I. phần hữu cơ - Ban khoa học xã hội - nhân văn

Chương 1: Este. Lipit
5 tiết (3 lí thuyết + 1 luyện tập + 1 kiểm tra)
1.1. Este
- Khái niệm. Danh pháp.
- Tính chất vật lí và tính chất hóa học:
Thông qua việc nghiên cứu tính chất vật lí để củng cố thêm về liên kết hiđro.
Yêu cầu thấp hơn SGK Nâng cao: không xét cụ thể tính chất của gốc hiđrocacbon trong phân tử este mà chỉ nêu qua như một nhận xét, gợi ý cho những học sinh khá có nhu cầu tìm hiểu thêm.
- dụng
1.2. Lipit
- Khái niệm. Phân loại.
Không xét cụ thể các hợp chất sáp, photpholipit, steroit mà chỉ nêu thí dụ về triglixerit.
- Tính chất vật lí. Tính chất hóa học của triglixerit.
1.3. Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp
1.4. Luyện tập
Este.
1.5. Kiểm tra viết

Chương 2: Cacbohiđrat (Gluxit, saccarit)
6 tiết (4 lí thuyết + 1 luyện tập + 1 thực hành)
2.1. Các loại cacbohiđrat
Định nghĩa, phân loại, tầm quan trọng
2.2. Glucozơ
- Tính chất vật lí, trạng thái tự nhiên.
- Cấu tạo phân tử. Tính chất hóa học (tính chất của nhóm -OH ancol, nhóm -CHO , lên men).
Trình bày chính xác hơn về các cơ sở thực nghiệm xác định cấu tạo dạng mạch hở của glucozơ.
- Đồng phân của glucozơ: fructozơ.
2.3. Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ
Tính chất vật lí, trạng thái tự nhiên. Cấu tạo. Tính chất hóa học và ứng dụng.
2.4. Luyện tập
Tính chất của cacbohiđrat.
2.5. Thực hành
Phản ứng tạo thành isoamyl axetat, phản ứng của dầu thực vật với NaOH, phản ứng của glucozơ với Cu(OH)2 và AgNO3/amoniac, phản ứng của tinh bột với iot.
Chương 3. Amin. Aminoaxit. Protein
3.1. Amin
- Định nghĩa, phân loại, đồng phân, danh pháp.
- Tính chất hóa học (tính bazơ, tính chất của gốc hiđrocacbon trong phân tử amin như một nhận xét, xét thí dụ qua amin thơm). dụng.
3.2. Amino axit
Định nghĩa, phân loại, tính chất, ứng dụng
Phần tính chất giới thiệu tính axit – bazơ của dung dịch amino axit một cách đầy đủ hơn.
3.3. Peptit và protein
Định nghĩa, sơ lược về cấu trúc và tính chất.
Các khái niệm: Enzim, axit nucleic.
3.4. Luyện tập
Tính chất của amin, amino axit.
3.5. Kiểm tra viết

Chương 4: Polime và vật liệu polime
5 tiết (3 lí thuyết + 1 luyện tập + 1 kiểm tra)
4.1. Đại cương về polime
Khái niệm và phân loại. Cấu trúc, Tính chất. Điều chế (phản ứng trùng hợp, phản ứng trùng ngưng).
4.2. Các vật liệu polime
Chất dẻo. Khái niệm về vật liệu composit. Tơ sợi. Cao su. Keo dán tổng hợp.
4.3. Luyện tập
Điều chế và cấu trúc polime.
Ôn tập kì I
4.4. Kiểm tra viết.

II. Về nội dung các chương, bài trong SGK mới
a) Chương Este - Lipit giới thiệu khái niệm về este, lipit, xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp.
b) Chương "Cacbohiđrat" giới thiệu công thức cấu tạo của các hợp chất glucozơ, fructozơ, saccarozơ, mantozơ, tinh bột, xenlulozơ dạng mạch hở (như SGK cũ), đồng thời giới thiệu kĩ hơn về cấu