Ngày soạn: 04/11/2014 Tuần học : 13
Ngày dạy : 12/11/2014 Tiết PPCT: 13
Bài 12. HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I. Mục tiêu: Sau khi học xong bài này, HS có thể:
1. Kiến thức:
- Trình bày được ý nghĩa của hô hấp ở thực vật: giải phóng năng lượng và tạo các sản phẩm trung gian dùng cho mọi quá trình sinh tổng hợp.
- Trình bày được ti thể (chứa các loại enzim) là cơ quan thực hiện quá trình hô hấp ở thực vật.
- Trình bày được hô hấp hiếu khí và sự lên men.
+ Trường hợp có ôxi xảy ra đường phân và chu trình Crep (chu trình Crep và chuỗi truyền điện tử). Sản sinh nhiều ATP.
+ Trường hợp không có ôxi tạo ra các sản phẩm lên men.
- Trình bày được mối quan hệ giữa quang hợp và hô hấp.
- Nhận biết được hô hấp sáng diễn ra ngoài ánh sáng.
- Quá trình hô hấp chịu ảnh hưởng của các nhân tố môi trường như: nhiệt độ, độ ẩm,…
2. Kỹ năng:
- Rèn luyện kĩ năng quan sát, phân tích, so sánh, tổng hợp kiến thức.
- Rèn luyện được khả năng quan sát hình, khai thác thông tin từ hình ảnh.
3. Thái độ: Theo tài liệu Giáo dục bảo vệ môi trường trong môn Sinh học THPT, lồng ghép:
- Mục IV-2: Mối quan hệ giữa ho hấp và môi trường : + Hô hấp chịu ảnh hưởng của các yếu tố môi trường: O2 , nước, nhiệt độ... Nồng độ CO2 trong môi trường cao gây ức chế hô hấp. + Bảo vệ môi trường để cây xanh hô hấp tốt.
II. Chuẩn bị:
1. Giáo viên:
- Giáo án.
- Hình 12.2 SGK phóng to.
- Phiếu học tập:
Điểm phân biệt
HH kị khí
HH hiếu khí

Oxy



Nơi xảy ra



Sản phẩm



NL giải phóng



PTTQ



Đáp án phiếu học tập.
Điểm phân biệt
HH kị khí
HH hiếu khí

Oxi
Không cần oxi
Cần oxi

Nơi xảy ra
TB chất
Ty thể

Sản phẩm
Giai đoạn đường phân tạo Axit Pruvic.
Lên men : tạo rượu êtylic, CO2 hoạc Axit lactic.
CO2, H2O, tích lũy ATP

NL giải phóng
Tích lũy 2ATP
Tích lũy 38ATP

PTTQ
- C6H12O6 (2êtilic + 2CO2 + 2ATP+ Nhiệt
- C6H12O6 ( 2 axit lactic + 2ATP + Nhiệt
- C6H12O6 + 6O2 + 6H2O ( 6CO2 + 12H2O + (36 - 38) ATP + Nhiệt

2. Học sinh
- Học bài cũ. Xem trước bài mới, tìm hiểu về: Bài 12- Hô hấp ở thực vật.
III. Tiến trình dạy và học
1. Ổn định lớp. Kiểm diện sĩ số
2. Kiểm tra bài cũ:
Trình bày các biện pháp tăng năng suất cây trồng thông qua điều tiết quang hợp.
3. Bài mới:
Mở bài: Hô hấp là gì? Ở thực vật có hô hấp không? Giáo viên dựa vào câu trả lời của học sinh để dẫn dắt vào bài mới.
I. Khái quát về hô hấp ở thực vật
Hoạt động của giáo viên
Hoạt động của học sinh

* Hoạt động 1- Khái quát về hô hấp ở thực vật.
- GV đặt vấn đề: Thực vật không có cơ quan chuyên trách về hô hấp, quá trình hô hấp xảy ra trong mọi cơ quan của cơ thể thực chất quá trình hô hấp diễn ra trong tất cả các tế bào của cơ thể thực vật.
- Cho học sinh quan sát hình 12.1 SGK/51, yêu cầu thảo luận nhóm nhỏ trả lời ( I.1SGK/51.
+ Vì sao nước vôi trong ống nghiệm bên phải bình chứa hạt nảy mầm bị vẩn đục khi bơm hút hoạt động?
+Giọt nước màu trong ống mao dẫn di chuyển về phía trái có phải do hạt nảy mầm hô hấp hút O2 không, vì sao?
+ Nhiệt kế trong bình chỉ nhiệt độ cao hơn nhiệt độ không khí ngoài bình chứng thực điều gì?
+ Hô hấp là gì? Bản chất của hiện tượng hô hấp?


- Yêu cầu học sinh lên bảng viết PTTQ của hô hấp.


- Yêu cầu học sinh đọc mục I.3/52 SGK nêu vai trò của hô hấp ở thực vật?
-Giáo viên nhận xét hoàn thiện kiến thức.






- Quan sát hình 12.1 SGK/51, thảo luận nhóm nhỏ trả lời ( I.1 SGK/51.Yêu cầu nêu được:
+ Do hạt nảy mầm