Dạy ngày:13/11/2023
TIẾT 11+12: CHỦ ĐỀ
BÀI 6 - DỰ ÁN TRỒNG RAU AN TOÀN
Thời gian thực hiện: 2 tiết
Ngày dạy: 13/11/2023

Tiết 11

Dự án trồng rau an toàn

Ngày dạy: /11/2023

Tiết 12

Dự án trồng rau an toàn

I. MỤC TIÊU:
1. Năng lực
* Năng lực chung
- Năng lực tự chủ và tự học: Thu thập được các thông tin cần thiết cho việc lựa
chọn loại rau và các dụng cụ, thiết bị phù hợp với sở thích, mùa vụ, điều kiện kinh
tế và không gian trồng.
- Năng lực giao tiếp và hợp tác: Hợp tác hiệu quả với các bạn trong nhóm và tuân
thủ các quy định trong quá trình thực hiện dự án.
- Năng lực giải quyết vấn đề: Có khả năng phát hiện và giải quyết hiệu quả các vấn
đề phát sinh trong quá trình thực hiện dự án.
* Năng lực công nghệ
-Lập được kế hoạch, tính toán được chi phí việc cho trồng một loại rau trong khay
hoặc thùng xốp.
-Thực hiện được một số công việc trog quy trình trồng và chăm sóc rau an toàn.
- Đảm bảo an toàn lao động, vệ sinh môi trường trong và sau quá trình thực hành.
2. Phẩm chất
-Tích cực vận dụng kiến thức vào thực tiễn, có ý thức về an toàn lao động và bảo
vệ môi trường trong trồng trọt.

-Tuân thủ nội quy thực hành, trung thực trong quá trình và báo cáo kết quả thực
hành.
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
1.Giáo viên:
- Tranh ảnh liên quan đến kĩ thuật trồng rau an toàn.
- Chuẩn bị địa điểm, nguyên vật liệu, dụng cụ cần thiết cho bài thực hành.
- Làm thử trước để hướng dẫn HS.
- Máy chiếu, phần mềm powerpoint, messenger, zalo.
2. Học sinh: Đọc trước bài 6, tìm hiểu trước kĩ thuật trồng rau an toàn. Nghiên cứu
kĩ quy trình thực hành trồng rau an toàn.
-Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ cần thiết theo sự phân công của GV.
BẢNG MÔ TẢ CÁC NĂNG LỰC CẦN PHÁT TRIỂN
Nội dung Loại câu hỏi

Nhận biết

Thông hiểu

Vận dụng
thấp

1.Lập kế

Loại câu hỏi

-Hiểu được

-Phân loại rau

hoạch và

định tính

khái niệm về

sạch và rau sử

tính toán

rau sạch, an

dụng chất

chi phí

toàn

kích thích

-Tính toán chi
phí cho mô
hình trồng rau
phù hợp.

tăng trưởng

Vận dụng cao

2.Chuẩn

-Lựa chọn

- Chọn mô

-Lựa chọn

bị nguyên

phương án

hình trồng rau

phương án trồng

vật liệu và

trồng rau

rau phù hợp cho

dụng cụ

gia đình và địa
phương đúng
cách, đảm bảo
an toàn, vệ sinh
môi trường

3. Trồng,

-Xác định

chăm sóc

được các cách -Biết được

-Sử dụng chất

và thu

chăm sóc và

các hình thức

dinh dưỡng từ

hoạch rau

sử dụng phân

trồng rau an

dịch chuối

bón vi sinh

toàn
-Vận dụng

4. Vận

các hình

dụng nhận

thức trồng

biết

rau an toàn
tại gia đình
và địa
phương.

III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
1.Hoạt động :KHỞI ĐỘNG

a.Mục tiêu: Tạo tâm thế, gợi nhu cầu nhận thức của HS về một chủ đề học tập mới
b. Nội dung: HS quan sát tranh và trả lời câu hỏi của GV liên quan đến tranh.
c. Sản phẩm: Câu trả lời của hs.
d. Tổ chức thực hiện:
*Chuyển giao nhiệm vụ:
GV yêu cầu HS quan sát tranh:

và trả lời câu hỏi: Rau xanh có cần thiết trong các bữa ăn hàng ngày của chúng ta
không ? tại sao
*Thực hiện nhiệm vụ: tiếp nhận nhiệm vụ, quan sát tranh, suy nghĩ độc lập.
*Báo cáo, thảo luận:
-Hs tham gia quan sát, trả lời câu hỏi.

*Kết luận, nhận định:
- GV nhận xét trình bày của HS.
- GV chốt lại kiến thức.
GV vào bài mới:
Rau xanh là một loại thực phẩm thiết yếu, không thể thiếu đối với mỗi bữa ăn của
mỗi gia đình. Dự án trồng rau an toàn sẽ cung cấp cho chúng ta nguồn rau chất
lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tiết kiệm chi phí mua rau. Việc tham gia
trồng rau giúp con người nâng cao sức khỏe, tinh thần vui vẻ. Mặt khác, trồng rau an
toàn tạo nên một không gian xanh mát, giúp cải thiện bầu không khí trong lành, mát
mẻ hơn.
Chúng ta cùng đến với bài 6: Dự án trồng rau an toàn.
Gv: Ở bài này chúng ta sẽ thực hiện 2 nhiệm vụ
-Lập kế hoạch và tính toán chi phí cho một dự án trồng rau an toàn ở quy mô phù
hợp.
- Trồng, chăm sóc và thu hoạch rau theo đúng kĩ thuật trồng rau an toàn.
2. Hoạt động hình thành kiến thức

Hoạt động 1: Lập kế hoạch và tính toán chi phí
a.Mục tiêu: Nâng cao hiểu biết về kĩ thuật trồng rau an toàn, nâng cao kiến thức về
giá cả, chủng loại, đặc điểm của các loại rau.
Giúp HS có khả năng lập kế hoạch cho các công việc, ý tưởng phù hợp với lứa
tuổi.
b. Nội dung: HS hoạt động theo nhóm trước ở nhà nghiên cứu và thực hiện nội
dung mục II.1 trong SGK. Hs lập kế hoạch và tính toán chi phí.
c. Sản phẩm: Bản kế hoạch dự án trồng rau.
d. Tổ chức thực hiện:

Hoạt động của GV và HS

Nội dung cần đạt

Gv yêu cầu các nhóm báo cáo phần thu thập thông tin của
mình.

1.Lập kế hoạch và tính
toán chi phí

Các nhóm cử đại diện báo cáo, nhóm khác nhận xét, bổ
sung.

a.Thu thập thông tin

->GV nhận xét, đánh giá.
b.Lựa chọn đối tượng, dụng
cụ và thiết bị.

c.Tính toán chi phí.

-Kĩ thuật gieo trồng và chăm sóc.
->Từ các thông tin thu thập ở trên các nhóm đưa ra sự lựa
chọn về: loại rau, dụng cụ, thiết bị cần thiết phù hợp với mùa
vụ, điều kiện kinh tế và không gian trồng.
Gv yêu cầu các nhóm đưa ra bảng tính toán chi phí đã thảo
luận trước ở nhà dựa theo mẫu sau:

STT Nội dung

Đơn vị
tính

Số
lượng

Đơn
giá

Thành
tiền

1

Cây giống

Cây

?

?

?

2

...

?

?

?

?

Các nhóm trình bày, các nhóm nhận xét chéo.
GV nhận xét, đánh giá và lưu ý: Khuyến khích tận dụng các
thùng xốp đã qua sử dụng để giảm chi phí và bảo vệ môi
trường.
Tư vấn hs hoàn thành bản kế hoạch dự án tốt nhất và khả thi.
Hoạt động 2: Hoạt động chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ.
a.Mục tiêu: Hs chuẩn bị được nguyên vật liệu, dụng cụ cần thiết
b. Nội dung: Các nhóm chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ theo bản kế hoạch đã lập
ra.
c. Sản phẩm: Nguyên vật liệu, dụng cụ trồng rau phù hợp.
d. Tổ chức hoạt động
Hoạt động của GV và HS

Nội dung cần đạt

-Gv yêu cầu các nhóm trình bày phần chuẩn bị của mình.

2.Chuẩn bị nguyên vật liệu,
dụng cụ

->Các nhóm cử đại diện trình bày, nhóm khác nhận xét,
đánh giá.
->Gv nhận xét, đánh giá sự chuẩn bị của hs.
-Gv phổ biến nội quy thực hành, nhấn mạnh những vấn đề
cần lưu ý trước, trong và sau khi thực hiện:
+Điều kiện cây giống hoặc hạt giống
+ Chậu nhựa chuyên dụng hoặc thùng xốp trồng rau
+Đất trồng (giá thể)
+Phân bón
+Dụng cụ trồng và tưới nước.
+Trong quá trình thực hiện cần đảm bảo an toàn lao động.
->Các nhóm chú ý lắng nghe.

Hoạt động3: Trồng, chăm sóc và thu hoạch rau.
a.Mục tiêu: Hs trồng được rau an toàn trong các khay trồng, thùng xốp hoặc luống
đất.
b. Nội dung: Hs trồng, chăm sóc và thu hoạch rau.
c. Sản phẩm: Cây rau đã được trồng hoặc hạt giống đã được gieo.
-Cây rau đủ tiêu chuẩn thu hoạch.
d. Tổ chức thực hiện:
Hoạt động của GV và HS
Gv hướng dẫn hs trồng rau theo quy trình trong SGK
hướng dẫn.

->Các nhóm chú ý và thực hiện theo hướng dẫn.
-Trong quá trình Hs thực hiện, GV quan sát nhắc nhở
hướng dẫn, giải đáp những thắc mắc kịp thời.
-Sau khi kết thúc thực hành, Gv hướng dẫn, giao nhiệm vụ

Nội dung

để các nhóm tiếp tục chăm sóc rau cho đến khi thu hoạch.
-Kết thúc thực hành, các nhóm tự đánh giá kết quả thực
hành của nhóm mình và nhận xét, đánh giá kết quả thực
hành của nhóm khác theo các tiêu chí trong phiếu đánh giá
theo sự hướng dẫn của GV.
Phiếu đánh giá:
STT

Chỉ tiêu đánh giá

1

Thực hành đúng quy trình, kĩ thuật

2

Số lượng và chất lượng rau trồng được

3

Thực hiện nội quy thực hành

4

An toàn lao động và vệ sinh môi trường

Tốt Đạt

Chưa đạt

Ghi chú

-GV nhận xét, đánh giá kết quả thực hành của các nhóm, công bố kết quả học tập.
3. Hoạt động : Vận dụng
a.Mục tiêu: Vận dụng kiến thức để tham gia vào hoạt động trồng rau nói riêng và
trồng trọt nói chung của gia đình.
b. Nội dung: Hs vận dụng kiến thức vào thực tế.
c. Sản phẩm: Hình ảnh, video hoạt động trồng, chăm sóc cây trồng của hs.
d. Tổ chức thực hiện:
-Gv yêu cầu hs vận dụng kiến thức vào thực tế để trồng, chăm sóc cây trồng tại
nhà.
-Hs tiếp nhận thông tin, thực hiện tại nhà.
-HS chụp hình ảnh, quay video sự tham gia hoạt động trồng cây của mình tại nhà
sau đó gửi cho gv thông qua tài khoản messenger hoặc zalo.
->Gv tiếp nhận sản phẩm của hs, nhận xét, đánh giá cho điểm trong đầu giờ học
sau.