Ngày soạn : 01/04/2013
Ngày giảng : 04/04/2013


Tiết 29 : Kiểm tra thực hành

I. Mục tiêu :
Sau khi học xong lý thuyết và thực hành, học sinh nắm vững được thực tế về cách nhận biết một số loại sâu, bệnh hại cây ăn quả, kỹ thuật trồng, chăm sóc cây ăn quả
Rèn kỹ năng thực hành, gắn lý thuyết với thực tế.
Học sinh yêu môn công nghệ hơn.

II. đề bài và điểm số

1. Đề bài:
Câu 1(5 điểm) : Quan sát, nhận biết một số mẫu sâu, bệnh hại nêu rõ: Triệu chứng; Tên sâu( bệnh) hại?

Câu 2(5 điểm) : Thực hiện bón phân thúc cho cây ăn quả.

2p án- Thang điểm:

Câu 1(5 điểm):
Tùy theo các mẫu sâu bệnh thu được giáo viên đưa ra đáp án cụ thể :
-Nêu được triệu chứng đúng (2 điểm)
-Nêu đúng tên sâu (bệnh) (3 điểm)

Câu 2(5 điểm) : Thực hiện 4 bước của quy trình bón phân thúc cho cây ăn quả.
Xác định vị trí bón phân. (1 điểm)
Cuốc rãnh bón phân. (1,5 điểm)
Bón phân vào rãnh và lấp đất. (2 điểm)
Tưới nước. (0,5 điểm)

IV. Tổ chức kiểm tra
1.Tổ chức:


2. Kiểm tra:
Hoạt động của GV và HS
Nội dung

GV: Phát đề cho hs
( làm bài theo nhóm )
Y/cầu học sinh làm bài nghiêm túc
HS nhận đề và làm bài kiểm tra nghiêm túc.
Cẩn thận, chính xác

 3) Nhận xét giờ kiểm tra:
- GV: Thu bài kiểm tra và nhận xét giờ.
-Nhắc nhở những trường hợp vi phạm nội quy trật tự lớp học.

V. Hướng dẫn về nhà.
áp dụng các kiến thức đã học (trên lý thuết và thực hành) vào thực tế.
Chuẩn bị nội dung kiến thức để giờ sau ôn tập.

Ngày soạn : 01/04/2013
Ngày giảng : 04/04/2013
Tiết 30 - Bài 15 : Thực hành :
Làm xirô quả
I. Mục tiêu :
Sau khi học xong T1 bài này, giáo viên phải làm cho học sinh:
-Biết các bước làm si rô
-Làm được xirô quả theo quy trình kỹ thuật.
-Có ý thức kỉ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành.
II. Chuẩn bị :
1. Chuẩn bị nội dung:
Sgk, sgv.
Đọc kỹ nội dung các bước của quy trình thực hành trong sgk.
Đọc thêm các tài liệu về kỹ thuật làm xirô quả.
Đọc phần: “Những điều cần chú ý” (sgv).
2. Chuẩn bị đồ dùng dạy học:
Một số loại quả: mơ, mận, xoài, vải, chôm chôm...
Đường trắng: 0,5- 1 kg/ nhóm.
Lọ thuỷ tinh sạch: 1- 2 cái/ nhóm.
III. Tiến trình dạy học:
1.định tổ chức:
2. Kiểm tra bài cũ:
Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh về dụng cụ, vật liệu.
3. Bài mới:
Hoạt động của thầy
Hoạt động của trò

*/ HĐ1: Giới thiệu bài thực hành:
- Chế biến các sản phẩm sau thu hoạch là một biện pháp quan trọng làm tăng thêm giá trị của nông sản. Thông qua các phương ph