Tiết 30. Bài 29: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG - THẢI PHÂN
Ngày soạn:………………………….
Ngày dạy:……/…../ tại lớp…….Sỹ số HS…….. vắng…………….
Ngày dạy:……/…../ tại lớp…….Sỹ số HS…….. vắng…………….

1. Mục tiêu.
a, Về kiến thức:
- Trình bày được những đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với c/năng hấp thụ các chất dinh dưỡng. Dài 2,8-3m, niêm mạc có nhiều nếp gấp với lông ruột và lông cực nhỏ. Có mạng mao mạch máu và mạch bạch huyết dày đặc.
- Trình bày được các con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng từ ruột non đến các cơ quan theo đường máu và bạch huyết . Các chất đc vận chuyển theo từng con đường.
- Nêu vai trò của gan : Khử độc, điều hoà nồng độ các chất, tiết dịch mật
- Nêu vai trò của ruột già trong quá trình tiêu hoá.
- Trình bày được các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá -> biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá.
b, Về kĩ năng : Rèn kỹ năng quan sát, phân tích.
c, Về thái độ: - Thực hiện tốt VS ăn uống -> Hình thành VS nơi công cộng.
-Tích hợp : GD học sinh ăn chín uống sôi, bảo vệ môi trường, sử dụng hợp lí thuốc bảo vệ TV -> đảm bảo chất lượng cuộc sống.
2. Chuẩn bị của GV và HS.
- Tranh cấu tạo trong của ruột non
- Bảng phụ : Bảng 29
4. Tiến trình giảng dạy.
a, Ổn định tổ chức():
b, Kiểm tra bài cũ(5’): ? Hoạt động tiêu hoá chủ yếu ở ruột non là gì?
? Những loại chất nào trong T/ăn được tiêu hoá ở ruột non?
c, Bài mới():
TG
HĐ của GVvà HS
Nội dung kiến thức

15



















10

















5
HĐ1: Hấp thụ chất dinh dưỡng
- GV y/c HS quan sát H29.1
? Nêu đ.đ cấu tạo ruột non?
+ Mao mạch máu & mạch huyết, lông ruột.
? Bề mặt ruột có đ.đ cấu tạo ntn? ý nghĩa?
+ Nếp gấp. Tăng khả năng hấp thụ các chất d.d
- GV minh hoạ = cách: dùng 2 tờ giấy(1 tờ gấp nếp & 1 tờ k gấp) sao cho tiết diện như nhau.
? Đặc điểm cấu tạo trong của ruột non có ý nghĩa gì với c.năng hấp thụ các chất dinh dưỡng?
? Căn cứ vào đâu khẳng định ruột non là cơ quan chủ yếu của hệ tiêu hoá đảm nhận vai trò hấp thụ các chất dd?
+ D/tích bề mặt tiếp xúc lớn, mao mạch máu & mao mạch bạch huyết dày đặc.
+ Bề mặt hấp thụ RN lớn nhất so với các đoạn khác của ống tiêu hoá.
+ Là đoạn dài nhất của ống TH, mao mạch máu & mạch bạch huyết dày đặc.
HĐ2: Con đường vận chuyển các chất đã hấp thụ & vai trò của gan
- GV y/c HS quan sát H29.3
? Quan sát sơ đồ hãy cho biết có mấy con đường vận chuyển các chất đã được hấp thụ ở RN?
+ 2 con đường: đường máu và đường bạch huyết.
- GV yêu cầu HS thảo luận, thực hiện bảng 29.
- HS thảo luận nội dung bảng 29.
- 1,2 nhóm trình bày đáp án, nhóm khác nhận xét bổ sung.
? Nêu vai trò của gan?
+ Điều hoà các chất d/d trước khi đổ về tim(nếu thừa sẽ tích luỹ và thải bỏ)
+ Khử các chất độc
@. Tích hợp : Học qua phần này chúng ta cần phải cs chế độ ăn uống ntn để bảo vệ gan, ruột ?
+) ăn chín uống sôi, ăn những thức ăn hợp vệ sinh, không độc hại...
HĐ3: Thải phân
- GV y/c HS ng.cứu thông tin.
? Vai trò cuả ruột già?
+ Tái hấp thu nước.
+ Thải phân.
I. Hấp thụ chất dinh dưỡng.

- Ruột non là nơi hấp thụ chất dd.

- CTạo của ruột non phù hợp với việc hấp thụ:
+ Lớp niêm mạc nhỏ có nhiều nếp gấp
+ Có nhiều lông ruột và lông ruột cực nhỏ
+ Mạng lưới mao mạch máu và mạch bạch huyết dày đặc
+ Ruột dài, tổng diện tích bề mặt trong đạt 400 - 500m2



II. Con đường vận chuyển các chất đã hấp thụ & vai trò của gan.
- Các con đường