Chương 4
Đại cương về hoá học hữu cơ
A. Mở đầu
Mục tiêu của chương
1. Kiến thức
Những cơ sở để phân loại hợp chất hữu cơ.
Các công thức biểu diễn thành phần phân tử hợp chất hữu cơ và các phương pháp xác định các công thức này.
Một số loại phản ứng tiêu biểu trong hoá học hữu cơ.
Nội dung cơ bản của thuyết cấu tạo hoá học ; khái niệm đồng đẳng, đồng phân, liên kết đơn, liên kết đôi và liên kết ba.
2. Kĩ năng
Tiếp tục hình thành và củng cố một số kĩ năng :
Vận dụng những kiến thức về phân tích nguyên tố để biết cách xác định thành phần định tính, định lượng của chất hữu cơ.
Giải các dạng bài tập lập công thức phân tử.
Viết và nhận dạng được một số loại phản ứng trong hoá học hữu cơ.
Dựa vào thuyết cấu tạo hoá học, giải thích các hiện tượng đồng đẳng, đồng phân.
Một số điểm cần lưu ý
1. Kiến thức
Chương 4 i cương về hoá học hữu cơ được học sau khi HS kết thúc các phần trong hoá học vô cơ. Có một sự chuyển tiếp giữa hai phần khá khác biệt nên HS không tránh khỏi có sự bỡ ngỡ. Giáo viên cần lưu ý để có phương pháp dạy phù hợp.
Chương 4 bao gồm những lí thuyết chủ đạo về hoá học hữu cơ, để bài dạy hấp dẫn, góp phần củng cố lòng say mê nghiên cứu khoa học cho HS, nên chuẩn bị kĩ thí nghiệm phân tích định tính, định lượng thành phần các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ.
Nên cố gắng lấy những thí dụ về hợp chất hữu cơ sát với thực tế để HS dễ tiếp thu và vận dụng.
Sưu tầm các dạng bài tập phong phú để giúp HS làm quen với các kiểu bài tập hữu cơ xác định CTPT hợp chất hữu cơ.
Phần sách (file tex)
Phần đĩa CD

Bài học (1)

Phương pháp dạy học (2)
Phòng thí nghiệm (3)

Thông tin bổ sung (4)

Dữ liệu hóa học (5)

Bài 20. Mở đầu về hoá học hữu cơ

Sử dụng phương tiện trực quan
Các mẫu về những hợp chất hữu cơ thường gặp : dầu ăn, xăng, ancol...
Thuật ngữ Hoá học hữu cơ hình thành khi nào ?
Sự hình thành thuật ngữ Hoá học hữu cơ
BTTN

Bài 21. Công thức phân tử hợp chất hữu cơ

Sử dụng bài tập nhận thức

Các phương pháp phân tích các nguyên tố C, H, N trong hợp chất hữu cơ
Phân tích các nguyên tố C, H, N trong hợp chất hữu cơ
BTTN

Bài 22. Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ

– Sử dụng bài tập nhận thức
– Mô hình, tranh ảnh về cấu trúc phân tử
– Khái niệm đồng đẳng và đồng phân
Tư liệu minh hoạ cho nội dung thuyết cấu