Mách nhỏ chế độ ăn uống giúp người cao tuổi tránh bị bệnh loãng xương

GiadinhNet - Hầu như ai cũng biết loãng xương là bệnh khó tránh khỏi lúc tuổi già. Có thể ví, bệnh loãng xương giống như những tên ăn cắp vặt, mỗi ngày một chút, chúng lấy dần các khoáng chất quý báu trong ngân hàng xương của mỗi con người.



Phụ nữ thời kỳ tiền mãn thường mắc bệnh loãng xương.
Ảnh minh họa.

 Lúc đầu, bệnh loãng xương thường rất khó để nhận biết. Nhưng khi các dấu hiệu rõ ràng thì độ bền của xương đã mất khoảng 35%, khiến cho người già rất dễ bị gãy xương. Vì vậy, ngay từ khi bắt đầu có tuổi, mọi người nên phòng chống và điều trị kịp thời. Có rất nhiều cách phòng chống bệnh này như tập thể dục, đi khám định kỳ… Tuy nhiên cách tốt nhất là tăng cường dùng những thực phẩm có khả năng chống loãng xương.
Căn bệnh làm khổ 2,8 triệu người Việt
Hiện nay, số người mắc bệnh loãng xương đã gia tăng tới mức báo động. Trên thế giới hiện có trên 200 triệu người bị loãng xương. Việt Nam, theo ước tính của Hội Loãng xương TP.HCM, hiện có khoảng 2,8 triệu người mắc bệnh, trong đó chủ yếu là nữ giới (chiếm 76%). Cũng theo tổ chức này dự báo, đến năm 2030, số người bị loãng xương ở Việt Nam có thể sẽ lên đến 4,5 triệu người (tăng từ 172%  đến 174 %)”. Tỷ lệ người mắc bệnh loãng xương phụ thuộc rất nhiều vào độ tuổi nhưng chủ yếu là từ 40 tuổi trở lên. Theo Tổ chức Y tế thế giới, tỷ lệ mắc bệnh loãng xương trong phụ nữ sau mãn kinh, độ tuổi từ 50 đến 59 vào khoảng 14%; chiếm 22% là ở độ tuổi từ 60 – 69;  39% trong độ tuổi từ 70 - 79 và 70%  ở độ tuổi từ 80 trở lên.
Thực tế, cơ thể chúng ta luôn tồn tại song hành hai quá trình vừa đối lập lại vừa bổ trợ cho nhau: đồng hóa và dị hóa. Điều đó có nghĩa, cơ thể sẽ có sự đào thải xương già và tái tạo xương mới trong một chu trình liên tục. Khi còn trẻ cho đến độ tuổi 30, xương vẫn tiếp tục phát triển, cơ thể tạo xương nhiều hơn là mất. Sau đó quá trình tiêu xương và tạo xương diễn ra cân bằng. Nhưng đến thời kỳ mãn kinh thì  cân bằng này bị phá vỡ. Thay đổi hoóc môn trong cơ thể làm cho quá trình mất xương mạnh hơn tạo xương. Bên cạnh nguyên nhân gây loãng xương nói trên, mãn kinh cũng là tác động thường gặp gây nên căn bệnh này. Ngoài ra,  mất xương cũng có thể một số bệnh hoặc các tác nhân khác gây nên. Chẳng hạn như, dùng corticoid quá liều và kéo dài (corticoid thường được dùng để điều trị bệnh hen và bệnh khớp), các vấn đề về tuyến giáp trạng, ít vận động cơ, hàm lượng canxi thấp trong khẩu phần ăn.
Ở giai đoạn đầu, các biểu hiện của bệnh loãng xương rất khó nhận biết. Vì thông thường, quá trình loãng xương xảy ra trong rất nhiều năm. Ở giai đoạn đầu, loãng xương có thể không có biểu hiện gì hoặc chỉ gây đau âm ỉ ở xương hoặc cơ, thường là đau ở vùng thắt lưng hay cổ. Giai đoạn sau mới có thể cảm thấy rõ ràng hơn như  đau nhói xuất hiện đột ngột, dấu hiệu này có thể không lan nhưng tăng lên khi mang các vật nặng tỳ lên vùng đó. Sau đó, cơn đau tạm thời lắng xuống trong vòng một tuần và sau đó xuất hiện đột ngột trở lại, kéo dài trên 3 tháng. Hậu quả nặng nề nhất loãng xương gây nên là hiện tượng gãy xương, gãy lún cột sống. Với những người cao tuổi thường có nhiều bệnh lý của tuổi tác đi kèm như tim mạch, huyết áp, tiểu đường... và đặc biệt với tình trạng loãng xương nặng (thiếu chất khoáng và protein của xương) thì việc liền xương thường rất khó khăn.
Ví dụ như một ca gãy xương điển hình do loãng xương gây nên, đó là trường hợp của bệnh nhân Lê Thị Huyền (61 tuổi, Vĩnh Phúc) phải nhập viện tại Bệnh viện Chấn thương chỉnh hình TP. HCM sau khi vấp ngã. Trước khi nhập viện ba ngày, bệnh nhân chống gậy đi lại trong sân (lót gạch tàu) bị trượt gậy chống, ngã đập mông xuống đất. Sau đó, bệnh nhân bị đau nhiều vùng bên phải phía dưới hông, đứng dậy không được. Bệnh nhân đến Bệnh viện Vĩnh Phúc khám và được chẩn đoán bị gãy cổ xương đùi phải, cho chuyển đến Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội). Tuy nhiên, bệnh nhân đã xin chuyển vào Bệnh viện Chấn thương chỉnh hình TP.HCM phẫu thuật. Bệnh nhân này có tiền sử mãn kinh sớm (41 tuổi). Sau đó,