Tiết 51 ÔN TẬP
I/ MỤC TIÊU:
1- Kiến thức:
- Hệ thống lại kiến thức: chuồng nuôi, vệ sinh trong chăn nuôi, nuôi dưỡng và chăm sóc các loại vật nuôi, phòng trị bệnh cho vật nuôi.
- Vai trò, nhiệm vụ, môi trường, thức ăn của động vật thuỷ sản.
- Chăm sóc, quản lí, thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm thuỷ sản.
2- Kĩ năng:
Nuôi dưỡng được các loại vật nuôi.
3- Thái độ:
Tính nghiêm túc và tích cực trong học tập.
II/ CHUẨN BỊ:
1- Chuẩn bị của GV:
Đồ dùng dạy học:
Tìm hiểu các bài đã học ở học kì II.
Phương án tổ chức lớp học, nhóm học:
2- Chuẩn bị của HS:
Ôn lại các bài đã học ở học kì II.
III/ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
1- Ổn định tình hình lớp: (1’)
Điểm danh học sinh trong lớp.
Chuẩn bị kiểm tra bài cũ
2- Kiểm tra bài cũ: (3’)

Câu hỏi
Đáp án
Biểu điểm

- Nêu ý nghĩa của bảo vệ môi trường thủy sản?
- Ý nghĩa của bảo vệ môi trường thủy sản:
Bảo vệ môi trường để nguồn nước không bị ô nhiễm,
nghề nuôi thuỷ sản được phát triển.

2 đ

4 đ
4 đ

Nhận xét: ………………………………………………………………………………………..........................
…………………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………………..
3- Giảng bài mới: (1’)
a. Giới thiệu bài:
- Hôm nay chúng ta ôn lại các bài còn lại ở phần chăn nuôi và phần thuỷ sản.
b.Tiến trình bài dạy:

TG
HOẠT ĐỘNG CỦA GV
HOẠT ĐỘNG CỦA HS
NỘI DUNG

18’
Hoạt động 1: Ôn phần chăn nuôi
I/ Chăn nuôi:
1- Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh:
Nhiệt độ thích hợp.
Độ ẩm trong chuồng 60-75%.
Độ thông thoáng tốt.
Độ chiếu sáng thích hợp.
Không khí ít độc hại.
2- Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi non, vật nuôi đực giống, vật nuôi cái sinh sản:
Cho ăn đủ chất dinh dưỡng.
Cho vật nuôi vận động.



- Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh là gì?








- Nêu cách nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi non, vật nuôi đực giống, vật nuôi cái sinh sản?







- Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh:
Nhiệt độ thích hợp.
Độ ẩm trong chuồng 60-75%.
Độ thông thoáng tốt.
Độ chiếu sáng thích hợp.
Không khí ít độc hại.


- Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi non, vật nuôi đực giống, vật nuôi cái sinh sản:
Cho ăn đủ chất dinh dưỡng.
Cho vật nuôi vận động.





20’
Hoạt động 2: Ôn phần thủy sản
II/ Thủy sản:
1- Vai trò, nhiệm vụ của nuôi thuỷ sản: (SGK).

2- Tính chất sinh học của nước nuôi thuỷ sản:
Thực vật phù du.
Thực vật đáy.
Động vật phù du.
Động vật đáy.

3- Thức ăn của tôm, cá:
Vi khuẩn, thực vật thuỷ sinh, động vật đáy, cám, ngô, phân hữu cơ...

4- Chăm sóc và quản lí tôm, cá:
Chăm sóc: cho ăn lúc 7-8 giờ, đủ các chất dinh dưỡng và đủ lượng.
Quản lí: kiểm tra ao nuôi và sự tăng trưởng của tôm, cá.

5- Thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm thuỷ sản:
- Thu hoạch: Đánh tỉa thả bù, thu hoạch toàn bộ.
Bảo quản: Ướp muối, làm khô, làm lạnh.
- Chế biến: Tạo ra nước mắm, mắm tôm, làm đồ hộp.



- Nêu vai trò và nhiệm vụ của nuôi thuỷ sản?


- Nêu các tính chất sinh học của nước nuôi thuỷ sản?






- Nêu các loại thức ăn tự nhiên và thức ăn nhân tạo của tôm, cá?





- Nêu cách chăm sóc và quản lí tôm, cá?








- Nêu cách thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm thuỷ sản?

- Vai trò, nhiệm vụ của nuôi thuỷ sản:


- Tính chất sinh học của nước nuôi thuỷ sản:
Thực vật phù du.
Thực vật đáy.
Động vật phù du.
Động vật đáy.


- Thức ăn của tôm, cá:
Vi khuẩn, thực