Kế hoạch bàI dạy
Môn: kĩ thuật Bài: nấu cơm (Tiết 1)

Tuần: 7 Tiết số: 7

I - Mục tiêu
- Kiến thức: Biết cách nấu cơm .
- Kĩ năng : Đúng quy trình .
- Thái độ : Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp gia đình.
II - Đồ dùng dạy học:
- Chuẩn bị của giáo viên:
* Nguyên vật liệu : Gạo tẻ.
* Dụng cụ thiết bị: + Nồi nấu cơm thường và nồi cơn điện.
+ Bếp dầu hoặc bếp ga du lịch.
+ Rá vo gạo, đũa, xô nước sạch.
+ Phiếu học tập.
- Chuẩn bị của học sinh: Dụng cụ trên theo nhóm
III - Nội dung và tiến trình tiết dạy:
A - Tổ chức lớp:
- Nhắc HS ổn định nề nếp, chuẩn bị sách vở, đồ dùng học tập
B - Tiến trình tiết dạy:

Thời gian

Nội dung
các hoạt động dạy học chủ yếu
Phương pháp, hình thức
tổ chức các hoạt động dạy học tương ứng



Hoạt động của thầy
Hoạt động của trò

 3’



2’

15’
A/ Kiểm tra bài cũ:
- Kiểm tra dụng cụ trong nhóm

B/ Bài mới:
1. Giới thiệu bài mới:
- Nêu mục đích, yêu cầu bài học
2. Hoạt động 1:
* Tìm hiểu cách nấu cơm của gia đình.
- Nêu các cách nấu cơm gia đình?
- Tóm tắt ý: Có 2 cách nấu cơm chủ yếu là nấu cơm bằng nồi hoặc soong trên bếp và nấu bằng nồi cơm điện….
- Nêu vấn đề: Nấu cơm bằng soong , nồi trên bếp đun và nấu cơm bắng nồi cơm điện ntn để cơm chín đều,

- GV kiểm tra


- GV nêu và ghi tên bài



- GV nêu câu hỏi
- GV chốt lại



- GV nêu vấn đề để chuyển sang tìm hiểu về 2 cách nấu cơm bên

- HS xem lại dụng cụ của nhóm

- HS ghi vở




- Vài HS trả lời.



Thời gian

Nội dung
các hoạt động dạy học chủ yếu
Phương pháp, hình thức
tổ chức các hoạt động dạy học tương ứng



Hoạt động của thầy
Hoạt động của trò




15’

























5’


dẻo? Hai cách này có những ưu
khuyết điểm gì và có những điểm gì giống và khác nhau?
3. Hoạt động 2:
*Tìm hiểu cách nấu bằng soong nồi trên bếp
- HS đọc SGK và thảo luận trả lời câu hỏi vào phiếu học tập theo nhóm














Lưu ý:
+ Chọn nồi có đáy dày
+ Cho lượng nước vừa phải
+ Nước sôi mới cho gạo
+ Lửa to đều
+ Cơm cạn lửa nhỏ
+ Nếu cơm khê cho vào 1viên than.
4. Củng cố - Dặn dò
- Nhắc lại cách nấu cơm bằng bếp đun







- GV giới thiệu nội dung phiếu học tập, hướng dẫn HS cách trả lời phiếu học tập.





- GV nhận xét


- GV quan sát, uốn