Ngày soạn: 14/3/2015
Người soạn: Lê Thị Tuyết Nhung



Tiết 44

BÀI 50: MÔI TRƯỜNG NUÔI THUỶ SẢN
A. Mục tiêu
1. Kiến thức
- Hiểu được đặc điểm của nước nuôi thủy sản.
- Biết được một số tính chất của nước nuôi thủy sản.
- Biết cách cải tạo nước nuôi thuỷ sản và đất đáy ao.
2. Kĩ năng
- Rèn luyện kỹ năng quan sát, so sánh và rút ra nhận xét.
3. Tư duy
- Rèn luyện khả năng quan sát, dự đoán, suy luận hợp lý và suy luận lôgic.
- Khả năng diễn đạt chính xác, rõ ràng ý tưởng của mình và hiểu được ý tưởng của người khác.
4. Thái độ và tình cảm
- Có ý thức tự học, hứng thú và tự tin trong học tập.
- Yêu thích bộ môn Công nghệ.
B. Chuẩn bị của giáo viên và học sinh
* Giáo viên chuẩn bị:
- Bài giảng power point.
- Phiếu học tập.
- Các câu hỏi củng cố.
* Giáo viên hướng dẫn học sinh chuẩn bị :
- Xem trước bài mới.
C. Phương pháp:
Phương pháp vấn đáp tìm tòi, phương pháp thảo luận nhóm.
D. Tiến trình giờ dạy - Giáo dục
I. Ổn định lớp (1 phút)
Ngày giảng: 20/3/2015
II. Kiểm tra bài cũ (3 phút)
- Nuôi thủy sản có vai trò như thế nào đối với nền kinh tế và đời sống xã hội?
III. Giảng bài mới
Đặt vấn đề:
Người ta thường nuôi thủy sản ở trong các ao, hồ, đầm... Vậy môi trường nước trong các ao hồ nuôi thủy sản có đặc điểm gì và phải làm gì để nâng cao chất lượng nước nuôi thủy sản? Ta sẽ nghiên cứu bài hôm nay.
Hoạt động 1: Tìm hiểu đặc điểm của nước nuôi thủy sản. (14 phút)
Mục tiêu: HS hiểu được các đặc điểm của nước nuôi thủy sản.
Tài liệu tham khảo: SGK, SGV

Hoạt động của GV và HS
Nội dung

? Nếu cho một ít muối hoặc phân đạm vào cốc nước, khuấy đều sẽ có hiện tượng gì?
HS: muối ( phân đạm) sẽ bị hòa tan.
? Kể tên một số chất có thể hòa tan được trong nước?
HS: muối, đường...
? Điều đó nói lên đặc điểm gì của nước ?
HS: Nước có khả năng hoà tan các chất vô cơ và hữu cơ.
GV kết luận.
GV chiếu hình ảnh bón phân cho ao nuôi thủy sản:
? Người ta đã áp dụng đặc điểm này của nước để làm gì?
HS: Người ta bón phân hữu cơ và vô cơ để cung cấp chất dinh dưỡng phát triển thức ăn tự nhiên cho tôm, cá.
GV kết luận, bổ sung: Nước ngọt có khả năng hòa tan các chất hữu cơ và vô cơ nhiều hơn nước mặn.
GV chiếu hình ảnh hoạt động tắm biển:
? Vì sao mùa hè trời nóng bức người ta lại đi tắm biển?
HS: Vì nước mát hơn không khí.
? Vào mùa đông nước giếng có nhiệt độ như thế nào so với không khí?
HS: Nước ấm hơn không khí nhiều.
? Qua 2 ví dụ trên rút ra được kết luận gì về đặc điểm của nước?
HS: Chế độ nhiệt của nước ổn định và điều hòa hơn không khí trên cạn.
GV kết luận


? Đọc thông tin SGK cho biết trong nước oxi và khí cacbonic có tỉ lệ như thế nào so với trên cạn?
HS: Khí cacbonic nhiều hơn trên cạn, khí oxi ít hơn 20 lần so với trên cạn
? Cá hô hấp sử dụng khí gì?
HS: Khí oxi.
GV kết luận: Phải điều chỉnh tỉ lệ thành phần oxi để tạo môi trường sống thuận lợi cho tôm, cá. => GV chiếu hình ảnh minh họa một số biện pháp tăng lượng oxi cho nước nuôi thủy sản.

I. Đặc điểm của nước nuôi thủy sản
1.Có khả năng hòa tan các chất vô cơ và hữu cơ

















2. Khả năng điều hòa chế độ nhiệt của nước








- Nước có khả năng điều hòa chế độ nhiệt tốt hơn không khí.

3. Thành phần oxi thấp và cacbonic cao


Hoạt động 2: Tìm hiểu tính chất của nước nuôi thuỷ sản. ( Giới thiệu ) ( 12 phút)
Mục tiêu: HS biết được một số tính chất chính của nươc nuôi thuỷ sản.
Tài liệu tham khảo: SGV, SGK.
Hoạt động của GV và HS