Ngày soạn: 14/01/2013
Ngày giảng: 18/01/2013
Tiết 21- Bài 10 : kĩ thuật trồng cây xoài (tiếp)

I. Mục tiêu:
* Kiến thức:
( Nắm được phương pháp chăm sóc, thu hoạch, bảo quản .
* Kỹ năng:
( Vận dụng các kiến thức đã học vào thực tế đời sống
* Thái độ:
( Có ý thức học tập, tìm hiểu thực tế.
II. Chuẩn bị:
1. Giáo viên:
- Bảng 6/SGK
2. Học sinh:
- Kiến thức liên quan
III. Tiến trình dạy học:
1. Tổ chức:
2. Kiểm tra bài cũ: Không
3.Bài mới:
Hoạt động của Thầy - Trò.
Nội dung

Hoạt động 1: Tìm hiểu kỹ thuật trồng và chăm sóc cây xoài:

- Hãy kể tên các công việc chăm sóc cây ăn quả nói chung ?
- Bón phân thúc tập chung vào những thời gian nào ?
?THBVMT: Ảnh hưởng của phân bón với môi trường?
- Hãy kể tên một số loại sâu, bệnh thường gặp ở cây xoài ?
*THBVMT : Coi trọng phương pháp phòng trừ bằng kĩ thuật canh tác, sinh vật, hạn chế dùng thuốc hoá học để giảm ô nhiễm môi trường, gây độc hại cho người và các sinh vật khác.

Hoạt động 2: Tìm hiểu công việc thu hoạch, bảo quản, chế biến:
- Khi nào ta có thể thu hoạch quả hợp lý nhất ?
- Dùng cách nào để thu hoạch quả ?
* THBVMT: Thu hoạch cần đảm bảo đúng thời gian cách li.Sử dụng các chất bảo quản đúng hàm lượng quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm,tránh gây ô nhiễm MT xung quanh
-Hãy nêu cách bảo quản quả ở gia đình?
- Ngoài ra còn có phương án bảo quản nào tốt hơn không ?

Iii. Kỹ thuật trồng và chăm sóc:

4. Chăm sóc:
- Làm cỏ, xới xáo: Diệt cỏ dại, mất nơi ẩn náu của sâu bệnh hại, làm đất tơi xốp.
- Bón phân thúc: Tập chung vào 2 thời kỳ
+ Trước khi ra hoa.
+ Cây sau thu hoạch.
- Tưới nước.
- Tạo hình sửa cành.
- Phòng trừ sâu bệnh.



IV.Thu hoạch, bảo quản, chế biến:
1. Thu hoạch:
- Cây trồng bằng cách gieo hạt thì 4 năm thu quả, cây trồng bằng phương pháp ghép thì sau 3 năm.
- Khi thấy quả có vỏ màu vàng da cam, có mùi thơm.


2. Bảo quản:
Để quả nơi khô ráo thoáng mát, nhiệt độ thấp để đưa quả đến nơi tiêu thụ, chế biến.

 4. Củng cố
- GV hệ thống lại phần trọng tâm của bài.
5.Hướng dẫn về nhà
- Học bài, trả lời các câu hỏi trong SGK.