Tuần 23.
Ngày soạn: 23/ 01/ 2018.
CHƯƠNG 4: HIĐROCACBON- NHIÊN LIỆU
Tiết 43: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HOÁ HỌC HỮU CƠ
I. Mục tiêu bài học:
1.Kiến thức.
- HS hiểu thế nào là hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ.
- Nắm được cách phân loại các hợp chất hữu cơ.
2.Kĩ năng.
- Rèn kĩ năng phân biệt: các hợp chất hữu cơ thông thường với các chất vô cơ; giữa hiđrocacbon và dẫn xuất của hiđrocacbon.
- Củng cố kĩ năng quan sát thí nghiệm, hiện tượng từ đó rút ra nhận xét cho nd bài học.
3. Thái độ:
GD thế giới quan duy vật biện chứng.
4. Hình thành NL, PC:
- Năng lực sử dụng ngôn ngữ hóa học,vận dụng vào thực tế, giải quyết vấn đề, tìm kiếm và xử lí thông tin
- Phẩm chất: tự tin, tự chủ, siêng năng trong học tập.
II.Chuẩn bị.
1. GV chuẩn bị.
- Tranh vẽ: hình 4.1.
- Dụng cụ: cốc thuỷ tinh, ống ngiệm, đũa tt.
- Hoá chất: Bông (tự nhiên), nến, nước vôi trong.
- Bảng phụ: Sơ đồ phân loại các hợp chất hữu cơ; bài tập áp dụng.
2. HS chuẩn bị:
- N/c trước bài học.
- Sưu tầm các vật dụng làm từ hợp chất hữu cơ.
III.Tiến trình tổ chức bài học.
1.Ổn đinh tổ chức
2.Kiểm tra sự chuẩn bị của HS.
3. Nội dung bài mới.
Hoạt động khởi động.
Hoạt động của GV và HS
Nội dung bài học

KT, PP: thuyết trình, lắng nghe.
NL, PC: phát hiện vấn đề
Gv giới thiệu bài
Hs lắng nghe
Hóa hữu cơ hay hóa học hữu cơ là một ngành khoa học nghiên cứu về những cấu trúc, tính chất, thành phần, cách thức phản ứng, và cách tổng hợp của những hợp chất hữu cơ và vật liệu hữu cơ... cũng như nhiều vật chất khác nhau chứa nguyên tử cacbon


Hoạt động hình thành kiến thức.

Hoạt động của GV và HS
Nội dung bài học

HĐ 1:Tìm hiểu khái niệm về hợp chất hữu cơ.
KT, PP: vấn đáp, đặt câu hỏi.
NL, PC: sử dụng ngôn ngữ hóa học, siêng năng trong học tập
GV: - Giới thiệu về hợp chất hữu cơ: Chỉ những hợp chất có nguồn gốc từ cơ thể sống.
- Giới thiệu sự tồn tại của hợp chất hữu cơ ở xung quanh chúng ta.
GV: Treo tranh vẽ hình 4.1/SGK.
? Kể tên các loại thức ăn, hoa quả, đồ dùng quen thuộc chứa hợp chất hữu cơ?
HS: Kể theo tranh vẽ.
GV: (lưu ý) Thức ăn không phải là 1 chất hữu cơ mà là hỗn hợp của nhiều chất hữu cơ và vô cơ.
? Liên hệ tới vật dụng trong lớp học?
HS: Bàn, ghế, sách, vở, bút…
? Hãy rút ra nhận xét về số lượng hợp chất hữu cơ và tầm quan trọng của nó đối với đời sống?
HS: Số lượng nhiều. Có vai trò.....
GV: Làm TN như SGK.
- Đốt cháy bông.
- úp ống nghiệm phía trên ngọn lửa.
- Khi ống nghiệm mờ đi, xoay lại, rót nước vôi trong vào, lắc đều.
? Nhận xét hiện tượng xảy ra?
HS: Nước vôi trong bị vẩn đục( có khí CO2 sinh ra.
? Rút ra nhận xét từ TN đó?
HS: Khi bông cháy tạo ra khí CO2.
GV: Tương tự khi đốt cháy các hợp chất hữu cơ khác: cồn; nến... đều thấy tạo ra CO2.
? Rút ra định nghĩa về các hợp chất hữu cơ?
HS: Trả lời.
HS: Thảo luận nhóm.
GV: Gọi đại diện nhóm trình bày.
HS: Cử đại diện nhóm trình bày.
GV: Gọi HS NX( Rút ra đáp án đúng.









HĐ 2: Nghiên cứu sự phân loại các hợp chất hữu cơ.
KT, PP: vấn đáp, đặt câu hỏi.
NL, PC: sử dụng ngôn ngữ hóa học, siêng năng trong học tập
? Hãy cho biết các hợp chất hữu cơ ở 2 nhóm: Nhóm 1: CH4; C2H4; C2H2...
Nhóm 2: CH3Cl; C2H5OH; CH3NH2. Khác nhau ở điểm gì về thành phần?
HS: Những hợp chất ở nhóm 1 chỉ