Bài 14 - Tiết 19
Tuần: 10 THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT HÓA HỌC
CỦA BAZƠ - MUỐI
1. MỤC TIÊU:
1.1. Kiến thức:
* HS biết: Mục đích, các bước tiến hành, kĩ thuật thực hiện các thí nghiệm
* HS hiểu:
- Bazơ tác dụng với dung dịch axit với dung dịch muối.
- Dung dịch muối tác dụng với kim loại, với dung dịch muối khác và với axit.
1.2. Kĩ năng:
* HS thực hiện được:
- Quan sát, mô tả, giải thích hiện tượng thí nghiệm và viết được các PTHH.
- Viết tường trình thí nghiệm.
* HS thực hiện thành thạo: Sử dụng dụng cụ hóa chất để tiến hành an toàn thành công 5 thí nghiệm trên .
1.3. Thái độ: Giáo dục học sinh tính cẩn thận và có ý thức trong khi làm thí nghiệm, cách sử dụng hóa chất, dụng cụ.
2. NỘI DUNG HỌC TẬP:
- Phản ứng của bazơ với muối, với axit.
- Phản ứng của muối với kim loại, với axit, với muối.
3. CHUẨN BỊ:
3.1. Giáo viên: Dung dịch NaOH, FeCl3, CuSO4 , HCl, BaCl2, Na2SO4, H2SO4(l). Đinh sắt, dây nhôm. Ống nghiệm, giá ống nghiệm, ống hút.
3.2. Học sinh: đinh sắt.
4. TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP:
4.1. Ổn định tổ chức và kiểm diện: Kiểm tra sĩ số HS.
4.2. Kiểm tra miệng: Kiểm tra dụng cụ, hóa chất, các nhóm nhận dụng cụ, hóa chất.
4.3. Tiến trình bài học:
HOẠT ĐỘNG 1: Thí nghiệm. (Thời gian: 40’)
(1) Mục tiêu:
- Kiến thức: Mục đích, các bước tiến hành, kĩ thuật thực hiện các thí nghiệm:
+ Bazơ tác dụng với dung dịch axit với dung dịch muối.
+ Dung dịch muối tác dụng với kim loại, với dung dịch muối khác và với axit.
- Kỹ năng: Sử dụng dụng cụ hóa chất để tiến hành an toàn thành công 5 thí nghiệm trên. Quan sát, mô tả, giải thích hiện tượng thí nghiệm và viết được các PTHH.
(2) Phương pháp, phương tiện dạy học:
- Phương pháp: Thực hành theo nhóm nhỏ
- Phương tiện: Dung dịch NaOH, FeCl3, CuSO4 , HCl, BaCl2, Na2SO4, H2SO4(l). Đinh sắt, dây nhôm. Ống nghiệm, giá ống nghiệm, ống hút.
(3) Các bước của hoạt động:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS
NỘI DUNG BÀI HỌC

Thí nghiệm
GV: Hướng dẫn HS làm thí nghiệm
TN1: Nhỏ vài giọt dd NaOH vào ống nghiệm có chứa 1ml dd FeCl3 , lắc nhẹ ống nghiệm và quan sát hiện tượng.
HS: Làm thí nghiệm theo nhóm.
HS: Đại diện nhóm nêu hiện tượng: Xuất hiện chất kết tủa màu đỏ nâu.
HS: Viết PTHH
GV: Tiếp tục hướng dẫn HS làm thí nghiệm 2/ 44 SGK.
Cho 1 ít Cu(OH)2 vào ống nghiệm, nhỏ vài giọt dd HCl vào lắc đều. Quan sát và nêu hiện tượng
HS: Làm thí nghiệm ttheo nhóm , nêu hiện tượng và viết PTHH
Cu(OH)2 + 2HCl ( CuCl2 + 2H2O
GV: Qua 2 thí nghiệm trên, hãy rút ra kết luận về tính chất hóa học của bazơ.
HS: Có 2 tính chất hóa học: Tác dụng với dd muối, tác dụng với dd axit.
GV: Hướng dẫn HS làm thí nghiệm 3:Ngâm 1 đinh sắt sạch trong ống nghiệm chứa 1ml dd CuSO4 . Quan sát, nêu hiện tượng, viết PTHH.
HS: Tiến hành thí nghiệm theo nhóm, nêu hiện tượng: Có kim loại màu đỏ bám bề mặt ngoài đinh sắt và màu xanh của CuSO4 nhạt đi. Viết
PTHH.
HS: Làm thí nghiệm theo nhóm: Nhỏ vài giọt dd BaCl2 vào ống nghiệm chứa 1ml dd Na2SO4.
Quan sát, nêu hiện tượng: Xuất hiện kết tủa màu trắng.
HS: Làm thí nghiệm: nhỏ vài giọt dd BaCl2 vào ống nghiệm chứa 1 ml dd H2SO4(l)
HS: Nêu hiện tượng: Xuất hiện kết tủa màu trắng trong ống nghiệm viết PTHH

I. Tiến hành thí nghiệm:
a. Thí nghiệm 1: SGK



Xuất hiện chất kết tủa màu đỏ nâu
PTHH:
3NaOH + FeCl3 ( Fe(OH)3( + 3NaCl

b. Thí nghiệm 2: SGK / 44

- Phản ứng trung hòa.




- Bazơ có tính chất hóa học:
+ Tác dụng với dd muối
+ Tác dụng với dd axit.


2. Tính chất hóa