BÀI SOẠN DẠY HỘI THẢO
Chuyên đề: Dạy học theo hướng tích cực
Môn: Khoa học
Bài: Hỗn hợp
Người dạy: GV Nguyễn Thị Mai.
Đối tượng: HS lớp 5A – Trường Tiểu học Hưng Thịnh.
Ngày soạn: Thứ tư, ngày 8 tháng 12 năm 2020.
Ngày dạy: Thứ tư, ngày 23 tháng 12 năm 2020
---------------------------------------------------------------
Khoa học:

Chủ đề: CHẤT
BÀI 36 : HỖN HỢP DUNG DỊCH ( 3 tiết)
Tiết 1: Hốn hợp
Mục tiêu: Sau bài học, HS biết:
Về nhận thức KHTN:
- Nêu được một số ví dụ về hỗn hợp.
- Phân tích được các chất tạo thành hỗn hợp đó.
Về tìm hiểu môi trường tự nhiên xung quanh:
- Mô tả được 1 vài hỗn hợp cụ thể được tạo thành từ những chất nào. Từ đó biết cách tách các chất từ hỗn hợp đó ra.
Vận dụng kiến thức kĩ năng đã học:
- Thực hành tách các chất ra khỏi một số hỗn hợp (tách cát trắng ra khỏi hỗn hợp nước và cát trắng hay tách các chất bẩn trong nước bẩn ra để được nước sạch,v.v…
Bài học góp phần hình thành ở Hs các năng lực và phẩm chất chủ yếu sau đây:
Cẩn thận, trung thực khi tiến hành các thí nghiệm.
Ham hiểu biết, tìm tòi về hỗn hợp.
Năng lực hợp tác nhóm để tieesnhanfh các thí nghiệm.
Năng lực tự giải quyết vấn đề và sáng tạo(thông qu các thí nghiệm, đưa ra các dự đoán, giải thích …)
II. Thiết bị dạy học:
- Hình vẽ trong SGK trang 75
- Muối tinh, mì chính, hạt tiêu bột, bát nhỏ, nước sạch, sắn dây, cát, dầu ăn.
- “ Bể lọc” nước, sàng,mẹt, rây, cốc, bát tô, chậu, rá.
- 1 lọ tinh dầu sả.
III. Các hoạt động

GV
HS

HĐ1: Bài cũ
H: Các chất tồn tại ở mấy thể? Đó là những thể nào?
H; Kể tên các chất ở thể rắn, thể lỏng, thể khí
Nhận xét.
HĐ2: Khởi động – Nêu tình huống có vấn đề.
Phương pháp: Quan sát; BTNB.
- Cho HS xem vi deo “ Tấm Cám”, đoạn : Tấm bị dì ghẻ bắt ở nhà nhặt thóc ra khỏi gạo rồi mới cho đi xem hội”
GV: Món “ gạo trộn thóc” mà bà dì ghẻ “ tặng” cho Tấm có tên gọi là gì?
GV giới thiệu bài: Hỗn hợp.
H: Em muốn tìm hiểu hay có thắc mắc gì về hỗn hợp?





GV ghi bảng câu hỏi, sau đó đưa hỗn hợp thóc và gạo ra để HS quan sát rút ra KL:
Hỗn hợp “ gạo và thóc” gồm 2 chất.
Các chất không thay đổi sau khi trộn lẫn với nhau
Có thể tách các chất từ hỗn hợp ra được.
( Chỉ trả lời theo câu hỏi nào HS đã nêu, cái nào HS không nêu thì không tìm hiểu)
Cho HS tiến hành thí nghiệm để kiểm chứng những điều vừa nêu và tìm hiểu thêm về những điều mà HS chưa nêu ( GV sẽ nêu câu hỏi bổ sung để đủ ý)
HĐ2: Thực hành “Trộn gia vị”.
( Tìm câu trả lời cho câu hỏi 1, 3 đã nêu)
Phương pháp: Thí nghiệm; Thảo luận, đàm thoại.
- GV chia nhóm 6 nhóm, mỗi nhóm 6 em), giao nhiệm vụ:
a) Tạo ra một hỗn hợp gia vị gồm muối tinh, mì chính và hạt tiêu bột.
b) Thảo luận các câu hỏi:
+ Để tạo ra hỗn hợp gia vị cần có những chất nào?
+ Hỗn hợp là gì?
GV nhận xét, kết luận: Hai hay nhiều chất trộn lẫn với nhau tạo thành hỗn hợp. Trong hỗn hợp, mỗi chất giữ nguyên tính chất của nó.
HĐ2: Thực hành “Tạo hỗn hợp”.
( Tìm câu trả lời cho câu hỏi 2 nêu)
Phương pháp: Thí nghiệm; Thảo luận, đàm thoại.
GV phát cho HS các nhóm 1 số chất.
GV: Với các chất sẵn có, em hãy tạo thành 1 hỗn hợp và đặt tên cho nó.
Nhóm 1: dầu ăn và nước.
Nhóm 2: nước và cát.
Nhóm 3: sắn dây và nước
Nhóm 4: gạo và thóc.
Nhóm 5: nước, bùn, cát, rác.
Nhóm 6: Gạo, sạn và trấu.
H: Thế không khí có phải là một hỗn hợp không?
GV xịt 1 ít tinh dầu sả để HS ngửi và thấy rõ việc tạo thành 1 hỗn hợp khí trong thực tế ( Chất gì có nhiều thì ngửi thấy mùi đó: