Ngày giảng: 15/9 (9C); 20/9 (9A), (9B)
Tiết 1: Bài 1:
GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

I. MỤC TIÊU BÀI HỌC
1. Kiến thức:
- Biết được vai trò, công việc trồng cây ăn quả trong sản xuất đời sống và nền kinh tế.
- Xác định được vị trí, biết được các đặc điểm của nghề và yêu cầu đối với người làm nghề trồng cây ăn quả. Qua đó biết được triển vọng của nghề trồng cây ăn quả.
2. Kỹ năng:
Rèn luyện năng lực khái quát hoá.
3. Thái độ:
- Có ý thức bảo vệ các giống cây ăn quả có giá trị, có ý thức tham gia phát triển cây ăn quả của gia đình
II. CHUẨN BỊ
1. Giáo viên :
- Nghiên cứu nội dung SGK-SGV và các tài liệu có liên quan
- Tranh vẽ có liên quan đến nội dung bài học
2. Học sinh :
- Nghiên cứu trước bài ở nhà
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
1. Ổn định tổ chức:
2. Kiểm tra:
3. Bài mới:
* Đặt vấn đề : Các em có thích ăn quả không ? Làm thế nào để có nhiều quả để ăn? Quả mang lại giá trị gì cho con người ? Để hiểu được những nét cơ bản của trồng cây ăn quả. Hôm nay chúng ta tìm hiểu bài…
* Nội dung bài mới :
Hoạt động của Gv & Hs
Nội dung

HĐ1: Tìm hiểu vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả

? Hãy kể tên các giống cây ăn quả quý ở nước ta mà em biết?
Hs: Vải thiều - Hải Dương, nhãn lồng- Hưng Yên, bưởi - Đoan Hùng, sầu riêng, măng cụt, chôm chôm…
? Quan sát hình 1 SGK em hãy cho biết nghề trồng cây ăn quả có những vai trò gì trong đời sống và kinh tế?




? Em có biết hiện nay nước ta có bao nhiêu nhà máy chế biến rau, quả ?
Hs: Khoảng 17 nhà máy trong đó có 12 nhà máy chế biến đồ hộp, 5 nhà máy đông lạnh
I- Vai trò vị trí của nghề trồng cây ăn quả




* Vai trò
- Cung cấp cho người tiêu dùng các chất: Vitamin, đường, chất khoáng, năng lượng...
- Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến đồ hộp, nước giải khát.
- Xuất khẩu
* Vị trí
Chiếm vị trí quan trọng trong nền kinh tế.


HĐ2: Tìm hiểu đặc điểm của nghề và những yêu cầu đối với nghề.



? Đọc mục II SGK-T6 em hãy cho biết nghề trồng cây ăn quả có những đặc điểm gì ?


? Em hãy nêu dụng cụ lao động làm vườn mà em biết ?
Hs: Trả lời
Gv: Nhận xét và phân tích đặc điểm của nghề

? Có những yêu cầu gì đối với người làm nghề trồng cây ăn quả ?
Hs: Trả lời
Gv: Phân tích yếu tố của ngề trồng cây ăn quả

II. Đặc điểm và yêu cầu của nghề.
1. Đặc điểm của nghề
a. Đối tượng lao động: Là loại cây ăn quả lâu năm có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao.
b. Nội dung lao động: Nhân giống -> làm đất -> gieo trồng -> chăm sóc -> thu hoạch -> bảo quản->chế biến.
c. Dụng cụ lao động: Cuốc, xẻng, bình tưới ....
d. Điều kiện lao động: Lao động chủ yếu ở ngoài trời.
e. Sản phẩm: Các loại quả

2.Yêu cầu của nghề đối với người lao động.
a. Có tri thức về khoa học sinh học, hóa học, kĩ thuật nông nghiệp, am hiểu thực tiến sản xuất.
b. Có lòng yêu nghề, yêu thiên nhiên cần cù, chịu khó, ham học hỏi, năng động sáng tạo. Có kĩ năng quan sát
c. Có sức khoẻ tốt, dẻo dai thích nghi với hoạt động ngoài trời. Có đôi mắt tinh tường bàn tay khéo léo.


HĐ3: Tìm hiểu triển vọng của nghề.

Gv: Cho Hs đọc thông tin SGK nêu triển vọng của nghề.
? Tại sao nghề trồng cây ăn quả lại được khuyến khích phát triển?
Gv: Yêu cầu Hs đọc bảng 1.SGK
? Để đáp ứng yêu cầu phát triển của nghề cần thực hiện tốt các công việc gì?
(Làm tăng năng suất và chất lượng...)
? Theo em hiện nay cần có những biện pháp nào để phát triển nghề trồng cây ăn quả