Tuần 10 :Tiết 17
ND:20/10/12


1. MỤC TIÊU
1.1. Kiến thức:
HS biệt : - Hiện tượng vật lí là hiện tượng trong đó không có sự biến đổi chất này thành chất khác.
HS hiểu : Hiện tượng hoá học là hiện tượng trong đó có sự biến đổi từ chất này thành chất khác
1.2. Kĩ năng :
HS thực hiện được : Quan sát, làm thí nghiệm, nhận xét hiện tượng.
HS thực hiện thành thạo : Giải thích hiện tượng khi làm thí nghiệm
1.3. Thái độ:
Thói quen: Phát triển năng lực tưởng tượng về sự biến đổi của chất, nhìn nhận sự việc, hiện tượng một cách có khoa học,
Tính cách: yêu thích bộ môn. Và chú ý trong học tập .
2.NỘI DUNG HỌC TẬP
- Khái niệm về hiện tượng vật lí và hiện tượng hóa học.
-Phân biệt được hiện tượng vật lí và hiện tượng hóa học.
3. CHUẨN BỊ
3.1.GV: hoá chất: bột sắt khử, bột lưu huỳnh, đường trắng.,nước
dụng cụ: nam châm, thìa nhựa, đũa thuỷ tinh, ống nghiệm, kẹp gỗ, đèn cồn, chén sứ,phiếu học tập
3.2.HS :Kiến thức về tính chất của chất
4. TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP :
4.1. Ổn định tổ chức và kiểm diện:
4.2. Kiểm tra miệng : Nhận xét bài kiểm tra một tiết: ưu điểm, tồn tại,hướng khắc phục.
4.3. Tiến trình bài học :


HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ
NỘI DUNG BÀI HỌC

 HĐ 1:(10 phút) Tìm hiểu thế nào là hiện tượng vật lí?
Vào bài: Quan sát nước đang sôi em thấy có hiện tượng gì?
+Có các bọt khí thoát ra, nước bốc hơi.
? Có tạo ra chất mới không?
+ không tạo ra chất mới, giữ nguyên chất ban đầu, chỉ thay đổi trạng thái ….đó chính là hiện tượng vật lí .

HS quan sát hình 2.1 sgk/45 và nêu nhận xét quá trình biến đổi của nước


chảy bay hơi
Nước(r) Nước(l) Nước(h)
Đông đặc ngưng tụ
Trong quá trình trên nước có biến đổi thành chất khác không?
HS: nước không biến đổi thành chất khác mà chỉ thay đổi trang thái(thể).
Hs quan sát gv hoà muối ăn dạng hạt vào nước
? Nhân xét trang thái các chất trước khi TN?
+Muối trạng thái rắn, nước lỏng không màu
HS quan sát gv làm TN hoà tan, cô cạn dd nước muối( gv chuẩn bị trước dd nước muối đã cô cạn), hs nhận xét sự biến đổi của muối.
hoà tan cô cạn
Muối (r) Nước muối (dd) Muối (r)
to
? Trong quá trình trên muối có biến đổi thành chất khác không?
+ muối không biến đổi thành chất khác.
GV bổ sung: nước chỉ biến đổi về thể, muối chỉ biến đổi về hình dạng.
( Những sự biến đổi như thế của chất thuộc loại hiện tượng vật lí.
Vậy thế nào là hiện tượng vật lí?
HS trả lời.
GV kết luận – ghi bảng.
HĐ 2:(20 phút) Tìm hiểu thế nào là hiện tượng hoá học.
Vào bài: Gv làm thí nghiệm, hs quan sát, cho biết màu sắc, trạng thái các chất trước phản ứng
Gv cho 1ml dd CuSO4 có màu xanh vào ống nghiệm, cho thêm 1 ml NaOH vào ống nghiệm
? Quan sát, cho biết hiện tượng xảy ra?
+ Tạo ra chất rắn không tan, màu xanh đậm
? Có tạo ra chất mới không? (có)
* Chất ban đầu đã bị biến đổi thành chất khác, ta nói có sự biến đổi chất. Vậy dấu hiệu để nhận ra sự biến đổi chất là gì, sự biến đổi chất thuộc loại hiện tượng gì?
-GV goi hs đọc thí nghiệm 1
GV giới thiệu hoá chất - dụng cụ.
? Quan sát mẫu lưu huỳnh, bột sắt cho biết trạng thái, màu sắc? ( vàng, đen, dạng bột)
? Em đã biết Sắt có tính chất gì? ( bị nam châm hút)
GV trộn bột sắt: bột lưu huỳnh với tỉ lệ về khối lượng là: 7:4, chia hỗn hợp thành 2 phần
* Phần 1: Cho vào ống nghiệm đun mạnh sau đó ngừng đun
? Quan sát