ỦY BAN NHÂN DÂN THỊ XÃ LA GI
TRƯỜNG MẦM NON BÔNG SEN

KẾ HOẠCH TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG GIÁO DỤC
STEAM TÌM TÒI KHÁM PHÁ ( quy trình 5E)

Hoạt động: Nha học đường
Đề tài: Lựa chọn thức ăn tốt cho răng
Lớp: 4 - 5 tuổi
Giáo viên: Ngô Thị Ngọc Huyền
Ngày thực hiện: 19/03/2026

Năm học: 2025 - 2026

I. Mục đích yêu cầu:
1. Kiến thức:
- S : Trẻ nhận biết được một số thực phẩm tốt cho răng như: sữa, phô mai, thịt, cá,
rau, củ, quả và một số thực phẩm không tốt cho răng như: kẹo, bánh ngọt, nước ngọt
có ga, thức ăn quá chua.
- T : Trẻ biết sử dụng tranh ảnh, thẻ hình và đồ dùng học tập để quan sát, tìm hiểu và
lựa chọn thực phẩm.
- E :Trẻ thực hiện được phân loại thực phẩm thành hai nhóm: thức ăn tốt cho răng và
thức ăn không tốt cho răng thông qua hoạt động nhóm và trò chơi.
- A : Trẻ tham gia các hoạt động và trò chơi một cách vui vẻ, mạnh dạn trình bày ý
kiến và lựa chọn thực phẩm theo ý thích.
- M : Trẻ đếm số lượng tranh thực phẩm mà nhóm mình chọn đúng trong trò chơi.
2. Kỹ năng:
- S : Rèn kỹ năng quan sát, nhận xét, thảo luận, lắng nghe và trao đổi ý kiến.
- T : Rèn kỹ năng sử dụng tranh ảnh, thẻ hình và đồ dùng học tập để tìm hiểu và
khám phá.
- E : Trẻ biết hợp tác với bạn trong nhóm, phân loại và lựa chọn thực phẩm theo yêu
cầu của hoạt động.
- A : Trẻ mạnh dạn tham gia trò chơi, trình bày ý tưởng và thể hiện sự sáng tạo trong
hoạt động.
- M : Trẻ biết đếm và so sánh số lượng tranh thực phẩm thông qua trò chơi.
3. Thái độ: Trẻ tập trung chú ý, tích cực tham gia hoạt động. (A)
- Giáo dục trẻ biết chọn thức ăn tốt cho răng, hạn chế ăn đồ ngọt, nước có gas.
GDKNS: không chen lấn, biết xếp hang chờ đến lượt của mình.
* Tích hợp: Quyền trẻ em: Trẻ đều được tham gia hoạt động, tham gia phát biểu ý
kiến.
* Lồng ghép: Truyện, trò chơi, nhạc thi đua, bài hát Tí sún
II. Chuẩn bị
1.Đồ dùng của trẻ:
- Tranh thức ăn tốt cho răng và thức ăn không cho răng
- Mặt cười, mặt sún răng
- 8 tấm tranh
- Rổ
2. Đồ dùng của cô:
- Câu truyện “ Chiếc răng trắng” , pwoper
- 2 bảng lớn, các vạch chuẩn, vật cạn
- Siêu thị mini
- Các gian hàng: Cá, tôm, cua, rau, củ, quả, bánh kẹo, nước ngọt
III. Tiến trình hoạt động

* Hoạt động 1: Thu hút
- Cô mời trẻ xem câu chuyện: “ Chiếc răng trắng”
Có một chiếc răng tên là Răng Trắng. Răng Trắng sống trong miệng của một bạn nhỏ
rất đáng yêu.
Nhưng Răng Trắng thường rất buồn. Vì bạn nhỏ của mình rất thích ăn kẹo và uống
nhiều nước ngọt. Ngày nào bạn cũng ăn kẹo ngọt, bánh ngọt và uống nước ngọt có
ga.
Răng Trắng thở dài và nói:
“Ôi, nếu bạn ăn nhiều đồ ngọt quá, mình sẽ bị đau mất thôi!”
Nhưng bạn nhỏ chưa biết điều đó.
Một ngày nọ, Răng Trắng bắt đầu bị đau và bị sâu răng. Răng Trắng kêu lên:
“Ôi đau quá! Mình không còn khỏe nữa rồi!”
Bạn nhỏ cũng cảm thấy đau trong miệng nên đã nói với mẹ. Mẹ đưa bạn nhỏ đi gặp
bác sĩ nha khoa.
- Cô hỏi trẻ: Vì sao Răng Trắng bị đau? ( vì bạn ăn nhiều bánh kẹo)
Bạn nhỏ cũng cảm thấy đau trong miệng nên đã nói với mẹ. Mẹ đưa bạn nhỏ đi gặp
bác sĩ nha khoa.
Bác sĩ nhẹ nhàng nói:
“Răng của con bị sâu vì ăn nhiều bánh kẹo và uống nước ngọt có ga. Nếu con muốn
răng khỏe mạnh, con nên ăn những thức ăn tốt cho răng.”
- Cô hỏi trẻ: Những thức ăn tốt cho răng là gì? ( trẻ trả lời)
- Muốn biết những thức ăn gì tốt cho răng. Vậy hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu giúp
bạn nhỏ về cách lựa chọn thức ăn tốt cho răng nhé!
* Hoạt động 2: Khám phá
- Cô chia lớp thành 4 nhóm xem tranh và cùng thảo luận.
+ Thức ăn nào tốt cho răng?
+ Thức ăn nào có thể gây sâu răng?
Sau khi thảo luận xong cô yêu cầu trẻ chọn một bức tranh và phân loại tranh thành hai
nhóm:
Nhóm 1
Nhóm 2
Thức ăn tốt cho răng
Thức ăn không tốt cho răng
Ví dụ :Thức ăn tốt cho răng như: Sữa, Rau, Táo, Cà rốt……
Thức ăn không tốt: Kẹo, Bánh ngọt, Nước ngọt
- Cô quan sát và kiểm tra kết quả đúng hay sai.
- Lớp đồng thanh những thức ăn tốt cho răng, thức ăn không tốt cho răng là gì?
* Hoạt động 3: Giải thích.
+ Thức ăn không tốt cho răng:
- Vì sao đồ ngọt (kẹo, bánh, sô-cô-la), nước ngọt có ga lại không tốt cho răng?
(vì khi ăn chúng dễ bám vào răng, làm tăng axit trong miệng và gây sâu răng).

- Vậy chúng ta có được ăn bánh, kẹo không? ( Được)
- Nhưng chúng ăn như thế nào để không bị sau răng? ( Trẻ trả lời)
- Theo con một ngày các con đánh răng mấy lần? Vào khi nào?
- Cô trình chiếu những hàm răng sâu.
- Cô tóm lại: Những thức ăn có nhiều đường, nước ngọt có ga là thức ăn không tốt
cho răng vì khi ăn những thức ăn đó dễ bám vào răng, làm tăng axit trong miệng làm
hư men răng và gây sâu răng. Một ngày các con đánh răng ít nhất 2 lần sáng và tối…
+ Thức ăn tốt cho răng:
- Những thức ăn tốt cho răng là những thức ăn gì? ( trẻ trả lời)
- Sữa, phô mai, thịt, cá được xem là thức ăn tốt cho răng vì sao? ( vì chúng chứa
nhiều Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, giúp răng và xương chắc khỏe)
- Vì sao rau củ quả là thức ăn tốt cho răng? (vì khi nhai giúp làm sạch bề mặt răng,
kích thích tiết nước bọt và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn có hại trong miệng)
- Cô tóm lại: Sữa, phô mai, thịt, cá, rau, củ, quả rất tốt cho răng vì chúng chứa nhiều
Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, giúp răng và xương chắc khỏe, còn ăn
thực phẩm rau, củ ,quả khi nhai giúp làm sạch bề mặt răng, kích thích tiết nước bọt và
ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn có hại trong miệng rất tốt cho răng.
- Cô trình chiếu những hàm răng đẹp.
- Tiếp câu truyện: Các bạn có biết bạn nhỏ đó nói gì với bác sĩ không?
Bạn nhỏ tò mò hỏi bác sĩ: “Thức ăn nào tốt cho răng ạ?”
Bác sĩ mỉm cười:
“Con nên ăn trái cây, rau củ như táo, cà rốt, uống sữa, và đánh răng mỗi ngày.”
Từ hôm đó, bạn nhỏ ăn nhiều trái cây và rau củ, uống sữa, và đánh răng sáng, tối.
Răng Trắng vui lắm! Răng nói: “Cảm ơn bạn nhỏ! Bây giờ mình đã khỏe lại rồi!”
Từ đó, Răng Trắng luôn trắng sạch và mỉm cười thật tươi mỗi khi bạn nhỏ cười.
- Cô khẳng định lại kết hợp với trình chiếu những thức ăn tốt và không tốt cho răng
* Ghi nhớ:
- Bớt ăn vặt bánh ngọt
- Nên để dành bánh ngọt và kẹo ăn tráng miệng sau khi ăn cơm rồi dùng bàn chải
đánh răng thật sạch ngay.
- Nên ăn rau quả tươi: bưởi, cam, quít, thơm, củ sắn... có nhiều nước, giúp chà sạch
răng và cung cấp sinh tố tốt cho răng miệng (nướu) và cợ thể.
* Hoạt động 4: Áp dụng
+ Trò chơi 1: “ Thi đua ai nhanh ai đúng”
- Cách chơi: cô chia 4 đội, nhiệm vụ của các đội là khi nghe hiệu lệnh của cô bắt đầu
thì người đầu hàng sẽ chạy lên, bật qua các vạch cạn, chọn một khuôn mặt có hàm
răng đẹp hoặc khuôn mặt có hàm răng sâu và dán tương ứng với từng bức tranh sao
cho đúng. Sau đó, chạy về đứng cuối hàng.
- Luật chơi: nhóm nào chọn đúng nhiều hình là nhóm đó chiến thắng.

- Lớp chơi và sau đó kiểm tra kết quả của các đội chơi.
+ Trò chơi 2: “Siêu thị mini”
- Hôm trước cô cho các bạn đi đâu bằng xe buýt? ( Siêu thị). Hôm nay lớp mình sẽ
cùng đi siêu thị mini tại lớp mình và yêu cầu của cô là hãy chọn thức ăn nào tốt cho
răng.”
- Cách chơi: Cô cho trẻ đi thành vòng tròn vừa đi vừa hát, đến các gian hàng và hãy
chọn cho mình một thực phẩm tốt cho răng, sau đó cô sẽ kiểm tra lại các bạn chọn có
đúng hay không. Tuyên dương trẻ.
- Giáo dục trẻ: không chen lấn, biết xếp hàng chờ đến lượt của mình.
Qua bài học ngày hôm nay, giúp chúng ta biết cách lựa chọn những thức ăn tốt và
không tốt cho răng. Vậy chúng ta không nên ăn nhiều bánh kẹo, nước ngọt có ga nhé!
* Hoạt động 5: Đánh giá
- Nhận xét, đánh giá tiết học.
* Kết thúc