Phụ lục V
TRƯỜNG THCS ĐẶNG XÁ
KẾ HOẠCH DẠY HỌC
MÔN HỌC CÔNG NGHỆ, KHỐI LỚP 9
(Năm học 2024 - 2025)
HỌC
KÌ

SỐ
TUẦN

SỐ TIẾT/TUẦN

I

18

II

17

SỐ ĐẦU ĐIỂM TỐI THIỂU
KTTX

GK

CK

18 tuần x 2 tiết = 36 tiết

3

1

1

17 tuần x 1 tiết = 17 tiết

3

1

1

HỌC KÌ 1
Tuầ
n
1.

3.
5.

TT tiết
dạy
1.

Bài
1

Nội dung
Bài 1: Nghề nghiệp trong lĩnh vực kĩ thuật và công nghệ (T1)

2.

Bài 1: Nghề nghiệp trong lĩnh vực kĩ thuật và công nghệ (T2)

3.

Bài 1: Nghề nghiệp trong lĩnh vực kĩ thuật và công nghệ (T3)

4.
5.

2

Bài 2: Cơ cấu hệ thống giáo dục quốc dân (T1)
Bài 2: Cơ cấu hệ thống giáo dục quốc dân (T2)

Ghi chú

6.
7.

9.

11.

13.

15.

3

Bài 3: Thị trường lao động kĩ thuật, công nghệ tại Việt Nam (T1)

7.

Bài 3: Thị trường lao động kĩ thuật, công nghệ tại Việt Nam (T2)

8.

Bài 3: Thị trường lao động kĩ thuật, công nghệ tại Việt Nam (T3)

9.

Bài 3: Thị trường lao động kĩ thuật, công nghệ tại Việt Nam (T4)

10.

4

Bài 4: Quy trình lựa chọn nghề nghiệp (T1)

11.

Bài 4: Quy trình lựa chọn nghề nghiệp (T2)

12.

Bài 4: Quy trình lựa chọn nghề nghiệp (T3)

13.

Bài 4: Quy trình lựa chọn nghề nghiệp (T4)

14.

Ôn tập giữa kì I

15.

Kiểm tra, đánh giá giữa kì I

16.

5

Bài 5: Dự án: Tự đánh giá mức độ phù hợp của bản thân với một
số ngành nghề trong lĩnh vực kĩ thuật, công nghệ. (T1)

17.

Bài 5: Dự án: Tự đánh giá mức độ phù hợp của bản thân với một
số ngành nghề trong lĩnh vực kĩ thuật, công nghệ. (T2)

18.

Bài 5: Dự án: Tự đánh giá mức độ phù hợp của bản thân với một
số ngành nghề trong lĩnh vực kĩ thuật, công nghệ. (T3)

17.

MÔ ĐUN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

19.

21.

23.

25.

27.

29.

31.

CHƯƠNG I. DINH DƯỠNG VÀ THỰC PHẨM

19.
1

Bài 1. Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (T1)

20.

Bài 1. Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (T2)

21.

Bài 1. Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (T3)

22.

Bài 1. Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (T4)

23.

2

Bài 2. Lựa chọn và bảo quản thực phẩm (T1)

24.

Bài 2. Lựa chọn và bảo quản thực phẩm (T2)

25.

Bài 2. Lựa chọn và bảo quản thực phẩm (T3)

26.

Bài 2. Lựa chọn và bảo quản thực phẩm (T4)

27.

3

Bài 3. Chế biến thực phẩm và một số ngành nghề liên quan (T1)

28.

Bài 3. Chế biến thực phẩm và một số ngành nghề liên quan (T2)

29.

Ôn tập chương I

30.
31.

CHƯƠNG II. TỔ CHỨC VÀ CHẾ BIẾN MÓN ĂN

4

Bài 4. An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm (T1)

Ôn tập cuối kì 1

33.

35.

32.

Kiểm tra, đánh giá HK 1

33.

Bài 4. An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm (T2)

34.

Bài 4. An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm (T3)

35.

Bài 4. An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm (T4)

36.

Ôn tập kì 1
HỌC KÌ 2

37.

37.

5

38.

38.

Bài 5. Dự án: Tính toán chi phí bữa ăn theo thực đơn (T2)

39.

39.

Bài 5. Dự án: Tính toán chi phí bữa ăn theo thực đơn (T3)

40.

40.

41.

41.

Bài 6. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt (T2)

42.

42.

Ôn tập giữa kì II

43.

43.

Kiểm tra, đánh giá giữa kì II

44.

44.

Bài 6. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt (T3- Thực hành)

45.

45.

Bài 6. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt (T4- Thực hành)

6

Bài 5. Dự án: Tính toán chi phí bữa ăn theo thực đơn (T1)

Bài 6. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt (T1)

Bài 6. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt (T5 – Thực hành)

46.

46.

47.

47.

48.

48.

Bài 7. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt (T2)

49.

49.

Ôn tập cuối kì II

50.

50.

Kiểm tra, đánh giá cuối kì II

51.

51.

Bài 7. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt (T3 – Thực hành)

52.

52.

Bài 7. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt (T4- Thực hành)

53.

53.

Ôn tập chương II

7

Bài 7. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt (T1)

Đặng Xá., ngày
NGƯỜI LẬP KHDH

tháng 8 năm 2024

TM BAN GIÁM HIỆU DUYỆT

Vũ Thị Thơm
PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO XÁC NHẬN