Tuần 15
Tiết 57
MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM
(Thạch Lam)

1. Mục tiêu:
1.1.Kiến thức:
- HS hiểu: HS hiểu những kiến thức chung về văn bản.
Phong vị đặc sắc, nét đẹp văn hóa truyền thống của Hà Nội trong món quà độc đáo, giản dị: cốm.
Cảm nhận tinh tế, cảm xúc nhẹ nhàng, lời văn duyên dáng, thanh nhã, giàu sức biểu cảm của nhà văn Thạch Lam trong văn bản.
-HS biết: Tác giả, tác phẩm, thể loại, bố cục.
Phong vị đặc sắc, nét đẹp văn hóa truyền thống của Hà Nội trong món quà độc đáo, giản dị: cốm.
Cảm nhận tinh tế, cảm xúc nhẹ nhàng, lời văn duyên dáng, thanh nhã, giàu sức biểu cảm của nhà văn Thạch Lam trong văn bản.
Cảm thụ văn bản hoặc lựa chọn đoạn văn hay trong văn bản.
1.2.Kĩ năng:
HS thực hiện được: Sử dụng các yếu tố biểu cảm giới thiệu một sản vật của quê hương.
HS thực hiện thành thạo: Đọc – hiểu văn bản tùy bút có sử dụng các yếu tố miêu tả và biểu cảm.
1.3.Thái độ:
Thói quen: Chuẩn bị bài trước khi đến lớp.
Tính cách: Giáo dục các em trân trọng và giữ gìn bản sắc văn hóa của dân tộc Việt Nam.
2. Nội dung học tập:
Phong vị đặc sắc, nét đẹp văn hóa truyền thống của Hà Nội trong món quà độc đáo, giản dị: cốm.
3. Chuẩn bị:
GV: Tranh: những cô gái làng vòng
HS: soạn bài
? Bố cục, thể loại của bài.
? Hạt cốm hình thành từ đâu?
? Cách thưởng thức cốm có gì đặc biệt?
4 . Tổ chức các hoạt động học tập
4.1 Ổn định tổ chức và kiểm diện
4.2Kiểm tra miệng:
Câu hỏi:
Đọc thuộc lòng bài "Tiếng gà trưa". Mạch cảm xúc của tác giả thể hiện như thế nào? (10đ)
Trả lời
Đọc thuộc lòng bài "Tiếng gà trưa".
Mạch cảm xúc từ thực tại trở về quá khứ tuổi thơ và quay trở về thực tại.
4.3 Tiến trình bài học:

Giới thiệu bài
Cốm là món quà riêng biệt của đất trời, một món quà bình dị không cao sang của đồng quê nội cỏ An Nam. Nó được Thạch Lam thể hiện rất thành công trong Hà Nội 36 phố phường. (gv ghi tựa bài lên bảng).
HĐ 1: (10 phút) Đọc- hiểu văn bản.
? Hãy nêu những hiểu biết của mình về nhà văn Thạch Lam?
-Hs trình bày ý kiến
- Tác giả: Thạch Lam (1910 - 1942) là cây bút văn xuôi đặc sắc, thành viên của nhóm tự lực văn đoàn trước CM tháng 8
- Tác phẩm: Được viết theo thể tùy bút - trích từ tác phẩm "Hà Nội băm sáu phố phờng".
Gv hướng dẫn cách đọc, đọc mẫu 1 đoạn ( gọi hs đọc tiếp.
- Gọi hs nhận xét đoạn đọc
- Gv giới thiệu về thể bút
Tùy bút là thể văn thiên về biểu cảm chú trọng thể hiện cảm xúc, tình cảm suy nghĩ của tác giả về vấn đề đời sống. Ngôn ngữ của tuỳ bút thường giàu hình ảnh và chất trữ tình.
? Bố cục bài chia làm mấy phần ?
Phần 1: Từ đầu đến "chiếc thuyền
rồng": ( Từ hương thơm của lúa non gợi nhớ đến cốm và sự hình thành hạt cốm từ những tinh túy của thiên nhiên và sự khéo léo của con người.
+ Phần 2: Từ "Cốm là thức quà riêng biệt" đến "Kín đáo nhũn nhặn": phát hiện và ca ngợi giá trị của cốm, thức dâng đặc biệt của trời đất ( trở thành sản phẩm chứa đựng giá trị văn hóa gắn liền với phong tục sêu tết của dân tộc.
+ Phần 3: Phần còn lại ( bàn về sự thưởng thức cốm, ý nghĩa sâu xa ...
HĐ2: (20 phút) Phân tích văn bản.
Tìm hiểu “sự hình thành hạt cốm”
? Hạt cốm được hình thành như thế nào?
Chi tiết đầu tiên cho ta cảm nhận là hương thơm của lúa non “ khi đi qua cánh đồng xanh ngửi thấy cái mùi thơm mát của lúa non”
?Lúa