TUẦN 15,16,17 Ngày soạn:
TIẾT 15,16,17 Ngày dạy:
BÀI 25: SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT
I. Mục tiêu bài học
1) Kiến thức
– Nhận biết được hơi nước, nước và nước đá là ba dạng của cùng một chất và tìm được các
biểu hiện của chúng trong các hiện tượng tự nhiên.
– Phát hiện được các yêu tố ảnh hưởng đến tốc độ bay hơi của chất lỏng.
– Tìm được một số ứng dụng của sự bay hơi, đông đặc, ngưng tụ trong đời sống.
2) Kĩ năng
– Giải thích được sự bay hơi, sự ngưng tụ, sự đông đặc, sự nóng chảy và sự sôi của nước.
– Tiến hành thí nghiệm tìm hiểu sự đông đặc và sự sôi của nước.
– Đề xuất tiến hành thí nghiệm, tiến hành thí nghiệm tìm hiểu sự bay hơi phụ thuộc vào nhiệt
độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.
3) Thái độ
– Cẩn thận, chính xác, tuân thủ quy trình.
– Ý thức vận dụng kiến thức vào thực tế.
4) Định hướng phát triển và hình thành các năng lực
– Năng lực tự học, sáng tạo và giải quyết vấn đề
– Năng lực giao tiếp và hợp tác
– Năng lực tính toán và sử dụng công nghệ thông tin
II. Chuẩn bị
Giáo viên: Hệ thống thí nghiệm cho các nhóm
Học sinh: đồ dùng, sách giáo khoa…
III. Tổ chức hoạt động dạy học
A – HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
Định hướng hình thành PC, NL: PC: sống tự chủ, sống trách nhiệm. NL tự học, giải quyết vấn đề, hợp tác, giao tiếp...
PP: nêu và giải quyết vấn đề, hợp tác...,
KTDH: đặt câu hỏi
GV: yêu cầu học sinh làm việc cá nhân, sau đó hoạt động chung toàn lớp để khuyến khích học sinh nhớ lại các kiến thức đã học cũng như các hiểu biết của mình về chu trình của nước. Các từ để mô tả trạng thái của nước được giáo viên ghi lại trên bảng có thể là:
– Nước ở thể lỏng
– Hơi nước
– Nước ở thể rắn
Chu trình của nước là: nước bay hơi, nước ngưng tụ, nước đông đặc
GV: yêu cầu dùng các mũi tên để chỉ sự thay đổi trạng thái cũng như gọi tên các trạng thái đó:
Nước ...... Hơi nước - sự hóa hơi
Hơi nước ...... Nước – sự ngưng tụ
Nước ....... Nước đá - sự đông đặc
Nước đá ....... Nước – sự nóng chảy
B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
Định hướng hình thành PC, NL: PC: sống tự chủ, sống trách nhiệm. NL tự học, giải quyết vấn đề, hợp tác, giao tiếp...
PP: nêu và giải quyết vấn đề, hợp tác...,
KTDH: đặt câu hỏi
Hoạt động của giáo viên, dự kiến khó khăn và hướng giải quyết
Hoạt động của học sinh
Kiến thức cần đạt

Nước chuyển thành nước đá như thế nào và ở nhiệt độ nào thì nước chuyển thành nước đá?











Tổ chức trao đổi toàn lớp và ghi lại các ý kiến thống nhất:
– Nước đông đặc từ từ.
– Nước đông đặc ở 0 độ
Vậy phương án thí nghiệm nào cho phép biết được điều đó?







Giáo viên có thể yêu cầu học sinh đọc cách thức tiến hành thí nghiệm hoặc cho học sinh xem một đoạn video clip về thí nghiệm làm đông đặc nước, từ đó yêu cầu nêu trình tự tiến hành thí nghiệm:
– Đổ đá đã nghiền nhỏ vào cốc.
– Cho muối vào đá theo tỉ lệ 1/3
– Trộn đều
– Cho ống nghiệm chứa nước vào trong hỗ hợp nước đá và muối
– Đọc giá trị nhiệt độ ban đầu của nước, xác định đọ chia nhỏ nhất và giới hạn đo của nhiệt kế
– Cho nhiệt kế vào nước
– Đọc giá trị nhiệt kế sau mỗi khoảng thời gian 30 giây.
Giáo viên tổ chức thảo luận về tất cả những gì học sinh quan sát được:

Làm việc cá nhân và ghi vào vở các ý kiến của mình -> nhóm thảo luận
Kết quả thảo luận có thể là:
– Gặp nhiệt độ thấp, nước sẽ đông đặc.
– Nước đông đặc ở 0 độ C.
– Nước từ từ đông đặc thành nước đá.
– Khi gặp nhiệt độ lạnh nước sẽ từ từ thành nước đá.






Học sinh làm việc theo nhóm, các phương án học sinh có thể nêu ra:
– Cho ống nghiệm chứa nước, đặt ống nghiệm trong một cốc nước đá. Cho nhiệt kế vào ống
nghiệm để