Công bố 15 đồ uống có hại cho sức khoẻ nhất
(Dân trí) - Các chuyên gia đã cảnh báo rằng những đồ uống mệnh danh là tốt cho sức khoẻ chính là thủ phạm làm tăng vòng eo. Ngoài ra, gan bị quá tải do đường trong các loại nước này hấp thu nhanh.
 
 

Một nghiên cứu độc lập cho thấy cứ mỗi 250ml nước ép nho trắng có chứa lượng đường tương đương 4 chiếc bánh doughnut (1 loại bánh rán dạng vòng).
 
Cho tới gần đây, chúng ta vẫn nghĩ rằng những đồ uống “tệ hại” là Coke và Pepsi, còn nước cam ép là cách dễ dàng để đáp ứng được 1 trong 5 khẩu phần rau quả thiết yếu mỗi ngày.
 
Tuy nhiên, những chân lý này đang lung lay. Ngày càng có nhiều chuyên gia cảnh báo rằng những đồ uống có đường dù ở hình thức nào cũng đều là thủ phạm “thổi căng” vòng eo của chúng ta.
 
Đây chính là thông điệp của một trong những chuyên gia hàng đầu nước Mỹ, TS Robert Lustig.
 
Trong cuốn sách mới: “Fat Chance: The Bitter Truth About Sugar”, ông cho rằng vấn đề không đến từ việc lượng đường bạn nạp vào cơ thể là từ nước quả ép, smoothies hay nước uống có ga.
 
Ông cho biết đường fructose dạng lỏng rất nguy hiểm cho sức khoẻ, không phân biệt là nó từ nguồn nào.
 
Những loại đường này thường gây quá tải cho gan và dẫn tới các vấn đề sức khoẻ chẳng hạn như tim mạch, tiểu đường, béo phì, không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng sống mà còn tiêu tốn tới 6 tỉ bảng Anh mỗi năm.
 
Vậy tại sao nước cam ép lại không tốt cho sức khoẻ? Mấu chốt của vấn đề chính là thiếu chất xơ. Khi chúng ta ăn hoa quả, chất xơ sẽ hoạt động như 1 hàng rào bảo vệ thành ruột. Điều này giúp đường chậm hấp thu và vì vậy gan sẽ hoạt động nhẹ nhàng hơn. Còn trong nước uống có ga, nước quả ép, smoothies, những hàng rào này không được thiết lập dẫn tới gan bị quá tải.
 
Cũng như vậy, những loại hoa quả mà rất nhiều người chúng ta coi là 1 trong 5 khẩu phần rau quả thiết yếu mỗi ngày, lại có hàm lượng đường fructose rất cao, làm ảnh hưởng tới đường huyết cơ thể. Bất kỳ loại đường nào mà cơ thể không cần đều gây tăng cân.
 
TS Seabastian Wincklerr, phụ trách 1 dịch vụ chăm sóc sức khoẻ online chỉ ra lượng đường có trong nước quả nhiều đến mức nào:
 

Lượng đường trong 1 chai nước cam này tương đương với 13 cái bánh quy (51g đường)
Giải pháp thay thế: hãy uống nước cam được vắt từ quả cam và không thêm đường
 

Lượng đường trong 1 chai nước blackcurrants này tương đương với 13 cái bánh Oreo (52,6g đường)
Hãy chọn loại không thêm đường.
 

Lượng đường trong chai nước smoothie này tương đương với 3,5 cái bánh rán (34,2g đường).
Giải pháp thay thế là nước táo tự ép không thêm đường
 

Lượng đường trong 1 cốc nước uống có ga này tương đương với 9 thanh bánh sô-cô-la sữa (79,5g đường)
Giải pháp thay thế: chọn loại Diet Coke có lượng đường là 0g
 

Lượng đường trong 1 cốc cà phê Starbucks Venti White Chocolate Mocha với Whipped Cream tương đương với 10 bát ngũ cốc Nestle Golden Grahams (25,8g đường).
Giải pháp thay thế: Uống cà phê lọc không đường.
 

Lượng đường trong chai Starburst Strawberry Flavour Milk có lượng đường tương đương 11 cái bánh quy (42g đường).
Giải pháp: Uống sữa gạn bớt kem
 

Lượng đường trong 1 cốc sữa lắc Buger King Large chocolate milkshake tương đương với 1 chiếc bánh tác dâu và kem cỡ lớn (102,6g đường).
Giải pháp: Sữa dừa sô-cô-la ít đường
 

Lượng đường trong chai nước chanh này tương đương 2 cái bánh gạo (21,3g đường).
Giải pháp: Uống nước lọc
 

Lượng đường trong lon nước tăng lực tương đương 20 cái bánh quy sô-cô-la (78g đường).
Giải pháp: Chọn loại có lượng đường = 0g.
 

Lượng đường trong hộp nước nho trắng này tương đương với 4 chiếc bánh rán vòng (42g đường).
Giải pháp: Uống nước cam ít đường (10g đường)
 

Lượng đường trong chai nước uống thể thao này tương đương với 2 cái kem sô-cô-la (40g đường).
Giải pháp: Uống loại nước có hàm lượng calo là 50 calori, 0g chất béo, 5g đường
 

Lượng đường trong ly nước