Trường THPT Nguyễn Thượng Hiền
Người soạn: Phan Thị Thùy Lênh Ngày soạn: 22/01/2018
Giáo viên hướng dẫn: Phạm Thị Hồng Liên Ngày dạy: 26/01/2018


Mônhọc: HÓA HỌC 11
CHƯƠNG 6: HIDROCACBON KHÔNG NO
Tiết 41- Bài 29ANKEN
1. Chuẩnkiếnthức, kĩnăng, nănglực.
1.1. Kiếnthức:
Saukhihọc, HS phải:
Biết:
Côngthứcchung, đặcđiểmcấutạophântử, đồngphâncấutạovàđồngphânhìnhhọccủaanken.
Cáchgọitênthôngthườngvàtênthaythếcủaanken.
Tínhchấtvậtlýchungcủaanken.
Phươngphápđiềuchếankentrongphòngthínghiệmvàtrongcôngnghiệp, ứngdụng.
Hiểu:
Tínhchấthóahọccủaanken: phảnứngcộngbromtrong dung dịch, cộnghidro, cộng HX theoquytắc Mac-côp-nhi-côp, phảnứngtrùnghợp, phảnứngoxihóa.
Vậndụngbậcthấp:
Viếtđượccácđồngphâncấutạo.
Giảithíchcáchiệntượngthựctếtrongđờisốnghằngngày.
Vậndụngbậccao:
Vậndụngkiếnthứcvàogiảiquyếtcácvấnđềnảysinhtrongthựctiễn.
Viếtphươngtrìnhphảnứng minh hoạchotínhchấthoáhọccủaanken
1.2. Kỹnăng:
Lậpdãyđồngđẳng, viếtcácđồngphân, đọctên.
Viếtvàxácđịnhđượcsảnphẩmchínhcủaphảnứngcộng.
Gọiđượctêncácankencũngnhưcácsảnphẩmtạoratrongphảnứngđó.
1.3. Tháiđộ, hànhvi:
Họctậpnghiêmtúc, tựgiác.
Kiênnhẫntrongtưduy.
- Tin tưởngvào tri thứckhoahọc, cóniềm say mê, hứngthúbộmôn.
- Họcsinhchủđộngtưduy,sángtạođểgiảibàitập.
1.4. Pháttriểnnănglực:
Nănglựccốtlõi.
Nănglựctựhọc.
Nănglựcgiảiquyếtvấnđề.
Nănglựcngônngữvàgiaotiếp.
Nănglựchợptác.
Nănglựcchuyênbiệt:
- Nănglựcsửdụngngônngữhóahọcvàchữviếthóahọc.
- Nănglựcgiảiquyếtvấnđềthông qua mônhóahọc.
- Nănglựcvậndụngkiếnthứchóahọcvàocuộcsống.
2. Phương pháp và hình thức tổ chức hoạt động dạy học
2.1. Ổn định
2.2. Kiểm tra bài cũ: Viếttấtcảcácđồngphâncủaankancó CTPT C5H12vàgọitêncủachúng?
Hướngdẫntrảlời :
CH3CH2CH2CH2CH3Pentan


CH3CHCH2CH3
│ 2-Metylbutan
CH3

CH3
│
CH3 ─C─CH32,2-Đimetylpropan
│
CH3
2.3. Bài mới
Trong thực tế, người ta đã biết cách xếp những quả trái cây chưa chín xung quanh các quả chín để thúc đẩy nhanh quá trình chín của những quả đó. Tại sao lại có hiện tượng này? Lý do ở đây là các quả chín sẽ thoát ra một lượng khí etilen. Khí này sinh ra có tác dụng xúc tác quá trình hô hấp của tế bào trái cây làm cho quả mau chín. Etilen là một hidrocacbon không no gọi là anken. Vậy thì anken là gì, chúng có tính chất như thế nào? Chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu.
Hoạtđộngcủacô
Hoạtđộngcủatrò
Nội dungghibảng

GV: Hỏilạikháiniệmhiđrocacbon no, hidrocacbonkhông no.




HS: Lắngnghevàphátbiểukháiniệm:
Hiđrocacbon no làhiđrocacbonmàtrongphântửchỉchứaliênkếtđơn.
Hidrocacbonkhông nolànhữnghidrocacbontrongphântửcóliênkếtđôi C=C hoặcliênkếtba C(Choặccảhailiênkếtđó.



Hoạtđộng 1: Đồngđẳng, đồngphân, danhpháp


GV:
Yêu cầu HS nhắc lạikháiniệmđồngđẳng
Hợpchấtđầudãyankenlàetilen (eten) có CTPT C2H4. Emhãynêumộtsốđồngđẳngcủaanken?
HS chobiếtcôngthứctổngquátcủadãyđồngđẳng
VậyC7thì H mấy?
Mộtemlênbảngviết CTCT C3H6

HS:
Đồngđẳnglànhữnghợpchấttrong CTPT hơnkémnhau 1 hay nhiềunhóm CH2.
C3H6, C4H8, C5H10, C6H12

CTTQ củaanken : CnH2nvới n ≥ 2



C7H14

CH2=CH-CH3
I. Đồngđẳng – đồngphân – danhpháp
1. Dãyđồngđẳnganken
Anken (olefin) làmộthidrocacbonkhông no, mạchhở, trongphântửcómộtliênkếtđôi C=C
Vídụ: C3H6, C4H8, C5H10, C6H12,…
- CTTQ: CnH2n (n ( 2)


Hoạtđộng 2: Đồngphân

GV:
Yêucầu HS nhắclạithếnàolàđồngphân?
Trongankencónhữngloạiđồngphânnào ?






Đồngphâncấutạo

GV: - Viếtcáccôngthứccấutạocủaankenứngvớicôngthứcphântử C4H8





Đồngphânhìnhhọc
GV:- Cho HS xemmộtsốmôhìnhphântửđồngphâncis, trans của but-2-en
Yêucầu HS thảoluậnrútrađiềukiệnđểcóđồngphânhìnhhọcvàkháiniệm.
Viếtđồngphânhìnhhọccủa pent-2-en.
Hướngdẫnhọcsinhkhiđãviếtxong 1đồngphânchỉcầngiữnguyênvịtrínhóm R1, R2vàđổivịtrí R3cho R4 sẽđượcđồngphâncònlại.
HS:
Nhữnghợpchấtkhácnhaunhưngcócùngcôngthứcphântửđượcgọilàcácđồngphâncủanhau.
Có 2 loạiđồngphân: đồngphâncấutạovàđồngphânhìnhhọc.






HS: - viếtcôngthứccấutạo




HS: - quansátmôhìnhvàthảoluậntrảlờicâuhỏi.



HS lênbảngviết
H3C CH2-CH3
C=C
H H
Cis- pent-2-en.
H3C H
C=C
H CH2-CH3
Trans- pent-2-en









2. Đồngphân
a. Đồngphâncấutạo
Vídụ: C4H8
CH2=CH─CH2─CH3
CH3─CH=CH─CH3

CH2=C─CH3
│
CH3
Nhậnxét: từ C4H8 trởđi, ứngvớimột CTPT cócácđồngphânankenvềvịtríliênkếtđôivàvềmạchcacbon.
b.Đồngphânhìnhhọc
H3C H
C=C
H CH3
Trans- but-2-en
Đồngphâncómạchchính ởvềhaiphíavớiliênkếtđôigọilàđồngphân trans


H3C CH3
C=C
H H
Cis - but-2- en
Đồngphâncómạchchính ở cùngmộtphíavớiliênkếtđôigọilàđồngphâncis
Tổngquát:
R1 R3
C=C
R2 R4

Điềukiện: R1( R2, R3( R4



Hoạtđộng 3: Danhpháp

Tênthôngthường
GV: - Giớithiệumộtsốítankencótênthôngthường.

Tênthaythế
GV:-Giớithiệubảng 6.1 vềtêngọicủamộtsốanken.
Yêucầuhọcsinhđọcsáchvàphátbiểucáchđọctênthaythếcủaanken.



Cho HSthảoluậnnhómtêncácđồngphâncủa C4H8
Viếtđồngphânvàgọitênchoankencó CTPT C5H10
Cho họcsinhxácđịnhbậc C trongbàitậptrên