CHƯƠNG 6: HỢP CHẤT CARBONYL (ALDEHYDE- KETONE) –
CARBOXYLIC ACID
Môn học: Hóa 11
Thời gian thực hiện: 1 tiết
I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức:
Củng cố hệ thống hoá kiến thức về hợp chất carbonyl (aldehyde- ketone) – carboxylic
acid.
2. Kĩ năng:
a) Năng lực chung
Tự chủ và tự học:
- Chủ động, tích cực tìm hiểu về nội dung bài học.
- Tự giác, có trách nhiệm trong việc hoàn thành các câu hỏi, bài tập về nhà.
Giao tiếp và hợp tác:
- Sử dụng ngôn ngữ khoa học để diễn đạt về các nội dung liên quan đến bài học.
- Hoạt động nhóm một cách hiệu quả theo đúng yêu cầu của GV đảm bảo các thành viên
trong nhóm đều được tham gia và thảo luận nhóm.
Giải quyết vấn đề và sáng tạo: thảo luận với các thành viên trong nhóm nhằm giải
quyết các vấn đề trong bài học để hoàn thành tốt nhất nhiệm vụ học tập dưới dạng các trò
chơi sáng tạo.
b) Năng lực hóa học
- Hiểu và thực hiện được các nội dung bài học theo kiến thức sách giáo khoa.
- Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học giải được các câu hỏi, bài tập mà GV đưa ra.
c) Năng lực số
2.4NC1a – Hợp tác thông qua công nghệ số:
Học sinh phối hợp làm việc nhóm, trao đổi và thống nhất kết quả thông qua các công cụ
số trong quá trình ôn tập và luyện tập.
3.1NC1a – Phát triển nội dung số:

Học sinh tạo sản phẩm số nhằm tổng hợp, củng cố và vận dụng kiến thức chương một
cách logic và trực quan.
3. Thái độ: Phát huy khả năng tư duy của học sinh
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
1. Giáo viên:
- Giáo án,
- Máy tính, máy chiếu, bài giảng PowerPoint.
2. Học sinh: Học bài cũ
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
1. Hoạt động 1: Ôn tập lý thuyết
a) Mục tiêu:
Ôn tập những kiến thức lý thuyết đã học về hợp chất carbonyl (aldehyde- ketone) –
carboxylic acid.
2.4NC1a – Hợp tác thông qua công nghệ số:
Học sinh phối hợp làm việc nhóm, trao đổi và thống nhất kết quả thông qua các công cụ
số trong quá trình ôn tập và luyện tập.
3.1NC1a – Phát triển nội dung số:
Học sinh tạo sản phẩm số nhằm hệ thống hóa, củng cố và vận dụng kiến thức chương một
cách logic và trực quan.
b) Nội dung: HS trình bày về các lý thuyết đã học
- GV chia lớp thành 4 nhóm
- Yêu cầu mỗi nhóm: Tạo sản phẩm số chung: infographic/ mindmap để hệ thống hóa
kiến thức về chương 6
c) Sản phẩm: học sinh học thuộc được các lý thuyết đã nêu

d) Tổ chức thực hiện:
- Chuyển giao nhiệm vụ: Một bạn bất kỳ sẽ nêu các lý thuyết của bài đã học.
- Thực hiện nhiệm vụ: HS nghiên cứu câu hỏi của giáo viên.
- Báo cáo: Trả lời những câu hỏi đã nghe.
- Đánh giá/ kết luận: GV chiếu slide lý thuyết và giảng lại.

2. Hoạt động 2: Ôn tập và củng cố lý thuyết bài hợp chất carbonyl (aldehyde- ketone)
– carboxylic acid
a) Mục tiêu: Củng cố kiến thức lý thuyết về bài học.
b) Nội dung: Chơi trò chơi “QUẢ TÁO ĐỘC”
c) Sản phẩm: Câu trả lời của HS.
Câu 1. ___________ là hợp chất hữu cơ có nhóm carbonyl liên kết với 2 gốc
hydrocarbon
A. Ketone
B. Aldehyde
Câu 2. Ethanedial là aldehyde __________
A. Đơn chức
B. Đa chức
Câu 3. Để trung hòa a mol acid carboxylic A cần 2a mol NaOH. Đốt cháy hoàn toàn a
mol A thu được 3a mol CO2. A có công thức phân tử là
A. C6H10O4
B. C3H4O4
Câu 4. Khi oxi hóa một alcohol thu được một ketone. Kết luận nào dưới đây là đúng khi
nói về bậc của alcohol đó?
A. Alcohol bậc 1 
B. Alcohol bậc 2 
Câu 5. Tên gọi nào sau đây của HCHO là sai:
A. ethanal
B. methalal
Câu 6. Phản ứng CH3CH2OH + CuO → CH3CHO + Cu + H2O thuộc loại phản ứng:
A. Tách
B. Thế
Câu 7. Từ propan-1-ol điều chế acetone tối thiểu bao nhiêu phản ứng ?
A. 2
B. 3

d) Tổ chức thực hiện:
- Chuyển giao nhiệm vụ:
+ GV tiến hành trò chơi:
+ Luật chơi: Có 7 lượt ăn táo, mỗi lượt sẽ có hai quả táo gồm một quả độc và quả thường.
Cả lớp chia làm 2 nhóm, nhóm nào ăn phải nhiều quả táo độc hơn sẽ thua và phải thực
hiện thử thách của nhóm chiến thắng.
- Thực hiện nhiệm vụ: HS giơ tay đưa ra phương án trả lời.
- Đánh giá/ kết luận: GV chiếu slide đáp án và giải thích đáp án.
3. Hoạt động 3: Ôn tập và củng cố lý thuyết bài hợp chất carbonyl (aldehyde- ketone)
– carboxylic acid
a) Mục tiêu:
Ôn tập, vận dụng lý thuyết để giải thích các hiện tượng trong cuộc sống và giải bài tập.
2.4NC1a – Hợp tác thông qua công nghệ số:
Học sinh phối hợp làm việc nhóm, trao đổi và thống nhất kết quả thông qua các công cụ
số trong quá trình ôn tập và luyện tập.
b) Nội dung: HS tham gia trò chơi “AI NHANH HƠN” bằng cách quét mã QR hoặc vào
link sau, trả lời câu hỏi đúng và thật nhanh:
https://create.kahoot.it/share/on-tap-chuong-6/03e2bdab-1498-417f-af9f-fc8748adc12e

c) Sản phẩm: câu trả lời của HS
Câu 1. Có bao nhiêu đồng phân là carboxylic acid có chứa vòng benzene. CTPT là
C9H8O2
A. 6
B. 7
C. 5

D. 5
Câu 2. Một acid no A có công thức đơn giản là (C2H3O2)n. Công thức phân tử của A là
A. C6H9O6  
B. C2H3O2
C. C4H6O4
D. C8H12O8
Câu 3. Một acid hữu cơ no, đơn chức, mạch hở A có công thức đơn giản nhất là CH 2O.
Công thức phân tử của acid hữu cơ A đó là
A. CH3COOH
B. CH3CH2CHO
C. C3H5CHO 
D. CH3CH2CH2COOH
Câu 4. Dung dịch acetic acid không phản ứng được với
A. Mg
B. NaOH
C. NaHCO3
D. NaNO3
Câu 5. Acetic Acid có vị chua của
A. Chanh
B. Me
C. Khế
D. Giấm
d) Tổ chức thực hiện:
- Chuyển giao nhiệm vụ:
+ Chia lớp thành 6 nhóm. Các nhóm tham gia trả lời câu hỏi
+ Nhóm nào có câu trả lời đúng và nhanh nhất ở mỗi câu hỏi sẽ giành chiến thắng.
+ Tổng kết nhóm nào có số câu trả lời đúng nhiều nhất sẽ được cộng điểm.
- Thực hiện nhiệm vụ: HS trả lời câu hỏi.
- Báo cáo: HS giơ tay trình bày đáp án của mỗi câu hỏi

- Đánh giá/ kết luận: GV chiếu slide đáp án và giải thích đáp án.
4. Hoạt động 4: Ôn tập và củng cố lý thuyết bài hợp chất carbonyl (aldehyde- ketone)
– carboxylic acid
a) Mục tiêu: Ôn tập, vận dụng lý thuyết để giải các bài tập liên quan đến hợp chất
carbonyl (aldehyde- ketone) – carboxylic acid
b) Nội dung: HS tham gia trò chơi “GIẢI CỨU NÔNG TRẠI”
c) Sản phẩm: câu trả lời của HS
Câu 1. Đốt cháy 14,6 gam một acid no đa chức Y ta thu được 0,6 mol CO 2 và 0,5 mol
nước. Biết mạch carbon là mạch thẳng. Cho biết công thức cấu tạo của Y
A. HOOC-COOH 
B. HOOC-CH2-COOH
C. HOOC-(CH2)4-COOH
D. HOOC-C(CH2)2-COOH
Câu 2. Cho 13,4 gam hỗn hợp X gồm hai acid no, đơn chức, mạch hở, kế tiếp nhau trong
cùng dãy đồng đẳng tác dụng với Na dư, thu được 17,8 gam muối. Khối lượng của acid
có số nguyên tử carbon ít hơn có trong X là:
A. 3,0 gam
B. 4,6 gam
C. 7,4 gam
D. 6,0 gam
Câu 3. Trung hòa 400 ml dung dịch acetic acid 0,5M bằng dung dịch NaOH 0,5M. Thể
tích dung dịch NaOH cần dùng là
A. 200ml
B. 300ml
C. 400ml
D. 100ml
Câu 4. A là acid no hở, công thức CxHyOz. Mối quan hệ giữa x, y và z là
A. y = 2x – z + 2

B. y = 2x
C. y= 2x – z
D. y = 2x + z – 2
Câu 5. Dung dịch acetic acid phản ứng được với tất cả các chất trong dãy nào sau đây?
A. Cu, CuO, HCl
B. NaOH, Cu, NaCl
C. Na, NaCl, CuO
D. NaOH, Na, CaCO3
d) Tổ chức thực hiện:
- Chuyển giao nhiệm vụ:
+ Cả lớp chia làm 2 nhóm, ở mỗi câu hỏi, đại diện mỗi nhóm dơ tay tương ứng với đáp
án 1, 2, 3, 4 để trả lời câu hỏi trước khi hết thời gian. Sau khi kết thúc, nhóm nào trả lời
được nhiều nhất sẽ là nhóm chiến thắng.
- Thực hiện nhiệm vụ: HS trả lời câu hỏi.
- Báo cáo: HS giơ tay trình bày đáp án của mỗi câu hỏi
- Đánh giá/ kết luận: GV chiếu slide đáp án và giải thích đáp án.