TIẾT CT: 30
TUẦN CM: 31Ngày dạy: ..../..../2016

BÀI 26: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ

1. MỤC TIÊU :
1/. Kiến thức:
Nhận biết được hiện tượng bay hơi, sự phụ thuộc của tốc độ bay hơi vào nhiệt độ, gió và mặt thoáng. Tìm được thí dụ thực tế về những nội dung trên.
Bước đầu biết cách tìm hiểu tác động của một yếu tố lên một hiện tượng khi có nhiều yếu tố cùng tác động một lúc .
2/. Kĩ năng:
Dự đoán được các yếu tố ảnh hưởng đến sự bay hơi và xây dựng được phương án thí nghiệm kiểm tra dự đoán đó.
3/. Thái độ:
Có ý thức vận dụng kiến thức vào cuộc sống.
II. CHUẨN BỊ :
1/. GV:
Một giá đỡ thí nghiệm .
Một kẹp vạn năng .
Hai đĩa nhôm nhỏ .
Một cốc nước .
Một đèn cồn .
Hình vẽ 26.1 SGK / 80 .
2/. HS:
Đọc trước bài ở nhà.
III. TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP:
1. Ổn định, tổ chức và kiểm diện :
2. Kiểm tra miệng:
Câu 1: Thế nào là sự nóng chảy, sự đông đặc ?
ĐA: Sự chuyển từ thể rắn sang thể lỏng gọi là sự nóng chảy. Sự chuyển thừ thể lỏng sang thể rắn gọi là sự đông đặc.
Câu 2: Nêu đặc điểm cơ bản của sự nóng chảy và sự đông đặc ?
ĐA: - Phần lớn các chất nóng chảy (hay đông đặc) ở một nhiệt độ xác định. Nhiệt độ đó gọi là nhiệt độ nóng chảy.Nhiệt độ nóng chảy của các chất khác nhau thì khác nhau.
-Trong thời gian nóng chảy( hay đông đặc) Nhiệt độ của vật không thay đổi.
Câu 3: Thế nào là sự bay hơi ?
ĐA: Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.



3. Tiến trình bài học:

HOẠT ĐỘNG THẦY TRÒ
NỘI DUNG

Hoạt động 1: Tổ chức tình huống học tập
Xem phần mở đầu SGK
Hoạt động 2 :Quan sát hiện tượng bay hơivà rút ra nhận xét về tốc độ bay hơi.
GV: Yêu cầu HS quan sát hình 26.2 để rút ra nhận xét.Trả lời câu C1: Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào yếu tố nào ?
- Hình A1 ; A2 : Mô tả cách phơi quần áo ở hai hình ( quần áo giốpng nhau , cách phơi như nhau . Hình A1 : trời râm , hình A2 : trời nắng ) .
-Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào nhiệt độ.

- Hình B1 ; B2 ; C1 ; C2 tương tự cho h/s so sánh và rút ra nhận xét tốc độ bay hơi phụ thuộc vào gió và mặt thoáng chất lỏng .
HS trả lời câu C2 ,C3 .
GV: Vậy tốc độ bay hơi phụ thuộc vào những yếu tố nào ?
HS trả lời, GV rút ra kết luận
GV: Mời 1 em đọc và trả lời câu C4
* Hoạt động 3 :Thí nghiệm kiểm tra dự đoán .
GV: Nhận xét ở trên mới chỉ là dự đoán ta cần phải làm thí nghiệm để kiểm tra . Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào 3 yếu tố – kiểm tra tác động của từng yếu tố một .
+ Nghiên cứu tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào thì các yếu tố khác phải giữ không đổi .
GV Kiểm tra sự tác động của nhiệt độ vào tốc độ bay hơi ta làm thí nghiệm như sau (thí nghiệm SGK / 82 )
HS: Quan sát hiện tượng – thảo luận trong nhóm về kết quả thí nghiệm và rút ra kết luận.
GV: Kết luận tốc độ bay hơi của chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ .
* Hoạt động 4:Vạch kế hoạch thí nghiệmkiểm tra tác động của gió và mặt thoáng .
@ . Hướng dẫn h/s vạch kế hoạch kiểm tra tác động của gió vào sự bay hơi .
(. Đưa ra kế hoạch để kiểm tra .
* Tương tự kiểm tra tốc độ bay hơi phụ thuộc và diện tích mặt thoáng .
(. Nêu rõ các bước tiến hành thí nghiệm .
@. Nhận xét kế hoạch đúng - sai của h/s đưa ra . Cho h/s tiến hành hoạt động này ở nhà theo nhóm học tập .


I. Sự bay hơi .
1. Định nghĩa :
Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi .











2. Tốc độ bay hơi :
Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ , gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng .














( GIÁO DỤC HƯỚNG NGHIỆP: nghề nông